ПО МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРАКТИКИ ТОО TEZ TOUR (отель Аmara Dolce Vita )

Тип работы: Отчет по практике
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 21 страниц
В избранное:

Министерство образования и науки Республики Казахстан.

Казахская Академия спорта и Туризма

Кафедра управления туризмом и сервисом

ОТЧЕТ

ПО МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРАКТИКИ
ТОО TEZ TOUR
(отель “Аmara Dolce Vita“)

ВЫПОЛНИЛА:

СТУДЕНТКА
Ф.Т. 3-2

АФАНАСЬЕВА ВИКТОРИЯ

ПРОВЕРИЛА:

АЛМАТЫ, 2007

Содержание:

Введение

Основа отчета

I. Деятельность ТОО TEZ TOUR

1.1. Структура холдинга

1.2. Tez Tour- бренд мировых стандартов

1.3. Сотрудничество

1.4.Структура персонала

II. Деятельность практиканта в ТОО TEZ TOUR

2.1. отель “Amara Dolce Vita”

2.2. Структура отеля

Заключение

Использованная литература

ВВЕДЕНИЕ

Человек уникален в природе Земли, ведь он существо биологическое и
социальное одновременно. И счастлив человек, или, по крайней мере,
удовлетворен определенным отрезком своей жизни, если он получает позитивные
эмоции и в биологической и социальной сферах. Поэтому встречи и радостное
общение с природой и новыми интересными регионами и людьми являются главной
социальной ценностью туризма.
Различными философскими учениями давно определено, что высший идеал
человеческого общества – это производство форм общения людей, разумные
потребности которых удовлетворены. Открытие и познание нового – это одна из
естественных склонностей человека, которая притупляется в стандартных
условиях жизни, но обостряется в условиях путешествия.
В древности, человека тянуло в путешествие стремление заглянуть за
горизонт обыкновенное любопытство, и это было понятным. Однако сейчас, при
современных средствах коммуникации, человек может увидеть, не выходя из
собственной квартиры практически любой уголок Земли, подземное, подводное,
воздушное и космическое пространства. Но потребность людей в туризме со
временем не уменьшается, а с геометрической прогрессией растет. И множество
людей искусственно сокращают свои потребности даже в пище и одежде для
того, чтобы в отпуске совершить интересное для них путешествие.
Туризм в настоящее время превратился в крупную отрасль обслуживания
населения. С точки зрения спроса туризм вышел на первое место среди всех
видов отдыха и развлечений.

Современное состояние и проблемы развития туризма в Казахстане.
Наиболее развитой на протяжении 5 последних лет оставалась сеть
туристских фирм в Карагандинской, Алматинской, Павлодарской, Южно-
Казахстанской областях, а также городах Алматы (50%) и Астане. Туристскими
организациями этих областей и городов обслуживалось до 88% туристов и
экскурсантов ежегодно.
Большинство туристских предприятий республики относятся к малым и
средним. Однако, результаты их хозяйственной деятельности в 1998 году в
целом дали отрицательный результат.
Положительный экономический эффект и социальную целесообразность
имеет организация туров иностранных граждан по Казахстану и развитие
внутреннего туризма, так как обеспечивает приток валюты в республику,
создание новых рабочих мест, развитие национальной туристской
инфраструктуры. В настоящее время в РК соотношение туроператоров – фирм
занимающихся разработкой и комплексным обслуживанием туров (5%) и
турагентов – фирм занимающихся реализацией туров (95%), не является
оптимальным.
На состояние туристской деятельности в республике оказывает влияние
низкий уровень развития туристской инфраструктуры (гостиницы, кемпинги,
туристские базы, дороги, туристские маршруты). При этом для развития
инфраструктуры отрасли необходимо ее системное инвестирование. Несмотря на
то, что туризм признан приоритетной отраслью для инвестирования, не созданы
условия, стимулирующие приток в отрасль частных инвестиций, в том числе из-
за рубежа. Отсутствует система научного и рекламно-информационного
обеспечения продвижения национального туристского продукта на внутреннем и
внешнем рынке.
К причинам неразвитости туристской инфраструктуры можно отнести не
только объективные экономические трудности, но и несовершенное налоговое и
туристское законодательство, в частности, полное отсутствие необходимых для
контроля за развитием отрасли и соблюдением прав потребителей
государственных стандартов.
Большинство туристских фирм являются турагентами зарубежных
туристских компаний, этим и объясняется преобладание числа граждан
Казахстана выезжающих на отдых за рубеж, над количеством иностранных
граждан посещающих Казахстан. При этом крайне слабо организованна работа
казахстанских туристских предприятий по профилактике, инструктированию,
разъяснению существующих норм законодательства, правил поведения, принятых
в странах посещения, что зачастую приводит к факту нарушения некоторыми
туристами законов страны пребывания.
Опрос директоров туристских фирм города Алматы о причинах тормозящих
развитие туризма выявил следующее: среди факторов негативно влияющих на
развитие туризма на первом месте стоят неоправданно высокие налоги. Об этом
заявили 78% опрошенных директоров. Не находят поддержки во властных
структурах просьбы о налоговых льготах для казахстанских туроператоров. До
сих пор и те фирмы, которые работают на прием иностранных туристов,
способствуя притоку валюты и созданию новых рабочих мест для своих граждан,
и фирмы, организующие выезд наших граждан за рубеж, налоги платят
одинаково. Это способствует тому, что Казахстан укрепляет экономику других
стран и усугубляет кризис в Республике.
Мне, студентки третьего курса, факультета туризма, Казахской Академии
Спорта и Туризма предоставлена хорошая возможность, пройти международную
практику в TOO “TEZ TOUR” и в отеле “Amara Dolce Vita”

ОСНОВА ОТЧЕТА

Цель: закрепить полученную теорию на международной

практике,

Задачи:
1. узнать более подробную информацию о деятельности
туристской фирмы ТОО TEZ TOUR в Анталии (Турция);
2. приобрести навыки работы менеджера по
международному туризму в туроператорской фирме;
3. приобрести более обширные знания по гостиничному бизнесу на
примере отеля “Amara Dolce Vita”

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТОО TEZ TOUR

TEZ TOUR: Высокие технологии туризма

Холдинг TEZ TOUR – крупный международный туроператор.
В Анталии TEZ TOUR - работает с 1994 года.

В России TEZ TOUR начал свою работу в 1994 году. За более, чем десять
лет работы сделано не мало, но главное – создана и работает уникальная
информационная система, позволяющая огромному числу людей отдохнуть за
рубежом и каждому туристу, вне зависимости от цены, заплаченной за путевку,
получить внимательное и четкое обслуживание.

СТРУКТУРА ХОЛДИНГА

В состав TEZ TOUR на сегодняшний день входят десять международных
компаний, которые обеспечивают отправку туристов из России (филиалы – в
Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Челябинске), Украины (Киев,
Харьков, Днепропетровск), стран Балтии (Рига, Вильнюс), Казахстана (Алматы)
за рубеж и осуществляющих их обслуживание в местах отдыха. Всюду, куда мы
отправляем туристов, открыты наши представительства – национальные
туркомпании, действующие под брендом TEZ TOUR. Работают принимающие офисы в
Испании (Коста Брава, Коста Дорада), Турции (Стамбул, Анталия, Мармарис,
Бодрум), в Египте (Хургада, Шарм – эль – Шейх), Тайланде (Паттайя, Пхукет),
на Канарских островах (Тенерифе), на Кубе (Гавана, Варадеро), в
Доминиканской Республике (Пунта – Кана). Работа всех принимающих офисов
строиться одинаково – служба бронирования контролирует наличие мест в
отелях, операционный отдел обеспечивает трансферы и экскурсионное
обслуживание, а сотрудники отдела guest relations готовы в любое время
решать насущные проблемы туристов.

ЧТО ПРЕДЛАГАЕТ ТОО TEZ TOUR!

Наша компания предлагает самые разнообразные виды отдыха – массовый
отдых на пляжах, корпоративные поездки, VIP-туры, спортивные туры, детский
отдых.

ПОЧЕМУ С ТОО TEZ TOUR?

TEZ TOUR имеет заслуженную репутацию одной из самых
высокотехнологичных компаний на российском туристическом рынке. Работа
офисов максимально взаимосвязана и автоматизирована, система on-line –
бронирования прогрессивна и удобна в использовании. Полная компьютеризация
отлаженная система работы не допускают потерь информации. Это позволяет нам
бесперебойно и четко обслуживать тысячи агентств даже в пик туристического
сезона. Мы работаем только с проверенными и надежными партнерами.
Авиаперевозки осуществляются крупнейшими российскими авиакомпаниями с
современным авиапарком Аэрофлот, Трансаэро. Взаимовыгодные
договоренности о сотрудничестве заключены с ведущими цепочками гостиниц.
TEZ TOUR уделяет особое внимание контролю качества предоставляемых
услуг на всех этапах. Каждое направление компании непрерывно развивается, и
в этот процесс вовлечены все наши партнеры, не говоря уже о сотрудниках
TEZ TOUR. Так, что компания результатами работы постоянно подтверждает свой
слоган – Высокие Технологии Туризма.

TEZ TOUR – БРЕНД МИРОВЫХ СТАНДАРТОВ.
Наша компания – постоянный лидер рейтингов предпочтений сотрудничества
среди российских агентств, ежегодно составляемых информационной службой
БАНКО. TEZ TOUR – лауреат премии Туристический бренд года – 2003. В
2004 году британская компания Syperbrand и Российский независимый
экспертный совет Супербренд признали бренд TEZ TOUR одним из
популярнейших в отечественном бизнесе.
В конце 2004 года подведены итоги конкурса туристический бренд года –
2004. Компания TEZ TOUR удостоена звания Бренд - № 1 премии ТБГ – 2004.
Туристические бренды.
Компания стала лучшей во всех номинациях премии: Самые известные и
востребованные турбренд 2004 г. (по данным опроса москвичей). Самые
авторитетные туристические бренды – выбор профессионалов туристического
бизнеса (на основании опроса специалистов 600 турфирм г. Москвы), За
креативные решения в подходе к формированию концепции брендинга (по
оценкам экспертной комиссии), За высокое качество презентаций марки в
профессиональной туристической прессе (решение редакционной коллегии
оргкомитета премии).
В туроператорской фирме ТОО TEZ TOUR, работает огромное количество
людей. Обязанности каждого рассмотрим в структуре офиса.

ОБЩАЯ СТРУКТУРА ОФИСА ТУРИСТСКОЙ КОМПАНИИ

1. Менеджер по трансферам.
Обязанности:
- проверка списков туристов на прилет вылет.
- отслеживание информации о наличии полетных данных,
- консультация агентств по наличию свободных мест на рейсах,
- связь с отделами бронирования Москвы и встречающих офисов,
- помощь агентствам в самостоятельном on-line – бронировании,
бронировании туров с вылетами из России.
2. Менеджер по бронировнию.
Обязанности:
- Внесение заявокрегистрация ,
- Отслеживать подтверждение заявок,
- проверка заявок просчитанных менеджерами московского офиса,
на соответствие ценам, предоставленным агентствам Казахстана,
- получениерассылка по агентствам, основных цен и предложений
3. Финансовый менеджер
Обязанности:
- отслеживание оплат по всем заявкам,
- поверка соответствия сумм оплат, выставленным инвойсам,
- прием оплат по заявкам, регистрация в основной системе,
- связь с московским и зарубежным офисами по финансовым
вопросам,
- ведение приходнойрасходной ведомостей,
- ведение базы данных по агентствам (договора), внесение
казахстанских агентств в общую базу данных компании
- связь по вопросам ценообразования с московским офисом,
4. Координатор, оперейшн.
Обязанности:
- работа с агентствами по общим вопросам сотрудничества с TEZ
TOUR (северные регионы, плюс агентства с казахскими
договорами),
- консультация агентств по вопросам расценок на услуги TEZ TOUR
(отели, трансферы, авиаперелеты),
- рассмотрение претензий и жалоб агентств,
- связь с московским и встречающими офисами по вопросам
взаимодействия офисов, обеспечение сотрудников казахстанского
представительства всеми необходимыми для работы контактными
данными,
- курирование корпоративных проектов (семинары, выставки).

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРАКТИКАНТА

Я, Афанасьева Виктория, студентка третьего курса, факультета туризма
Казахской Академии Спорта и Туризма, проходила производственную практику в
туроператорской фирме ТОО TEZ TOUR в Турции, а так же в отеле “Amara Dolce
Vita” (Анталия).
С первого рабочего дня передо мной поставили задачу, которую я должна
была выполнить в течение практики. Суть задачи состояла в следующих
заданиях:

Задание №1 в TOO “TEZ TOUR”
План:
1. Общая информация о курорте Анталии.
2. Авиаперелет.
3. Гостиницы. Общая краткая информация
4. Медицинская страховка. (НСК).

Задание №2 в отеле “Amara Dolce Vita”
План:
1. Ознакомиться с работой отеля “Amara Dolce Vita”
2. Предоставляемые услуги отелем.
3. Экскурсионное обслуживание гидами Tez Tour в отеле “Amara Dolce
Vita”
(Задание №1)
С первого мая 2007 года началась моя международная практика в Турции.
Турция - это замечательное место для проведения отпуска, с
захватывающими пейзажами, величественными и историческими памятниками.
Нет ни одного человека, хотя бы раз не побывашего, или не мечтавшего
оказаться в этой увлекательной стране. А те кто уже побывал в Турции
возвращаются туда ещё и ещё! Отдых в Турции оставляет яркие и незабываемые
впечатления
Анталия – древний город и международный аэропорт, ставший центром
курортной зоны, привлекает туристов богатым историческим наследием и
уникальной природой. Был основан в 159 году до н.э. королем Пергама
Атталусом, от кого и получил свое название – Атталия, позднее Анталия.
Город богат историческими памятниками, в числе которых Ворота Адриана,
воздвигнутые в честь посещения города римским императором Адрианом в 130
году н.э.
Меня очень заинтересовала жизнь в Турции, а именно их религия и язык.
Путешествие в мусульманскую страну предоставляет туристам уникальный
шанс поближе познакомиться с основами и обычаями этой интересной религии.
Несмотря на то, что ислам с 1928 года перестал числиться
государственной религией, 99% населения Турции считают себя мусульманами.
В богослужении арабский язык частично заменен турецким. Законом
запрещено ношение религиозной одежды, за исключением одеяния официальных
священнослужителей в местах богослужения и во время религиозных служб.
Мусульмане должны совершать молитву 5 раз в день, соблюдать пост во время
священного праздника Рамазан. Важнейшие религиозные праздники - Рамазан и
Кубран Байран.
Основатель религии и первой мусульманской общины - Мухаммед Ахмед бен
Абдулла (570-632 гг.). Согласно представлениям мусульман он пророк Аллаха и
его посланник. На всем протяжении истории ислама личность Мухаммеда
остается предметом широкого почитания верующих. Именно через него был
передан текст Корана - священной книги. После его смерти именно законы и
правила, изложенные в Коране, - легли в основу управления общиной халифами.
Особенностью принятого в исламе летоисчисления является использование
лунного календаря.
Помимо мусульман в Турции проживают греческие, армянские и сирийско-
православные христиане, иудеи. В общем, для страны характерна религиозная
терпимость.
Религиозные праздники Турции:
10 января - 8 февраля - Рамазан (пост)
9 февраля - 11 февраля - Шекер Байрам
17 апреля - 21 апреля - Курбан Байрам.

Единственным государственным языком в Турции является относящийся к
тюркской группе турецкий язык.
В русской востоковедной литературе с конца прошлого века и до середины
тридцатых годов в качестве общеродового термина вместо „тюркские" языки
использовался термин „турецкие" языки.
Государственный язык Турции до двадцатых годов в русской научной литературе
именовался „османско-турецким" языком; „османский", „османец", „Османская
империя" – все эти наименования возникли по связи с именем основателя
империи – Османа (1258 – 1326).
После победы кемалистской революции (1918 – 1923) и провозглашения Турции
республикой (29 октября 1923 г.) термины „османец", „османский язык" были,
в соответствии с конституцией, принятой 20 апреля 1924 года, заменены на
„турок", „турецкий язык".
В русской тюркологической литературе последние установилось: общее
название всей семьи – тюркская семья языков, видовое наименование
государственного языка Турции – турецкий язык; отсюда соответственно и
термины: „тюркология" и „туркология" (или „турковедение").
Словарный состав турецкого литературного языка состоит из двух больших
разделов: слова тюркского корня и слова заимствованные. Заимствованные
слова – по источнику заимствования – представлены: арабскими, персидскими,
итальянскими, греческими, французскими, немецкими, английскими, русскими и
другими элементами.

В Турцию можно попасть двумя способами:
- перелет на чартерном рейсе
- или на регулярных авиалиниях.
Т.к. в Too “Tez Tour Kazakhstan” имеет свой чартер, и вот на
протяжении второго года “ставят” рейсы в Анталию и Бодрум (Милас),
благодаря чему они способствуют хорошему отдыху и незабываемыми
впечатлениями туристов за границей.
Первого мая 2007 года началась моя международная практика в Анталии.
В этом году “Tez Tour” заключил договор с более 500 отелями, из
который такие отели как: сеть отелей “Amara”, т.e. “Amara Club Marine HV-
1”, “Amara Dolce Vita 5”, “Amara Wing Resort 5”, “Amara Beach Resort 5”;
сеть отелей в Кемере: “Ak-ka Hotels Antedon De-Luxe”, “Ak-ka Hotels Kiris
Alinda Beach”, “Ak-ka Hotels Park Claros”; сеть отелей: “Delphin Palace
Deluxe Collection”, “Delphin Deluxe Resort”.

Задание №2
Далее предстояла более сложная задача - ознакомиться с работой отеля
а так же с его структурой.

AMARA DOLCE VITA 5 *

Комментарий:
Отличный клубный отель вдали от городской суеты. Новые большие современные
номера, один из самых длинных пляжей на побережье, vip-зона на пляже
(палатки с закусками полный день), отличные сервис и питание, анимация, в
том числе и детская. Для любителей активного отдыха - разнообразные
дополнительный услуги на любой вкус, в том числе катание на лошадях.
Рекомендуем для дорогого и разнообразного (активного или не очень - по
выбору гостей) отдыха, особенно семьям с детьми.
Отель
Построен в 2006 году, общая площадь 162 000 м2, последняя реставрация
сделана в 2007 году.
Отель состоит из одного основного 7-этажного Deluxe корпуса Venezia,
2-х этажного Deluxe здания Capri, 4-х этажного Deluxe здания
Portofino, трех- и четырехэтажных корпусов Resort (представлены в виде
Roma и Istambul улиц), соединенных между собой, восьми 2-этажных вилл.
Main Building:
273 deluxe standard rooms (гардеробная, ванна и душ, макс. 3 чел., 40–47
м2);
5 двухкомнатных deluxe family rooms (2 спальни без двери, 2 ванные
комнаты: одна с душевой кабиной, другая с ванной, макс. 2+2 чел., 65 м2);

17 двухкомнатных deluxe family rooms (спальня, детская (1 кровать),
ванная комната, макс. 2+1 чел.,63 м2);
7 двухкомнатных deluxe suites (холл, туалет, спальня с ванной комнатой,
гардеробная, макс. 80 м2);
1 трехкомнатныq Large deluxe suites (холл, туалет, 2 спальни с дверью и
ванными комнатами, гардеробная, терраса, макс. 4 чел., 115 м2);
1 трехкомнатный King suite (гостиная, туалет, 2 спальни с ванными
комнатами, гардеробная, джакузи, макс. 4 чел., 177 м2).
Resort:
377 standard rooms (гардеробная, макс. 3 чел., 40 м2);
2 двухкомнатных suites (холл, спальня с дверью, ванная комната с ванной и
гардеробная в спальне, туалет, терраса, макс. 3 чел., 65 м2);
4 ... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.