Гигиенические требования к питьевой воде
Содержание
Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..3
1. Гигиенические требования к питьевой воде ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4
2. Основные источники загрязнения питьевой воды ... ... ... ... ... ... ... ... .5
3. Способы очистки и фильтрации водопроводной воды ... ... ... ... ... ... ...7
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..11
Список литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12
Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..3
1. Гигиенические требования к питьевой воде ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4
2. Основные источники загрязнения питьевой воды ... ... ... ... ... ... ... ... .5
3. Способы очистки и фильтрации водопроводной воды ... ... ... ... ... ... ...7
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..11
Список литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12
Введение
Питьевая вода - важнейший фактор здоровья человека. Практически все ее источники подвергаются антропогенному и техногенному воздействию разной интенсивности. Санитарное состояние большей части открытых водоемов России в последние годы улучшилось из-за уменьшения сброса стоков промышленных предприятий, но все еще остается тревожным.
Проблема качества питьевой воды затрагивает очень многие стороны жизни человеческого общества в течение всей истории его существования. В настоящее время питьевая вода - это проблема социальная, политическая, медицинская, географическая, экологическая, а также инженерная и экономическая. Понятие " питьевая вода " сформировалось относительно недавно и его можно найти в законах и правовых актах, посвященных питьевому водоснабжению.
Питьевая вода - вода, отвечающая по своему качеству в естественном состоянии или после обработки (очистки, обеззараживания) установленным нормативным требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд человека либо для производства пищевой продукции. Речь идет о требованиях к совокупности свойств и состава воды, при которых она не оказывает неблагоприятного влияния на здоровье человека как при употреблении внутрь, так и при использовании в гигиенических целях, а также при производстве пищевой продукции.
Питьевая вода - важнейший фактор здоровья человека. Практически все ее источники подвергаются антропогенному и техногенному воздействию разной интенсивности. Санитарное состояние большей части открытых водоемов России в последние годы улучшилось из-за уменьшения сброса стоков промышленных предприятий, но все еще остается тревожным.
Проблема качества питьевой воды затрагивает очень многие стороны жизни человеческого общества в течение всей истории его существования. В настоящее время питьевая вода - это проблема социальная, политическая, медицинская, географическая, экологическая, а также инженерная и экономическая. Понятие " питьевая вода " сформировалось относительно недавно и его можно найти в законах и правовых актах, посвященных питьевому водоснабжению.
Питьевая вода - вода, отвечающая по своему качеству в естественном состоянии или после обработки (очистки, обеззараживания) установленным нормативным требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд человека либо для производства пищевой продукции. Речь идет о требованиях к совокупности свойств и состава воды, при которых она не оказывает неблагоприятного влияния на здоровье человека как при употреблении внутрь, так и при использовании в гигиенических целях, а также при производстве пищевой продукции.
Список литературы
1. СанПиН 2.1.4.559-96. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.
2. ГОСТ Р 51232-98. Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества.
3. Русанова Н.А. Подготовка питьевой воды с учетом микробиологических и паразитологических показателей // Водоснабжение и санитарная техника, 2008, № 3.
4. Усольцев В.А., Соколов В.Ф., Алексеева Л.П., Драгинский В.Л. Подготовка воды питьевого качества в г. Кемерове. М.: ВИМИ, 2006.
1. СанПиН 2.1.4.559-96. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.
2. ГОСТ Р 51232-98. Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества.
3. Русанова Н.А. Подготовка питьевой воды с учетом микробиологических и паразитологических показателей // Водоснабжение и санитарная техника, 2008, № 3.
4. Усольцев В.А., Соколов В.Ф., Алексеева Л.П., Драгинский В.Л. Подготовка воды питьевого качества в г. Кемерове. М.: ВИМИ, 2006.
Дисциплина: Экология, Охрана природы, Природопользование
Тип работы: Реферат
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 10 страниц
В избранное:
Тип работы: Реферат
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 10 страниц
В избранное:
CoolReferat.com
Содержание
Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . ... .3
1. Гигиенические требования к питьевой воде ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4
2. Основные источники загрязнения питьевой воды ... ... ... ... ... ... ... ... .5
3. Способы очистки и фильтрации водопроводной воды ... ... ... ... ... ... ...7
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...11
Список литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1 2
Введение
Питьевая вода - важнейший фактор здоровья человека. Практически все ее
источники подвергаются антропогенному и техногенному воздействию разной
интенсивности. Санитарное состояние большей части открытых водоемов России
в последние годы улучшилось из-за уменьшения сброса стоков промышленных
предприятий, но все еще остается тревожным.
Проблема качества питьевой воды затрагивает очень многие стороны жизни
человеческого общества в течение всей истории его существования. В
настоящее время питьевая вода - это проблема социальная, политическая,
медицинская, географическая, экологическая, а также инженерная и
экономическая. Понятие " питьевая вода " сформировалось относительно
недавно и его можно найти в законах и правовых актах, посвященных питьевому
водоснабжению.
Питьевая вода - вода, отвечающая по своему качеству в естественном
состоянии или после обработки (очистки, обеззараживания) установленным
нормативным требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд
человека либо для производства пищевой продукции. Речь идет о требованиях к
совокупности свойств и состава воды, при которых она не оказывает
неблагоприятного влияния на здоровье человека как при употреблении внутрь,
так и при использовании в гигиенических целях, а также при производстве
пищевой продукции.
1. Гигиенические требования к питьевой воде
Вода, используемая населением для хозяйственно-бытовых целей, должна
отвечать следующим гигиеническим требованиям :
1) обладать хорошими органолиптическими свойствами и освежающим
действием, быть прозрачной, бесцветной, без неприятного привкуса или
запаха.
2) не содержать избытка солей и токсичных веществ,
способных оказать вредное воздействие на организм человека;
3) не содержать патогенных возбудителей, яиц и личинок гельминтов.
Эти требования нашли отражение в действующем в нашей стране стандарте
на качество питьевой воды, подаваемой населению водопроводами (ГОСТ 2874—
82). Соответствие качества питьевой воды нормативам, установленным
стандартом, определяют путем санитарного химико-бактериологического анализа
воды. Водопроводная вода должна удовлетворять следующим требованиям.
Физические свойства воды:
- Прозрачность воды зависит от наличия в ней взвешенных частиц. Питьевая
вода должна быть такой, чтобы через слой ее в 30 см можно было прочесть
печатный шрифт определенного размера.
- Цветность питьевой воды, получаемой из поверхностных и неглубоких
подземных источников, как правило, вызвана наличием вымываемых из почвы
гуминовых веществ. Окраска питьевой воды может также обусловливаться
размножением водорослей в водоеме (цветение), из которого осуществляют
забор воды, а также загрязнением его сточными водами. После очистки воды на
водопроводных станциях цветность ее уменьшается. При лабораторных
исследованиях сравнивают интенсивность цветности питьевой воды с условной
шкалой стандартных растворов и результат выражают в градусах цветности. В
водопроводной воде цветность не должна превышать 20°.
- Вкус и запах питьевой воды обусловлены наличием в воде органических
веществ растительного происхождения, сообщающих воде землистый,
травянистый, болотистый запах и привкус. Причиной запаха и привкуса
питьевой воды может быть загрязнение и промышленными сточными водами.
Привкус и запахи некоторых подземных вод объясняются наличием большого
количества растворенных в них минеральных солей и газов, например хлоридов,
сероводорода. При обработке воды на водопроводных станциях интенсивность
запаха уменьшается, но незначительно.
Во время исследования питьевой воды определяют характер запаха
(ароматический, аптечный и т. д.) или привкуса (горький, соленый и т.
д.), а также их интенсивность в баллах: 0 — отсутствие, 1 балл — очень
слабый, 2 — слабый, 3 — заметный, 4 — отчетливый, 5 баллов — очень сильный.
Допустима интенсивность запаха или привкуса не выше 2 баллов. При
обнаружении несвойственных природной воде цвета, вкуса и запаха
необходимо выяснить их происхождение.
2. Основные источники загрязнения питьевой воды
Коммунальные стоки - содержат как химические, так и микробиологические
загрязнения и представляют серьезную опасность. Содержащиеся в них бактерии
и вирусы являются причиной опасных заболеваний: сыпного тифа и паратифа,
сальмонеллеза, бактериальной краснухи, эмбрионов холеры, вирусов вызывающих
воспаления околомозговой оболочки и кишечных заболеваний. Такая вода может
быть переносчиком яиц глистов (солитеры, аскариды и власоглавы). В
коммунальных стоках присутствуют также токсичные детергенты (моющие
вещества), сложные ароматические углеводороды (САУ), нитраты и нитриты.
Промышленные стоки. В зависимости от отрасли промышленности могут
содержать практически все существующие химические вещества: тяжелые
металлы, фенолы, формальдегид, органические растворители (ксилол, бензол,
толуол), упомянутые выше (САУ) и т.н. особо токсичные стоки. Последняя
разновидность вызывает мутагенные (генетические), тератогенные
(повреждающие плод) и канцерогенные (раковые новообразования) изменения.
Главные источники особо токсичных стоков: металлургическая промышленность
и машиностроение, производство удобрений, целлюлозно-бумажная
промышленность, цементно-асбестовое производство и лако-красочая
промышленность. Парадоксально, но источником загрязнения является также сам
процесс очистки и водоподготовки.
Коммунальные отходы. В большинстве случаев, там, где нет сети
водоснабжения нет и канализации, а если и есть, то она (канализация) не
может полностью предотвратить проникновению отходов в грунт и,
следовательно, в грунтовые воды. Поскольку верхний горизонт грунтовых вод
расположен на глубине от 3 до 20 м (глубина обычных колодцев),то именно на
этой глубине скапливаются "продукты" человеческой деятельности в гораздо
более серьезных концентрациях, чем в поверхностных водах: детергенты из
наших стиральных машин и ванн, кухонные отходы (остатки пищи), фекалии
людей и животных. Конечно же, все перечисленные компоненты профильтрованы
сквозь верхний слой грунта, но некоторые из них (вирусы, водо-растворимые и
текучие субстанции) способны проникать в грунтовые воды практически без
потерь. То, что выгребные ямы и местная канализация располагаются на
некотором удалении от колодцев ничего не значит. Доказано, что грунтовые
воды могут при соблюдении некоторых условий (н.п. легкий уклон)
перемещаться в горизонтальной плоскости на несколько километров!
Промышленные отходы. В грунтовых водах присутствуют в несколько
меньших количествах, чем в поверхностных водах. Большинство этих отходов
направляются прямо в реки. Кроме того, промышленные пыль и газы, оседают
непосредственно или в соединении с атмосферными осадками и накапливаются на
поверхности почвы. растениях, растворяются и проникают вглубь. Поэтому
никого, кто профессионально занимается очисткой воды, не удивит содержание
тяжелых металлов и радиоактивных соединений в колодцах, расположенных вдали
от металлургических центров - в Карпатах. Промышленные пыль и газы
переносится воздушными потоками на сотни километров от источника эмиссии. К
промышленным загрязнениям почвы относятся также органические соединения
образующиеся при переработке овощей и фруктов, мяса и молока, отходы пив
заводов, животноводческих комплексов.
Металлы и их соединения проникают в ткани организма в виде водного
раствора. Проникающая способность очень высока: поражаются все внутренние
органы и плод. Удаление из организма через кишечник, легкие и почки
приводит к нарушению деятельности этих органов. Накапливание в организме
следующих элементов приводит к:
· поражению почек - ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Содержание
Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . ... .3
1. Гигиенические требования к питьевой воде ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4
2. Основные источники загрязнения питьевой воды ... ... ... ... ... ... ... ... .5
3. Способы очистки и фильтрации водопроводной воды ... ... ... ... ... ... ...7
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...11
Список литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1 2
Введение
Питьевая вода - важнейший фактор здоровья человека. Практически все ее
источники подвергаются антропогенному и техногенному воздействию разной
интенсивности. Санитарное состояние большей части открытых водоемов России
в последние годы улучшилось из-за уменьшения сброса стоков промышленных
предприятий, но все еще остается тревожным.
Проблема качества питьевой воды затрагивает очень многие стороны жизни
человеческого общества в течение всей истории его существования. В
настоящее время питьевая вода - это проблема социальная, политическая,
медицинская, географическая, экологическая, а также инженерная и
экономическая. Понятие " питьевая вода " сформировалось относительно
недавно и его можно найти в законах и правовых актах, посвященных питьевому
водоснабжению.
Питьевая вода - вода, отвечающая по своему качеству в естественном
состоянии или после обработки (очистки, обеззараживания) установленным
нормативным требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд
человека либо для производства пищевой продукции. Речь идет о требованиях к
совокупности свойств и состава воды, при которых она не оказывает
неблагоприятного влияния на здоровье человека как при употреблении внутрь,
так и при использовании в гигиенических целях, а также при производстве
пищевой продукции.
1. Гигиенические требования к питьевой воде
Вода, используемая населением для хозяйственно-бытовых целей, должна
отвечать следующим гигиеническим требованиям :
1) обладать хорошими органолиптическими свойствами и освежающим
действием, быть прозрачной, бесцветной, без неприятного привкуса или
запаха.
2) не содержать избытка солей и токсичных веществ,
способных оказать вредное воздействие на организм человека;
3) не содержать патогенных возбудителей, яиц и личинок гельминтов.
Эти требования нашли отражение в действующем в нашей стране стандарте
на качество питьевой воды, подаваемой населению водопроводами (ГОСТ 2874—
82). Соответствие качества питьевой воды нормативам, установленным
стандартом, определяют путем санитарного химико-бактериологического анализа
воды. Водопроводная вода должна удовлетворять следующим требованиям.
Физические свойства воды:
- Прозрачность воды зависит от наличия в ней взвешенных частиц. Питьевая
вода должна быть такой, чтобы через слой ее в 30 см можно было прочесть
печатный шрифт определенного размера.
- Цветность питьевой воды, получаемой из поверхностных и неглубоких
подземных источников, как правило, вызвана наличием вымываемых из почвы
гуминовых веществ. Окраска питьевой воды может также обусловливаться
размножением водорослей в водоеме (цветение), из которого осуществляют
забор воды, а также загрязнением его сточными водами. После очистки воды на
водопроводных станциях цветность ее уменьшается. При лабораторных
исследованиях сравнивают интенсивность цветности питьевой воды с условной
шкалой стандартных растворов и результат выражают в градусах цветности. В
водопроводной воде цветность не должна превышать 20°.
- Вкус и запах питьевой воды обусловлены наличием в воде органических
веществ растительного происхождения, сообщающих воде землистый,
травянистый, болотистый запах и привкус. Причиной запаха и привкуса
питьевой воды может быть загрязнение и промышленными сточными водами.
Привкус и запахи некоторых подземных вод объясняются наличием большого
количества растворенных в них минеральных солей и газов, например хлоридов,
сероводорода. При обработке воды на водопроводных станциях интенсивность
запаха уменьшается, но незначительно.
Во время исследования питьевой воды определяют характер запаха
(ароматический, аптечный и т. д.) или привкуса (горький, соленый и т.
д.), а также их интенсивность в баллах: 0 — отсутствие, 1 балл — очень
слабый, 2 — слабый, 3 — заметный, 4 — отчетливый, 5 баллов — очень сильный.
Допустима интенсивность запаха или привкуса не выше 2 баллов. При
обнаружении несвойственных природной воде цвета, вкуса и запаха
необходимо выяснить их происхождение.
2. Основные источники загрязнения питьевой воды
Коммунальные стоки - содержат как химические, так и микробиологические
загрязнения и представляют серьезную опасность. Содержащиеся в них бактерии
и вирусы являются причиной опасных заболеваний: сыпного тифа и паратифа,
сальмонеллеза, бактериальной краснухи, эмбрионов холеры, вирусов вызывающих
воспаления околомозговой оболочки и кишечных заболеваний. Такая вода может
быть переносчиком яиц глистов (солитеры, аскариды и власоглавы). В
коммунальных стоках присутствуют также токсичные детергенты (моющие
вещества), сложные ароматические углеводороды (САУ), нитраты и нитриты.
Промышленные стоки. В зависимости от отрасли промышленности могут
содержать практически все существующие химические вещества: тяжелые
металлы, фенолы, формальдегид, органические растворители (ксилол, бензол,
толуол), упомянутые выше (САУ) и т.н. особо токсичные стоки. Последняя
разновидность вызывает мутагенные (генетические), тератогенные
(повреждающие плод) и канцерогенные (раковые новообразования) изменения.
Главные источники особо токсичных стоков: металлургическая промышленность
и машиностроение, производство удобрений, целлюлозно-бумажная
промышленность, цементно-асбестовое производство и лако-красочая
промышленность. Парадоксально, но источником загрязнения является также сам
процесс очистки и водоподготовки.
Коммунальные отходы. В большинстве случаев, там, где нет сети
водоснабжения нет и канализации, а если и есть, то она (канализация) не
может полностью предотвратить проникновению отходов в грунт и,
следовательно, в грунтовые воды. Поскольку верхний горизонт грунтовых вод
расположен на глубине от 3 до 20 м (глубина обычных колодцев),то именно на
этой глубине скапливаются "продукты" человеческой деятельности в гораздо
более серьезных концентрациях, чем в поверхностных водах: детергенты из
наших стиральных машин и ванн, кухонные отходы (остатки пищи), фекалии
людей и животных. Конечно же, все перечисленные компоненты профильтрованы
сквозь верхний слой грунта, но некоторые из них (вирусы, водо-растворимые и
текучие субстанции) способны проникать в грунтовые воды практически без
потерь. То, что выгребные ямы и местная канализация располагаются на
некотором удалении от колодцев ничего не значит. Доказано, что грунтовые
воды могут при соблюдении некоторых условий (н.п. легкий уклон)
перемещаться в горизонтальной плоскости на несколько километров!
Промышленные отходы. В грунтовых водах присутствуют в несколько
меньших количествах, чем в поверхностных водах. Большинство этих отходов
направляются прямо в реки. Кроме того, промышленные пыль и газы, оседают
непосредственно или в соединении с атмосферными осадками и накапливаются на
поверхности почвы. растениях, растворяются и проникают вглубь. Поэтому
никого, кто профессионально занимается очисткой воды, не удивит содержание
тяжелых металлов и радиоактивных соединений в колодцах, расположенных вдали
от металлургических центров - в Карпатах. Промышленные пыль и газы
переносится воздушными потоками на сотни километров от источника эмиссии. К
промышленным загрязнениям почвы относятся также органические соединения
образующиеся при переработке овощей и фруктов, мяса и молока, отходы пив
заводов, животноводческих комплексов.
Металлы и их соединения проникают в ткани организма в виде водного
раствора. Проникающая способность очень высока: поражаются все внутренние
органы и плод. Удаление из организма через кишечник, легкие и почки
приводит к нарушению деятельности этих органов. Накапливание в организме
следующих элементов приводит к:
· поражению почек - ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
