Организация учета затрат социальной сферы

Дисциплина: Бухгалтерское дело
Тип работы: Курсовая работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 38 страниц
В избранное:

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

ВВЕДЕНИЕ 4

1 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ 5

2 ОРГАНИЗАЦИЯ ДОКУМЕНТАЛЬНОГО ОФОРМЛЕНИЯ

РАСХОДОВ ПО СОДЕРЖАНИЮ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ 19

3 СИНТЕТИЧЕСКИЙ И АНАЛИТИЧЕСКИЙ УЧЕТ, СПИСАНИЕ

ЗАТРАТ ПО СОДЕРЖАНИЮ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ 22

4 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА И МЕТОДИКИ

РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ ПО СОДЕРЖАНИЮ СОЦИАЛЬНОЙ

СФЕРЫ 25

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 35

ВВЕДЕНИЕ

Организация бухгалтерского учета в сфере отражение издержек обращения, как основополагающее экономической стабильности предприятия представляет собой основной задачей предприятий общественного питания. Актуальность темы отчет об издержках обращения и наконец, Баланс предприятия, эти документы как никто яснее покажет насколько актуальна и не проста тема учета социальных издержек обращения. Составление документов по многочисленным статьям: Штрафы за простой товаров, финансовые санкции государственных налоговых служб за неправильное хранение товаров, издержки на судебные дела при краже товарно-материальных ценностей предприятия и дебиторская задолженность, лишь безмолвно скажут о ликвидации либо об экономическом подъеме предприятия. В документах это голые цифры, но для профессионального бухгалтера они будут выглядеть как точный план к действию.

Актуальность курсовой работы состоит в том, что необходимо подробно изучить вопросы учета издержек обращения на предприятиях общественного питания, выделение из всего многообразия теоретической литературы главные аспекты и особенности учета затрат.

Цель работы является рассмотрение оранизации учета затрат социальной сферы и определение пути усовершенствования.

Задачами курса является;

- рассмотрение теоретической основу организация учета затрат социальной сферы;

- организация документального оформления расходов по содержанию социальной сферы;

- синтетический и аналитический учет и списание затрат по содержанию социальной сферы

- совершенствования учета и методики распределения затрат по содержанию социальной сферы.

Большое внимание уделяется номенклатуре статей издержек обращения как основе учета издержек обращения, аналитическому и синтетическому учету, так как они имеют первостепенное значение в отображении издержек производства и обращения.

Теоретической и методологической основой при написании данной курсовой работы послужили нормативно-правые акты в области бухгалтерского учета, отечественная и зарубежная экономическая литература, периодические издания.

1 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ

К социальной сфере относят объекты, которые призваны обслуживать бытовые нужды работников предприятия (столовые, пекарни, бани, прачечные, жилищно-коммунальные хозяйства, детские дошкольные учреждения, ремонтные, пошивочные и другие объекты) . Учет затрат, выполненных работ и оказанных услуг объектами социальной сферы ведут на счете 8410 «Накладные расходы», открывают аналитический счет «Социальная сфера», в составе которого могут быть предусмотрены следующие субсчета.

1. «Жилищно-коммунальное хозяйство»;

2. «Предприятия общественного питания»;

3. «Лагеря отдыха и труда»;

4. «Детские дошкольные учреждения»;

5. «учреждения культурно-бытового назначения»;

6. «Подсобное сельское хозяйство»;

7. «Прочие объекты социальной сферы».

Учет затрат объектов социальной сферы по установленной для них номенклатуре статей расходов ведется в Ведомости учета затрат социальной сферы. Запись в ведомость производят из разработочных таблиц «Распределение расхода заработной платы и материалов», «Расчет амортизации основных средств», «Распределение услуг вспомогательных производств» и других сводных таблиц и документов.

Данные, отраженные в Ведомости учета затрат социальной сферы, используют для контроля за расходами по каждому объекту социальной сферы. По большинству объектов незавершенное производство отсутствует, либо его не принимают во внимание при калькулировании из-за незначительных размеров.

Любое социальная сфера стремится принимать такие решения, которые обеспечивали бы ему получение максимально возможной прибыли. Одним из важных составляющих от которых зависит прибыль являются затраты на продукцию.

Затраты - выраженная в денежном измерении величина ресурсов, использованных в определенных целях.

Основные - непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и материалы, вспомогательные материалы и другие расходы.

Накладные - образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им.

Прямые - связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно включены в его себестоимость (сырье, основные материалы, отчисления) . Затраты, которые могут быть отнесены к отдельному подразделению, называются затратами подразделения.

Косвенные - не могут быть прямо включены в себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно) . Затраты, которые не могут быть отнесены к отдельным подразделениям, называются косвенными.

Одноэлементные - состоящие из одного элемента (заработная плата, материалы, отчисления) .

Комплексные - состоящие из нескольких элементов (цеховые расходы, в состав которых входят заработная плата соответствующего персонала, отчисления, материалы, амортизация и прочие одноэлементные расходы) .

Переменные - размер которых, изменяется прямо пропорционально изменению объема производства (заработная плата производственных рабочих, технологическая энергия, топливо и др. ) и распределяются пропорционально выпуску продукции в этом периоде.

Постоянные - почти не зависят от изменения объема производства продукции (отопление, освещение производственных помещений, амортизация, аренда, расходы на рекламу и др. ) . Постоянные затраты на единицу продукции устойчиво снижаются с увеличением объема производства.

Текущие - затраты имеющие частую периодичность (расходы сырья, материалов) .

Единовременные (однократные) - на оплату отпусков, проведение ремонта и др. Они включаются в себестоимость продукции по частям в порядке и сроки, установленные при утверждении сметы.

Производственные - все затраты, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость.

Административные - связаны с общим руководством, расходами общехозяйственного и административного назначения.

Коммерческие (расходы по реализации) связаны с реализацией продукции покупателям.

Производительные (планируемые) - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные (непланируемые) - являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак, оплата сверхурочных) .

Регулируемые - если исполнитель может регулировать и существенно влиять на уровень затрат (затраты на сырье, используемое на производство продукции - регулирует контролер цеха) .

Нерегулируемые - затраты, на уровень которых не может существенно влиять работник (мастер заготовительного участка не может влиять на затраты по оплате труда работников конструкторского отдела) .

Общие - на весь объем вырабатываемой продукции.

Средние - в расчете на одну единицу продукции.

На продукт - то, что идет на себестоимость продукта (прямые затраты) .

На период - расходы периода: общие и административные расходы, расходы по реализации товаров, расходы по вознаграждению (косвенные затраты) .

Для организации учета на счетах, формирования отчета о прибылях и убытках, статистической отчетности, финансового планирования расходы делятся:

по характеру, условиям осуществления и направлению деятельности организации - расходы по обычным видам деятельности, операционные расходы, внереализационные расходы;
по сферам деятельности - расходы, связанные с приобретением материально-производственных запасов, расходы, связанные с процессом производства, расходы, связанные с продвижением и продажей продукции, расходы на управление;
по элементам - материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты.

Анализ подходов к классификации затрат показал, что группы затрат целесообразно объединять по трем направлениям:

для целей калькулирования;
для принятия оперативных, тактических и стратегических решений;
для контроля.

Затраты на продукт связаны с производством готовой продукции. Эти затраты включаются в стоимость запасов (запасоемкие затраты) . К затратам на продукт относят основные материалы, основной труд и производственные накладные расходы.

Затраты периода относятся в расходы в том отчетном периоде в котором они возникли и не включаются в стоимость запасов. Затраты на период включают расходы по продажам и административные расходы.

Данные виды затрат в западном управленческом учете представлены как административные и коммерческие расходы при калькуляционной системе «абзорпшен-костинг», постоянные - при «директ-костинге», отклонения - при «стандарт-костинге».

Таблица 2 - Содержание классификации затрат по основным направлениям управленческого учета

Направления управленческого учета: Направления управленческого учета

Виды затрат: Виды затрат

Направления управленческого учета: 1. Для калькулирования

Виды затрат: Затраты на продукт и затраты на период (периодические) . Элементы затрат. Статьи калькуляции. Затраты прямые и косвенные. Затраты по традиционным объектам калькулирования (заказ, передел и др. ) Затраты по нетрадиционным объектам калькулирования (операция, бизнес-процесс, «жизненный цикл»)

Направления управленческого учета: 2. Для подготовки информации по оперативным, тактическим и стратегическим управленческим решениям

Виды затрат: Релевантные, нерелевантные. Переменные, постоянные, смешанные. Средние и общие затраты. Затраты прошлых периодов. Альтернативные (вмененные) затраты. Приростные (инкрементальные), маржинальные.

Направления управленческого учета: 3. Для контроля

Виды затрат: Контролируемые, неконтролируемые. Затраты по центрам ответственности. Затраты по местам возникновения.

В управленческом учете классификация затрат разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относятся следующие:

- расчет себестоимости произведенной продукции, оценка стоимости запасов и полученной прибыли;

- принятие управленческого решения и планирование;

- контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

Для определения себестоимости и полученной прибыли затраты классифицируются следующим образом:

входящие и истекшие;
Прямые и косвенные;
Основные и накладные;
Входящие в себестоимость продукции и внепроизводственные (расходы периода) ;
Одноэлементные и комплексные.

Входящие затраты - это те ресурсы, которые были приобретены и имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы в виде производственных запасов, незавершенного производства, готовой продукции, товаров.

Истекшие затраты - это ресурсы, израсходованные для получения доходов в настоящем и потерявшие способность приносить доход в будущем. Они отражаются в составе затрат на производство реализованной продукции, т. е. входящие затраты перешли в истекшие. Правильное деление затрат на входящие и истекшие имеет важное значение для определения себестоимости произведенной продукции, при исчислении прибыли и убытков, оценке активов предприятия.

Итак, входящие затраты являются синонимом термина «Затраты», а истекшие - тождественны понятию «расходы». Затраты - это средства понесенные в результате реализации товаров, а расходы - это часть затрат, понесенных предприятием в связи с получением доходов.

В зависимости от способов отнесения на себестоимость отдельных видов продукции затраты делятся на прямые и косвенные.

Прямыми называют затраты, которые связаны с производством конкретных видов продукции, выполнением конкретных работ (услуг) и могут быть прямо включены в их стоимость (материальные затраты и прямые затраты на оплату труда) . Размер прямых затрат на единицу продукции практически не зависит от объема производства.

К косвенным относят затраты, которые носят общий характер для производства нескольких видов продукции и в момент совершения их невозможно отнести на конкретный вид продукции (работ, услуг) . Такие расходы распространяются между отдельными видами продукции косвенным путем в зависимости от выбранной предприятием базы распределения. К косвенным затратам можно отнести общепроизводственные расходы, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, управленческие расходы и т. д. Особенность косвенных затрат -их неизменность в пределах масштабной базы (определенный интервал объема производства, при котором затраты остаются постоянными) .

Размер прямых издержек на единицу продукции практически не зависит от объема производства и снизить его можно путем повышения эффективности производства, производительности труда, введения новых ресурсо- и энергосберегающих технологий.

По своему назначению затраты делятся на основные и накладные.

Основными являются затраты, непосредственно связанные с производством продукции (предметы труда в виде сырья, основных материалов, покупных полуфабрикатов; амортизации основных средств производственного назначения; заработная плата основных производственных рабочих с начислениями на нее и др. ) . На любом предприятии они составляют важнейшую часть затрат.

Накладные (косвенные) расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им.

- накладные (производственные) расходы. В бухгалтерском учете информации о них накапливаются на счете 8410 «Накладные расходы» для дальнейшего распределения пропорционально какой-либо избранной базе распределения;

- накладные (непроизводственные) расходы - расходы периоды. Эти расходы учитываются на счетах 7110 «Расходы реализации продукции и оказанию услуг», 7210 «Административные расходы», 7310 «Расходы по вознаграждениям».

Также затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные.

Одноэлементными называют однородные затраты на производство. По этому признаку затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются по следующим элементам: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления; накладные (производственные) расходы.

Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов. Примером служат цеховые (накладные) расходы, в которые входят практически все элементы.

Издержки обращения -это оцененное в денежном выражении, потребление товаров и услуг которое требуется для производства и сбыта продукта предприятия. К издержкам обращения относятся расходы на транспортировку, хранение, упаковку, подсортировку и подготовку товаров к продаже, приобретению кроме оплаты их покупной стоимости и реализацию, на управление торговыми предприятиями и организациями и другие расходы связанные с обращением товаров а также административные расходы. Расходы предприятий общественного питания по своему содержанию шире, чем издержки обращения в торговле и в заготовках. Они состоят из затрат не связанных с производством, т. е. приготовлением обеденной и прочей продукции собственного производства, а также на организацию потребления, и реализацию товаров. К расходам по приобретению товаров относят: расходы по доставке и страховке завозимых товаров, таможенные пошлины, сборы и налоги, уплачиваемые при ввозе товаров на таможенную территорию Республики Казахстан, другие расходы, связанные с их закупкой, их называют дополнительными издержками обращения. Они подлежат распределению между реализованными товарами и остатком товаров на конец месяца. В формировании финансового результата отчетного периода участвует часть расходов по приобретению товаров, приходящихся на реализованные товары. Государственным налоговым комитетом Республики Казахстан предусмотрено включение в расчет распределения расходов по приобретению товаров между реализованными товарами и их остатком четырех статей издержек обращения: транспортные расходы, проценты по ссудам, взятым на оплату товаров, акцизы и налог на добавленную стоимость на ввозимые товары. При этом подразумевают, что таможенные пошлины включены в стоимость товаров. Если методикой учета товаров предусмотрено отнесение таможенной пошлины на затраты по их приобретению, то в расчет распределения издержек обращения она включается дополнительной статьей. В расходы по хранению и реализации товаров включают: затраты по подготовке товаров к реализации, рекламе, их продаже и содержанию материально-технической базы предприятий торговли. Административные расходы состоят: из затрат по ведению бухгалтерского учета, содержанию управленческого персонала, эксплуатации и аренде административных зданий и оборудования в них, оплате услуг общехозяйственного назначения, начисляемых налогов и неналоговых платежей, включаемых в затраты (за исключением косвенных налогов уплачиваемых на ввозимые товары) Расходы по хранению и реализации товаров и административные расходы являются операционными издержкам обращения. На предприятиях торговли и общественного питания такие расходы принято считать относящимися к реализованным товарам. Их списывают на финансовые результаты отчетного года в размере понесенных расходов без распределения. Составными элементами издержек обращения являются: потребленные материальные ресурсы (расходы по упаковке товаров, стоимость тепловой и электрической энергии, израсходованной на производственные цели, товарные потери в пределах установленных норм и т. п. ) ; заработная плата; отчисления на социальное страхование; налоги и неналоговые сборы, относимые к текущим затратам; стоимость услуг производственного назначения, оказанных сторонними предприятиями; износ основных производственных фондов. В состав издержек обращения не включают расходы и потери, не связанные с-реализацией товаров и вызванные перераспределением средств между субъектами хозяйствования. К ним относят: штрафы, пени, неустойки, уплаченные по хозяйственным договорам; убытки от покупки (продажи) валюты, переоценки кредиторской задолженности в валюте, списания дебиторской задолженности после истечения сроков исковой давности; судебные и арбитражные расходы и другие затраты, учитываемые в составе внереализационных расходов. Не являются издержками обращения и расходами: внутренние затраты торговых организаций и предприятий, которые должны возмещаться за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, или средств фондов специального назначения. Таковыми являются расходы на содержание объектов социальной сферы, уплаченные финансовые санкции по результатам

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.