Сущность и особенности маркетинга в туризме

Дисциплина: Туризм
Тип работы: Дипломная работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 51 страниц
В избранное:

Министерство Образования и Науки Республики Казахстан

Казахский Экономический Университет им. Т. Рыскулова

Факультет

Кафедра

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

На тему:

Студент 4 курса

Очного отделения

Специальность

Ф. И. О.

План

Введение . . . 3

Глава 1. Сущность и особенности маркетинга в туризме. . 7

1. 1. Эволюция развития мирового туризма7

1. 2. Маркетинг в туризме на национальном уровне. 19

1. 3. Место и роль качества услуг туристских фирм. . 31

Глава 2. Анализ маркетинговой и экономической деятельности в туристской фирме «Яссауи». . 51

Организационная структура и экономическая деятельность ТОО

«Яссауи»51

2. 2. Анализ эффективности маркетинговой деятельности ТОО «Яссауи»…65

2. 3 Маркетинговые исследования

Глава 3. основные направления совершенствования туристской деятельности в фирме «Яссауи»75

3. 1. Стратегия развития туристской деятельности фирмы «Яссауи»………. 75

3. 2. Совершенствования маркетинговой деятельности ТОО «Яссауи»……. 85

Заключение. . 90

Список использованной литературы. 92

Приложения. 94

Введение

Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов. Таким образом, в наши дни нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику. Международный туризм помимо огромного экономического значения играет роль в расширении границ взаимопонимания и доверия между людьми разных религий и культур.

Путешествуя в различные страны и встречаясь там с новыми людьми, туристы приобретают друзей, устанавливают взаимные связи между гражданами разных стран, тем самым, становясь «послами мира». Туризм помогает устранить физические и психологические барьеры, которые разделяют людей различных рас, культур и религий, проживающих в разных странах и находящихся на разных уровнях социально-экономического развития, тем самым он развивает народную дипломатию. Изучение туризма осуществляется с помощью различных подходов и методов, в выборе которых нет единодушия среди специалистов. Например, американские профессора Р. Макинтош, Ч. Голдер и Б. Ритчи рекомендуют следующие подходы [1] .

1. Институциональный подход к изучению туризма подразумевает изучение разных туристских институтов и посредников, таких, как отели, рестораны, туроператоры, турагенты и другие. Этот метод требует исследования организационного процесса, операционных методов, экономической среды бизнеса и так далее.

2. Подход, основанный на изучении продукта, исследует различные туристские продукты во взаимосвязи с их производством, продвижением на рынке и реализацией. Однако этот подход требует много времени для изучения и не позволяет исследователям быстро определить основы туризма.

3. Исторический подход включает в себя анализ деятельности туристских институтов в историческом ракурсе и влияния инноваций на их развитие. Такой эволюционный подход не получил широкого развития, поскольку туризм приобрел массовый характер сравнительно недавно.

4. Управленческий подход, по мнению специалистов, является самым важным и перспективным, так как ориентирован на отдельные туристские фирмы, то есть имеет микроэкономический характер. Этот подход сфокусирован на такие виды управленческой деятельности, подход сфокусирован на такие виды управленческой деятельности, необходимые для функционирования туристской организации, как контроль, планирование, ценообразование, реклама и другие. Важность и перспективность данного подхода обусловлены тем, что институционные изменения, изменения продукта или даже общества подразумевают, что именно управленческие цели и процедуры должны запустить механизм изменений на встречу переменам, происходящим в туристской сфере.

5. Экономический подход из-за важности туризма как для внутренней, так и для мировой экономики, активно изучается экономистами с точки зрения формирования спроса и предложения, его влияние на платежный баланс и обменный курс, заторы. С помощью этого подхода можно разработать схему анализа туризма и его экономического воздействия на экономику страны. Однако он не уделяет должного внимания экологическому, социально-культурному, психологическому и антропологическому воздействию.

6. Географический подход специализируется на изучении местности туристской зоны (потоки туристов в эти местности), ландшафта (изменения со стороны туристских организаций, климата) . Особую важность здесь приобретает курс рекреационной географии, так как туризм и рекреации тесно взаимосвязаны.

7. Междисциплинарный подход обусловлен, прежде всего тем, что туризм охватывает все аспекты жизни общества. Поскольку путешественники имеют самые различные цели, необходимо использовать психологический подход при выполнении маркетинга и продвижении туристского продукта. При изучении культурного туризма, помимо прочего, целесообразно применять антропологический подход. Подключение политических институтов из-за пересечения государственных границ туристами и необходимости для этого получения ими паспорта и визы от соответствующих государственных органов, а также существование во многих государственных правительственных структур по развитию туризма требуют привлечения политических наук. Для того чтобы индустрия туризма функционировала, необходимо, чтобы законодательные органы обеспечивали соответствующую правовую базу в виде законов о туризме и других нормативных актов.

8. Социологический подход обусловлен тем, что туризм представляет собой социальную деятельность, поэтому внимание социологов направлено на изучение индивидуального и группового поведения туристов и влияния туризма на общество. При таком подходе рассматривают социальные группы, привычки и обычаи, как гостей, так и жителей принимающей стороны. Социальные аспекты туризма и отдыха пока недостаточно изучены, и это предсказывает более широкое применение социологического подхода.

9. Системный подход изучения туризма объединяет другие подходы в единый комплексный подход, с помощью которого на микроуровне можно исследовать деятельность туристских фирм в конкурентной среде. Их рынки, связи с другими институтами и потребителями, а на макроуровне - целостную туристскую систему страны или региона, а также ее взаимоотношения с другими системами, такими, как политическая, правовая, экономическая и социальная.

В октябре 1988 г. в канадском городе Ванкувер прошла первая Всемирная конференция на тему «Туризм как влиятельная сила для сохранения мира». В ней приняли участие 500 делегатов из 65 стран. Цель конференции - поиск путей повышения интереса людей к международному туризму, а также привлечения их к активной социальной деятельности, улучшения взаимопонимания между людьми. На конференции отмечалось, что процесс сохранения мира начинается с отдельной личности. В связи с этим было выпущено «Кредо мирного путешественника»², включающее следующие пункты;

- Путешествовать с чистыми мыслями и с открытым сердцем;

- Воспринимать различные обстоятельства любезно и с благодарностью;

- Сохранять и защищать окружающую среду;

- Уважать все культуры;

- Уважать хозяев принимающей страны и быть благодарными им за гостеприимство;

- Обеспечивать обслуживание с этих позиций и быть верным своему слову и действиям;

- Привлекать других к путешествиям с мирными целями. Конференция подтвердила, что туризм обладает огромным потенциалом для того, чтобы стать гарантом мира и безопасности, так как он охватывает граждан разных стран, их экономику, культурное наследие, традиции, религию и ремесла.

Развитие туризма стало возможным благодаря научно-техническому и социально-экономическому прогрессу общества, говоря другими словами, благодаря созданию инфраструктуры туризма. Расширение авто- и железнодорожных, водных и воздушных перевозок способствовало развитию массового туризма. Развитие туризма способствуют также реклама, политика правительства, курс одной валюты по отношению к другой, конкурентоспособность продукта, безопасность и репутация места поездки и другие факторы.

В Республике Казахстан туристская деятельность имеет видимые перспективы и регулируется Законом о туристической деятельности. В законе выделены основные цели туристской деятельности в Республике Казахстан, а именно:

1) обеспечение прав граждан на отдых, свободу передвижения в области туристской деятельности;

2) охрана окружающей среды;

3) создание условий для деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов;

4) развитие туристской индустрии, обеспечивающей потребности граждан при совершении путешествий;

5) создание новых рабочих мест, увеличение доходов государства и граждан Республики Казахстан за счет развития туристской индустрии;

6) развитие международных туристских контактов.

Государственное регулирование туристской деятельности осуществляется посредством:

1) определения политики по развитию индустрии туризма, инвестиций в туризм;

2) принятия нормативных правовых актов, направленных на совершенствование отношений в области туристской деятельности;

3) лицензирования туристской деятельности, стандартизации и сертификации услуг туристской индустрии в соответствии с законодательством Республики Казахстан;

4) выделения бюджетных ассигнований на разработку и реализацию государственных программ развития туризма в соответствии с бюджетным законодательством;

5) содействия кадровому обеспечению туристской деятельности;

6) содействия участию отечественных туристов, туроператоров и турагентов и их объединений в международных туристских программах;

7) содействия в продвижении туристского продукта на внутреннем и мировом туристских рынках;

8) обеспечения рационального и эффективного использования, учета и защиты туристских ресурсов страны.

Также разработан ряд концепций реорганизации и развития туризма в РК. []

В настоящее время важно не только производить качественные товары и услуги, но организовывать их сбыт, а это одно из составляющих маркетинговой деятельности. Поэтому очень большое значение уделяется маркетингу, в связи с этим можно выделить один из девизов маркетинга: «Производить то, что покупается, а не продавать то, что производится».

Цель дипломной работы: раскрыть сущность маркетинга в туристской деятельности, рассмотреть основные теоретические положения маркетинга туристских услуг и разработать практические рекомендации для более успешного применения маркетинга в работе туристских фирм. Исходя из поставленной цели дипломной работы были определены задачи, которые решались в работе:

- раскрыть сущность и основные теоретические положения маркетинга в туризме,

- показать особенности маркетинговой деятельности в туризме,

провести экономический анализ туристской фирмы ТОО «AeroMostTravel» (далее АМТ) с целью выявления внутренних источников для успешной деятельности,

- проанализировать маркетинговую деятельность туристской фирмы АМТ;

- показать взаимосвязь составляющих маркетинга;

- сравнить деятельность туристской фирмы АМТ с деятельностью конкурентов и обозначить конкурентные преимущества;

- разработать рекомендации по улучшению маркетинговой деятельности туристского предприятия.

Основная цель деятельности туристской фирмы АМТ - максимизация прибыли путем повышения эффективности хозяйственной деятельности. По данным бухгалтерских отчетов и статистических материалов проводился анализ основных экономических показателей.

Для решения поставленных задач использовались методы планирования:

- определение привлекательности отрасли,

- анализ маркетинговой среды;

- сегментация рынка, определение целевой группы;

- анализ деятельности конкурентов;

- позиционирование;,

- прогноз поведения потребителей в различных ситуациях и пр.

Глава 1. СУЩНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ МАРКЕТИНГА В ТУРИЗМЕ

1. 1 Эволюция развития мирового туризма

Время возникновения международного туризма относят к 1855 году. Эволюция экономических отношений в Англии и ряде других Европейских стран способствовала подвижности населения, что в свою очередь потребовало развитие транспортных услуг. Бурное развитие внутреннего туризма логически привело к возможности организации поездок зарубеж.

Туризм имеет глубокие исторические корни. Первые туристические неорганизованные поездки были предпринятые в античные времена до начало ХIХ века. Цели и мотивы поездок были примитивными и в основном связаны с необходимостью и возможностями того времени, а именно: паломничество, лечение, торговля и образование. Позволить поездки могли люди, занимавшие привилегированное положение в обществе. Отличительной чертой туризма того времени была элитарность и самодеятельность.

Известные английские специалисты в области туризма утверждают, что начало туризма, положили поездки с целью лечения и что первые туристские организации носили образовательный характер. Действительно. Этот период характеризуется развитием так называемого «аристократического» туризма, когда зарубежные поездки были доступны зажиточной части населения.

В настоящее время можно выделить 4 основных исторических этапов развития мирового туризма. В основу данного деления положены следующие критерии: социальные и экономические предпосылки, функции туризма.

I этап, начиная с первого века и продлившийся до начало ХIХ века, ознаменован, как предистория туризма. Для данного этапа характерны поездки с торговыми миссиями, для расширения образовательного кругозора, лечения и паломничество. Отличительные особенности первого этапа - элитарность путешествий и примитивизм средств передвижения.

II этап охватывает период с начало ХIХ века до начало ХХ века, охарактеризован, как этап элитарного туризма, так как позволить путешествовать могли только зажиточные люди. Этот период также начало становления массового туризма. С начало ХIХ века, когда появились транспортные средства в виде пароходов, паровозов и расширились сети дорог, туризм стал приобретать более широкие масштабы и появились ростки массового туризма.

Предпосылками развития массового туризма явились:

сокращение рабочего времени и увеличение свободного времени;
растущее благосостояние общества;
появление с начало неоплачиваемых, а затем оплачиваемых отпусков;
научно-технический прогресс, способствовавший не только развитию транспорта, но и его удешевлению.

Первый организованный тур был сформирован англичанином Томасом Куком в 1841 году, который преследовал социальные цели.

Он стал основоположником развития организованного туризма. Он состоял в обществе трезвенников и решил с помощью туризма занять свободное время англичан. Поездка была организованна для английской публики на выставку во Францию. Стоимость путевки составляла всего один шиллинг. Томас Кук в тот период еще не предполагал, что туризм можно использовать для получения прибыли, то есть с коммерческими целями.

В 1855 году им же создано первое бюро путешествий, которое формировало первые туры и реализовало их потребителю. Для данного периода характерно появление на ряду с самодеятельным организованных видов туризма. Томасом Куком впервые было организовано в 1956 году туристское агентство. В 1870 году у фирмы " Томас Кук " было уже 500 тысяч клиентов-туристов. Среди клиентов этой компании были знаменитые люди, например американец Марк Твен, который впоследствии подробно описал свое путешествие. Томас Кук является также первым человеком предложившим кругосветное путешествие. Он также предложил использовать туристами дорожные чеки, для того, чтобы не возить с собой наличные деньги, то есть в целях безопасности. Томас Кук умер в 1892 году и его дело продолжили сын и компаньоны. В настоящее время компания "Томас Кук" владеет 12000 туристскими фирмами во всех странах мира и обслуживает порядка 20 млн. туристов.

Этот период можно определить, как переход перехода от индивидуальных поездок к организационному туризму: началось создание первых бюро путешествий, вступают в строй первые отели и гостиницы.

III этап представлен периодом с начала ХХ века до второй мировой войны. В этот период происходит переход к массовому туризму, также получил развитие социальный туризм. Однако экономическая депрессия 30-х годов и первая мировая война оказали отрицательное воздействие на развитие туризма.

IV этап начался после второй мировой войны и до настоящего времени. Формируется мощная индустрия туризма со своими институтами, продуктом, производительным циклом, методами организации и производства.

В целом этапы развития мирового туризма представлены на рисунке 1. Экстенсивный рост показателей как въездного, так и выездного туризма наблюдается в 60х - 70х годах. В спросе и предложении на рынке туризма произошли коренные изменения - массовый конвейерный туризм трансформировался в массовый дифференцированный туризм. Переход от конвейерного к дифференцированному туризму совершался одновременно с переходом от рынка производителя к рынку потребителя. Расширение объемов спроса сопровождается активным грюндерством предприятий туризма.

Одновременно с дифференциацией туристского спроса к началу 70-х годов усиливается тенденция к специализации и диверсификации. Диверсификация туристского предложения выражается в расширении ассортимента предоставляемых услуг.

Вместе с развитием организованного туризма появляются все новые туристские фирмы. В настоящее время развивается познавательный туризм, в связи с чем возникает необходимость создание таких организаций, которые предоставляли экскурсии. В связи с этим были созданы экскурсионные бюро.

Рисунок 1 - Этапы развития мирового туризма

В 60-70 годах наблюдается стремительный рост показателей по туризму и туризм становится одной из приоритетных экспортных отраслей.

Первые организованные структуры, сходные с современными ассоциациями профессиональных объединений наших дней появились еще в ХIV веке. Необходимость же создания международных туристских организаций сформировалось только к середине ХХ века. Именно в этот период большинством стран мира активный туристский обмен стал рассматриваться в качестве важной составной части экономических интеграционных процессов, а также неотъемлемой звена в развитии международного гуманитарного сотрудничества.

Сегодня международный туризм имеет поистине огромную перспективу и является третьей по доходности отраслью мировой экономики. В ХХI веке, как предсказывают эксперты, международный туризм станет основой экономики многих стран. Согласно прогнозам ВТО, ежегодный прирост мирового туризма будет составлять 4-5%. Специалисты выделяют пять перспективных направлений развития туризма в ХХI веке, которые будут динамичного развиваться и увеличивать свою долю в общем объеме всех совершаемых международных поездок. К ним относятся: круизы; экотуризм; приключенческий туризм; культурно-познавательный туризм; тематический туризм.

В 1975 году на Генеральной Ассамблее ООН Международный союз официальных туристских организаций после многолетней активной деятельности по развитию сотрудничества стран в области туризма передал свои полномочия новой организации межправительственного уровня - Всемирной туристической организации. В настоящее время ВТО объединяет 160 стран, ее штаб квартира находится в Мадриде.

Целью и задачами ВТО, согласно пункту 1 статьи 3 устава этой организации, является «содействие развитию туризма для внесения вклада в экономическое развитие, международное взаимопонимание, мир, процветание, всеобщее уважение и соблюдение прав человека и основных свобод всех людей без различения расы, пола, языка, и религии».

Практическая помощь ВТО оказывается в виде проектов миссий, консультаций, семинаров и других форм по вопросам:

стратегии развития туризма, включающего туристскую политику, планирование национального и иностранного туризма с учетом регионов;
политики материально-технического и кадрового обеспечения, включающей развитие и диверсификацию туристского продукта и обслуживания, взаимосвязь с транспортным обеспечением, введение классификации и стандартов обслуживания;
маркетинг или разработки туристских проектов, включающих учет и развитие сезонности и географии туризма, разработку программ по маркетингу и рекламе, проведение социологических исследований и многоцелевых комбинированных программ, например, культурный и исторический туризм на Великом Шелковом пути;
статистики (обмена опытом и специалистами на всех уровнях, обучение сбору, анализу и распространению статистических данных о туризме, помощь в проведении опросов) ;
обучения и профессиональной подготовки кадров;
роли и функций правительственных служб, включая помощь в формировании национальных туристских администраций c точки зрения правового обеспечения структурных связей с другими службами, организацию центров документации, архивов, библиотек, компьютеризацию;
упрощения туристского обмена и формальностей, включая подготовку соответствующих договоров и соглашений, определение и согласование законодательного порядка и статуса, проблемы защиты прав клиентов, страхование и другие.

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.