Учет затрат на материалы и оплату труда

Введение

Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг. Предприятия должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влиянии на финансовые результаты, а также на величину затрат.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат.

Затраты представляют собой оцененное в денежном выражении потребление производственных факторов с целью изготовления и сбыта продукции и поддержанию работоспособности предприятия. Сами затраты не одинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Для эффективной организации управленческого учета необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам. Это поможет не только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определенные соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства.

Очевидно, что уровень материальных расходов определяется не только технико-технологическими условиями и особенностями производства, ценами на материально-производственные запасы, но и подходом к их оценке в учете, порядком признания соответствующих затрат в каждом отчетном периоде.

Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции - учет объема ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению; калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости; выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции.

В калькуляции обобщаются затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию конкретного вида продукции, а также на выполнение единицы работ и услуг (перевозки грузов, ремонтные работы и др. ) . Различают различные виды калькуляций себестоимости продукции, работ и услуг.

Если целью калькулирования себестоимости продукции на предприятии является не просто отражение данных о фактических затратах в финансовой отчетности, а еще и принятие управленческих решений, то в этом случае к задачам производственного учета добавляется расчет оптимальной себестоимости, которая в условиях работы на рынке могла бы обеспечить предприятию определенный доход. Исходя из рассчитанного уровня себестоимости, нужно организовать производство таким образом, чтобы обеспечить ее приемлемый уровень и возможность постоянного снижения.

Таким образом, в условиях жесткой конкуренции одним из основных преимуществ предприятия становится низкая себестоимость продукции. Ошибки при расчете себестоимости могут привести к неверным управленческим решениям: снятию с производства рентабельной продукции или, наоборот, увеличению выпуска неперспективного товара. Этим характеризуется актуальность темы курсовой работы.

Метод калькулирования предполагает систему производственного учета, при которой определяются фактическая себестоимости продукции, а также издержки на единицу продукции. Выбор метода калькулирования себестоимости продукции связан с технологией производства, его организацией, особенностями выпускаемой продукции. В настоящее время в мировой практике вопросам производственного и управленческого учетов, в том числе методикам планирования и учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, придается большое значение.

Цель данной курсовой работы - исследовать механизм учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) .

В соответствии с поставленной целью были сформулированы основные задачи курсовой работы:

• Рассмотреть понятия и классификацию производственных затрат;
• Изучить учет затрат на материалы и оплату труда;
• Раскрыть информацию об учете и порядке распределения накладных расходов;
• Проанализировать методы калькулирования себестоимости продукции.

Теоретической и методологической основой для написания курсовой работы послужили нормативно-правовые акты Республики Казахстан по вопросам бухгалтерского учета, международные и национальные стандарты бухгалтерского учета и финансовой отчетности, учебная литература отечественных и зарубежных авторов, периодические издания.

1. Понятия и классификация производственных затрат

В своей деятельности хозяйствующие субъекты производят различные затраты средств:

• на заготовление и приобретение необходимых для производственного процесса материальных ценностей;
• на операции, связанные с реализацией готовой продукции.

Следовательно, под затратами понимают потребленные ресурсы или деньги, которые нужно заплатить за товары или услуги.

Признаки понятия «затраты»: потребление производственных факторов, связь потребленных производственных факторов с производством продукции, оценка потребления производственных факторов.

В отечественной практике и теории бухгалтерского учета во многих случаях термины - затраты, расходы и издержки - употребляются как синонимы. В западном же учете эти термины определяют различные понятия:

Затраты (на производство) представляют собой прямые затраты, связанные с производством продукции. Они включают в себя прямые затраты на материалы, прямые затраты на труд и часть накладных затрат, связанную с производством продукции;

Расходы - это уменьшение суммы капитала как результат деятельности компании в течение отчетного периода, то есть использования или потребления ресурсов в течение отчетного периода. Например, расходы на заработную плату;

Издержки - это уменьшение суммы средств или уменьшение суммы обязательств как результат приобретения товаров или оплаты за услуги. Но, в любом случае, эти понятия представляют собой затраты, обусловившие получение доходов за данный период

К общим принципам классификации затрат относятся:

• принцип причинно-следственной связи;
• принцип существенности стабильности;
• принцип стандартизации и приспособляемости к организационно-производственным условиям [1] .

Затраты не однородны по своему составу, времени и месту осуществления, по целевому назначению. Основная часть затрат связана с производством и реализацией продукции, однако предприятие также осуществляет расходы на воспроизводство производственной базы, на социально-культурные мероприятия и др. Для правильного отражения различных затрат в бухгалтерском учете, для эффективного управления затратами необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат.

Производственные затраты могут классифицироваться по различным признакам, а именно: для оценки запасов, для определения себестоимости, для принятия решений, для планирования и контроля, в зависимости от периодичности возникновения, по участию в процессе производства, по месту возникновения, по функции управления, по степени однородности состава, по целесообразности расходования, для целей налогообложения прибыли. Так, классификация производственных затрат представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Классификация производственных затрат

К затратам на продукт относятся:

• основные материальные затраты;
• основные трудовые затраты;
• отчисления от оплаты труда;
• накладные расходы [2] .

К основным затратам на материалы относят все затраты на те материалы, которые входят в состав конечного продукта. Например, дерево, используемое для изготовления стола, является частью продукта и, таким образом, квалифицируется как основной материал. В свою очередь материалы, используемые для ремонта станка, при помощи которого производится множество различных столов, представляют собой вспомогательные материалы. Последние не могут рассматриваться как принадлежность какого-то одного продукта, так как они дают возможность изготавливать несколько видов товаров. Однако не все материалы, прямо перенесенные на какой-то конкретный вид продукции, классифицируются как основные. Например, гвозди, используемые для приготовления конкретного стола, могут отождествляться с этим столом, но так как их стоимость, вероятно, будет незначительной, то усилия, потраченные на учет затрат на гвозди как часть прямых затрат на изготовление столов, будут неоправданные, потому что потребуются дополнительные затраты для более точной калькуляции себестоимости продукции. Вспомогательные материалы составляют часть производственных накладных расходов.

Основные трудовые затраты - затраты, связанные с начислением заработной платы непосредственно занятым изготовлением продукции. В состав затрат на рабочую силу включается основная заработная плата, а так же доплата за сверхурочную работу, оплата времени простоя не по вине работника. Заработная плата лиц, работающих по найму, которые сами непосредственно не принимают участия в изготовлении продукта, но играют вспомогательную роль в производственном процессе, классифицируется как часть расходов на непроизводственную рабочую силу. Так же как и вспомогательные материалы, расходы на непроизводственную рабочую силу составляют часть производственных накладных расходов. Отчисления от оплаты труда представляют собой затраты предприятия связанные с отчислением социального налога (11%), и социальных отчислений (5%) от начисленных и облагаемых, в соответствии с действующим налоговым законодательством, доходов работников.

В зависимости от способа включения в себестоимость продукции - прямые и косвенные, а от объема производства различают переменные и постоянные затраты.

Прямые затраты обусловлены технологическим процессом изготовления продукции и подлежат прямому включению в состав производственных затрат конкретных видов изделий: расход материалов и топлива на технологические цели, оплата труда на изготовления продукции, отчисления во внебюджетные социальные фонды.

Косвенные затраты связаны с организацией управления производственным процессом предприятия. В себестоимость конкретных видов продукции их включают пропорционально какой - либо базе распределения, установленной отраслевой инструкцией по планированию, учету и калькулированию (например, пропорционально оплате труда, прямым затратам) .

Входящие затраты - это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы. Если эти средства (ресурсы) в течение отчётного периода были израсходованы для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальнейшем, то они переходят в раздел истёкших [3] .

Переменные - это такие затраты, которые находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема производства. Например, если объем производства увеличивается на 20 %, то и переменные затраты увеличиваются на 20 %. К ним относятся, в частности, затраты на материалы и оплату труда [5] .

Постоянными считаются затраты, которые при изменении объема производства или совершенно не меняются (например, амортизационные отчисления, отчисления в ремонтный фонд) или меняются незначительно (например, общепроизводственные и общехозяйственные расходы) .

Деление затрат на постоянные и переменные зависит от продолжительности периода и величины изменения объема производства. На практике редко можно встретить затраты по своей сути являющиеся исключительно постоянными или переменными. Постоянные затраты являются таковыми только в пределах релевантного диапазона.

Релевантный диапазон - диапазон деятельности, в пределах которых сохраняется взаимосвязь между величиной деятельности и их факторами. Например, аренда станка составляет 100 000тг/мес при объеме производства 5 единиц. В следующем месяце объем производства увеличится в 2 раза, следовательно нужно будет арендовать еще 1 станок. Затраты составят 200 000тг это так называемые полупостоянные затраты (дискретные, ступенчато-возрастающие) .

Полупеременные (смешанные) затраты содержат как переменные, так и постоянные компоненты. Например, оплата за телефон. При классификации затрат переменные и постоянные составляющие выделяются в самостоятельные статьи расходов, поэтому условно-переменные или условно-постоянные расходы не выделяются в отдельную группу [4] .

Релевантные - затраты применяемые в расчете при принятии управленческого решения, а нерелевантные - затраты, не принимаемые в расчете. Например, если кто-то должен сделать выбор, путешествовать ему на имеющемся собственном автомобиле или на общественном транспорте, налог на автомобили и затраты на его страховку являются в данном случае несущественными (незначимыми, нерелевантными), поскольку остаются теми же самыми для него независимо от того, какой вид транспорта он выберет. Однако затраты на бензин для автомобиля - совсем другое дело, так как они зависят от варианта выбора, и поэтому этот вид издержек является для принимаемого решения релевантным.

Невозвратные или затраты истекшего периода - стоимость уже приобретенных, в результате ранее принятого решения, когда они не могут повлиять на будущие затраты и не могут быть изменены никаким настоящим или будущим решением. Невозвратные затраты не учитываются при принятии будущих решений, являются нерелевантными.

Приростные (дифференциальные, инкрементные) затраты - затраты которые представляют собой дополнительные расход, возникшие в результате изготовления дополнительной группы единиц продукции

Альтернативные (вмененные) затраты, упущенная выгода - характеризуют возможность, которой жертвуют, когда выбор какого-либо варианта действий требует отказа от другого варианта.

Безвозвратные затраты - это истекшие затраты, которые не могут быть изменены никакими управленческими решениями. Обычно они не учитываются при принятии управленческих решений. Распространенными примерами необратимых затрат являются затраты по исследованию рынка и расходы на разработку, понесенные предприятием в процессе подготовки товара или услуги к реализации.

Вмененные (воображаемые) затраты присутствуют лишь в управленческом учете. Их добавляют при принятии решений в случае ограниченности ресурсов, но в реальности их может и не быть. По существу - это упущенная выгода предприятия. Они характеризуют возможности по использованию производственных ресурсов, которые либо потеряны, либо ими жертвуют в пользу другого альтернативного решения, если ресурсы не ограничены, вмененные затраты равны нулю [6] .

Контролируемые затраты поддаются контролю со стороны субъектов управления, а неконтролируемые не зависят от деятельности управленческого персонала (например, повышение цен на ресурсы) .

Эффективные затраты - в результате этих затрат получают доходы от реализации тех видов продукции, для выпуска которых были произведены эти затраты. Неэффективные затраты - расходы непроизводительного характера, в результате которых не будут получены доходы, т. к. не будет произведен продукт. Другими словами, неэффективные затраты - это потери в производстве (от брака, простоев, недостач, порч ценностей) .

Текущие - к ним относятся расходы, имеющие частую периодичность осуществления (расход сырья и материалов) . Обычно это основная часть расходов организации.

Единовременные - к ним относятся расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств.

Элементные затраты однородны по экономическому содержанию, ним относятся расходы на сырье и материалы, заработную плату, топливо, энергию и др. Комплексные затраты представляют собой совокупность разнородных экономических элементов. К ним относятся общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, расходы по освоению производства новых видов продукции, потери от брака, расходы на продажу. Каждая из перечисленных статей включает соответственно их целевому назначению затраты на материалы, топливо, заработную плату и др.

Производительные - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации процесса производства.

Непроизводительные - затраты, образующиеся вследствие недостатков в технологии и организации производственного процесса (потери от простоев, браков, оплата сверхурочных работ и т. д. ) .

Производительные затраты планируются, поэтому они называются планируемыми, непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают не планируемыми.

Под лимитируемыми понимают такие расходы, по которым законодательством установлены лимиты, нормы и нормативы. Это компенсации за использование для служебных поездок личных автомобилей, командировочные и представительские расходы, оплата обучения по договорам с учебными заведениями по подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров, расходы на оплату процентов за кредиты, расходы на рекламу. К не лимитируемым относятся расходы, принимаемые в фактических размерах [7] .

Для целей управления затраты на предприятии наиболее часто группируют по 2 признакам:

1. Экономическим элементам;
2. Калькуляционным статьям себестоимости.

Классификация затрат по экономическим элементам включает следующую группу затрат:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• расходы на социальные нужды;
• амортизационные отчисления;
• прочие затраты.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов.

Затраты на оплату труда - это затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии хза производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексаций доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

Под возвратными расходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов и другие виды материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции.

Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке: по сниженной цене исходного материального ресурса, если отходы могут быть применены для одноного производства, но с повышенными затратами, для нужд вспомогательного производства; по полной цене исходного материального ресурса, если отходы реализуются на сторону для использования полноценного ресурса.

Группировка затрат по статьям себестоимости обеспечивает выделение расходов, связанных с производством отдельных видов продукции. Перечень статей себестоимости различается по отраслям производства.

Производственные затраты - затраты, возникающие в ходе процесса производства. Производственные затраты - это затраты, входящие в себестоимость продукции. Это материальные затраты, и поэтому их можно проинвентаризировать. Они состоят из трех элементов: прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, общепроизводственные расходы. Коммерческие - связанные с реализацией. Административные связанные с процессом управления. Коммерческие и административные расходы относятся к расходам периода, производственные являются основой калькуляционных расчетов, схематично их можно изобразить на рисунке 1.

Рисунок 1. Производственная себестоимость.

---

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.

• Информатика
• Банковское дело
• Оценка бизнеса
• Бухгалтерское дело
• Валеология
• География
• Геология, Геофизика, Геодезия
• Религия
• Общая история
• Журналистика
• Таможенное дело
• История Казахстана
• Финансы
• Законодательство и Право, Криминалистика
• Маркетинг
• Культурология
• Медицина
• Менеджмент
• Нефть, Газ
• Искуство, музыка
• Педагогика
• Психология
• Страхование
• Налоги
• Политология
• Сертификация, стандартизация
• Социология, Демография
• Статистика
• Туризм
• Физика
• Философия
• Химия
• Делопроизводсто
• Экология, Охрана природы, Природопользование
• Экономика
• Литература
• Биология
• Мясо, молочно, вино-водочные продукты
• Земельный кадастр, Недвижимость
• Математика, Геометрия
• Государственное управление
• Архивное дело
• Полиграфия
• Горное дело
• Языковедение, Филология
• Исторические личности
• Автоматизация, Техника
• Экономическая география
• Международные отношения
• ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда