ДЕЙСТВУЮЩАЯ СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ТОО КАЙСАР СУТ

ВВЕДЕНИЕ

В рыночных условиях залогом выживаемости и основой стабильного положения предприятия служит его финансовая устойчивость. Она отражает состояние финансовых ресурсов, при котором предприятие, свободно маневрируя денежными ресурсами, способно путем эффективного использования обеспечить бесперебойный процесс производства и реализации продукции, а также затраты по его расширению и обновлению.

Определение границ финансовой устойчивости предприятий относится к числу наиболее важных экономических проблем в условиях перехода к рынку, поскольку недостаточная финансовая устойчивость может привести к отсутствию у предприятий средств для развития производства, их неплатежеспособности и, в конечном счете, к банкротству, а «избыточная» устойчивость будет препятствовать развитию, отягощая затраты производства излишними запасами и резервами.

Для оценки активов и обязательств предприятия необходим анализ его финансового состояния. Финансовое состояние представляет совокупность показателей, отражающих наличие, размещение и использование финансовых ресурсов. Оно определяет конкурентоспособность предприятия, его потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнеров по финансовым и другим отношениям.

В ходе работы были использованы нормативные документы, работы ведущих авторов в области финансового анализа, а также различные публикации из периодической экономической печати за последние годы.

Цель данной работы заключается в том, чтобы на основании данных внешней бухгалтерской отчетности дать более полную характеристику предприятия, структуре бухгалтерии

Задачей преддипломной практики является:

• ознакомиться с деятельностью предприятия и со службой бухгалтерии;
• финансовой отчетности предприятия
• собрать необходимый материал для дипломной работы.

1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОО «КАЙСАР СУТ»Структура управления предприятием и краткая характеристика предприятия

ТОО «Кайсар сут» было основано осенью 2000 г. и зарегистрировано в Алматинском областном управлении юстиции, получено свидетельство о государственной регистрации № 7344-1907 от 07. 11. 2000 года7

Основная деятельность - производство молочной и кисломолочной продукции, мороженного и их реализация.

Цель стратегического развития ТОО «Кайсар сут»:

1. расширение производства и ассортимента молочной продукции;
2. повышение конкурентоспосбности за счет увеличения приобретения новых, более усовершенных оборудований для молочного производства;
3. финансовые ресурсы, необходимые для осуществления цели составит около 1 тыс. тг. Предполоагаемый срок кредитования 12 месяцев.

Если в 2003 г. средняя заработная плата составляет 8745 тенге6 то в настоящее время средняя заработная плата составляет 18130 тенге.

На заводе функционирует рабочая столовая. Еженедельно работникам предприятия бесплатно выдаются пайки (молочный продукции) . ТОО «Кайсар сут » особое внимание удцляет на подготовку кадров. За счет средств предприятия в Алматинском университете технологии и бизнеса по специальности технология мяса и молока обучаются студенты работников. .

Для детей работников регулярно устраиваются праздничные мероприятия. Для оказания медпомощи работникам предприятия заключен договор с медицинским центром ТОО «Лия и Мы». Весь производственный персонал проходят медосмотр за счет средства предприятия.

Творческая инициатива и поиск коллектива ТОО «Кайсар сут» направлены на использование новых путей, средств повышения эффективности, качества работ и достижения ниже перечисленных целей:

• за 2 года войти в список лучших производителей молочной продукции;
• обеспечить прибыль от вложенного капитала;
• за 2 года увеличить объем и ассортимент выпускаемой продукции на 30%;
• расширить сферу реализации, путем открытия сети фирменных магазинов и увеличения числа реализаторов - оптовиков, с предоставлением максимальной процентной ставки;
• предоставить дополнительные рабочие места;
• увеличения заработной платы6 путем увеличения прибыли;
• увеличения объема перечисления обязательных платежей в бюджет, а также отчисления в пенсионные фонды.

Социальные аспекты предприятия.

Рост объема производства и реализации выпускаемой молочной продукции повлиял на рост численности работников: 2003 г. -114 чел., 2004 г. - 136 чел., 2005 г. -138 чел.

На предприятии правильно организована работы по работа по охране труда. Созданы благоприятные условия труда в соответствии с законодательством о труде, что в конечном счета отражается и на экономическом благополучии предприятия.

Директор предприятия и инженер по ТБ ежемесячно проводят проверку состояния охраны труда, 1 раз за квартал проводят расширенное совещание по охране труда производства с начальниками цехов. Работники производства обеспечены специальной одеждой, обувью и др. Защитными средствами.

В ТОО «Кайсар Сут» хорошо поставлена работа отдела сбыта и маркетинга. Основной целью отдела сбыта является реализация выпускаемой продукции.

Рис. 1. Организационная структура ТОО «Кайсар Сут»

1. 2 Анализ финансово - экономических показателей производственно - хозяйственной деятельности предприятия

План производства.

Ежемесячная потребность в цельном молоке ТОО «Кайсар сут составляет:

• на цельномолочную продукцию - 370, 3тыс. л. базисного молока со средней жирностью 3, 7 %, что составляет 360, 3 тыс. л молока физического веса;
• на производство мороженного 4, 7 тыс. м базисного молока.

Таблица 1.

Производство цельномолочной продукции из расчета 370, 3 тыс. л

Таблица 2.

Производство мороженного из расчета 4, 7 тыс. л. базисного молока

Годовой оборот: за 2003г. составил 31 тыс. тенге; за 2004 г. - 397261 тыс. тг., за 5 месяцев 2005г. - 172566 тыс. тг.

ТОО «Кайсар Сут» владеет правом пользования земельным участком площадью 0, 81 га

Объем поставок

- 2003г. -47 тг.

- 2004 г. - 907 тг

Объем поставок - 4 кв. 2002 г. - 232 1515 тг.

На сегодняшний день предприятие выпускает более 40 видов молочных продукций и свыше 10 видов мороженного. Обеспечивает молочной продукцией магазины г. Алматы и Алматинской области, а также дома отдыха, санаторий, оздоровительные детские комплексы, детские сады, больницы, поликлиники, интернаты, дет. дома.

Предприятие продолжает работать над расширением ассортимента молочных изделий.

Как показали опросы, продукция ТОО «Кайсар сут» пользуется повышенным спросом среди населения города из-за высоких потребительских свойств молочных изделий, так как основным сырьем при производстве продукции является только натуральное молоко.

Технические особенности проекта.

Сырье т. е. 100% цельного молока получает ежедневно от крупных сельхозпроизводителей таких как ТОО «Нурай», ТОО «Алатау», ПК «Каракемер», ПК «Достык» и мн. другие. Оснащено складскими помещениями, которые соответсвуют санитарным требованиям.

Молочные предприятия завода соответствует мировым стандартом. За прошедший год были разработаны и внедрены в производство новые виды продукции: «Ацидофильное молоко», «Ацидофильное молоко с ванилином», «Варенец», «Йогурты» с различными фруктовыми наполнителями: малина, абрикос, персик, ананас, клубника.

В этом году технологиями предприятия разработан новый вид продукта - «Кефир нежирный».

Учет данных о качестве выполненной продукции на предприятии ведется в следующем виде:

- при поступлении на завод молока заготовляемого лабораторией анализируется ряд показателей качества: жирность, кислотность, плотность, стойкость, чистота, общее осеменение, количество и т. д. В зависимости от полученных заведущим производством определяет дальнейшую переработку поступившего молока;

- по ходу технологического процесса каждого вида продукции специалисты лаборатории проводят контроль технологических параметров и химических показателей;

- перед фасовкой готовой продукцией, а также в процессе фасовки осуществляется контроль показателей качества продукции.

Производителями аналогичных продуктов питания в Алматинской области является ТОО «Фудмастер», ТОО «Агропродукт», ТОО «Адал». Цены которых молочных продуктов ТОО «Кайсар Сут» на 4-5 % ниже цен конкурентов. Низкая цена, привлекательная упаковка, товарное качество продукции и бесплатная доставка делает продукт предприятия конкурентоспособным.

2. ДЕЙСТВУЮЩАЯ СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ ТОО

«КАЙСАР СУТ»

2. 1 Организация бухгалтерского учета

Бухгалтерия предприятия состоит из трех человек: главного бухгалтера, бухгалтер - экономиста, кассира.

Главный бухгалтер предприятия осуществляет организацию бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Обеспечивает рациональную организацию учета на предприятии.

Так главный бухгалтер на ТОО «Кайсар сут» выполняет также работу бухгалтера, он осуществляет чет поступающих денежных и основных средств, товарно-материальных ценностей, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операции связанных с их движением, учет издержек производства и обращения, исполнения слит расходов, оказания услуг, результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также финансовых, расчетных и кредитных операций, составлением экономически обоснованных отчетных калькуляции себестоимости оказываемых услуг, расчеты по заработной плате с работниками предприятия, правильное начисление и перечисление платежей в государственный бюджет, взносов на государственное социальное страхование, средств на финансирование капитальных вложений, погашение в установленных сроки задолженности банкам по ссудам, отчисление средств в фонды экономического стимулирования и другие фонды и резервы. Осуществляет контроль за соблюдением установленного порядка оформления первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходование фонда заработной платы, установления должностных окладов, проведения инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных фондов, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях предприятия. Участвует в проведении анализа финансово-хозяйственной деятельности по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях внутрихозяйственных резервов, устранения потерь и непроизводственных расходов.

Принимает меры по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового- хозяйственного законодательства. Участвует в оформлении материалов по недостачам и хищениям денежных средств и товарно-материальных ценностей, контролирует передачу их в необходимых случаях в судебные и следственные органы. Ведет работу по обеспечению строгого соблюдения штатной, финансовой, кассовой, платежной и расчетной дисциплины, смет административно-хозяйственных и других расходов, и других потерь, сохранности бухгалтерских документов, оформления и сдачи их в установленном порядке в архив. Участвует в работе по совершенствованию и расширению сферы действия внутрихозяйственного расчета, в разработке рациональной плановой и учетной документации. Обеспечивает своевременное составление бухгалтерской отчетности на основе данных первичных документов и бухгалтерских записей, представлении ее в установленном порядке в соответствующие органы. Руководит работниками бухгалтерии предприятия.

Бухгалтер-экономист осуществляет учет поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных средств и своевременное отражение на соответствующих бухгалтерских счетах операций связанных с их движением, а также учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, выполнения услуг, результатов финансово-хозяйственной деятельности. Составляет отчетные калькуляции себестоимости оказываемых услуг. На основе данных бухгалтерского учета и отчетности проводит комплексный анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия и его хозрасчетных подразделений, подготавливает предложения по устранению недостатков в расходовании государственных средств, повышению эффективности производства. Изучает передовой опыт организации бухгалтерского учета.

Кассир осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил обеспечивающих их сохранность. Получает по оформленным в соответствии с установленным порядком документам денежные средства и ценные бумаги в учреждениях Государственного банка для выплаты рабочим и служащим заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком, составляют кассовую отчетность.

2. 2. Учетная политика предприятия

Учет основных средств. В соответствии с СБУ 6 критерием отнесения материальных активов к основным средствам является период использования более одного года. Оприходования поступивших основных средств осуществляется комиссией из главных специалистов, которые производят осмотр и приемку на основании бухгалтерских документов, в которых указывается первоначальная стоимость основных средств и износ. При принятии основных средств к учету, комиссия определяет срок полезного использования основных средств, исходя их технических условий их эксплуатации, норм установленных предприятием. Определяет ликвидационную стоимость основных средств (предполагаемая стоимость запасных частей, лома и отходов) . В зависимости от специфики деятельности субъектов, ликвидационная стоимость основных средств может составить от 0, 3 до 2, 0 и более процентов к первоначальной стоимости. Для начисления амортизации предприятия применяет метод равномерного (прямолинейного) списания стоимости - исходя из амортизируемой стоимости (разница между первоначальной стоимостью и ликвидационной, определенной при поступлении основных средств), срока полезной службы и предельных норм амортизации, установленных Законом РК "О налогах и других обязательных платежах в бюджет" от 24. 04. 1995 год №2235.

При использовании метода равномерного списания стоимости. срок полезной службы и ликвидационная стоимость основных средств будет пересматриваться с учетом произведенных последующих затрат, улучшающих состояние основных средств. Исчисление амортизационных отчислений производится ежеквартально. Основные средства списываются с бухгалтерского баланса в результате:

• физического и морального износа;
• безвозмездной передачи;
• сдачи объектов в долгосрочную финансируемую аренду;
• недостач. стихийных бедствий и других причин.

Приказом директора предприятия назначается комиссия из главных специалистов, осуществляющая осмотр основных средств, подлежащих списанию, и устанавливающая их непригодность к восстановлению и дальнейшему использованию, причины списания, возможность использования отдельных узлов, деталей и материалов, их оценку.

Учет ремонта основных средств обеспечивает документальное оформление всех работ, определение объема и себестоимости работ, контроль за использованием средства на ремонт. Ремонтные работы оформляются в зависимости от способа их проведения (подрядный. хозяйственный) . Затраты по капитальному ремонту, реконструкции, модернизации, техническому перевооружению относятся на увеличение первоначальной стоимости основных средств, увеличения его срока службы. Затраты на ремонт по мере их возникновения, относятся на себестоимость (работ, услуг) . Для приведения первоначальной стоимости основных средств в соответствие с действующими ценами, предприятие осуществляет переоценку основных средств, в результате которой . основные средства отражаются в учете и отчетности по текущей стоимости. Сумма переоценки увеличивает или уменьшает первоначальную стоимость основных средств. Сумма переоценки переносится на нераспределенный доход. Согласно СБУ 17 "Учет аренды" под текущей арендой понимается любая аренда, за исключением финансируемой. Текущая аренда предусматривает обязательный возврат основных средств арендодателю, т. е. в арендный период к арендатору переходит только право владения арендованными основными средствами.

Финансируемая аренда - форма долгосрочного кредитования аренды предполагает переход арендованного имущества в собственность арендатора по окончании срока аренды. Составляется договор аренды, оговаривается порядок оформления договора, расчета минимальных арендных платежей, определения негарантированной остаточной стоимости, призвания доходов и др. вопросы. Отражается вопрос, связанный с амортизацией арендованных основных средств. Если нет достаточной уверенности в том, что к концу срока аренды право собственности перейдет к арендатору, на имущество начисляется вся сумма амортизации на период аренды или срока полезного использования.

Поступление основных средств оформляют "Актом приемки-передачи (перемещения) основных средств" (ф №ОС-1), в котором указывают первоначальную стоимость и сумма износа, приводят заключение комиссии о его техническом состоянии. Бухгалтерия закрепляет поступивший объект за материально -ответственным лицом, открывает инвентарную карточку (ф. №06-6) присваивает объекту инвентарный номер, вносит объект в инвентарный список. Записи по оприходованию основных средств делают в "Ведомости учета основных средств и начисленного износа". Основные средства и их износ учитываются в подразделе 12 "Основные средства", в которой входят следующие счета:

121 - "Здания и сооружения";

123 - "Машины и оборудования, передаточные устройства";

124 - "Транспортные средства";

125 - "Прочие".

в подразделе 13 "Износ основных средств", в которой входят счета:

131 - "Износ зданий и сооружений";

132 - "Износ машин и оборудования, передаточных устройств";

133 - "Износ транспортных средств";

134 - "Износ прочие".

Списание основных средств оформляют "Актом на списание основных средств" (ф. №ОС-3) . Передачу основных средств в порядке реализации, безвозмездной передачи производят по акту приемки-передачи (перемещения) основных средств, который составляют в двух экземплярах. На основании актов делают отметку о выбытии основных средств в инвентарных карточках и "Ведомостях учета основных средств и начисленного износа". Для учета аренды предусмотрен подраздел 12 "Основные средства" с открытием субсчета "Арендуемые основные средства". Карточка учета арендованных основных средств (ф. №ОС-12 "а") .

Учет товарно-материальных запасов. Товарно-материальные запасы - это активы в виде :

запасов материалов 201 счет;

топлива 203 счет;

тары 204 счет;

запасных частей 205 счет;

прочих материалов 206 счет.

---

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.

• Информатика
• Банковское дело
• Оценка бизнеса
• Бухгалтерское дело
• Валеология
• География
• Геология, Геофизика, Геодезия
• Религия
• Общая история
• Журналистика
• Таможенное дело
• История Казахстана
• Финансы
• Законодательство и Право, Криминалистика
• Маркетинг
• Культурология
• Медицина
• Менеджмент
• Нефть, Газ
• Искуство, музыка
• Педагогика
• Психология
• Страхование
• Налоги
• Политология
• Сертификация, стандартизация
• Социология, Демография
• Статистика
• Туризм
• Физика
• Философия
• Химия
• Делопроизводсто
• Экология, Охрана природы, Природопользование
• Экономика
• Литература
• Биология
• Мясо, молочно, вино-водочные продукты
• Земельный кадастр, Недвижимость
• Математика, Геометрия
• Государственное управление
• Архивное дело
• Полиграфия
• Горное дело
• Языковедение, Филология
• Исторические личности
• Автоматизация, Техника
• Экономическая география
• Международные отношения
• ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда