Современный франчайзинг
Введение.
Глава1
1,1 Сущность франчайзинга.
1,2 Формы и виды франчайзинга.
Заключение.
Список использованных источников.
Глава1
1,1 Сущность франчайзинга.
1,2 Формы и виды франчайзинга.
Заключение.
Список использованных источников.
Франчайзинг представляет собой передачу одним предприятием (далее - франчайзер, головная фирма) в пользу другого предприятия (далее - франчайзи, оператор, партнер) торговой марки, фирменного наименования, ноу-хау, технологий или патентов. При этом франчайзерами являются крупные компании, имеющие «раскрученную» торговую марку и прочное место на рынке, а франчайзи - мелкие предприятия или бизнесмены, начинающие свою предпринимательскую деятельность. Таким образом, франчайзинг представляет собой взаимовыгодные партнерские отношения между крупными и мелкими предприятиями.
Обычно такая форма развития бизнеса используется франчайзером для выхода на рынки других регионов без значительных затрат. Поэтому иногда говорят, что франчайзинг – это неинвестиционная схема развития бизнеса. Это объясняется тем, что для развития деятельности в другом регионе франчайзеру не нужно вкладывать капитал для открытия там своих представительств или филиалов. Достаточно лишь заключить франчайзинговое соглашение, в соответствии с которым франчайзи сам вкладывает капитал в развитие фирмы. Он выплачивает единовременный взнос за использование торговой марки и технологий, а затем на регулярной основе отчисляет франчайзеру денежные вознаграждения в виде установленного процента от объема продаж. Таким образом, франшиза – это контракт, регулирующий условия ведения бизнеса с правом возмездного использования торговой марки и фирменных технологий франчайзера. Включая в себя такие элементы, как аренда, купля-продажа, подряд, представительство, эта форма договорных отношений является самостоятельной и имеет свои преимущества и недостатки.
Обычно такая форма развития бизнеса используется франчайзером для выхода на рынки других регионов без значительных затрат. Поэтому иногда говорят, что франчайзинг – это неинвестиционная схема развития бизнеса. Это объясняется тем, что для развития деятельности в другом регионе франчайзеру не нужно вкладывать капитал для открытия там своих представительств или филиалов. Достаточно лишь заключить франчайзинговое соглашение, в соответствии с которым франчайзи сам вкладывает капитал в развитие фирмы. Он выплачивает единовременный взнос за использование торговой марки и технологий, а затем на регулярной основе отчисляет франчайзеру денежные вознаграждения в виде установленного процента от объема продаж. Таким образом, франшиза – это контракт, регулирующий условия ведения бизнеса с правом возмездного использования торговой марки и фирменных технологий франчайзера. Включая в себя такие элементы, как аренда, купля-продажа, подряд, представительство, эта форма договорных отношений является самостоятельной и имеет свои преимущества и недостатки.
Содержание.
Введение.
Глава1
1,1 Сущность франчайзинга.
1,2 Формы и виды франчайзинга.
Заключение.
Список использованных источников.
КОНЦЕПЦИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА
Франчайзинг представляет собой передачу одним предприятием (далее -
франчайзер, головная фирма) в пользу другого предприятия (далее -
франчайзи, оператор, партнер) торговой марки, фирменного наименования, ноу-
хау, технологий или патентов. При этом франчайзерами являются крупные
компании, имеющие раскрученную торговую марку и прочное место на рынке, а
франчайзи - мелкие предприятия или бизнесмены, начинающие свою
предпринимательскую деятельность. Таким образом, франчайзинг представляет
собой взаимовыгодные партнерские отношения между крупными и мелкими
предприятиями.
Обычно такая форма развития бизнеса используется франчайзером для
выхода на рынки других регионов без значительных затрат. Поэтому иногда
говорят, что франчайзинг – это неинвестиционная схема развития бизнеса. Это
объясняется тем, что для развития деятельности в другом регионе франчайзеру
не нужно вкладывать капитал для открытия там своих представительств или
филиалов. Достаточно лишь заключить франчайзинговое соглашение, в
соответствии с которым франчайзи сам вкладывает капитал в развитие фирмы.
Он выплачивает единовременный взнос за использование торговой марки и
технологий, а затем на регулярной основе отчисляет франчайзеру денежные
вознаграждения в виде установленного процента от объема продаж. Таким
образом, франшиза – это контракт, регулирующий условия ведения бизнеса с
правом возмездного использования торговой марки и фирменных технологий
франчайзера. Включая в себя такие элементы, как аренда, купля-продажа,
подряд, представительство, эта форма договорных отношений является
самостоятельной и имеет свои преимущества и недостатки.
ИСТОРИЯ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА
Современный франчайзинг является относительно новым явлением в
экономике, хотя возник он в средние века и претерпел массу изменений. Слово
франчайзинг происходит от французского слова franchir, что в переводе
означает предоставлять льготу. Большинство экономистов считают, что
франчайзинг зародился в XVIII веке в Англии, когда в стране ввели
ограничения на продажу пива. Тогда-то и возникла так называемая система
связанных домов, при которой разрешение на торговлю пивом выдавали только
постоялым дворам. Их владельцы получали лицензию на продажу пива, в обмен
на которую обязались содержать в порядке места торговли – постоялые дворы.
В середине XIX века франчайзинг появился в США. Впервые его применила
компания по производству швейных машинок Зингер. Именно эта компания
ввела франчайзинговые контракты, которые являются прообразом современных. В
то время денег для реализации швейных машин у компании не было, поэтому
возникла проблема создания дилерской системы сбыта. Предприниматель Зингер
решил эту проблему так: франчайзи платили производителю 60 долларов за 1
швейную машинку, а продавали ее за 125. Таким способом было реализовано
огромное количество швейных машин и бизнес Зингера начал процветать.
Завоевав успех на рынке США, компания распространила франчайзинговую
сеть на внешние рынки. К началу XX века здание этой компании, расположенное
в Нью-Йорке, составляло 48 этажей и считалось самым высоким в городе.
Однако расцвет франчайзинга начался с момента появления на свет
компании Дженерал Моторс в конце 19 века. Стратегия развития этой
компании сводилась к увеличению числа дилеров без вложения инвестиций. При
этом дилер не имел права продавать машины других производителей. Сегодня
франшизная компания Дженерал Моторс состоит из 11 тысяч операторов в
разных странах мира.
В начале ХХ века получили распространение известные во всем мире
безалкогольные напитки Пепси, Кока-Кола и Севен-Ап. Производители
этих напитков поставляли операторам концентрат или сироп для производства и
сбыта полученного напитка в определенном регионе. При этом франчайзер
требовал точного соблюдения технологии производства.
Развитие современного франчайзинга экономисты связывают с появлением
ресторана быстрого питания Макдональдс, который был открыт двумя
братьями. Предприниматель Рей Крок, который когда-то работал продавцом
молочного коктейля на франчайзинговой фирме Баскин Робинс, выкупил кафе и
создал целую империю ресторанов Макдональдс, применив франчайзинговую
форму развития бизнеса. Сегодня гигантская сеть ресторанов по всему миру
насчитывает 12 000 предприятий.
Первопроходцем франчайзинга в России можно считать фирму Кодак,
которая в 1988 году открыла в Росси первый фотомагазин. Сегодня их более
500.
Во всем мире франчайзинг является одним из самых распространенных
способов ведения бизнеса. Например, в США в 1998 году объем продаж
компаний, использующих франчайзинговую идеологию, достиг 1 трлн. долларов.
В 1999 г. эта цифра выросла более чем на 10 %. В 2000 году на таких
предприятиях работало более 7 млн. американцев, создающих около 13 % ВВП
США.
Следует отметить, что несколько десятков лет назад франчайзинг
развивался в основном внутри государств, а основными его функциями были
увеличение количества продаж внутри региона и сохранение
конкурентоспособности.
С выходом на франчайзинговых сетей на международные рынки возникли
новые функции франчайзинга – завоевание рынков других стран и расширение
производства продуктов и услуг в целях их сбыта в этих странах.
О глобальном размахе франчайзинга говорят такие названия, как:
Макдоналдс, Холидей Инн, Хилтон, Ив Роше, Баскин-Роббинс,
Кодак, Венди, Кока-Кола и многие другие. Макдоналдс, например, за
последнее десятилетие удвоил количество своих операторов именно за счет
международной экспансии.
Международная ассоциация франчайзинга – МАФ (International franchising
association) к тенденциям развития франчайзинга на современном этапе
относит, в первую очередь, выравнивание темпов роста объемов продаж во
франшизных сетях быстрого питания, минимаркетов, отелей, мотелей, аренде
автомобилей. В этих отраслях в глобальном масштабе, вероятнее всего, будет
преобладать относительно небольшое количество компаний, владеющих
известными торговыми марками.
Другой тенденцией развития франчайзинговых сетей, по мнению МАФ,
является продолжение стремительного роста и расширение сферы услуг, таких
как ремонт жилищ, дизайн интерьеров, уход за газонами, жилищные услуги,
образование и воспитание детей и др.
Современной тенденцией развития франчайзинга является также слияние
небольших франчайзинговых сетей и их поглощение крупными корпорациями.
В последние годы усилилась тенденция присоединения к франчайзинговым сетям
независимых малых предприятий, причем от взаимного сотрудничества
выигрывают и те и другие. Важность этой тенденции заключается в том, что
франчайзинг, как концепция развития бизнеса, поддерживает малое
предпринимательство и создает миллионы рабочих мест, причем значительную
часть занимают неквалифицированные рабочие.
Международная ассоциация франчайзинга считает глобализационные
процессы фактором, способствующим стремительному развитию франчайзинга. В
этой связи интересно разобраться в вопросе: что же на что влияет –
глобализация на франчайзинг или франчайзинг на глобализацию?
Очевидно, процессы глобализации влияют на франчайзинг потому, что
значительно упрощают торговлю товарами и услугами между различными
регионами мира, в том числе с бывшими социалистическими странами и даже с
Китаем. Так, не взирая на политические барьеры компании Холидей Инн и
Кентуки Фрайд Чикен открыли свои франчайзинговые филиалы в Пекине.
Франчайзинг оказывает влияние на процессы глобализации, так как
насыщение рынков развитых стран вынуждает предпринимателей искать новые
возможности реализовать свою продукцию или услуги, результатом чего
является экспансия на международные рынки.
Таким образом, можно сделать вывод, что с одной стороны, франчайзинг
является необходимым условием развития глобализации, а с другой стороны,
сама глобализация создает все условия для успешного развития франчайзинга.
1,2 Формы и виды франчайзинга.
Говоря о франчайзинге, необходимо остановиться на характеристике его
видов. Специалисты по франчайзингу, как правило, выделяют три вида:
• Сбытовой;
• Товарный;
• Промышленный;
• Деловой.
Сбытовой франчайзинг - используется производителем товаров для
построения единой разветвленной сбытовой сети, функционирование которой
находится под его контролем;
Товарный франчайзинг. Первыми, кто стал применять товарный
франчайзинг были фирма Singer Sewing Machine Company (фирма, производившая
швейные машинки) и General Motors Corp. Данный вид франчайзинга
представляет собой передачу исключительных прав на реализацию продукции
выпускаемой франчайзером и под его товарным знаком на определенной
территории. Франчайзи становится единственным продавцом данного товара на
закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки
франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи
обязуется закупать продукцию только у своего франчайзера и полностью
отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм, которые могут
составить конкуренцию. Таким образом, для товарного франчайзинга характерна
узкая специализация франчайзи на реализации одного вида товаров и услуг и
получении фиксированной доли от общего объема продаж. Также присуща
относительно невысокая степень регламентации обязанностей за счет
однородности деятельности. Используя товарный франчайзинг, франчайзер не
только увеличивает сбыт своей продукции, но и регулирует, закрепляя за
франчайзи определенные территории, распределение объема продаж между
различными регионами, расширяя географию рынка сбыта. Основными различиями
между товарным франчайзингом и дилерством являются: большая привязанность к
товарному знаку франчайзера, больший объем предоставления различных услуг
франчайзером франчайзи и исключительный сбыт продукции;
Промышленный франчайзинг - представляет собой передачу прав на
производство и сбыт под торговым знаком франчайзера продукции с
использованием запатентованной технологии производства, материалов, сырья
или исходного компонента продукции. Этот вид франчайзинга наиболее широко
представлен в производстве безалкогольных напитков (Coca-Cola, Pepsi).
Первым договором коммерческой концессии, содержащим объекты промышленной
собственности и зарегистрированным в Патентном ведомстве России
(Роспатенте) в июне 1996 года, стал договор между компанией Колгейт-
Палмолив США (правообладатель) и АО Колгейт-Палмолив РФ (пользователь),
по которому наряду с правом использования фирменного наименования
российскому пользователю было передано на использование 35 изобретений, 7
промышленных образцов в области производства предметов и средств гигиены,
около 60 товарных знаков, техническое, технологическое, коммерческое ноу-
хау;
Деловой франчайзинг. Данный вид подразумевает передачу не только
товарного знака, но и технологию ведения бизнеса, отработанной и
апробированной фирмой франчайзером. Применение делового франчайзинга
(“бизнес-формат”) характерно для предприятий общественного питания, проката
и бытового обслуживания, деловых и профессиональных услуг бизнесу и
населению. В данном случае, франчайзи берет на себя обязательства
действовать в соответствии с рыночной стратегией франчайзера, с его
правилами планирования и организации управления, соблюдать технические
требования, стандарты и условия обеспечения качества, участвовать в
программах обучения и развития производства, целиком отвечать за
экономические результаты своей работы. Этот вид франчайзинга
предусматривает безусловно тесный контакт франчайзера и франчайзи,
постоянный обмен информацией, детальную регламентацию деятельности и
высокую степень ответственности фирмы франчайзи. Следует отметить, что в
некоторых системах франчайзинга разница между товарным и деловым
франчайзингом порой не столь очевидна (например, магазины мороженого
“Баскин-Роббинс”);
По формам же франчфйзинг подразделяется на:
• Региональный франчайзинг;
• Субфранчайзинг.
Региональный франчайзинг – форма организации франшизного бизнеса, при
которой франчайзи получает право на освоение определенного района (создание
франшизной системы) и контроль над ним в соответствии с оговоренным
количеством предприятий и графиком их открытия. Открываемые предприятия не
имеют независимого юридического статуса и являются отделениями или
филиалами франзайзи;
Субфранчайзинг – форма организации франшизного бизнеса, при которой
франчайзер передает другой стороне – главному франчайзи – права (иногда
исключительные) в пределах строго установленной территории на продажу
франшиз третьим лицам – субфранчайзи. В соглашении может предусматриваться,
что некоторые субфранчайзи имеют право управлять более чем одной торговой
единицей. В таком случае договор на субфраншизу называют “многоэлементной
франшизой”.
Отечественный франчайзер.
Наиболее популярным казахстанским брэндом, применившим систему
франчайзинга на практике, явилась корпорация Сеймар. Одноименная торговая
марка объединила более 10 тысяч человек - множество частных предприятий,
фирм, индивидуальных предпринимателей, дистрибьюторов.
В настоящее время АО Сеймар реализует порядка десяти проектов в
самых различных отраслях: производство бумаги и гофрокартона, яиц и мяса
птицы, муки и риса, сои и комбикормов и т.д., практически повсеместно
внедряя франчайзинг.
Самым раскрученным продуктом Сеймара являются яйца и мясо бройлера,
производимые птицеобъединением ОАО Алматы Кус. Алматы Кус, так же, как
и корпорация Сеймар абсолютно не занимается производством, работая при
этом по двум системам франчайзинга одновременно: во-первых, сдает все свои
производственные объекты независимым компаниям, частным лицам, а во-вторых,
предоставляет в аренду торговую марку Сеймар.
Насколько это выгодно предпринимателю? Во-первых, он получает
высокотехнологичное производство, во-вторых, полный пакет квалифицированной
помощи, в-третьих - популярный брэнд,
ассоциирующийся у потребителя с высоким качеством отечественного
продукта. Годовой доход представителей малого бизнеса благодаря только
франчайзингу с Сеймар и Алматы Кус составляет $20тыс. до $30 тыс. в год
чистой прибыли.
При этом Алматы Кус достаточно жестко регулирует отношения с
франчайзерами: условия договоров пересматриваются раз в полгода, арендаторы
обязаны закупать корма у Алматы Кус (как известно, в составе компании
действует Капчагайский комбикормовый завод), производить яйца на арендуемых
птицефабриках и продавать только продукцию Алматы Кус.
Размер выплачиваемой франшизы устанавливается пропорционально
амортизационным отчислениям и фиксируется в тенге ежемесячно.
Кроме того, Алматы Кус сдает в аренду торговую марку Сеймар
независимым юридическим и физическим лицам, зарекомендовавшим себя как
наиболее эффективные реализаторы продукции. Дистрибьюторы закупают у
Алматы Кус и распространяют продукцию в розничной сети. Каждые полгода
дистрибьюторы выплачивают Алматы Кус франшизу, размер которой
определяется на договорной основе с каждым из дистрибьюторов. Каждый из них
получает эксклюзивное право распространения продукции Сеймар (Алматы
Кус), представляя торговую марку в своем регионе и самостоятельно
определяя собственную политику продаж. При этом система отпускных цен,
установленная Алматы Кус, направлена на постоянное увеличение объема
сбыта продукции и стимулирование дистрибьюторства.
Весьма важным является при этом то, что Алматы Кус контролирует все
процессы производства и сбыта путем установления стандартов качества и
конкурентного отбора арендаторов и дистрибьюторов.
В итоге потребитель получает качественный отечественный продукт,
предприниматель - отработанную стратегию бизнеса, государство -
рентабельное предприятие.
Успешный опыт россиян на Казахстанскую почву.
Франчайзи Компания РосИнтер Алматы - партнер российской компании
Росинтер Ресторанс (корпорация Ростик Групп), владеющей развитой сетью
ресторанов в СНГ и Восточной Европе. На данный момент РосИнтер Алматы по
праву считается одним из крупнейших и активно развивающихся операторов
ресторанного бизнеса на казахстанском рынке. Предприятия компании
зарекомендовали себя как рестораны с высоким уровнем обслуживания,
предлагающие гостям качественный продукт по доступным ценам.
История компании начинается с ноября 2000 года. Именно тогда было
создано ТОО Компания РосИнтер Алматы, выбравшее основным видом своей
деятельности строительство, управление и развитие сетей ресторанов
различных торговых марок, которые делятся на четыре функциональные группы,
в основе каждой из них - четкая ориентированность на разные ниши
ресторанного рынка:
IL Патио- очень популярные итальянские рестораны, обладающие богатым
выбором блюд солнечной Италии, пицца в которых готовится в настоящей
дровяной печи.
Концепция Американский Бар- сеть ресторанов, которые предлагают :
своим клиентам Куриные крылышки и Бараньи ребрышки, пленяющие Вас
потрясающим вкусом.
Азиатская концепция, благодаря которой созданы изысканные рестораны,
воссоздающие уют традиционного японского дома, приятно удивляющего ;
гостей разнообразием Сашими из свежей рыбы и морепродуктов. Планируется
открытие ресторанов других восточных кухонь.
Международная концепция - рестораны, предлагающие кухню разных
стран мира.
В рамках последней в феврале 2003 года был открыт ресторан быстрого
питания Ростикс. Автором концепции Ростикс стал Ростислав Ордовский-
Танаевский Бланко, президент компании Ростикс Интернешнл. Именно ему
рестораны Ростикс обязаны своим ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Введение.
Глава1
1,1 Сущность франчайзинга.
1,2 Формы и виды франчайзинга.
Заключение.
Список использованных источников.
КОНЦЕПЦИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА
Франчайзинг представляет собой передачу одним предприятием (далее -
франчайзер, головная фирма) в пользу другого предприятия (далее -
франчайзи, оператор, партнер) торговой марки, фирменного наименования, ноу-
хау, технологий или патентов. При этом франчайзерами являются крупные
компании, имеющие раскрученную торговую марку и прочное место на рынке, а
франчайзи - мелкие предприятия или бизнесмены, начинающие свою
предпринимательскую деятельность. Таким образом, франчайзинг представляет
собой взаимовыгодные партнерские отношения между крупными и мелкими
предприятиями.
Обычно такая форма развития бизнеса используется франчайзером для
выхода на рынки других регионов без значительных затрат. Поэтому иногда
говорят, что франчайзинг – это неинвестиционная схема развития бизнеса. Это
объясняется тем, что для развития деятельности в другом регионе франчайзеру
не нужно вкладывать капитал для открытия там своих представительств или
филиалов. Достаточно лишь заключить франчайзинговое соглашение, в
соответствии с которым франчайзи сам вкладывает капитал в развитие фирмы.
Он выплачивает единовременный взнос за использование торговой марки и
технологий, а затем на регулярной основе отчисляет франчайзеру денежные
вознаграждения в виде установленного процента от объема продаж. Таким
образом, франшиза – это контракт, регулирующий условия ведения бизнеса с
правом возмездного использования торговой марки и фирменных технологий
франчайзера. Включая в себя такие элементы, как аренда, купля-продажа,
подряд, представительство, эта форма договорных отношений является
самостоятельной и имеет свои преимущества и недостатки.
ИСТОРИЯ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА
Современный франчайзинг является относительно новым явлением в
экономике, хотя возник он в средние века и претерпел массу изменений. Слово
франчайзинг происходит от французского слова franchir, что в переводе
означает предоставлять льготу. Большинство экономистов считают, что
франчайзинг зародился в XVIII веке в Англии, когда в стране ввели
ограничения на продажу пива. Тогда-то и возникла так называемая система
связанных домов, при которой разрешение на торговлю пивом выдавали только
постоялым дворам. Их владельцы получали лицензию на продажу пива, в обмен
на которую обязались содержать в порядке места торговли – постоялые дворы.
В середине XIX века франчайзинг появился в США. Впервые его применила
компания по производству швейных машинок Зингер. Именно эта компания
ввела франчайзинговые контракты, которые являются прообразом современных. В
то время денег для реализации швейных машин у компании не было, поэтому
возникла проблема создания дилерской системы сбыта. Предприниматель Зингер
решил эту проблему так: франчайзи платили производителю 60 долларов за 1
швейную машинку, а продавали ее за 125. Таким способом было реализовано
огромное количество швейных машин и бизнес Зингера начал процветать.
Завоевав успех на рынке США, компания распространила франчайзинговую
сеть на внешние рынки. К началу XX века здание этой компании, расположенное
в Нью-Йорке, составляло 48 этажей и считалось самым высоким в городе.
Однако расцвет франчайзинга начался с момента появления на свет
компании Дженерал Моторс в конце 19 века. Стратегия развития этой
компании сводилась к увеличению числа дилеров без вложения инвестиций. При
этом дилер не имел права продавать машины других производителей. Сегодня
франшизная компания Дженерал Моторс состоит из 11 тысяч операторов в
разных странах мира.
В начале ХХ века получили распространение известные во всем мире
безалкогольные напитки Пепси, Кока-Кола и Севен-Ап. Производители
этих напитков поставляли операторам концентрат или сироп для производства и
сбыта полученного напитка в определенном регионе. При этом франчайзер
требовал точного соблюдения технологии производства.
Развитие современного франчайзинга экономисты связывают с появлением
ресторана быстрого питания Макдональдс, который был открыт двумя
братьями. Предприниматель Рей Крок, который когда-то работал продавцом
молочного коктейля на франчайзинговой фирме Баскин Робинс, выкупил кафе и
создал целую империю ресторанов Макдональдс, применив франчайзинговую
форму развития бизнеса. Сегодня гигантская сеть ресторанов по всему миру
насчитывает 12 000 предприятий.
Первопроходцем франчайзинга в России можно считать фирму Кодак,
которая в 1988 году открыла в Росси первый фотомагазин. Сегодня их более
500.
Во всем мире франчайзинг является одним из самых распространенных
способов ведения бизнеса. Например, в США в 1998 году объем продаж
компаний, использующих франчайзинговую идеологию, достиг 1 трлн. долларов.
В 1999 г. эта цифра выросла более чем на 10 %. В 2000 году на таких
предприятиях работало более 7 млн. американцев, создающих около 13 % ВВП
США.
Следует отметить, что несколько десятков лет назад франчайзинг
развивался в основном внутри государств, а основными его функциями были
увеличение количества продаж внутри региона и сохранение
конкурентоспособности.
С выходом на франчайзинговых сетей на международные рынки возникли
новые функции франчайзинга – завоевание рынков других стран и расширение
производства продуктов и услуг в целях их сбыта в этих странах.
О глобальном размахе франчайзинга говорят такие названия, как:
Макдоналдс, Холидей Инн, Хилтон, Ив Роше, Баскин-Роббинс,
Кодак, Венди, Кока-Кола и многие другие. Макдоналдс, например, за
последнее десятилетие удвоил количество своих операторов именно за счет
международной экспансии.
Международная ассоциация франчайзинга – МАФ (International franchising
association) к тенденциям развития франчайзинга на современном этапе
относит, в первую очередь, выравнивание темпов роста объемов продаж во
франшизных сетях быстрого питания, минимаркетов, отелей, мотелей, аренде
автомобилей. В этих отраслях в глобальном масштабе, вероятнее всего, будет
преобладать относительно небольшое количество компаний, владеющих
известными торговыми марками.
Другой тенденцией развития франчайзинговых сетей, по мнению МАФ,
является продолжение стремительного роста и расширение сферы услуг, таких
как ремонт жилищ, дизайн интерьеров, уход за газонами, жилищные услуги,
образование и воспитание детей и др.
Современной тенденцией развития франчайзинга является также слияние
небольших франчайзинговых сетей и их поглощение крупными корпорациями.
В последние годы усилилась тенденция присоединения к франчайзинговым сетям
независимых малых предприятий, причем от взаимного сотрудничества
выигрывают и те и другие. Важность этой тенденции заключается в том, что
франчайзинг, как концепция развития бизнеса, поддерживает малое
предпринимательство и создает миллионы рабочих мест, причем значительную
часть занимают неквалифицированные рабочие.
Международная ассоциация франчайзинга считает глобализационные
процессы фактором, способствующим стремительному развитию франчайзинга. В
этой связи интересно разобраться в вопросе: что же на что влияет –
глобализация на франчайзинг или франчайзинг на глобализацию?
Очевидно, процессы глобализации влияют на франчайзинг потому, что
значительно упрощают торговлю товарами и услугами между различными
регионами мира, в том числе с бывшими социалистическими странами и даже с
Китаем. Так, не взирая на политические барьеры компании Холидей Инн и
Кентуки Фрайд Чикен открыли свои франчайзинговые филиалы в Пекине.
Франчайзинг оказывает влияние на процессы глобализации, так как
насыщение рынков развитых стран вынуждает предпринимателей искать новые
возможности реализовать свою продукцию или услуги, результатом чего
является экспансия на международные рынки.
Таким образом, можно сделать вывод, что с одной стороны, франчайзинг
является необходимым условием развития глобализации, а с другой стороны,
сама глобализация создает все условия для успешного развития франчайзинга.
1,2 Формы и виды франчайзинга.
Говоря о франчайзинге, необходимо остановиться на характеристике его
видов. Специалисты по франчайзингу, как правило, выделяют три вида:
• Сбытовой;
• Товарный;
• Промышленный;
• Деловой.
Сбытовой франчайзинг - используется производителем товаров для
построения единой разветвленной сбытовой сети, функционирование которой
находится под его контролем;
Товарный франчайзинг. Первыми, кто стал применять товарный
франчайзинг были фирма Singer Sewing Machine Company (фирма, производившая
швейные машинки) и General Motors Corp. Данный вид франчайзинга
представляет собой передачу исключительных прав на реализацию продукции
выпускаемой франчайзером и под его товарным знаком на определенной
территории. Франчайзи становится единственным продавцом данного товара на
закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки
франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи
обязуется закупать продукцию только у своего франчайзера и полностью
отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм, которые могут
составить конкуренцию. Таким образом, для товарного франчайзинга характерна
узкая специализация франчайзи на реализации одного вида товаров и услуг и
получении фиксированной доли от общего объема продаж. Также присуща
относительно невысокая степень регламентации обязанностей за счет
однородности деятельности. Используя товарный франчайзинг, франчайзер не
только увеличивает сбыт своей продукции, но и регулирует, закрепляя за
франчайзи определенные территории, распределение объема продаж между
различными регионами, расширяя географию рынка сбыта. Основными различиями
между товарным франчайзингом и дилерством являются: большая привязанность к
товарному знаку франчайзера, больший объем предоставления различных услуг
франчайзером франчайзи и исключительный сбыт продукции;
Промышленный франчайзинг - представляет собой передачу прав на
производство и сбыт под торговым знаком франчайзера продукции с
использованием запатентованной технологии производства, материалов, сырья
или исходного компонента продукции. Этот вид франчайзинга наиболее широко
представлен в производстве безалкогольных напитков (Coca-Cola, Pepsi).
Первым договором коммерческой концессии, содержащим объекты промышленной
собственности и зарегистрированным в Патентном ведомстве России
(Роспатенте) в июне 1996 года, стал договор между компанией Колгейт-
Палмолив США (правообладатель) и АО Колгейт-Палмолив РФ (пользователь),
по которому наряду с правом использования фирменного наименования
российскому пользователю было передано на использование 35 изобретений, 7
промышленных образцов в области производства предметов и средств гигиены,
около 60 товарных знаков, техническое, технологическое, коммерческое ноу-
хау;
Деловой франчайзинг. Данный вид подразумевает передачу не только
товарного знака, но и технологию ведения бизнеса, отработанной и
апробированной фирмой франчайзером. Применение делового франчайзинга
(“бизнес-формат”) характерно для предприятий общественного питания, проката
и бытового обслуживания, деловых и профессиональных услуг бизнесу и
населению. В данном случае, франчайзи берет на себя обязательства
действовать в соответствии с рыночной стратегией франчайзера, с его
правилами планирования и организации управления, соблюдать технические
требования, стандарты и условия обеспечения качества, участвовать в
программах обучения и развития производства, целиком отвечать за
экономические результаты своей работы. Этот вид франчайзинга
предусматривает безусловно тесный контакт франчайзера и франчайзи,
постоянный обмен информацией, детальную регламентацию деятельности и
высокую степень ответственности фирмы франчайзи. Следует отметить, что в
некоторых системах франчайзинга разница между товарным и деловым
франчайзингом порой не столь очевидна (например, магазины мороженого
“Баскин-Роббинс”);
По формам же франчфйзинг подразделяется на:
• Региональный франчайзинг;
• Субфранчайзинг.
Региональный франчайзинг – форма организации франшизного бизнеса, при
которой франчайзи получает право на освоение определенного района (создание
франшизной системы) и контроль над ним в соответствии с оговоренным
количеством предприятий и графиком их открытия. Открываемые предприятия не
имеют независимого юридического статуса и являются отделениями или
филиалами франзайзи;
Субфранчайзинг – форма организации франшизного бизнеса, при которой
франчайзер передает другой стороне – главному франчайзи – права (иногда
исключительные) в пределах строго установленной территории на продажу
франшиз третьим лицам – субфранчайзи. В соглашении может предусматриваться,
что некоторые субфранчайзи имеют право управлять более чем одной торговой
единицей. В таком случае договор на субфраншизу называют “многоэлементной
франшизой”.
Отечественный франчайзер.
Наиболее популярным казахстанским брэндом, применившим систему
франчайзинга на практике, явилась корпорация Сеймар. Одноименная торговая
марка объединила более 10 тысяч человек - множество частных предприятий,
фирм, индивидуальных предпринимателей, дистрибьюторов.
В настоящее время АО Сеймар реализует порядка десяти проектов в
самых различных отраслях: производство бумаги и гофрокартона, яиц и мяса
птицы, муки и риса, сои и комбикормов и т.д., практически повсеместно
внедряя франчайзинг.
Самым раскрученным продуктом Сеймара являются яйца и мясо бройлера,
производимые птицеобъединением ОАО Алматы Кус. Алматы Кус, так же, как
и корпорация Сеймар абсолютно не занимается производством, работая при
этом по двум системам франчайзинга одновременно: во-первых, сдает все свои
производственные объекты независимым компаниям, частным лицам, а во-вторых,
предоставляет в аренду торговую марку Сеймар.
Насколько это выгодно предпринимателю? Во-первых, он получает
высокотехнологичное производство, во-вторых, полный пакет квалифицированной
помощи, в-третьих - популярный брэнд,
ассоциирующийся у потребителя с высоким качеством отечественного
продукта. Годовой доход представителей малого бизнеса благодаря только
франчайзингу с Сеймар и Алматы Кус составляет $20тыс. до $30 тыс. в год
чистой прибыли.
При этом Алматы Кус достаточно жестко регулирует отношения с
франчайзерами: условия договоров пересматриваются раз в полгода, арендаторы
обязаны закупать корма у Алматы Кус (как известно, в составе компании
действует Капчагайский комбикормовый завод), производить яйца на арендуемых
птицефабриках и продавать только продукцию Алматы Кус.
Размер выплачиваемой франшизы устанавливается пропорционально
амортизационным отчислениям и фиксируется в тенге ежемесячно.
Кроме того, Алматы Кус сдает в аренду торговую марку Сеймар
независимым юридическим и физическим лицам, зарекомендовавшим себя как
наиболее эффективные реализаторы продукции. Дистрибьюторы закупают у
Алматы Кус и распространяют продукцию в розничной сети. Каждые полгода
дистрибьюторы выплачивают Алматы Кус франшизу, размер которой
определяется на договорной основе с каждым из дистрибьюторов. Каждый из них
получает эксклюзивное право распространения продукции Сеймар (Алматы
Кус), представляя торговую марку в своем регионе и самостоятельно
определяя собственную политику продаж. При этом система отпускных цен,
установленная Алматы Кус, направлена на постоянное увеличение объема
сбыта продукции и стимулирование дистрибьюторства.
Весьма важным является при этом то, что Алматы Кус контролирует все
процессы производства и сбыта путем установления стандартов качества и
конкурентного отбора арендаторов и дистрибьюторов.
В итоге потребитель получает качественный отечественный продукт,
предприниматель - отработанную стратегию бизнеса, государство -
рентабельное предприятие.
Успешный опыт россиян на Казахстанскую почву.
Франчайзи Компания РосИнтер Алматы - партнер российской компании
Росинтер Ресторанс (корпорация Ростик Групп), владеющей развитой сетью
ресторанов в СНГ и Восточной Европе. На данный момент РосИнтер Алматы по
праву считается одним из крупнейших и активно развивающихся операторов
ресторанного бизнеса на казахстанском рынке. Предприятия компании
зарекомендовали себя как рестораны с высоким уровнем обслуживания,
предлагающие гостям качественный продукт по доступным ценам.
История компании начинается с ноября 2000 года. Именно тогда было
создано ТОО Компания РосИнтер Алматы, выбравшее основным видом своей
деятельности строительство, управление и развитие сетей ресторанов
различных торговых марок, которые делятся на четыре функциональные группы,
в основе каждой из них - четкая ориентированность на разные ниши
ресторанного рынка:
IL Патио- очень популярные итальянские рестораны, обладающие богатым
выбором блюд солнечной Италии, пицца в которых готовится в настоящей
дровяной печи.
Концепция Американский Бар- сеть ресторанов, которые предлагают :
своим клиентам Куриные крылышки и Бараньи ребрышки, пленяющие Вас
потрясающим вкусом.
Азиатская концепция, благодаря которой созданы изысканные рестораны,
воссоздающие уют традиционного японского дома, приятно удивляющего ;
гостей разнообразием Сашими из свежей рыбы и морепродуктов. Планируется
открытие ресторанов других восточных кухонь.
Международная концепция - рестораны, предлагающие кухню разных
стран мира.
В рамках последней в феврале 2003 года был открыт ресторан быстрого
питания Ростикс. Автором концепции Ростикс стал Ростислав Ордовский-
Танаевский Бланко, президент компании Ростикс Интернешнл. Именно ему
рестораны Ростикс обязаны своим ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
