Организация и Контроль Качества Питания в Школе: Технологии Приготовления, Хранение Продуктов, Санитарно-Гигиенические Требования и Оценка Качества Готовых Блюд


Тип работы:  Материал
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 10 страниц
В избранное:   

Внимание:
  • Автоматический переведенный текст;
  • Закрыт для публичного просмотр;
  • Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы
Санитарно-эпидемиологические требования к хранению и приготовлению пищи в дошкольных организациях и общеобразовательных учреждениях
Химический Состав и Технология Приготовления Различных Продуктов Питания: Лука, Яиц, Котлет, Макарон, Фруктовых Продуктов и Картофеля
Основные аспекты гигиенического воспитания школьников: формирование здорового образа жизни, предупреждение травм и заболеваний, правила личной гигиены и безопасности
Организация и требования к общественному питанию: производство, размещение и эксплуатация объектов
Реализация Проекта по Улучшению Качества Обслуживания и Санитарно-Гигиенических Условий в Ресторане «Центр Плова»: Требования к Организации Приготовления Пищи, Уборке Помещений и Оборудования, а также Контролю Качества Продуктов Питания
Организация и Оборудование Производственных Цехов по Переработке Мясной, Рыбной и Овощной Продукции на Предприятии Пищевой Промышленности
Требования к безопасности и качеству молока и молочных продуктов при их производстве, хранении и реализации
Технологические Аспекты Приготовления и Подачи Гарниров из Зерновых Культур, Бобов и Макаронных Изделий, а также Рыбного Сырья в Общественном Питании
Технологические Аспекты Производства Колбасных Изделий: Химический Состав, Пищевая Ценность и Качество
РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ И ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ОБОГАЩЕННЫХ НУТРИЕНТАМИ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
Дисциплины