Ферментативные свойства липаз и гидролаз: классификация, механизм действия и приложения в биохимии и промышленности


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 6 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Ферментативные процессы в хлебопекарной и макаронной промышленности: роль протеаз, липоксигеназы и других ферментов в производстве теста и готовых продуктов
Микробиологические и Ферментативные Процессы в Молочном Производстве: Роль Брожения, Липазы и Амилазы в Формировании Вкуса и Качества Молочных Продуктов
Коферменты: Флавопротеиды, Тиаминпирофосфат, Кобамидные Коферменты, Пиридоксиновые Коферменты, Фолатные Коферменты и Кофермент А - Основные Типы и Функции в Биохимических Реакциях
Коферменты: Функции и Роль в Биохимических Реакциях, Обмене Веществ и Регуляции Физиологических Процессов
Кофермент А: Структура, Функции и Роль в Биохимических Реакциях, а также Влияние Температуры и рН на Его Активность
Ферменты: структура, свойства и применение в промышленности и биотехнологии
Микроэнергетические соединения и ферменты: свойства, активность и регуляция
Применение ферментных препаратов в пищевой промышленности: улучшение качества и безопасности продуктов питания
Абзимы - каталитические антитела: перспективы и области применения в биологии, химии и медицине
Ферменты: Биологические Катализаторы с Уникальными Своими Особенностями
Дисциплины