Химико-Микробиологические Показатели и Технологические Аспекты Производства Кисломолочной Продукции: Нормы, Методы Определения и Оценки Качества

Тип работы: Материал
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 11 страниц
В избранное:

Внимание:

Автоматический переведенный текст;
Закрыт для публичного просмотр;
Имеет большие шансы пройти антиплагиат.

Похожие работы

Требования к качеству молока и его характеристикам в Республике Казахстан

Разработка научно-практических рекомендаций по совершенствованию управления организационными изменениями на предприятиях в отечественной экономике

Современные подходы к контролю качества и безопасности молочной продукции на основе санитарно-гигиенических норм

Химический состав и свойства молока: микроорганизмы, кислоты, витамины и минеральные вещества

Проблемы качества молочной продукции в Республике Казахстан и производственная деятельность Борандинского завода молочных продуктов

Влияние массовой доли жира на технологический процесс производства молочной продукции и йогурта

Применение и свойства плодов собачьего пчелиного племени: производство витаминных напитков, компотов и сухофруктов

Противодействие и противодействие антиагрессивному движению в физиологической форме: технологические аспекты производства функциональных молочных продуктов, обогащенных бактериальными культурами, и их влияние на метаболические процессы организма

Морфологические и Биохимические Характеристики Различных Видов Лактобацилл, Используемых в Сыроделии и Молочной Промышленности

Технология производства сыра: требования к качеству и процесс изготовления

Дисциплины

Информация

Дополнительно

Email: info@stud.kz