Анализ организации сбытовой деятельности на АО "Рахат"



Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..2
Глава 1. Роль производства и сбыта продукции в деятельности предприятия в рыночных условиях ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..5
1.1 Сущность организации производственно.сбытовой деятельности предприятия в условиях рынка ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5
1.2 Система организации производства и сбыта продукции предприятия ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...8
Глава 2. Анализ производственно.сбытовой деятельности АО «Рахат» ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13
2.1 Технико.экономическая характеристика предприятия ... ... ... ... ...13
2.2 Анализ организации производственной деятельности на АО «Рахат» ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .17
2.3 Анализ организации сбытовой деятельности на АО «Рахат ... ... ... .24
Глава 3. Совершенствование системы производственно.сбытовой деятельности предприятий по производству продуктов питания ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 34
3.1 Предложение по совершенствованию производственно.сбытовой работы АО «Рахат» ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .34
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .41
Список используемой литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 42
В рамках изучения промышленного маркетинга необходимо отметить, что интенсификация производства предполагает: во-первых, обеспечение многократного увеличения результирующих экономических показателей за счет капитальных вложений в обновление основных фондов и реконструкцию действующих, а также в строительство новых предприятий; во-вторых, использование действующих основных фондов на максимально возможном уровне в соответствии с современными техническими и экономическими возможностями производства; в-третьих, обеспечение своевременного ввода в действие и высокой эффективности новых основных фондов; в-четвертых, экономное и комплексное использование топлива, энергии, сырья и материалов; устранение потерь и нерациональных расходов, а также широкое вовлечение в хозяйственный оборот вторичных ресурсов и попутных продуктов.
Решение этих задач возможно при научно обоснованной системе учета и оценки состоянии, качества, стоимости, степени использования ресурсов.
Основным элементом производственного процесса являются средства производства, образующие производственные фонды объединения предприятия. Роль производственных фондов возрастает с повышением уровня автоматизации производства и управления. Особенно велика роль производственных фондов пищевых отраслей промышленности, от величины и совершенства которых во многом зависят не только состояние базы всех остальных отраслей народного хозяйства, но и количество и качество выпускаемой продукции, темпы наполняемости рынка, уровень производительности труда и величина затрат на изготовление продукции, поэтому большое значение имеет совершенство и эффективность использования производственных фондов и мощностей промышленности.
Большая структура и организация производственных процессов привели к неудовлетворительным ре¬зультатам на предприятиях. Это характеризовалось: сложностью в определении ответственного за принятие решений о путях улучшения, что привело к невозможности определения ответственного за конечный результат; относительно низкой мотивацией работающего персонала, выражающейся в не¬удовлетворительном качестве труда и невысокой производительности; проблемой внедрения любого новшества, из-за сложившихся между руководите¬лями производственных взаимоотношений, которые препятствовали принятию решений.
Очевидно, что эффективная деятельность организации производства, то есть эффективные затраты на производство продукции приспособленной к рынку, легче осуществлять в маленькой структуре, поскольку больше внимания можно уделить предпочте¬ниям покупателей и качеству продукта. Поэтому особую актуальность имеет тема настоящего проекта, предусматривающая изучение путей совершенствования и эффективности мощностей предприятия.
1. Айзенберг М. Менеджмент рекламы. – М.: ТОО «Интелех» 2000.
2. Бове К.Л., Аренс В.Ф. Современная реклама. – М.: Издательский дом Довгань. 1995.
3. Вербило К. Как осуществить сбыт – Киев, 2001.
4. Гермогенова Л.Ю. Эффективный сбыт в России. Практика и рекомендации. – М. Русский партнер, 2001.
5. Дейтян А. Гроаден А. Стимулирование сбыта на месте продаж. – М., Университет. 2002.
6. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. М., «Ифра-М», 1999.
7. Каневский Е. М. Эффективность сбытовой политики. – М., 2002.
8. Ковалев А.И., Как рассчитать эффективность инвестиционного проекта.- М.;”Институт промышленного развития”, 1998.
9. Котлер Ф. Управление маркетингом. – М. Экономика, 2001.
10. Моджаро С. Меджународный маркетинг.- М. МО, 2001.
11. Пояснительная записка к основным технико-экономическим показателям ОАО «Рахат».
12. Управление структурой: логистический процесс и другие услуги. Перевод/ под ред. Гольберца М.А., Вороновой А.В., Торгово-издательское бюро BHV, - Киев: 2001.
13. Хрипач В.Е. Экономика предприятия, Мн, «Финансы и аудит», 2001.

Дисциплина: Маркетинг
Тип работы:  Курсовая работа
Бесплатно:  Антиплагиат
Объем: 42 страниц
В избранное:   
СОДЕРЖАНИЕ

Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..2
Глава 1. Роль производства и сбыта продукции в деятельности предприятия
в рыночных условиях ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..5
1.1 Сущность организации производственно-сбытовой деятельности
предприятия в условиях рынка ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5
1.2 Система организации производства и сбыта продукции
предприятия ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...8
Глава 2. Анализ производственно-сбытовой деятельности АО
Рахат ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. ... ..13
2.1 Технико-экономическая характеристика предприятия ... ... ... ... ...13
2.2 Анализ организации производственной деятельности на АО
Рахат ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .17
2.3 Анализ организации сбытовой деятельности на АО Рахат ... ... ... .24
Глава 3. Совершенствование системы производственно-сбытовой
деятельности предприятий по производству продуктов
питания ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. ... ..34
3.1 Предложение по совершенствованию производственно-сбытовой работы АО
Рахат ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .34
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . ... 41

Список используемой литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 42

Введение

В рамках изучения промышленного маркетинга необходимо отметить, что
интенсификация производства предполагает: во-первых, обеспечение
многократного увеличения результирующих экономических показателей за счет
капитальных вложений в обновление основных фондов и реконструкцию
действующих, а также в строительство новых предприятий; во-вторых,
использование действующих основных фондов на максимально возможном уровне в
соответствии с современными техническими и экономическими возможностями
производства; в-третьих, обеспечение своевременного ввода в действие и
высокой эффективности новых основных фондов; в-четвертых, экономное и
комплексное использование топлива, энергии, сырья и материалов; устранение
потерь и нерациональных расходов, а также широкое вовлечение в
хозяйственный оборот вторичных ресурсов и попутных продуктов.
Решение этих задач возможно при научно обоснованной системе учета и
оценки состоянии, качества, стоимости, степени использования ресурсов.
Основным элементом производственного процесса являются средства
производства, образующие производственные фонды объединения предприятия.
Роль производственных фондов возрастает с повышением уровня автоматизации
производства и управления. Особенно велика роль производственных фондов
пищевых отраслей промышленности, от величины и совершенства которых во
многом зависят не только состояние базы всех остальных отраслей народного
хозяйства, но и количество и качество выпускаемой продукции, темпы
наполняемости рынка, уровень производительности труда и величина затрат на
изготовление продукции, поэтому большое значение имеет совершенство и
эффективность использования производственных фондов и мощностей
промышленности.
Большая структура и организация производственных процессов привели к
неудовлетворительным результатам на предприятиях. Это характеризовалось:
сложностью в определении ответственного за принятие решений о путях
улучшения, что привело к невозможности определения ответственного за
конечный результат; относительно низкой мотивацией работающего персонала,
выражающейся в неудовлетворительном качестве труда и невысокой
производительности; проблемой внедрения любого новшества, из-за сложившихся
между руководителями производственных взаимоотношений, которые
препятствовали принятию решений.
Очевидно, что эффективная деятельность организации производства, то
есть эффективные затраты на производство продукции приспособленной к рынку,
легче осуществлять в маленькой структуре, поскольку больше внимания можно
уделить предпочтениям покупателей и качеству продукта. Поэтому особую
актуальность имеет тема настоящего проекта, предусматривающая изучение
путей совершенствования и эффективности мощностей предприятия.
Далее одним из важнейших элементов промышленного маркетинга является
коммуникационная политика, направленная на формирование спроса и
формирования сбыта, назначение которой информировать покупателей о товаре
или фирме и подталкивать их к приобретению товара.
Коммуникации представляют собой действия предпринимателей по
информированию потенциальных покупателей о месте производства товара, его
свойствах и качествах, ценах на него. Без коммуникационной политики,
являющейся одной из основных элементах маркетинга, невозможно активно
реализовывать товар.
В концепции маркетинга стратегия сбыта, используя свое назначение,
наряду с методами жесткой продажи и обилием средств и стимулирования
сбыта, позволяет каждому конкретному предприятию протолкнуть товар,
буквально навязать его покупателю.
Сегодня маркетинговые мероприятия по сбыту нуждаются в большой
поддержки со стороны науки промышленного маркетинга, и поэтому данная тема
является актуальной для изучения. Так, маркетинговые коммуникации
представляют собой важнейшую форму массовой коммуникации в современном
мире. Помимо прямого сбыта к формам маркетинговых мероприятий по сбыту
относится прямой маркетинг, продвижение продаж, выставки, ярмарки и другие
методы информирования потенциальных покупателей и они представляют для
многих промышленных предприятий новую среду в сфере сбыта и требуют
дополнительной разработки.
На основе задачи – анализа организации сбытовой деятельности
конкретного предприятия АО Рахат, целями данной работы явились:
-рассмотрение теоретических положений об организации производственно-
сбытовой деятельности;
-изучение опыта предприятий по производству продуктов питания;
-разработка рекомендаций по совершенствованию производственно-
сбытовой деятельности;
При проведении анализа были использованы следующие экономические
методы: методы группировок и сопоставления, а также аналитические методы.
В качестве объекта исследования была выбрана кондитерская фабрика
Рахат, осуществляющая коммерческую деятельность на рынке кондитерских
изделий города Алматы.
В процессе подготовки работы была изучена экономическая литература по
маркетингу и организации сбыта, оптовым розничным продажам,
анализировались статистические и бухгалтерские данные фабрики Рахат за
2001-2002 гг., законодательные акты и Постановления Правительства РК.
Структура работы: введение, основная часть, заключение и список
использованной литературы.

Глава 1. Роль производства и сбыта продукции в деятельности
предприятия в рыночных условиях.
1.1 Сущность организации производственно-сбытовой деятельности
предприятия в условиях рынка.
Производственная деятельность - это система субъективных и
вещественных элементов, выражающих активное отношение людей к природе,
заключающееся в материальном и духовном освоении ее богатств, в ходе
которой воспроизводятся условия существования человека и происходит процесс
его развития. В рамках этого значимыми показателями производственной
деятельности являются: производительность и эффективность производства.
Производительность - показатель эффективности производства,
характеризующий выпуск продукции в расчете на единицу используемых
ресурсов, факторов производства; частное от деления объема производства на
величину затрат ресурсов на данный объем производства.
Экономический рост является одной из основных целей, а, возможно, и
важнейшей целью экономической политики государства. Поэтому, важнейшей
задачей макроэкономических исследований является разработка концепции
роста, то есть набора рекомендаций, призванных обеспечить рост.
Существует ряд показателей эффективности общественного производства:
производительность труда определяется отношением количества
произведенного продукта на количество рабочих за определенный промежуток
времени. Обратный показатель – трудоемкость, т.е. сколько труда
затрачивается на производство единицы продукции.
Фондоотдача - отношение стоимости продукции к средствам
производства (основным фондам) – то есть сколько изготавливается продукции
на единицу основных фондов. Обратный показатель – фондоемкость - то есть
сколько нужно основных фондов для изготовления единицы продукции.
Материалоотдача - отношение стоимости продукта к предметам труда
(материальным затратам). Названные показатели (производительность труда,
фондоотдача и материалоотдача) - основные показатели эффективности
производства. С их увеличением повышается эффективность производства,
улучшается качество продукции.
Рентабельность - показатель эффективности деятельности предприятия,
характеризующий уровень отдачи от затрат и степень использования средств.
Система показателей экономической эффективности производства должна
соответствовать следующим принципам:
- обеспечивать взаимосвязь критерия и системы конкретных показателей
эффективности производства;
- определять уровень эффективности использования всех видов,
применяемых в производстве ресурсов;
- обеспечивать измерение эффективности производства на разных
уровнях управления;
- стимулировать мобилизацию внутрипроизводственных резервов
повышения эффективности производства.
Необходимым условием разработки интегрального показателя
эффективности производства является обоснование принципиальной возможности
приведения дифференциальных показателей к единой размерности.
Значение интегрального показателя эффективности, равное 1,0
свидетельствует о том, что на предприятии не произошло изменений: ни
улучшающих, ни ухудшающих. Улучшение ситуации сопровождается ростом
показателя (свыше 1,0), ухудшение - снижением.

1.2. Система организации сбыта продукции предприятия
Под сбытом понимается система мер продажи и распространении
продукции. В широком смысле слова это процесс доведения товара от
производителя к потребителю.
Выбор канала распределения (кого взять в качестве посредников или
осуществлять сбыт через собственную торговую сеть) влияет на коммерческий
успех фирмы. На выбор канала распределения влияют следующие факторы : вид
продукции, размер компании и цели деятельности компании на рынке. Например,
продукцию производственно-технического назначения лучше продавать через
собственных сбытовиков, хорошо обученный и квалифицированный персонал
компании, так как требуется необходимая помощь и консультации пользователям
товара.

Рисунок 1. Пути движения товара

Что касается целей деятельности предприятия на рынке, то они могут
быть сформулированы следующим образом: проникновение на рынок, увеличение
рыночной доли, доведение рыночной доли посредников до 35% (по
законодательству РК при этой рыночной доле имеет место факт доминирования
на рынке).Таким образом, если цель предприятия - выйти на рынок с новым
продуктом, - кондитерская фабрика использует посредников, имеющих
известность на рынке и хорошее знание потребителей.
Цели стимулирования потребителей предприятия сводятся к следующему:
- увеличить число покупателей;
- увеличить число товаров, купленных одним и тем же покупателем.
(Рисунок 2).

Рисунок 2. Цели стимулирования

ЦЕЛИ

СТРАТЕГИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИЧЕСКИЕ РАЗОВЫЕ

Увеличить число потребителей; Ускорить продажу Извлечь выго-
Увеличить наиболее выгодного ду из
количество товара купленного товара; ежегодных
потребителем; Повысить событий (Рождество,
Увеличить оборот до оборачиваемость Новый год
показателей, какого-либо и т.д.);
намеченных в товара; Воспользова-
плане маркетинга; Избавиться от излишних ться
Выполнить запасов отдельной
показатели плана Придать регулярность благоприятной
продаж. сбыту сезонного товара;возможностью
(годовщина создания
Оказать противо- фирмы, открытие
действие возникшим нового филиала и
конкурентам; т.п.);
Оживить продажу товара,Поддержать рекламную
сбыт которого компанию.
переживает застой.

Торговый посредник предприятия, являясь звеном между производителем и
потребителем, представляет собой специфический объект стимулирования,
выполняющий регулирующие функции, поэтому возникает необходимость
заинтересовать торгующие организации с помощью стимулирования и
предусмотреть специальные меры убеждения торгового персонала в ценности
нового товара.
Чтобы не нанести ущерба имиджу товара необдуманным стимулированием
руководству предприятия, следует всегда помнить о соответствии мер по
стимулированию и сбыта товара.

Рисунок 3. Меры стимулирования сбыта на предприятии


СБЫТОВОЙ АППАРАТ ПОСРЕДНИК ПОТРЕБИТЕЛЬ

Целевая премия; Талон на Талоны на продажу со
Конкурсы; продажу со скидкой;
Игры. скидкой; Продажа по
Скидки; сниженным ценам:
Продажа по Образцы
сниженным ценам; товаров;
Конкурсы; Дополнительное
Игры. количество товара
Упаковка, для
дальнейшего пользова
ния; Испытание
товара, дегустация,
премии, конкурсы,
лотереи.

Канал распределения - совокупность фирм, которые помогают передать
кому-то другому право собственности на конкретный товар или услугу на их
пути от производителя к потребителю.
Члены канала распределения предприятия выполняют ряд очень важных
функций.
1. Исследовательская работа - сбор информации, необходимой для
планирования и облегчения обмена.
2. Стимулирование сбыта - создание и распространение увещевательных
коммуникаций о товаре.
3. Установление контактов - налаживание и поддержание связи с
потенциальными покупателями – сетью торговых точек города Алматы и в целом
по Казахстану.
4. Проведение переговоров - попытки согласования цен и прочих условий
для последующего осуществления акта передачи собственности или владения.
6. Организация товародвижения - транспортировка и складирование
товара.
7. Финансирование - изыскание и использование средств для покрытия
издержек по функционированию канала.
8. Принятие риска - принятие на себя ответственности за
функционирование канала.
Выполнение первых пяти функций способствует заключению сделок, а
оставшихся трех - завершению уже заключенных сделок.
Вопрос не в том, нужно ли эти функции выполнять нужно, и обязательно,
а скорее в том, кто должен их выполнять. Всем этим функциям присуще три
общих свойства: они поглощают дефицитные ресурсы, нередко могут быть
выполнены лучше благодаря специализации, могут выполняться разными членами
канала. Если часть их выполняет производитель, его издержки соответственно
растут, а, значит, цены должны быть выше. При передаче части функций
посредникам издержки, а следовательно, и цены производителя ниже.
Посредники в этом случае должны взимать дополнительную плату, чтобы покрыть
свои издержки по организации работ. Вопрос о том, кому следует выполнять
различные функции, присущие каналу, это, по сути дела, вопрос об
относительной результативности и эффективности. Если появится возможность
более результативно выполнять функции, канал соответственно перестроится.
Существуют каналы и с большим количеством уровней, но они встречаются
реже. С точки зрения призводителей, чем больше уровней имеет канал
распределения, тем меньше возможностей контролировать его.
Другим феноменом, присущим каналам распределения для предприятия,
стала готовность двух или более фирм объединять усилия в совместном
освоении открывающихся маркетинговых возможностей. У отдельного поставщика
либо не хватает капитала, технических знаний, производственных мощностей
или маркетинговых ресурсов для действий в одиночку, либо она боится
рисковать, либо видит в объединении усилий с другой фирмой немалые выгоды
для себя. Фирмы могут сотрудничать на временной или постоянной основе, а
могут создать отдельную совместную компанию.
Для охвата одних и тех же или разных рынков дочерние предприятия все
чаще прибегают к использованию многоканальных маркетинговых систем.
Например, фирма "Арахис", занимающаяся розничной торговлей кондитерскими
изделиями, продает весь ассортимент предприятия через собственные магазины,
а также через свое отделение "Мейкер", располагающее сетью складов-
магазинов. Покупатели могут приобрести большинство кондитерских изделий как
через один, так и через второй каналы, причем покупка через второй канал,
как правило, обойдется им дешевле.
Каналы распределения оптовых покупателей можно охарактеризовать по
числу составляющих их уровней.
Уровень канала распределения это любой посредник, который выполняет
ту или иную работу по приближению товара и права собственности на него к
конечному покупателю. Поскольку определенную работу выполняют и само
предприятие, и конечный потребитель, они тоже входят в состав любого
канала. Протяженность канала обозначают по числу имеющихся в нем
промежуточных уровней.
Канал нулевого уровня (называемый также каналом прямого маркетинга)
состоит из кондитерской фабрики, продающей изделия непосредственно
оптовикам.
Три основных способа: продажа-торговля, посылочная торговля и
торговля через принадлежащие предприятию магазины.
Одноуровневый канал включает в себя одного посредника, однако на
предприятиях это встречается нечасто.
Двухуровневый канал включает в себя двух посредников. На
потребительских рынках кондитерских изделий такими посредниками обычно
становится оптовые торговцы, дистрибьюторы и дилеры по всей республике.
Трехуровневый канал включает в себя трех посредников. Например, в
сбытовой политике предприятия между оптовым и розничным торговцами обычно
стоит мелкий оптовик. Мелкие оптовики покупают кондитерские изделия у
крупных оптовых торговцев и перепродают их небольшим предприятиям розничной
торговли, которые крупные оптовики, как правило, не обслуживают.
Существуют каналы и с большим количеством уровней, но они
встречаются реже в сбытовой политике фабрики. С точки зрения маркетинга
фабрики, чем больше уровней имеет канал распределения, тем меньше
возможностей контролировать его. Так, между участниками одного канала, а
также между разными каналами могут наблюдаться и разная степень
сотрудничества, и конфликты, и конкуренция
Конкуренция возникает между фирмами – розничными дилерами и
системами, пытающимися обслуживать одни и те же целевые рынки. Например,
универмаги, магазины сниженных цен и предприятия розничной торговли,
торгующие по каталогам, конкуренты в борьбе за деньги покупателей
электробытовых приборов. В результате такой конкуренции потребитель должен
получить более широкий выбор, диапазон цен и услуг.

Глава 2. Анализ производственно-сбытовой деятельности
2.1. Технико-экономическая характеристика предприятия

Акционерным обществом Рахат по итогам работы за год
произведено 8534 тонн кондитерских изделий на сумму 1132,3 млн.
тенге, что составляет 185,0% к уровню прошлого года. В абсолютном
выражении прирост составил 520216 тыс. тенге, в т. ч. за счет
объема производства на 353188 тыс. тенге, за счет изменения цен на
167026 тыс. тенге. Высокий темп роста производства кондитерских
изделий был обеспечен, как расширением рынка сбыта и повышением спроса на
нашу продукцию, так и улучшением работы предприятия. В 2002 году полностью
закончена разработка и внедрение новых оригиналов этикеточно-упаковочных
материалов на весь ассортимент выпускаемых кондитерских изделий. Завершен
монтаж линии по производству конфет с начинкой между 2-мя слоями вафель в
шоколадно-подготовительном цехе.
Стратегия маркетинга предприятия заключается в том, чтобы
выпускать качественный товар в красивой упаковке и по умеренным ценам
обеспечить его сбыт, поэтому на предприятии введена служба маркетинга,
которая в настоящее время укомплектована в составе 14 человек.
Наличие большого ассортимента позволяет удовлетворить различные вкусы
населения в определенном регионе рынка. Отгрузка товара покупателям
и заказчикам производится по предварительной оплате, в порядке
взаиморасчетов, а также под консигнацию. В структуре продаж кондитерских
изделий доля предоплаты составляет около 61 % против прошлого года,
увеличившись почти в 2 раза.
По регионам Казахстана за 2002 год реализовано кондитерских изделий
от общего объема продаж в г. Алматы -38%, магазинами фабрики - 24%, по
областям Казахстана – З6%, за пределами Казахстана реализовано 2%. в
настоящее время функционируют 24 торговые точки, из них 4 оптовых, годовой
товарооборот которых составил 342 млн. тенге, что против 2001г. выше на
73%. В планы предприятия входит также открытие одного крупного фирменного
магазина с закрытием нескольких мелких. Фабрика развивает сеть
оптовой торговли путем вложения собственных средств в капитал
коммерческих центров, создаваемых в областных центрах республики. Затраты
на производство продукции по АО Рахат в анализируемом 2002-м году
составили 1424,4 млн. тенге. Несмотря на повышение затрат к уровню прошлого
года, затраты на 1 тенге товарной продукции по сравнению с фактом 2001 года
снизились на 11 тыин. В связи с дальнейшим ростом цен на сырье и
обновлением этикеток предприятие вынуждено было пойти на некоторое
повышение цен. В течении года цены повышались 6 раз и в среднем их
повышение составило 10%. Валовый доход составил 172.5 млн. тенге, доход от
основной деятельности около 30 млн. тенге, темпы роста к 2001 г.
увеличились соответственно в 3.6 и 1,5 раза. Следует отметить, что начиная
с сентября 2002 года темпы роста производства и реализации в стоимостном и
натуральном выражении стабильно росли, особенно в конце года. Например, в
декабре было выработано 1334 тонны кондитерских изделий, что почти в 2 раза
выше соответствующего периода прошлого года. Общая рентабельность продукции
в целом по фабрике составила 23,12%, в том числе по цехам: бисквитном –
22,2, шоколадно-подготовительном – 19,3, карамельном 7,7%.
Два цеха: конфетный и ирисный - убыточны, т. к. средние цены на
конфеты и ирис реализовывались по демпинговым ценам с целью сохранения
рынка сбыта. Рентабельность реализации составила 17.36%, т. е. это
означает, что затраты составляют около 83% объема реализованной продукции.
Численность работающих в основном производстве составила 1617 человек,
однако до 15% работающих находились в вынужденных отпусках. Выработка
продукции на одного работающего за 2002 год составила 8440 кг, что выше
прошлогоднего показателя на 37%. В то же время среднемесячная заработная
плата промышленно-производственного персонала снизилась на 15% и составила
10670 тенге. Хотя в целом по предприятию основные производственно-
экономические показатели относительно прошлого года намного выше,
утвержденные показатели бюджета 2002 года не выполнены. Так объем
производства кондитерских изделий выполнен всего на 90%, прибыль на 69%, в
абсолютных цифрах соответственно недодано 993 тонны и 17533 тыс. тенге.
Основными причинами невыполнения бюджета являются:
из-за недостаточно стабильного финансового состояния и недостатка
собственных оборотных средств, фабрика не могла нарастить объемы
производства. Имеющиеся производственные мощности были использованы
всего на 29%. Коэффициент загрузки оборудования при односменном режиме
работы составил 60%.
недостаточное количество сырья и материалов, особенно в начале года,
и как следствие этого вынужденные простои, которые фактически
составили в этом году 10855 чел.-дней (при односменном режиме работы).
А если учесть использование имеющихся производственных мощностей
при двухсменном режиме работы предприятия, нами недополучено 18.6 тыс.
тонн продукции на сумму 2683 млн. тенге, т. е. вынужденные простои
фактически составили 81858 чел. дней.
высокая конкуренция и насыщенность нашего рынка кондитерскими
изделиями из стран ближнего и дальнего зарубежья. На фабрике продолжают
функционировать объекты социальной инфраструктуры, правлением на 2002 год
были утверждены убытки по МСЧ - 2,1 млн. тенге, по столовой и ЖКO
безубыточно, фактически же за год убытки составили соответственно 1,3,
1,2 и 1,7 млн. тенге. Акционерное общество Рахат в области
организации финансового и производственного учета, налогового учета,
внутреннего контроля и аудита руководствуется Законом
Республики Казахстан "О бухгалтерском учете", Указом Президента PК
"О налогах и других обязательные платежах в бюджет", имеющего силу
Закона, Законом РК "Об аудиторской деятельности", Казахстанскими
стандартами бухгалтерского учета, другими законодательными и
нормативными актами РК, Генеральным планом счетов бухгалтерского учета
финансово-хозяйственных субъектов, положениями, инструкциями,
методическими рекомендациями и указаниями, разрабатываемыми
национальной комиссией РК по бухгалтерскому учету. АО Рахат
применяет оперативно-бухгалтерский метод учета товарно-материальных
ценностей. Учет затрат на производство ведется применительно к
нормативному методу. Внутренний предварительный контроль за
совершаемыми хозяйственными операциями возлагается на главного
бухгалтера и аппарат бухгалтерии. Внутренний последующий контроль
осуществляется Ревизионной комиссией АО, которая работает в
тесном взаимодействии с Наблюдательным советом, правлением и бухгалтерией
АО. Внешний контроль на основе договора осуществляется через аудиторскую
фирму.
В 2002 году сумма нематериальных активов и основных средств
составила 520, 5 млн. тенге. На предприятии учет основных средств в местах
их эксплуатации ведется в инвентаризационных описях. Начисление
амортизационных отчислений производится по каждому виду основных средств по
нормам амортизации, согласно инструкции. В 2002 г. начислено всего 124499
тыс. тенге. Инвентаризация основных средств производится один раз в год
(на 1 декабря), недвижимых основных средств - один раз в три года. Ежегодно
при составлении бюджета разрабатываются сметы затрат на все виды
ремонта основных средств. Несмотря на острый дефицит денежных средств
предприятием в течение года согласно плана-графика проведен капитальный
ремонт оборудования основных производственных цехов и общефабричных
коммуникаций. В 2002 году этот объем был запланирован в сумме 29895 тыс.
тенге, фактически израсходовано16570 тыс. тенге. Учет товарно-материальных
запасов, готовой продукции ведется сальдовым методом на складах с
применением типовой документации. Они оцениваются по наименьшей оценке из
себестоимости и чистой стоимости реализации.
Оценка себестоимости топлива (нефтепродукты и твердое топливо)
производится до времени закупок (метод ЛИФО). Отпуск и списание материалов
на производство производится по утвержденным нормам и рецептурам.
Инвентаризация товарно-материальных ценностей производятся в установленном
порядке. В учете реализации готовой продукции, основных средств и прочих
активов применяется метод начислений. АО осуществляет в соответствии
с действующим законодательством вклады в уставной фонд в виде паев
и приобретения акций. Но состоянию на 01.01.2002г. Финансовые инвестиции
составили 22069 тыс. тенге, темп прироста к 2001 году около 16%. АО Рахат
имеет цеховую структуру производства. В разрезе каждого цеха затраты
учитываются по установленной номенклатуре затрат по нормативному
методу.
Затраты на переработку товарно-материальных ценностей (выполнение
работ и услуг) включают стоимость используемых в процессе производства
сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, амортизация
основных средств, а также другие затраты, прямо связанные с производством
продукции и признаётся как производственная себестоимость продукции (работ,
услуг). Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются в
соответствии с экономическим содержанием по следующим элементам и в 2002 г.
материальные затраты составили 840507тыс.тенге, затраты
на оплату труда и отчисления на страхование- 112000 тыс. тенге, износ
средств -72110 тыс. тенге, прочие затраты- 257285 тыс. тенге.
Затраты, не включаемые в производственную себестоимость продукции
(работ, услуг) признаются как расходы за отчетный период, в котором они
были понесены, и списываются на доход (убыток). Это такие затраты как общие
административные расходы- 81457 тыс. тенге, расходы на выплату % за кредит-
15040 тыс. тенге, расходы по реализации товарно- материальных запасов-
46038 тыс. тенге,
Складские остатки по состоянию на 01.01.02 г. составили 280640 тыс.
тенге, в т.ч. : - сырье и материалы - 251714 тыс. тенге, готовая
продукция - 28929 тыс. тенге. При этом оборачиваемость товарно-материальных
запасов составила 3,8 раза, а срок хранения запасов составил 96 дней.
Для предприятия рассматриваемого нами в работе характерны следующие
технико-экономические показатели, приведенные ниже в таблице №1. Доход от
реализации продукции за 2002 год составил 1454336 млн. тенге, тогда как в
2001 году он составил 770961 и увеличился на 683375 тысяч тенге.
Себестоимость реализованной продукции на 2001 год составляла 1345768 тысяч
тенге, а на 2002 год этот показатель был равен 1281859 тысяч тенге. Расходы
периода уменьшились на 8254 тысяч тенге по сравнению с 2001 годом. Валовый
доход основной деятельности в 2000 году увеличился на 33570 тысяч тенге по
сравнению с 2001 годом. Доход или убыток от обычной деятельности на АО
Рахат до налогообложения равен доходу от основной деятельности за минусом
расходов периода увеличился на 5487 тысяч тенге. Данные технико-
экономические показатели АО Рахат даны в сравнительной характеристике за
два года, что в дальнейшем при анализе баланса покажет нам действительную
динамику изменении в финансово-хозяйственной деятельности предприятии.
Таблица 3. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности АО
Рахат за 2002 год.

Показатели на 2001г., тыс. на 2002г., Отклонения
тенге тыс. тенге
1.Доход от реализации
работ и услуг 770961 1454336 + 683375
2.Себестоимость
реализованной
продукции 1345768 1281859 - 53719
3.Валовый доход 68907 17477 + 33570
4.Расходы периода в
том числе: 156789 142535 - 8254
1)общие и
административные
расходы 80987 81457 + 470
2)расходы от 46789 46038 - 751
реализации
3)расходы на выплату 12456 15040 + 2594
процентов 23455 29942 + 5487
5.Доход (уб.) От осн.
Деят. - - -
6.Доход (убыток) от
неосн. деят. 23455 29942 + 5487
7.Доход (уб.) От - - -
обычн.деят до
налогооблож. - - -
8. Корп. Подох. налог23455 29942 + 5487
9.Доход от обычн.
Деят. После
налоооблож.
10.Доход (убыток) от
чр. Ситуации.
11.Чистый
доход(убыток.)

Анализ динамики и структуры активов баланса дает возможность
установить размер абсолютного и относительного прироста или уменьшения
всего имущества. Прирост на фабрике Рахат, (увеличение актива)
свидетельствует о расширении деятельности предприятия.
Баланс показывает, что распределение средств между долгосрочными и
текущими активами на конец года было в пользу первых.
2.2. Анализ производственной деятельности
Важным показателем, характеризующим эффективность использования
основных средств, является фондоотдача. Он представляет собой отношение
дохода от реализации к среднегодовой стоимости основных средств.
Доход от реализации
Фондоотдача = --------------------------------,
среднегодовая стоимость осн. ср.

По фабрике Рахат уровень фондоотдачи в 2002 году
1454336
составил: --------------------------- = 2,9
(480662 + 520244)2
Учитывая, что в 2001 году фондоотдача составила:
770961
= --------------------------- = 1,2
(1224372+48066)2
В 2002 году фондоотдача составила 2,9, по сравнению с 2001 годом этот
коэффициент возрос на 1,7 (2,9-1,2). Это свидетельствует о том, что АО
Рахат 2002 году улучшило использование основных фондов.
Далее необходимо изучить, какие произошли изменения в имущественном
положении предприятия. Для этого необходимо исследовать состояние основных
фондов, этого важнейшего элемента производственного потенциала предприятия,
составляющего его материально-техническую базу.
Данный показатель характеризуется фондоемкостью. Фондоемкость как
экономическая категория определяется отношением суммы нематериальных
активов и основных средств и незавершенного строительства к доходу от
реализации.
Таким образом этот показатель равен.
222 + 520244 + 99832
Фондоемкость=--------------------- = 0,4.
1454336
Данный показатель характеризует достаточный уровень фондоемкости.
Однако на основании баланса необходимо отметить, что 60% основных средств
требуют замены в будущем году.
Особый интерес представляет изменение удельного веса реальной
(остаточной) стоимости основных средств в общей стоимости имущества
предприятия, поскольку этот показатель служит ориентиром в определении
масштабов его предпринимательской деятельности. Размер коэффициента
реальной стоимости основных средств в общем итоге имущества предприятия
должен составлять не менее 50% всей суммы активов баланса.
Чем выше значение коэффициента, тем больше у предприятия возможностей
обеспечивать бесперебойную работу и рассчитываться с кредиторами. С
финансовой точки зрения рост его является положительным сдвигом в
структуре: имущество становится более мобильным, что свидетельствует об
ускорении его оборачиваемости, о росте эффективности использования.
Таблица 4. Состав и структура текущих активов предприятия.

Показатели На начало года На конец года Изменения
Сумма, Уд. вес Сумма, тыс. Уд. вес %
тыс. тенге
тенге
Активы
Всего: 965165 100 1051777 100 0
Материалы 289726 34 251714 23 -11
Дебиторская
задолженность 88388 4 119450 9 +5
Денежные 1193 0,12 9297 0,9 + 0,78
средства

Коэффициент мобильности оборотных средств (текущих активов),
определяемый отношением наиболее мобильной их части (денежных средств и
краткосрочных финансовых инвестиций) к стоимости текущих активов.
9297 + 0
К м. = ------------ = 0,02
409390
Можно было бы сказать, что уменьшение суммы наиболее мобильных
средств и резкое снижение коэффициента мобильности оборотных средств
(текущих активов) характеризуют ухудшение платежеспособности предприятия.
Но надо учесть, что в условиях рынка низкая мобильность оборотных средств
не всегда оценивается отрицательно. Наличие небольших остатков средств на
расчетном счете или даже их отсутствие еще не означает неплатежеспособности
предприятия.
Материальные оборотные средства предприятия за отчетный год
уменьшились на 11 % и составили на конец года, что вызывает определенную
озабоченность. Подобное положение требует углубленного анализа состава и
структуры материальных оборотных средств с тем, чтобы выяснить, нет ли в их
числе излишних и залежалых материальных ценностей, готовой продукции, не
пользующейся спросом или имеющей ограниченный спрос и потому являющейся
труднореализуемой. сверхнормативных запасов сырья, материалов,
незавершенного про производства.
За отчетный год заметно возросла и дебиторская задолженность. Если ее
величина на начало года составляла 88388 тенге, то на конец года она
составила 119450 тенге, что составляет разницу в сумме (119450-88388)
31062, хотя доля ее в текущих активах сократилась. Целесообразно изучить,
почему возросла дебиторская задолженность, для чего следует расшифровывать
эту статью, оценить перспективу погашения долгов и выявить сомнительные и
безнадежные долги в ее составе, если они есть. Следствием большой
дебиторской задолженности является и некоторое снижение денежной
наличности. Следует однако отметить. Что часть денежных средств в отчетном
году была направлена на долгосрочные финансовые инвестиции, величина
которых была на конец года 9297 тенге, что В почти 7 раза больше по
сравнению с началом года, когда она составляла 1193 тенге.
Наличие некоторых неликвидных, труднореализуемых товарно-
материальных ценностей, большой величины дебиторской задолженности и
особенно ее сомнительной части приводит к замедлению оборачиваемости
оборотных средств и отрицательно сказывается на финансовом положении и
предприятия.
Как показывает таблица авансированный каптал за анализируемый период
увеличился на 86612 и составил 1051777. При этом наблюдается рост суммы
собственного капитала на 10622.
При этом удельный вес собственного капитала на конец года составил
49,79 %, что на 7,26 % выше чем на начало периода.
Сумма привлеченных средств, обязательств предприятия соответственно
уменьшилась на 8522 и удельный вес обязательств также снижается на 3,01 %
на конец периода.
Рассмотренная динамика собственного и заемного капитала характеризует
положительные изменения в соотношении, то есть в структуре капитала за
анализируемый период. Структурные сдвиги характеризуют эффективность
сделанные вложений в развитие предприятия, укреплении устойчивости. Такой
вывод нам позволяет сделать рост собственного капитала и уменьшение
обязательств.
Составим структуру вложенного капитала по данным баланса и сведем ее
в таблицу для АО Рахат.
Таблица 5. Состав и структура авансированного капитала.
Фин. Рес. На нач. года На конец года изменения
Авансированный 965165 105177 + 86612
капитал
1 Собственный капитал 381590 492211 + 10622
Удельный вес 39,53 46,79 + 7,26
собственного
капитала
2 Обязательства 246604 237082 - 8522
или заемный капитал
Удельный вес 25,55 22,54 - 3,01
обязательств

Весьма полезным является изучение состава привлеченные финансовых
ресурсов. При этом выделяют:
1. кредиты
2. кредиторская задолженность
3. задолженность по налогам
4. прочие привлеченные ресурсы.
Анализ при влеченных ресурсов сведем в таблицу 4.
По данным таблицы сумма привлеченных финансовых ресурсов уменьшилась
на 23909 тыс. Тенге.
В общей сумме привлеченных финансовых ресурсов наибольший удельный
вес на начало года приходиться кредиторская задолженность, 11,24 %. Данный
показатель на конец года сократился и составил в общей величине
привлеченных ресурсов 8,68%. Это свидетельствует о появлении финансовых
возможностей для погашения кредиторской задолженности, при этом общая ее
сумма уменьшилась на 17158 тыс. Тенге. Вместе с тем в структуре каптала
увеличивается удельный вес долгосрочных кредитов в структуре привлеченного
капитала. Резкий прирост заключается в увеличении на 20 %.
Таблица 6. Привлеченные финансовые ресурсы.
№ Привлеч. Фин. на нач. года На конец года изменения
Ресурсы
1 Привлеченные фин. 583575 559566 -23909
Рес.
2 Долг. Кред. 246604 237082 -9522
уд. Вес. Долг. 2,54% 22% +20%
Кред.
3 Краткоср. Кр. 237082 60240 + 24897
уд. Вес кр. Кред. 6,24% 8,9% 2%
4 Кред. Задолж. 108513 91355 - 17158
уд. Вес кр. 11,24% 8,68% -3%
Задолж.
5 задолж. По налогам- - -
уд. Вес зад. По - - -
налогам

Данный факт является положительной характеристикой финансового
состояния АО Рахат.
Руководители фирмы должны получить ответ на вопрос о
платежеспособности предприятия, т.е. о готовности возвращать заемные
средства в срок. За счет чего предприятие будет возвращать долги, в том
числе кредит, если оно получит этот кредит в банке?
Средства для погашения долгов для фирмы Рахат - это прежде всего
деньги на счетах предприятия.
Потенциальным средством для погашения долгов является дебиторская
задолженность фирмы, которая при нормальном кругообороте средств должна
превратиться в денежную наличность.
Средством для погашения долгов могут служить также имеющиеся у
предприятия запасы товарно-материальных ценностей. При их реализации
предприятие получит денежные средства.
В финансовой теории существуют примерные нормативы для этого
показателя, который называется общий коэффициент общей ликвидности.
Однако, именно нестабильность делает невозможным какое-либо
нормирование этого показателя вообще. Он должен оцениваться для каждого
конкретного предприятия, по его балансовым данным. Для такой оценки надо
определить сколько оборотных средств должно остаться в распоряжении
предприятия после погашения текущих долговых обязательств на другие нужды -
бесперебойное ведение производственного процесса, погашение долгосрочных
обязательств и т.п. Кроме того следует учесть, что при определении общего
коэффициента ликвидности принималось в расчет источника погашения
краткосрочных обязательств всю дебиторскую задолженность.
Если формализовать сказанное, то общий коэффициент ликвидности для
фирмы Рахат будет равен :
текущие активы 409380
К общ. Ликв.= ----------------- = --------- =1.27
текущие обязательства 322484
Фирма Рахат находиться в хорошем финансовом положении. Если при
высокой оборачиваемости оборотных средств общий коэффициент ликвидности
превышает единицу, это свидетельствует о хорошем финансовом положении. За
2001 год он составил у АО Рахат 1,2.
Расчет запасов существующих на предприятии представляет собой
значение чистых оборотных средств. Запасы предприятия определяются как
отношение товарно-материальных запасов к итого текущим активам.
251714 + 28929
Запасы = --------------- = 0,68,
409390
что говорит о положительной характеристике товарно-материальных
запасов. Коэффициент абсолютной ликвидности равен отношению суммы денежных
средств к текущим пассивам.
9297 + 119450
К б.л.= --------------- = 0,37.
322484
Предельное теоретическое значение данного показателя признается
достаточным на уровне 0,7 - 0,8. У АО Рахат коэффициент быстрой
ликвидности составил 0,37, то есть оно ниже теоретического значения, что
подтверждает низкую платежеспособность предприятия.
Партнеров фирмы Рахат по договорным отношениям, так же, как и
банков интересует платежеспособность данного предприятия. Но договорные
отношения шире, чем отношения с банками. Партнерам важна не только
способность предприятия возвращать заемные средства, но и его финансовая
устойчивость, т.е. финансовая независимость предприятия, способность
маневрировать собственными средствами, достаточная финансовая
обеспеченность бесперебойного процесса деятельности.
Показатели финансовой устойчивости АО Рахат характеризуют состояние
и структуру активов предприятия и обеспеченность их источниками покрытия
(пассивными). Их можно разделить на две группы:
- показатели, определяющие состояние оборотных средств и
- показатели, определяющие состояние основных средств.
322484
Текущая задолженность = -------------- = 1,23.
251714 + 28929
Данное предприятие получило на основании базового баланса получило
высокую оценку ликвидности.
1642468
Оборачиваемость деб. Задолжен. = -------- = 5,37.
119450
Данный показатель обосновывает то утверждение, что оборачиваемость
дебиторской задолженности составляет одну пятую часть общей выручки, что
характеризует дебиторскую задолженность как малую, не влияющую на
ликвидность.
Оценка методики финансовой устойчивости АО Рахат была бы
односторонней, если бы ее единственным критерием была мобильность
собственных средств. Не меньшее значение имеет финансовая оценка
производственного потенциала предприятия, т.е. состояния его основных
средств.
1454336
К.о.о. = ----------- = 1,4
1051777
что говорит о том, что у АО Рахат высокий уровень долгосрочных
активов, долгосрочные активы превышают над текущими активами.
Коэффициент оборачиваемости собственных средств равен отношению
дохода от реализации к итого собственному капиталу.
1454336
К о. С.с. = --------- = 2,9
492211
Показатель К о. с.с. АО Рахат достаточно высок, что говорит о том,
что предприятие не нуждается в заемных средствах, собственные средства
покрывают все расходы товарно-хозяйственной деятельности.
Сами собственные средства составляют 100 %, заемные характеризуются
минимальной численностью.
Рентабельность оборота отражает зависимость между валовой выручкой
(оборотом) предприятия и его издержками и исчисляется по формуле:
прибыль до начисления
процентов * 100
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ОБОРОТА = ----------------------------------- -----
валовая выручка
29942
Рентабельность оборота = ----------- = 17,36%
172477
Чем больше прибыль по сравнению с валовой выручкой предприятия, тем
больше рентабельность оборота.
Число оборотов капитала отражает отношение валовой выручки (оборота)
предприятия к величине его ... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Конфетный бум в Казахстане: производство выросло в 20-25 раз после ограничений на импорт
Формирование и развитие маркетинга в Казахстане
Управление маркетингом как фактор развития международного сотрудничества и конкурентоспособности предприятий в глобальной экономике
Методы управления качеством в Казахстанских компаниях
Структура и Динамика Производства и Реализации Продукции АО «Рахат»
Официальный обзор деятельности и достижений казахстанской кондитерской фабрики «Рахат»: история развития, экспортная деятельность, производственные мощности, ассортимент продукции и социальная политика
Концепция маркетинга и управления сбытом: принципы, методы и инструменты
Маркетинговая деятельность на предприятии: функции, принципы и направления
Анализ маркетинговой деятельности и производственной эффективности АО «Рахат» в Казахстане
Маркетинговые стратегии производственных подразделений и роль маркетинга в отечественном бизнесе на примере кондитерской фабрики АО «Рахат»
Дисциплины