Повышение качества и ассортимента продукции как фактор развития производства на примере АО Винзавод Казахстан
Содержание
Введение
Глава 1 Теория управления качеством и расширение ассортимента Продукции (на
примере ликероводочных изделий)
1.1 Управление качеством продукции
1.2 Стратегия сбыта с точки зрения расширения производства
1.3 Анализ и прогнозирование динамики производства ликероводочных
изделий (общая характеристика)
Глава 2 Повышение качества и ассортимента продукции как фактор развития
производства на примере АО "Винзавод Казахстан"
2.1 Общая характеристика АО "Винзавод Казахстан
2.2 План маркетинга сбыта готовой продукции
2.3 Характеристика ассортимента АО "Винзавод Казахстан"
2.3.1 Вино виноградное выдержанное сухое "Алиготе Казахстан"
2.3.2 Вино виноградное сухое "Семиреченское"
2.3.3 Вино сухое "Ркацители" марочное
2.3.4 Вино десертное "Кагор Казахстанский"
2.3.5 Вино виноградное портвейн "Талас"
2.4 Сертификация продукции
2.5 Расчет эффективности производства различных сортов вин в АО
"Винзавод Казахстан"
Глава 3. Качество и ассортимент – основные направления техногенной эволюции
общества
3.1 Философия качества
3.2 Стратегия разработки производства новых товаров
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
Все более очевидным становится то, что главной характерной чертой новых
систем внутрифирменного управления должна стать ориентация на долгосрочную
перспективу, проведение фундаментальных исследований, диверсификацию
операций, инновационную деятельность, максимальное использование творческой
активности персонала. Децентрализация, сокращение уровней в аппарате
управления, продвижение работников и их оплата в зависимости от реальных
результатов станут основными направлениями изменений в аппарате управления.
Важнейшим фактором достижения высокого уровня конкурентоспособности,
как отмечается во многих исследованиях, остается концентрация производства,
что повлияет на сокращение тенденции к образованию гигантских промышленных
объединений.
Наряду с концентрацией уровень конкурентоспособности будет определяться
такими факторами, как развитие производства новых видов продукции и
стимулирование становления новых потребностей. С ними связаны тенденции
продолжения роста затрат на исследовательские и опытные разработки, рекламу
и маркетинг.
Интерес представляет анализ конкретных шагов и действий, которые
предпринимают производственные и технические лидеры высоко развитых
государств для того, чтобы осуществить очередной рывок в “борьбе за
лидерство”.
Это прежде всего относится к постоянному обновлению ассортимента
выпускаемой продукции, безостановочной разработке и быстрому освоению новых
образцов изделий и одновременному наращиванию производительности труда,
повышению гибкости производства, эффективности, снижению всех видов
издержек и затрат. Особое место занимает обеспечение стабильного роста
качества и надежности новых изделий при одновременном снижении цен на новые
виды продукции. Курс берется на повышение производственной, творческой
отдачи и активности персонала при ориентации на удельное сокращение
численности производственных и управленческих работников. Все это
практически означает выпуск как можно большего количества новых,
пользующихся повышенным спросом изделий, цены на которые будут ниже, чем у
конкурентов, а качественные и эксплуатационные характеристики и надежность
- выше. На ближайшие 10-15 лет многие крупные компании уже выбрали ту
“волшебную палочку”, которая, по их мнению, позволит в кратчайшие сроки
обеспечить условия для резкого повышения уровня конкурентоспособности. Для
решения этой задачи предполагается осуществить целый комплекс технических,
и организационно - управленческих мероприятий. Их реализация и должна
определять весь курс действий в обозримом периоде.
Конечным результатом должно стать создание производственных систем
нового поколения, которые будут работать в режиме так называемого
нововведенческого конвейера. Суть этого подхода заключается в том, чтобы
нацелить предприятия, во-первых, на постоянное внедрение в производство
новых, более совершенных изделий; во-вторых, на неуклонное сокращение всех
видов затрат на производство продукции; в-третьих, на повышение
качественных и потребительских характеристик при снижении цен на
выпускаемые изделия.
По существу ставится задача объединить в рамках хозяйственных
комплексов нового типа мелкость и адаптивность мелкосерийного производства
низкими издержками и высокой производительностью труда массового
производства. Считается, что такое сочетание позволит обеспечить не только
стабилизацию, но и снижение издержек во всех звеньях производственно -
сбытовой цепочки при постоянном внедрении в серийное производство новых
изделий, расширении номенклатуры выпускаемой продукции и изменении
ассортимента, что и должно в итоге создать условия для победы в
конкурентной борьбе.
Для того чтобы в наиболее короткие сроки с минимальными вложениями
выйти на намеченные рубежи, многие компании собираются сосредоточить усилия
на трех главных направлениях: комплексной автоматизации производственных
процессов; совершенствование форм и методов управления, включая организацию
производства и развитие технологической базы; развитии кадрового потенциала
при одновременном повышении квалификации, активности и лояльности каждого
работника. Именно такая конкуренция ресурсов считается наиболее
перспективной для того, чтобы создать адаптивные производственные системы
нового поколения.
Глава 1 Теория управления качеством и расширение ассортимента продукции (на
примере ликероводочных изделий)
1. Управление качеством продукции
Как известно, приложение основных принципов теории управления возможно
к любому при некоторых исходных условиях. Такими основными условиями
являются:
1) наличие программ поведения управляемого объекта или заданный,
запланированный уровень параметров его состояния;
2) Неустойчивость объекта по отношению к программе и заданным
параметрам, то есть объект должен уклонятся от заданной программы
или плановых значений параметра;
3) наличие способов и средств для обнаружения и измерения отклонения
объекта от заданной программы или значений параметров;
4) Наличие возможности влиять на управляемый объект с целью устранения
возникающих отклонений.
Механизм управления, согласно общей теории управления, выглядит так,
как он представлен на схеме (1).
Рассматривая исходные условия возможного приложения основных принципов
общей теории управления и схему механизма управления к организации работ по
качеству, можно с большой ответственностью за объективность составить схему
механизма управления качеством продукции. Но сначала несколько
предварительных соображений о характере качества продукции как об объекте
управления.
СХЕМА (1)
Программы качества с установлением значений показателей могут входить
составной частью во все возможные государственные планы и программы, планы
проектно-конструкторских организаций, производственных объединений
предприятий, договорные обязательства. Показатели качества оговариваются в
сделках на товарных биржах и при других формах движения товаров.
Требования к качеству устанавливаются и фиксируются в нормативных и
номативно-технических документах: государственных, отраслевых, фирменных
стандартах, технических условиях на продукцию, в технических заданиях на
проектирование или модернизацию изделий, в чертежах, технологических картах
и технологических регламентах, в картах контроля качества и т. п. Перечень
этот не трудно продолжить.
Из сказанного становится очевидным, что первое условие по теории
управления в случае с качеством удовлетворяется.
Обратимся ко второму условию. Здесь рассмотрим несколько ситуаций.
Прежде всего укажем на то, что отклонение качества продукции от заданных
параметров происходит, как правило, в худшую сторону и имеет общие и
частные проявления.
К числу общих относится моральный износ, физическое и моральное
старение продукции, то есть потеря первоначальных свойств при эксплуатации
и хранении.
Неустойчивость, изменчивость качества продукции проявляется не только в
двух общих тенденциях физического и морального старения. Имеют место так
называемые частные отклонения качества от установленных требований. Они
чрезвычайно разнообразны и обусловлены уже не экономической и технической
природой, а условиями внешнего характера: нарушениями правил и условий
эксплуатации, ошибками разработчиков и изготовителей, нарушениями
производственной дисциплины, дефектами оборудования с помощью которого
изготовляется и используется продукция, и т. д.
Неустойчивость качества, обусловленная частными отклонениями заданных
параметров, имеет случайный характер. Время их появления можно ожидать
только с определенной степенью вероятности.
Есть еще один фактор, который влияет на неустойчивость оценок качества
– это неустойчивость и изменчивость потребностей. Параметры продукции могут
строго соответствовать нормативной и технической документации, но
изменяются требования потребителей и качество при неизменных параметрах
ухудшается или теряется вовсе.
Можно констатировать, что качество продукции находится в постоянном
движении. Следовательно, качество определяет собой хронически неустойчивый
объект. Это объективная реальность, с которой приходится иметь дело.
Таким образом, качество удовлетворяет и второму условию общей теории
управления.
В практической деятельности люди отслеживают процесс потери свойств
качества, измеряют и оценивают эти изменения. Для того чтобы замедлить
процесс физического старения, устанавливаются благоприятные
эксплуатационные режимы и условия хранения, используются различные
профилактические меры по техническому обслуживанию и текущему ремонту. Если
ухудшение качества переходит за пределы допустимых значений , проводится
капитальный ремонт.
Следовательно, третьему и четвертому условиям общей теории управления
качество также удовлетворяет.
При организации рациональной и эффективной работы по качеству,
независимо от её масштабов, форм и методов осуществления, люди всегда
действовали, действуют и будут действовать примерно по такой схеме:
1) Определение потребности и выработка требований к качеству продукции
(план, программа качества);
2) Придание исходному материалу необходимых свойств (выполнение плана,
программы качества);
3) Проверка соответствия полученного качества предъявленным требованиям
(выявление отклонений) или констатация соответствий;
4) Воздействие для устранения отклонений полученного качества от
заданного (обратная связь).
При таком взгляде на последовательность действий по качеству
обнаруживается явление, имеющее чрезвычайно важное значение для всей
философии работ по качеству. Это наличие единства и органического сочетания
прямых и обратных связей во всех действиях людей, связанных с созданием и
использованием (потреблением) продукции.
Универсальная схема управления качеством продукции.
СХЕМА (2)
Она представляется состоящей из шести блоков. К числу факторов,
влияющих на качество (прямоугольник в центральной части схемы) относятся:
станки, машины, другое производственное оборудование;
профессиональное мастерство, знания, навыки, психофизическое здоровье
работников.
Обрамляющие прямоугольник факторов условия обеспечения качества более
многочисленны. Сюда относятся:
характер производственного процесса, его интенсивность, ритмичность
продолжительность;
климатическое состояние окружающей среды и производственных помещений;
интерьер и производственный дизайн;
характер материальных и моральных стимулов;
морально–психологический климат в производственном коллективе;
формы организации информационного обслуживания и уровень оснащенности
рабочих мест;
состояние социально материальной среды работающих.
Почему необходимо деление на факторы и условия? Что оно нам дает?
Реально изменяют свойства сырья и исходных материалов до заданного
уровня качества средства производства и труд. На их возможностях
сказываются условия, в которых они взаимодействуют. Практика показывает,
что такое деление, такой подход позволяет не только более четко
организовать работы по качеству, но и более целенаправленно и эффективно
определять меры по обеспечению нужного качества.
При возникновении отклонения от заданных параметров качества, которые
обнаруживаются в блоке сравнения и принятия решения, блок сил воздействия
для устранения этих отклонений направляет усилия либо на факторы, либо на
условия, либо одновременно на то и другое. Меры воздействия и их сочетания
зависят от характера и величины отклонений качества и от эффективности тех
или иных возможных вариантов устранения отклонений.
По универсальной схеме работают все, но наиболее часто рабочие,
мастера, контролеры ОТК. Для них план по качеству заключен в чертежах,
технологических операционных и контрольных картах. Они сами непосредственно
производят сравнение фактических и заданных в технологической документации
параметров качества сами, как правило, принимают решение о том, каким
способом, приемом ликвидировать отклонение. Здесь механизм управления
качеством находится в руках работника и деятельность его зависит от
профессиональных навыков и знаний. Он как бы заложен в самом работнике и
тех условиях, в которых ему приходится трудится.
В данном случае универсальная схема управления качеством выступает в
качестве первичной схемы, первичного звена всей сложной, многообразной
работы по качеству.
Однако, чем выше уровень концентрации производства, его специализации и
кооперирования, тем выше уровень системы качества, а следовательно сложнее
механизм, обеспечивающий её функционирование.
Для эффективной организации управления качеством продукции необходимо,
чтобы был не только ясно выделен объект управления, но и чтобы четко были
определены категории управления, то есть явления, позволяющие лучше
осознать и организовать весь процесс.
В отношении управления качеством продукции следует выделить как минимум
следующие категории:
Объект управления – качество продукции. Иногда в качестве объекта
выступает конкурентоспособность, технический уровень или какой либо другой
показатель, характеристика. Как объект управления может выступать либо вся
совокупность свойств продукции, либо какая то их часть, группа или
отдельное свойство.
Цель управления – уровень и состояние качества продукции с учетом
экономических интересов производителя и потребителя, а также требований
безопасности и экологичности продукции. Речь идет о том, какую совокупность
свойств и какой уровень качества следует задать, а потом достигнуть и
обеспечить, чтобы данная совокупность и данный уровень соответствовали
характеру потребности. При этом возникают вопросы эффективности
производства и потребления, доступности цены для потребителя, уровень
себестоимости и прибыльности продукции для её разработчика и производителя.
Нельзя также упускать из виду сроки разработки продукции, развертывания ее
производства и доведения до потребителя, что напрямую связано с
конкурентоспособностью.
Субъект управления – управляющие органы всех уровней и лица, призванные
обеспечить достижение и содержание планируемого состояния и уровня качества
продукции.
Методы и средства управления – способы, которыми органы управления
воздействуют на элементы производственного процесса, обеспечивая достижение
и поддержание планируемого состояния и уровня качества продукции.
Управление качеством использует следующие четыре типа методов:
1) экономические методы, обеспечивающие создание экономических условий,
побуждающих коллективы предприятий, конструкторских, технологических и
других организаций изучать запросы потребителей, создавать, изготавливать и
обслуживать продукцию, удовлетворяющую эти потребности и запросы. К числу
экономических методов относятся правила ценообразования, условия
кредитования, экономические санкции за несоблюдение требований стандартов и
технических условий, правила возмещения экономического ущерба потребителю
за реализацию ему некачественной продукции;
2) методы материального стимулирования, предусматривающие, с одной
стороны, поощрение работников за создание и изготовление высококачественной
продукции ( к числу этих методов относятся: создание систем премирования за
высокое качество, установление надбавок к заработной плате и др.), а с
другой – взыскание за причиненный ущерб от ее не качественности;
3) организационно – распорядительные методы, осуществляемые посредством
обязательных для исполнения директив, приказов, указаний руководителей. К
числу организационно распорядительных методов управления качеством
продукции относятся также требования нормативной документации;
4) воспитательные методы, оказывающие влияние на сознание и настроение
участников производственного процесса, побуждающие их к высококачественному
труду и четкому выполнению специальных функций управления качеством
продукции. К их числу относятся: моральное поощрение за высокое качество
продукции, воспитание гордости за честь заводской марки и др.
Выбор методов управления качеством продукции и поиск их наиболее
эффективного сочетания – один из самых творческих моментов в создании
систем управления, так как они оказывают прямое воздействие на людей,
участвующих в процессе создания и изготовления продукции, то есть на
мобилизацию человеческого фактора.
Средства управления – включают оргтехнику (в том числе, компьютеры),
средства связи, словом, все то, что используют органы и лица, управляющие
выполнением специальных функций в системах управления качеством. в состав
средств управления качеством продукции также включаются:
банк нормативной документации, регламентирующей показатели качества
продукции и организующей выполнение специальных функций управления
качеством;
метрологические средства, включающие (в зависимости от уровня системы)
государственные эталоны физических величин, образцовые иили рабочие
средства измерений;
государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ);
государственная служба стандартных справочных данных о свойствах
веществ и материалов (ГССД).
Управленческие отношения, то есть отношения субординации (подчинения) и
координации (сотрудничества).
Отношения субординации обычно характеризуются вертикальными связями от
руководителя к подчиненным. Содержание этих отношений определяется степенью
централизации и децентрализации функций и задач управления качеством
продукции. На уровне предприятия отношения субординации по управлению
качеством определяется производственной структурой предприятия и структурой
действующей системы управления качеством. Управленческие отношения
базируются на сочетании единоначалия, коллегиальности , активности членов
трудового коллектива, на экономических, моральных и материальных стимулах.
Отношения координации характеризуются горизонтальными связями между
отдельными работниками и организациями, вступающими во взаимодействие ради
обеспечения определенного уровня качества продукции или его улучшения.
При определении органов управления качеством продукции нужно исходить
из того, что управление качеством – органическая составная часть общего
управления производством, одна из его ветвей, одна из его функций. В силу
этого оно не может противостоять ему. Поэтому, как правило, управление
качеством развивается и выполняется в рамках действующего аппарата
управления и заключается в более четкой и хорошо организованной
деятельности по выявлению потребностей, созданию, изготовлению и
обслуживанию продукции.
На уровне предприятия, объединения управление качеством организуется
одним из двух способов. Первый заключается в четком распределении функций и
задач управления качеством продукции между существующими подразделениями и
работниками, периодическом пересмотре как самих функций и задач, так и их
распределения ради улучшения деятельности. При этом не создается
специализированный орган – отдел управления качеством.
Второй предполагает в дополнение к первому варианту выделение общей
функции координации и создание специального органа – отдела управления
качеством. На этот отдел и возлагаются многие специальные функции
управления качеством продукции.
Каждый из этих двух вариантов имеет свои преимущества и свои
недостатки.
Так, преимущества первого варианта заключается в том, что все участники
производственного процесса несут ответственность за качество. Не возникает
чувства того что кто-то за них несет эту ответственность и должен решать
все вопросы, связанные с качеством. Недостаток состоит а том, что ряд
координирующих функций никто не выполняет, никто не ведет организационных и
методических вопросов общего характера.
Второй вариант лишен указанного недостатка, но зато у работников
предприятия нередко возникает чувство, что есть специально выделенные люди
на предприятии, которые отвечают за качество, следовательно, они и должны
решать все проблемы, связанные с качеством.
В любом варианте общее руководство системой управления качеством должен
возглавлять руководитель предприятия, отвечающий за всю деятельность
предприятия и за экономические результаты, которые в условиях рыночной
экономики не могут быть высокими при плохом качестве продукции.
Анализ развития форм и методов организации работ по качеству, выявление
возможности приложения к работам по качеству принципов общей теории
управления, разработка схем механизма управления качеством, определение
характера потребностей, состояние конъюнктуры рынка как исходного элемента
управления качеством продукции, критическое рассмотрение определений
основополагающих терминов свидетельствуют о следующем:
1. Современную организацию работ по качеству теоретически допустимо, а
практически целесообразно и эффективно строить не на всеобщем
глобальном контроле, а на принципах общей теории управления на
основе схем механизмов управления качеством продукции;
2. Современное управление качеством продукции должно прямо
ориентироваться на характер потребностей, их структуру и динамику;
емкость и конъюнктуру рынка; стимулы, обусловленные экономической и
технической конкуренцией, характерные для рыночных отношений;
3. Современное управление качеством на предприятии, независимо от формы
собственности и масштаба производственной деятельности, должно
оптимально сочетать действия, методы и средства, обеспечивающие, с
одной стороны, изготовление продукции, удовлетворяющей текущие
запросы и потребности рынка, а с другой – разработку новой
продукции, способной удовлетворять будущие потребности и будущие
запросы рынка;
4. Принципиальная схема механизма управления качеством органически
взаимодействует с маркетинговыми исследованиями и включает в свой
состав блок разработки политики в области качества.
1.2 Стратегия сбыта с точки зрения расширения производства
Перед лицом постоянно возрастающей конкуренции рентабельное увеличение
объема продаж становится главным желанием всякого производителя.
Реклама призвана ознакомить с товаром, удержать завоеванные им позиции.
Вместе с тем она требует все более значительных затрат.
Отсюда возникает необходимость в изыскании других средств
эффективного и быстрого продвижения товара на плановой основе.
В рамках любого плана представлена как общая картина деятельности
предприятия, так и возможности, позволяющие реагировать на изменение
ситуации на рынке.
Первым шагом для составления плана является сбор исходной информации
(вплоть до данных об индивидуальных актах продажи), которая дает наиболее
полное представление о положении на рынке.
Анализ внутрифирменных данных.
Анализ оборота за прошлые годы обычно дается в виде таблиц и
охватывает многолетний период. В таблицах должны быть показаны:
1. Оборот продаж (количество)
2. стоимость продаж ( оборота)
3. Продажные цены:
- собственной продукции
- конкурентной продукции
4. собственные прогнозы сбыта, составлявшиеся в прошлом;
5. Колебания между плановыми и фактическими показателями, имевшие
место в прошлом подробный анализ с показателями по месяцам и возможностью
подробно рассмотреть все виды колебаний позволяет предсказать
перспективные данные сбыта. Статистика сбыта расшифровывается по следующим
позициям:
1. Товары и группы товаров;
2. Торговые районы и районы представителей (продавцов);
3. Группы покупателей;
4. Количество и частота заказов;
5. Пути продажи.
Анализ данных о рынке.
Получение данных о рынке крайне необходимо, поскольку показатели
сбытовой деятельности в прошлом сами по себе еще не позволяют оценить
сбыт в перспективе. Только анализ соотношения между объемом оборота и
действием рыночных факторов даст возможность получить реальные оценки его
развития в будущем.
На западных предприятиях анализируются следующие показатели:
1. Динамика численности населения с разбивкой по районам и
возрастным группам. Такая информация важна при организации продажи
товаров широкого потребления;
2. Потребление товаров в расчете на душу населения. Анализ таких
данных позволяет выявить изменения в поведении потребителей;
3. Динамика доходов населения (клиентов). Эта информация отражает
перемещение расходов с одного товара на другой;
4. Динамика покупательной способности;
5. Динамика общего спроса на все сопоставимые товары на рынке.
Подобные данные можно получить из статистики использования
производственных мощностей конкретной промышленной сферы. Такой анализ
отображает вероятный переход на использование взаимозаменяемых товаров;
6. Динамика изменения производственных мощностей конкурентов или
численности занятых в конкурентной области.
В зависимости от того, какая информация получена по пунктам 1 - 3,
предприятие изменяют свои производственные программы.
Анализ данных по пунктам 4 - 6 дает возможность вычленить в принципе
три группы товаров:
- товары с растущим спросом;
- нейтральные товары;
- товары с падающим спросом.
Целостный анализ данных по рынку их сопоставление с внутрифирменными
данными, отражают пропорции, складывающиеся между динамикой рынка и
динамикой собственного предприятия.
Социальные исследования рынка.
Наблюдение за динамикой рынка и анализ его конъюнктуры является
важнейшими инструментами получения необходимых данных о динамике сбыта.
Наблюдение за развитием рынка - это постоянный сбор информации
предприятием, практически всегда "вторичное" исследование рынка, то
есть анализ уже имеющихся данных. Такого рода данные частично имеются на
предприятии (статистика оборота, отчеты представителей), частично их можно
получить из других источников (данные центрального статистического
управления, торговой палаты, ассоциаций и союзов). Их анализ является
постоянной задачей отдела сбыта.
Большое значение в последнее время приобретает "прямое"
исследование рынка, иными словами специальные исследования, которые дают
"моментальный снимок" рынка. При этом применение находят количественные и
качественные исследования.
С помощью количественных исследований проводят анализ потребностей,
спроса и сегментов рынка методом выборочной проверки.
Они дают возможность установить, кто является потенциальным
покупателем данного товара и какие факторы влияют на их поведение, то есть
что влияет на принятие решения покупать данный товар или не покупать.
Качественные исследования являются частью исследования мотивов и
мнений. Такие исследования важно проводить при внедрении новых товаров на
рынок. Они позволяют изучить поведение, мнение и представление клиентуры.
Сбытовая психология свидетельствует о том, что во многих случаях
люди покупают товары не в силу какой-то конкретной необходимости, а для
удовлетворения даже им самим не всегда известных, подсознательных, чисто
психологических потребностей.
Данные, которые можно получить с помощью этих исследований крайне
необходимы в сфере сбыта товаров широкого потребления, в которой решающую
роль нередко играют "стайлинг", упаковка, название товара и тому подобное.
Наряду с перечисленными выше в странах Западной Европы и в США
применяются также такие методы, как:
- панельный опрос потребителей (consimer panels);
- "рыночные индексы" (drand darometer);
- "контроль кладовых" (pantry checks);
- "учеты складов торговых фирм" (shop auclits).
Крупные фирмы, специализирующиеся на исследованиях рынка, имеют свои
постоянные группы потребителей (panels) и делают опросы регулярно той же
самой группы.
Планы рекламы разрабатываются вместе с планом сбыта, при этом
учитываются результаты исследований рынка и меры, принимаемые конкурентами.
Поскольку почти никогда нельзя точно определить прямой эффект рекламы в
сбыте продукции, предприятия располагают определенной свободой
маневрирования при использовании рекламных средств. Вместе с тем
используются следующие методы определения рекламного бюджета:
1. Определение процента с оборота;
2. Оценка средств, израсходованных конкурентами;
3. Оценка собственных запланированных рекламных средств.
Обычно первым и третьим методами определяется общая сумма рекламных
средств, а вторым - ее распределение. Планы составляются с учетом
резервов.
План рекламных мероприятий включает в себя:
1.Планы проведения текущих рекламных мероприятий:
- по рекламным средствам;
- по времени проведения отдельных мероприятий;
2. Планы участия в выставках и экспозициях;
3. Заключительный общий план рекламных мероприятий, включающий в себя
резерв;
4. отдельные планы проведения специальных рекламных кампаний.
Чтобы сохранить, а затем улучшить достигнутый уровень сбыта,
паралельно с рекламными мероприятиями необходимо одновременно планировать
принятие мер по поддержанию и улучшению имиджа (престижа) предприятия.
В его основу кладутся полученные данные и прогноз сбыта на
перспективу. Сбыт планируется по месяцам и неделям. Если не проявляются
тенденции к перераспределению, то можно воспользоваться в качестве основы
временным распределением сбыта в прошлом. При этом годовое количество
принимается за 100%, а месячные обороты рассчитываются как части годового
оборота.
Этот годовой план оказывает влияние на план производства, ибо процесс
производства протекает, как правило, параллельно сбыту. Для лучшего
контроля план сбыта составляется на основе тех же методов, что и
статистика сбыта.
После разработки плана в количественных показателях осуществляется
расчет стоимостных показателей, при этом обычно исходят из средних цен.
Затем составляют планы сбытовых расходов по отдельным видам продукции,
сбытовым районам и группам клиентов.
Теперь уже можно определить плановую прибыль, а с учетом стоимости
производства и минимальную предельную продажную цену.
Здесь как раз и следует определить максимальные скидки и условия
платежа.
В соответствии с этими планами разрабатываются плановые задания и
дополнительные инструкции для всех продавцов.
Таким образом, план сбыта является основой разработки всех остальных
планов и всегда включает в себя:
- количественный план;
- стоимостной план;
- инструкции о скидках, сроках и условиях платежа.
Представляется весьма сложным дать типовое распределение затрат по
статьям плана, привести пример их правильной дозировки, поскольку эти
показатели рассчитываются ежегодно в соответствии с нуждами предприятия,
спецификой товара и намеченными целями.
Для продовольственных товарораспределение затрат выводится так:
30% - реклама
30% - коммерческая деятельность
30% - стимулирование продаж
10% - связи с общественностью, спонсоринг
Для других товаров картина будет иной:
50% - коммерческая деятельность
40% - реклама
10% - стимулирование продаж.
Основной задачей плана сбыта является увеличение оборачиваемости
товаров на месте их продажи. Его исполнение возлагается на руководителя
отдела стимулирования (Если такая должность существует), работающего в
сотрудничестве с управляющим по товару и директором по маркетингу.
Этот раздел плана маркетинга, как правило, включает следующие статьи:
а) Место товара на рынке. Кратко излагаются основные исходные данные,
относящиеся к товару, рынку, потребителю и конкурентной продукции.
б) Цели на предстоящий год. Указываются выполненные в течение
предыдущего года мероприятия по стимулированию товара и изучению
конкурирующей продукции; анализируются результаты этой деятельности;
совещаются проблемы и возможности, которыми следует воспользоваться:
- качественные задачи (улучшение имиджа товара в глазах торговой
сети за счет ускорения его оборачиваемости);
- количественные задачи, выраженные в цифрах;
в) Программа действий:
- цель: увеличение продаж;
- средства: изучить ситуацию в магазинах, предложив скидку;
- обоснования: сбыт товара переживает застой.
г) Контроль за плановыми мероприятиями.
Проверка рентабельности запланированных мероприятий осуществляется
путем проведения тестов до и после операций по стимулированию продаж; при
этом выбирается некоторое количество торговых точек и анализируется
продажа товара до, во время и после проведения стимулирования.
д) Бюджет.
Для каждой операции по стимулированию сбыта устанавливается строго
определенный бюджет; затем этот бюджет включается в общий годовой бюджет.
е) План-график. Намеченные на год мероприятия представляются в
графической форме.
План стимулирования сбыта имеет свои преимущества по сравнению с
планом рекламы: мероприятия по стимулированию сбыта дают немедленный
положительный эффект на месте продажи товара, побуждая потребителя не
откладывать покупки; увеличение объема продаж, таким образом происходит
быстро и поддается измерению, что практически невозможно в случае рекламы.
Любой хорошо разработанный план предусматривает одну или несколько
кратковременный акций, которые можно легко и быстро подготовить. В этом
случае организатор акции знает, что в течение короткого промежутка
времени он сможет увеличить количество продаж, с точностью определить
воздействие стимулирования и, если в этом есть необходимость, несколько
месяцев спустя предпринять другую операцию такого рода, опираясь на
скромный бюджет.
Вложенные в рекламу, напротив должны быть значительными и
рассчитанными на длительный период. Только тогда они будут полезны.
Паралельно необходимо следить за тем, чтобы запланированные акции
благополучно сказывались на имедже товара, поскольку только в этом случае
они будут способствовать привлечению максимального числа потребителей.
Существует два основных метода сбыта: заранее подготовленная
презентация и подход, удовлетворяющей потребности.
Первый метод представляет собой заученную, повторяющуюся процедуру
для всех потребителей, заинтересованных в конкретном товаре. Этот подход
не адаптируется к потребностям или особенностям покупателей, а
предполагает, что единая презентация будет привлекательна для всех
потребителей. Несмотря на то, что этот метод критиковался за
отсутствие гибкости и немаркетинговую ориентацию, он все еще сохраняет
определенную ценность.
Подход, основанный на удовлетворении потребностей - метод более
высокого уровня, базирующейся на том, что каждый потребитель обладает
различными характеристиками и потребностями и поэтому сбытовая презентация
должна приспосабливаться к нему. Для этого продавец сначала задает
вопросы: какой тип товаров вы ищите? покупали ли вы этот товар заранее?
какой ценовой диапазон вы рассматриваете? В рамках данного метода к новому
покупателю относится не так, как к опытному клиенту.
Таким образом можно с уверенностью сказать, что правильно
спланированный сбыт продукции и правильное стимулирование сбыта как
неотъемлимая часть плана реализации, являются основополагающими разделами
любого внутрифирменного плана, так как залогом успеха любого предприятия
является своевременное выведение товара на рынок, правильная его реклама
и бесперебойный стабильный сбыт. Стабильности сбыта способствуют
стимулирование сбыта и реклама на месте продажи.
Основными показателями рынка являются спрос, предложение и ценовая
эластичность.
Спросом на определенный товар называется максимальное количество денег,
которое покупатель готов уплатить за товар.
Предложение - минимальное количество денег за которое производитель
готов продать произведенный им товар на рынке.
Эластичность предложения по цене - отношение процентного изменения
величины предложения товара к заданному процентному изменению его цены
при прочих равных условиях.
Эластичность спроса по цене - отношение процентного изменения величины
спроса на товар к заданному процентному изменению его цены при прочих
равных условиях.
Показатели рынка рассматривают изменение положения товара в процессе
купли продажи.
Потребительские товары - это товары и услуги, предназначенные для
конечного потребителя, для личного, семейного или домашнего использования.
Главный признак - применение, а не конкретная сущность. Например,
калькулятор, обед в ресторане, телефон, пылесос и электрическая машинка
для заточки карандашей являются потребительскими товарами только в том
случае, если приобретаются для личного, семейного или домашнего
потребления.
На западных предприятиях анализируются следующие показатели:
1. Динамика численности населения с разбивкой по районам и возрастным
группам. Такая информация важна при организации продаж товаров широкого
потребления.
2. Потребление товаров в расчете на душу населения.
Анализ таких данных позволяет выявить изменения в поведении
потребителя.
3. Динамика доходов населения (клиентов).Эта информация отражает
перемещение расходов с одного товара на другой.
4. Динамика покупательной способности.
5. Динамика общего спроса на все сопоставимые товары на рынке.
6. Динамика изменения производственных мощностей конкурентов
или численности занятых в конкретной отрасли.
1.3 Анализ и прогнозирование динамики производства ликероводочных
изделий (общая характеристика)
Для более детального анализа динамики производства ликероводочных
изделий возьмём следующие переменные:
1- валовой сбор зерна (X1);
2- валовой сбор сахарной свеклы (X2);
3- потребление пива (X3);
4- население Казахстана (X4);
5- потребление водки (X5).
Анализ динамики производства ликероводочных изделий (Y) показывает, что
за период наблюдения (N=21) минимальное производство был равно 138.1, а
максимальным 209.2, тем самым изменение величины Y было в пределах 71.1.
Вариация равная 12.2126% свидетельствует об однородности величины Y (33%).
Отклонение от среднего значения (176.5905) в среднем не превышало 17.5814
(среднее абсолютное отклонение), эксцесс (-1.1554) и асимметрия (-0.1873)
утверждает, что распределение величины Y имеет незначительный сдвиг влево и
достаточно выраженную плосковершинность.
Величина Y имеет тенденцию к увеличению, средний темп прироста
составляет -0.981% .
Анализ динамики валового сбора зерна (X1) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальный сбор был равен 248.1, а максимальным 356.3,
тем самым изменение величины X1 было в пределах 108.2. Вариация равная
10.6046% свидетельствует об однородности величины X1 (33%). Отклонение от
среднего значения (313.5953) в среднем не превышало 33.2555 (среднее
абсолютное отклонение), эксцесс (-0.9713) и асимметрия (-0.5517)
утверждает, что распределение величины X1 имеет незначительный сдвиг влево
и достаточно выраженную плосковершинность.
Величина X1 имеет тенденцию к увеличению, т.к. средний темп прироста
составляет 1.0741% или на 0.0254 единиц измерения (% от номинала в
миллионах тонн). Сбор до 16 наблюдения имеет тенденцию к увеличению, в
период от 16 до 21 наблюдается падение сбора.
Анализ динамики валового сбора сахарной свеклы (X2) показывает, что за
период наблюдения (N=21) минимальный сбор был равен 20812, а максимальный
33177, тем самым изменение величины X2 было в пределах 12365. Вариация
равная 13.9157% свидетельствует об однородности величины
X2 (33%). Отклонение от среднего значения (26846.0952) в среднем не
превышало 3735.8119 (среднее абсолютное отклонение), эксцесс (-1.1144) и
асимметрия (0.324) утверждает, что распределение величины X2 имеет
незначительный сдвиг вправо и плосковершинность.
Величина X2 имеет тенденцию к увеличению, т.к. средний темп прироста
составляет 0.9409%.
Анализ динамики потребление пива (X3) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальное потребление пива было 92.4, а максимальная
106.1, тем самым изменение величины X3 было в пределах 13.7. Вариация
равная 3.8059% свидетельствует об однородности величины X3 (33%).
Отклонение от среднего значения (99.5857) в среднем не превышало 3.7902
(среднее абсолютное отклонение), эксцесс (5.6717) и асимметрия (1.4085)
утверждает, что распределение величины X3 имеет незначительный сдвиг вправо
и достаточно выраженную островершинность.
Величина X3 имеет тенденцию к росту, т.к. средний темп прироста
составляет 0.0821% . Потребление пива во время 9 наблюдения имеет резкое
падение.
Анализ динамики населения Казахстана (X4) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальное население было 130.1, а максимальное 147.4,
тем самым изменение величины X4 было в пределах 17.3. Вариация равная
3.6811% свидетельствует об однородности величины X4 (33%). Отклонение от
среднего значения (138.7) в среднем не превышало 5.1057 (среднее абсолютное
отклонение), эксцесс (-1.2575) и асимметрия (0.1499) утверждает, что
распределение величины X4 имеет незначительный сдвиг вправо и
незначительную плосковершинность.
Величина X4 имеет тенденцию к возрастанию, т.к. средний темп прироста
составляет 0.6262% .Кривая распределения величины Х4 имеет небольшой подъем
вверх.
Анализ динамики потребления водки (X5) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальное потребление было 133.5, а максимальное
208.5, тем самым изменение величины X5 было в пределах 75. Вариация равная
11.4207% свидетельствует о однородности величины X5 (33%). Отклонение от
среднего значения (175.9905) в среднем не превышало 20.0993 (среднее
абсолютное отклонение), эксцесс (-0.7625) и асимметрия (-0.1934)
утверждает, что распределение величины X5 имеет незначительный сдвиг влево
и достаточно выраженную плосковершинность.
Величина X5 имеет тенденцию к уменьшению, т.к. средний темп
прироста составляет -1.1457% . Потребление до 13 наблюдения возрастает,
затем последовал медленный спад до 21 наблюдения.
Корреляционно-регрессионный анализ.
Анализ коэффициентов парной корреляции говорит о наличии интенсивной
связи Y с Х5 (0.9834), средней с Х4 (-0.5315) -знак минус указывает на
обратную зависимость- и Х3 ( -0.4266), слабой с Х2 (-0.1890) и Х1
(0.1176). Значит в модель стоит включить факторы Х3, Х4,Х5.
Следующим этапом идет проверка на мультиколлениарность,существует
несколько способов данной проверки.
Способ 1.
При проверке на мультиколлениарность (коэффициенты частной корреляции и
t-статистика) видно, что существует взаимосвязь между:
x1 x2 x3 x4
x2 x1 x1
x4 x4 x2
следовательно в модель включается Х5 и Х4, т.к. коэффициент парной
корреляции Y-X4 (-0.5315) больше, чем коэффициенты парной корреляции Y-X1
(0.1170) и Y-X3 (-0.4266) и Y-Х2(-0.1890).
Способ 2.
Этот метод основан на анализе распределения корреляционной матрицы.
Идея метода заключается в том что вводятся некоторые критерии на основе
которого можно проверить о значимости отклонения корреляционной матрицы от
ортогональной, для этого вводится величина:
Х^2= N-1-16(2*n+5)*lnR
по расчетам ХИ квадрат равно 80.469 больше табличного, значит между
переменными существует мультиколлениарность. Для определения степени
мультиколлениарности вводим величину:
W=(Cii-1)-(N-n)(n-1)
где Сii - диагональный элемент матрицы обратной корреляционной.
Wii Wii f-критерий
W11 3.622 0.0139
W22 1.93 0.12648
W33 6.18 0.00081
W44 2.181 0.08999
W55 6.225 0.00077
Данная таблица указывает, что наиболее коллениарна Х2, затем Х4 и можно
сказать что Х3 и Х5 вовсе не коллениарны. Следовательно в модель лучше
включить Х3 и Х5, но проведенный последующий регрессионный анализ указывает
что лучше включать в модель Х2 и Х3, т.е. производство ликероводочных
изделий (Y) зависит от валового сбора сахарной свеклы (X2) и потребления
пива (X3).
Анализ уравнения регрессии говорит, что при росте Х5 на 1 единицу в
своих единицах измерения увеличит Y на 1.0552 единицы в своих единицах
измерения, Отклонения основного тренда носят случайный характер, а данная
модель определяет Y на 96.71% ( R-квадрат). Относительная ошибка
апроксимации указывает об адекватности математической модели. Степень
рассеянности Y мала (дисперсия=3.909). Распределение Y является
нормальным, в ряду нет автокорреляции нельзя , а проверка на стационарность
случайного компонента с помощью Х^2 (Х^2=10.04) указывает что коэффициенты
корреляции неоднородны.
Метод пресс.
Основан на выборе наилучшего уравнения регрессии для этого рассчитывают
значения сумм квадратов расхождения:
... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Введение
Глава 1 Теория управления качеством и расширение ассортимента Продукции (на
примере ликероводочных изделий)
1.1 Управление качеством продукции
1.2 Стратегия сбыта с точки зрения расширения производства
1.3 Анализ и прогнозирование динамики производства ликероводочных
изделий (общая характеристика)
Глава 2 Повышение качества и ассортимента продукции как фактор развития
производства на примере АО "Винзавод Казахстан"
2.1 Общая характеристика АО "Винзавод Казахстан
2.2 План маркетинга сбыта готовой продукции
2.3 Характеристика ассортимента АО "Винзавод Казахстан"
2.3.1 Вино виноградное выдержанное сухое "Алиготе Казахстан"
2.3.2 Вино виноградное сухое "Семиреченское"
2.3.3 Вино сухое "Ркацители" марочное
2.3.4 Вино десертное "Кагор Казахстанский"
2.3.5 Вино виноградное портвейн "Талас"
2.4 Сертификация продукции
2.5 Расчет эффективности производства различных сортов вин в АО
"Винзавод Казахстан"
Глава 3. Качество и ассортимент – основные направления техногенной эволюции
общества
3.1 Философия качества
3.2 Стратегия разработки производства новых товаров
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
Все более очевидным становится то, что главной характерной чертой новых
систем внутрифирменного управления должна стать ориентация на долгосрочную
перспективу, проведение фундаментальных исследований, диверсификацию
операций, инновационную деятельность, максимальное использование творческой
активности персонала. Децентрализация, сокращение уровней в аппарате
управления, продвижение работников и их оплата в зависимости от реальных
результатов станут основными направлениями изменений в аппарате управления.
Важнейшим фактором достижения высокого уровня конкурентоспособности,
как отмечается во многих исследованиях, остается концентрация производства,
что повлияет на сокращение тенденции к образованию гигантских промышленных
объединений.
Наряду с концентрацией уровень конкурентоспособности будет определяться
такими факторами, как развитие производства новых видов продукции и
стимулирование становления новых потребностей. С ними связаны тенденции
продолжения роста затрат на исследовательские и опытные разработки, рекламу
и маркетинг.
Интерес представляет анализ конкретных шагов и действий, которые
предпринимают производственные и технические лидеры высоко развитых
государств для того, чтобы осуществить очередной рывок в “борьбе за
лидерство”.
Это прежде всего относится к постоянному обновлению ассортимента
выпускаемой продукции, безостановочной разработке и быстрому освоению новых
образцов изделий и одновременному наращиванию производительности труда,
повышению гибкости производства, эффективности, снижению всех видов
издержек и затрат. Особое место занимает обеспечение стабильного роста
качества и надежности новых изделий при одновременном снижении цен на новые
виды продукции. Курс берется на повышение производственной, творческой
отдачи и активности персонала при ориентации на удельное сокращение
численности производственных и управленческих работников. Все это
практически означает выпуск как можно большего количества новых,
пользующихся повышенным спросом изделий, цены на которые будут ниже, чем у
конкурентов, а качественные и эксплуатационные характеристики и надежность
- выше. На ближайшие 10-15 лет многие крупные компании уже выбрали ту
“волшебную палочку”, которая, по их мнению, позволит в кратчайшие сроки
обеспечить условия для резкого повышения уровня конкурентоспособности. Для
решения этой задачи предполагается осуществить целый комплекс технических,
и организационно - управленческих мероприятий. Их реализация и должна
определять весь курс действий в обозримом периоде.
Конечным результатом должно стать создание производственных систем
нового поколения, которые будут работать в режиме так называемого
нововведенческого конвейера. Суть этого подхода заключается в том, чтобы
нацелить предприятия, во-первых, на постоянное внедрение в производство
новых, более совершенных изделий; во-вторых, на неуклонное сокращение всех
видов затрат на производство продукции; в-третьих, на повышение
качественных и потребительских характеристик при снижении цен на
выпускаемые изделия.
По существу ставится задача объединить в рамках хозяйственных
комплексов нового типа мелкость и адаптивность мелкосерийного производства
низкими издержками и высокой производительностью труда массового
производства. Считается, что такое сочетание позволит обеспечить не только
стабилизацию, но и снижение издержек во всех звеньях производственно -
сбытовой цепочки при постоянном внедрении в серийное производство новых
изделий, расширении номенклатуры выпускаемой продукции и изменении
ассортимента, что и должно в итоге создать условия для победы в
конкурентной борьбе.
Для того чтобы в наиболее короткие сроки с минимальными вложениями
выйти на намеченные рубежи, многие компании собираются сосредоточить усилия
на трех главных направлениях: комплексной автоматизации производственных
процессов; совершенствование форм и методов управления, включая организацию
производства и развитие технологической базы; развитии кадрового потенциала
при одновременном повышении квалификации, активности и лояльности каждого
работника. Именно такая конкуренция ресурсов считается наиболее
перспективной для того, чтобы создать адаптивные производственные системы
нового поколения.
Глава 1 Теория управления качеством и расширение ассортимента продукции (на
примере ликероводочных изделий)
1. Управление качеством продукции
Как известно, приложение основных принципов теории управления возможно
к любому при некоторых исходных условиях. Такими основными условиями
являются:
1) наличие программ поведения управляемого объекта или заданный,
запланированный уровень параметров его состояния;
2) Неустойчивость объекта по отношению к программе и заданным
параметрам, то есть объект должен уклонятся от заданной программы
или плановых значений параметра;
3) наличие способов и средств для обнаружения и измерения отклонения
объекта от заданной программы или значений параметров;
4) Наличие возможности влиять на управляемый объект с целью устранения
возникающих отклонений.
Механизм управления, согласно общей теории управления, выглядит так,
как он представлен на схеме (1).
Рассматривая исходные условия возможного приложения основных принципов
общей теории управления и схему механизма управления к организации работ по
качеству, можно с большой ответственностью за объективность составить схему
механизма управления качеством продукции. Но сначала несколько
предварительных соображений о характере качества продукции как об объекте
управления.
СХЕМА (1)
Программы качества с установлением значений показателей могут входить
составной частью во все возможные государственные планы и программы, планы
проектно-конструкторских организаций, производственных объединений
предприятий, договорные обязательства. Показатели качества оговариваются в
сделках на товарных биржах и при других формах движения товаров.
Требования к качеству устанавливаются и фиксируются в нормативных и
номативно-технических документах: государственных, отраслевых, фирменных
стандартах, технических условиях на продукцию, в технических заданиях на
проектирование или модернизацию изделий, в чертежах, технологических картах
и технологических регламентах, в картах контроля качества и т. п. Перечень
этот не трудно продолжить.
Из сказанного становится очевидным, что первое условие по теории
управления в случае с качеством удовлетворяется.
Обратимся ко второму условию. Здесь рассмотрим несколько ситуаций.
Прежде всего укажем на то, что отклонение качества продукции от заданных
параметров происходит, как правило, в худшую сторону и имеет общие и
частные проявления.
К числу общих относится моральный износ, физическое и моральное
старение продукции, то есть потеря первоначальных свойств при эксплуатации
и хранении.
Неустойчивость, изменчивость качества продукции проявляется не только в
двух общих тенденциях физического и морального старения. Имеют место так
называемые частные отклонения качества от установленных требований. Они
чрезвычайно разнообразны и обусловлены уже не экономической и технической
природой, а условиями внешнего характера: нарушениями правил и условий
эксплуатации, ошибками разработчиков и изготовителей, нарушениями
производственной дисциплины, дефектами оборудования с помощью которого
изготовляется и используется продукция, и т. д.
Неустойчивость качества, обусловленная частными отклонениями заданных
параметров, имеет случайный характер. Время их появления можно ожидать
только с определенной степенью вероятности.
Есть еще один фактор, который влияет на неустойчивость оценок качества
– это неустойчивость и изменчивость потребностей. Параметры продукции могут
строго соответствовать нормативной и технической документации, но
изменяются требования потребителей и качество при неизменных параметрах
ухудшается или теряется вовсе.
Можно констатировать, что качество продукции находится в постоянном
движении. Следовательно, качество определяет собой хронически неустойчивый
объект. Это объективная реальность, с которой приходится иметь дело.
Таким образом, качество удовлетворяет и второму условию общей теории
управления.
В практической деятельности люди отслеживают процесс потери свойств
качества, измеряют и оценивают эти изменения. Для того чтобы замедлить
процесс физического старения, устанавливаются благоприятные
эксплуатационные режимы и условия хранения, используются различные
профилактические меры по техническому обслуживанию и текущему ремонту. Если
ухудшение качества переходит за пределы допустимых значений , проводится
капитальный ремонт.
Следовательно, третьему и четвертому условиям общей теории управления
качество также удовлетворяет.
При организации рациональной и эффективной работы по качеству,
независимо от её масштабов, форм и методов осуществления, люди всегда
действовали, действуют и будут действовать примерно по такой схеме:
1) Определение потребности и выработка требований к качеству продукции
(план, программа качества);
2) Придание исходному материалу необходимых свойств (выполнение плана,
программы качества);
3) Проверка соответствия полученного качества предъявленным требованиям
(выявление отклонений) или констатация соответствий;
4) Воздействие для устранения отклонений полученного качества от
заданного (обратная связь).
При таком взгляде на последовательность действий по качеству
обнаруживается явление, имеющее чрезвычайно важное значение для всей
философии работ по качеству. Это наличие единства и органического сочетания
прямых и обратных связей во всех действиях людей, связанных с созданием и
использованием (потреблением) продукции.
Универсальная схема управления качеством продукции.
СХЕМА (2)
Она представляется состоящей из шести блоков. К числу факторов,
влияющих на качество (прямоугольник в центральной части схемы) относятся:
станки, машины, другое производственное оборудование;
профессиональное мастерство, знания, навыки, психофизическое здоровье
работников.
Обрамляющие прямоугольник факторов условия обеспечения качества более
многочисленны. Сюда относятся:
характер производственного процесса, его интенсивность, ритмичность
продолжительность;
климатическое состояние окружающей среды и производственных помещений;
интерьер и производственный дизайн;
характер материальных и моральных стимулов;
морально–психологический климат в производственном коллективе;
формы организации информационного обслуживания и уровень оснащенности
рабочих мест;
состояние социально материальной среды работающих.
Почему необходимо деление на факторы и условия? Что оно нам дает?
Реально изменяют свойства сырья и исходных материалов до заданного
уровня качества средства производства и труд. На их возможностях
сказываются условия, в которых они взаимодействуют. Практика показывает,
что такое деление, такой подход позволяет не только более четко
организовать работы по качеству, но и более целенаправленно и эффективно
определять меры по обеспечению нужного качества.
При возникновении отклонения от заданных параметров качества, которые
обнаруживаются в блоке сравнения и принятия решения, блок сил воздействия
для устранения этих отклонений направляет усилия либо на факторы, либо на
условия, либо одновременно на то и другое. Меры воздействия и их сочетания
зависят от характера и величины отклонений качества и от эффективности тех
или иных возможных вариантов устранения отклонений.
По универсальной схеме работают все, но наиболее часто рабочие,
мастера, контролеры ОТК. Для них план по качеству заключен в чертежах,
технологических операционных и контрольных картах. Они сами непосредственно
производят сравнение фактических и заданных в технологической документации
параметров качества сами, как правило, принимают решение о том, каким
способом, приемом ликвидировать отклонение. Здесь механизм управления
качеством находится в руках работника и деятельность его зависит от
профессиональных навыков и знаний. Он как бы заложен в самом работнике и
тех условиях, в которых ему приходится трудится.
В данном случае универсальная схема управления качеством выступает в
качестве первичной схемы, первичного звена всей сложной, многообразной
работы по качеству.
Однако, чем выше уровень концентрации производства, его специализации и
кооперирования, тем выше уровень системы качества, а следовательно сложнее
механизм, обеспечивающий её функционирование.
Для эффективной организации управления качеством продукции необходимо,
чтобы был не только ясно выделен объект управления, но и чтобы четко были
определены категории управления, то есть явления, позволяющие лучше
осознать и организовать весь процесс.
В отношении управления качеством продукции следует выделить как минимум
следующие категории:
Объект управления – качество продукции. Иногда в качестве объекта
выступает конкурентоспособность, технический уровень или какой либо другой
показатель, характеристика. Как объект управления может выступать либо вся
совокупность свойств продукции, либо какая то их часть, группа или
отдельное свойство.
Цель управления – уровень и состояние качества продукции с учетом
экономических интересов производителя и потребителя, а также требований
безопасности и экологичности продукции. Речь идет о том, какую совокупность
свойств и какой уровень качества следует задать, а потом достигнуть и
обеспечить, чтобы данная совокупность и данный уровень соответствовали
характеру потребности. При этом возникают вопросы эффективности
производства и потребления, доступности цены для потребителя, уровень
себестоимости и прибыльности продукции для её разработчика и производителя.
Нельзя также упускать из виду сроки разработки продукции, развертывания ее
производства и доведения до потребителя, что напрямую связано с
конкурентоспособностью.
Субъект управления – управляющие органы всех уровней и лица, призванные
обеспечить достижение и содержание планируемого состояния и уровня качества
продукции.
Методы и средства управления – способы, которыми органы управления
воздействуют на элементы производственного процесса, обеспечивая достижение
и поддержание планируемого состояния и уровня качества продукции.
Управление качеством использует следующие четыре типа методов:
1) экономические методы, обеспечивающие создание экономических условий,
побуждающих коллективы предприятий, конструкторских, технологических и
других организаций изучать запросы потребителей, создавать, изготавливать и
обслуживать продукцию, удовлетворяющую эти потребности и запросы. К числу
экономических методов относятся правила ценообразования, условия
кредитования, экономические санкции за несоблюдение требований стандартов и
технических условий, правила возмещения экономического ущерба потребителю
за реализацию ему некачественной продукции;
2) методы материального стимулирования, предусматривающие, с одной
стороны, поощрение работников за создание и изготовление высококачественной
продукции ( к числу этих методов относятся: создание систем премирования за
высокое качество, установление надбавок к заработной плате и др.), а с
другой – взыскание за причиненный ущерб от ее не качественности;
3) организационно – распорядительные методы, осуществляемые посредством
обязательных для исполнения директив, приказов, указаний руководителей. К
числу организационно распорядительных методов управления качеством
продукции относятся также требования нормативной документации;
4) воспитательные методы, оказывающие влияние на сознание и настроение
участников производственного процесса, побуждающие их к высококачественному
труду и четкому выполнению специальных функций управления качеством
продукции. К их числу относятся: моральное поощрение за высокое качество
продукции, воспитание гордости за честь заводской марки и др.
Выбор методов управления качеством продукции и поиск их наиболее
эффективного сочетания – один из самых творческих моментов в создании
систем управления, так как они оказывают прямое воздействие на людей,
участвующих в процессе создания и изготовления продукции, то есть на
мобилизацию человеческого фактора.
Средства управления – включают оргтехнику (в том числе, компьютеры),
средства связи, словом, все то, что используют органы и лица, управляющие
выполнением специальных функций в системах управления качеством. в состав
средств управления качеством продукции также включаются:
банк нормативной документации, регламентирующей показатели качества
продукции и организующей выполнение специальных функций управления
качеством;
метрологические средства, включающие (в зависимости от уровня системы)
государственные эталоны физических величин, образцовые иили рабочие
средства измерений;
государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ);
государственная служба стандартных справочных данных о свойствах
веществ и материалов (ГССД).
Управленческие отношения, то есть отношения субординации (подчинения) и
координации (сотрудничества).
Отношения субординации обычно характеризуются вертикальными связями от
руководителя к подчиненным. Содержание этих отношений определяется степенью
централизации и децентрализации функций и задач управления качеством
продукции. На уровне предприятия отношения субординации по управлению
качеством определяется производственной структурой предприятия и структурой
действующей системы управления качеством. Управленческие отношения
базируются на сочетании единоначалия, коллегиальности , активности членов
трудового коллектива, на экономических, моральных и материальных стимулах.
Отношения координации характеризуются горизонтальными связями между
отдельными работниками и организациями, вступающими во взаимодействие ради
обеспечения определенного уровня качества продукции или его улучшения.
При определении органов управления качеством продукции нужно исходить
из того, что управление качеством – органическая составная часть общего
управления производством, одна из его ветвей, одна из его функций. В силу
этого оно не может противостоять ему. Поэтому, как правило, управление
качеством развивается и выполняется в рамках действующего аппарата
управления и заключается в более четкой и хорошо организованной
деятельности по выявлению потребностей, созданию, изготовлению и
обслуживанию продукции.
На уровне предприятия, объединения управление качеством организуется
одним из двух способов. Первый заключается в четком распределении функций и
задач управления качеством продукции между существующими подразделениями и
работниками, периодическом пересмотре как самих функций и задач, так и их
распределения ради улучшения деятельности. При этом не создается
специализированный орган – отдел управления качеством.
Второй предполагает в дополнение к первому варианту выделение общей
функции координации и создание специального органа – отдела управления
качеством. На этот отдел и возлагаются многие специальные функции
управления качеством продукции.
Каждый из этих двух вариантов имеет свои преимущества и свои
недостатки.
Так, преимущества первого варианта заключается в том, что все участники
производственного процесса несут ответственность за качество. Не возникает
чувства того что кто-то за них несет эту ответственность и должен решать
все вопросы, связанные с качеством. Недостаток состоит а том, что ряд
координирующих функций никто не выполняет, никто не ведет организационных и
методических вопросов общего характера.
Второй вариант лишен указанного недостатка, но зато у работников
предприятия нередко возникает чувство, что есть специально выделенные люди
на предприятии, которые отвечают за качество, следовательно, они и должны
решать все проблемы, связанные с качеством.
В любом варианте общее руководство системой управления качеством должен
возглавлять руководитель предприятия, отвечающий за всю деятельность
предприятия и за экономические результаты, которые в условиях рыночной
экономики не могут быть высокими при плохом качестве продукции.
Анализ развития форм и методов организации работ по качеству, выявление
возможности приложения к работам по качеству принципов общей теории
управления, разработка схем механизма управления качеством, определение
характера потребностей, состояние конъюнктуры рынка как исходного элемента
управления качеством продукции, критическое рассмотрение определений
основополагающих терминов свидетельствуют о следующем:
1. Современную организацию работ по качеству теоретически допустимо, а
практически целесообразно и эффективно строить не на всеобщем
глобальном контроле, а на принципах общей теории управления на
основе схем механизмов управления качеством продукции;
2. Современное управление качеством продукции должно прямо
ориентироваться на характер потребностей, их структуру и динамику;
емкость и конъюнктуру рынка; стимулы, обусловленные экономической и
технической конкуренцией, характерные для рыночных отношений;
3. Современное управление качеством на предприятии, независимо от формы
собственности и масштаба производственной деятельности, должно
оптимально сочетать действия, методы и средства, обеспечивающие, с
одной стороны, изготовление продукции, удовлетворяющей текущие
запросы и потребности рынка, а с другой – разработку новой
продукции, способной удовлетворять будущие потребности и будущие
запросы рынка;
4. Принципиальная схема механизма управления качеством органически
взаимодействует с маркетинговыми исследованиями и включает в свой
состав блок разработки политики в области качества.
1.2 Стратегия сбыта с точки зрения расширения производства
Перед лицом постоянно возрастающей конкуренции рентабельное увеличение
объема продаж становится главным желанием всякого производителя.
Реклама призвана ознакомить с товаром, удержать завоеванные им позиции.
Вместе с тем она требует все более значительных затрат.
Отсюда возникает необходимость в изыскании других средств
эффективного и быстрого продвижения товара на плановой основе.
В рамках любого плана представлена как общая картина деятельности
предприятия, так и возможности, позволяющие реагировать на изменение
ситуации на рынке.
Первым шагом для составления плана является сбор исходной информации
(вплоть до данных об индивидуальных актах продажи), которая дает наиболее
полное представление о положении на рынке.
Анализ внутрифирменных данных.
Анализ оборота за прошлые годы обычно дается в виде таблиц и
охватывает многолетний период. В таблицах должны быть показаны:
1. Оборот продаж (количество)
2. стоимость продаж ( оборота)
3. Продажные цены:
- собственной продукции
- конкурентной продукции
4. собственные прогнозы сбыта, составлявшиеся в прошлом;
5. Колебания между плановыми и фактическими показателями, имевшие
место в прошлом подробный анализ с показателями по месяцам и возможностью
подробно рассмотреть все виды колебаний позволяет предсказать
перспективные данные сбыта. Статистика сбыта расшифровывается по следующим
позициям:
1. Товары и группы товаров;
2. Торговые районы и районы представителей (продавцов);
3. Группы покупателей;
4. Количество и частота заказов;
5. Пути продажи.
Анализ данных о рынке.
Получение данных о рынке крайне необходимо, поскольку показатели
сбытовой деятельности в прошлом сами по себе еще не позволяют оценить
сбыт в перспективе. Только анализ соотношения между объемом оборота и
действием рыночных факторов даст возможность получить реальные оценки его
развития в будущем.
На западных предприятиях анализируются следующие показатели:
1. Динамика численности населения с разбивкой по районам и
возрастным группам. Такая информация важна при организации продажи
товаров широкого потребления;
2. Потребление товаров в расчете на душу населения. Анализ таких
данных позволяет выявить изменения в поведении потребителей;
3. Динамика доходов населения (клиентов). Эта информация отражает
перемещение расходов с одного товара на другой;
4. Динамика покупательной способности;
5. Динамика общего спроса на все сопоставимые товары на рынке.
Подобные данные можно получить из статистики использования
производственных мощностей конкретной промышленной сферы. Такой анализ
отображает вероятный переход на использование взаимозаменяемых товаров;
6. Динамика изменения производственных мощностей конкурентов или
численности занятых в конкурентной области.
В зависимости от того, какая информация получена по пунктам 1 - 3,
предприятие изменяют свои производственные программы.
Анализ данных по пунктам 4 - 6 дает возможность вычленить в принципе
три группы товаров:
- товары с растущим спросом;
- нейтральные товары;
- товары с падающим спросом.
Целостный анализ данных по рынку их сопоставление с внутрифирменными
данными, отражают пропорции, складывающиеся между динамикой рынка и
динамикой собственного предприятия.
Социальные исследования рынка.
Наблюдение за динамикой рынка и анализ его конъюнктуры является
важнейшими инструментами получения необходимых данных о динамике сбыта.
Наблюдение за развитием рынка - это постоянный сбор информации
предприятием, практически всегда "вторичное" исследование рынка, то
есть анализ уже имеющихся данных. Такого рода данные частично имеются на
предприятии (статистика оборота, отчеты представителей), частично их можно
получить из других источников (данные центрального статистического
управления, торговой палаты, ассоциаций и союзов). Их анализ является
постоянной задачей отдела сбыта.
Большое значение в последнее время приобретает "прямое"
исследование рынка, иными словами специальные исследования, которые дают
"моментальный снимок" рынка. При этом применение находят количественные и
качественные исследования.
С помощью количественных исследований проводят анализ потребностей,
спроса и сегментов рынка методом выборочной проверки.
Они дают возможность установить, кто является потенциальным
покупателем данного товара и какие факторы влияют на их поведение, то есть
что влияет на принятие решения покупать данный товар или не покупать.
Качественные исследования являются частью исследования мотивов и
мнений. Такие исследования важно проводить при внедрении новых товаров на
рынок. Они позволяют изучить поведение, мнение и представление клиентуры.
Сбытовая психология свидетельствует о том, что во многих случаях
люди покупают товары не в силу какой-то конкретной необходимости, а для
удовлетворения даже им самим не всегда известных, подсознательных, чисто
психологических потребностей.
Данные, которые можно получить с помощью этих исследований крайне
необходимы в сфере сбыта товаров широкого потребления, в которой решающую
роль нередко играют "стайлинг", упаковка, название товара и тому подобное.
Наряду с перечисленными выше в странах Западной Европы и в США
применяются также такие методы, как:
- панельный опрос потребителей (consimer panels);
- "рыночные индексы" (drand darometer);
- "контроль кладовых" (pantry checks);
- "учеты складов торговых фирм" (shop auclits).
Крупные фирмы, специализирующиеся на исследованиях рынка, имеют свои
постоянные группы потребителей (panels) и делают опросы регулярно той же
самой группы.
Планы рекламы разрабатываются вместе с планом сбыта, при этом
учитываются результаты исследований рынка и меры, принимаемые конкурентами.
Поскольку почти никогда нельзя точно определить прямой эффект рекламы в
сбыте продукции, предприятия располагают определенной свободой
маневрирования при использовании рекламных средств. Вместе с тем
используются следующие методы определения рекламного бюджета:
1. Определение процента с оборота;
2. Оценка средств, израсходованных конкурентами;
3. Оценка собственных запланированных рекламных средств.
Обычно первым и третьим методами определяется общая сумма рекламных
средств, а вторым - ее распределение. Планы составляются с учетом
резервов.
План рекламных мероприятий включает в себя:
1.Планы проведения текущих рекламных мероприятий:
- по рекламным средствам;
- по времени проведения отдельных мероприятий;
2. Планы участия в выставках и экспозициях;
3. Заключительный общий план рекламных мероприятий, включающий в себя
резерв;
4. отдельные планы проведения специальных рекламных кампаний.
Чтобы сохранить, а затем улучшить достигнутый уровень сбыта,
паралельно с рекламными мероприятиями необходимо одновременно планировать
принятие мер по поддержанию и улучшению имиджа (престижа) предприятия.
В его основу кладутся полученные данные и прогноз сбыта на
перспективу. Сбыт планируется по месяцам и неделям. Если не проявляются
тенденции к перераспределению, то можно воспользоваться в качестве основы
временным распределением сбыта в прошлом. При этом годовое количество
принимается за 100%, а месячные обороты рассчитываются как части годового
оборота.
Этот годовой план оказывает влияние на план производства, ибо процесс
производства протекает, как правило, параллельно сбыту. Для лучшего
контроля план сбыта составляется на основе тех же методов, что и
статистика сбыта.
После разработки плана в количественных показателях осуществляется
расчет стоимостных показателей, при этом обычно исходят из средних цен.
Затем составляют планы сбытовых расходов по отдельным видам продукции,
сбытовым районам и группам клиентов.
Теперь уже можно определить плановую прибыль, а с учетом стоимости
производства и минимальную предельную продажную цену.
Здесь как раз и следует определить максимальные скидки и условия
платежа.
В соответствии с этими планами разрабатываются плановые задания и
дополнительные инструкции для всех продавцов.
Таким образом, план сбыта является основой разработки всех остальных
планов и всегда включает в себя:
- количественный план;
- стоимостной план;
- инструкции о скидках, сроках и условиях платежа.
Представляется весьма сложным дать типовое распределение затрат по
статьям плана, привести пример их правильной дозировки, поскольку эти
показатели рассчитываются ежегодно в соответствии с нуждами предприятия,
спецификой товара и намеченными целями.
Для продовольственных товарораспределение затрат выводится так:
30% - реклама
30% - коммерческая деятельность
30% - стимулирование продаж
10% - связи с общественностью, спонсоринг
Для других товаров картина будет иной:
50% - коммерческая деятельность
40% - реклама
10% - стимулирование продаж.
Основной задачей плана сбыта является увеличение оборачиваемости
товаров на месте их продажи. Его исполнение возлагается на руководителя
отдела стимулирования (Если такая должность существует), работающего в
сотрудничестве с управляющим по товару и директором по маркетингу.
Этот раздел плана маркетинга, как правило, включает следующие статьи:
а) Место товара на рынке. Кратко излагаются основные исходные данные,
относящиеся к товару, рынку, потребителю и конкурентной продукции.
б) Цели на предстоящий год. Указываются выполненные в течение
предыдущего года мероприятия по стимулированию товара и изучению
конкурирующей продукции; анализируются результаты этой деятельности;
совещаются проблемы и возможности, которыми следует воспользоваться:
- качественные задачи (улучшение имиджа товара в глазах торговой
сети за счет ускорения его оборачиваемости);
- количественные задачи, выраженные в цифрах;
в) Программа действий:
- цель: увеличение продаж;
- средства: изучить ситуацию в магазинах, предложив скидку;
- обоснования: сбыт товара переживает застой.
г) Контроль за плановыми мероприятиями.
Проверка рентабельности запланированных мероприятий осуществляется
путем проведения тестов до и после операций по стимулированию продаж; при
этом выбирается некоторое количество торговых точек и анализируется
продажа товара до, во время и после проведения стимулирования.
д) Бюджет.
Для каждой операции по стимулированию сбыта устанавливается строго
определенный бюджет; затем этот бюджет включается в общий годовой бюджет.
е) План-график. Намеченные на год мероприятия представляются в
графической форме.
План стимулирования сбыта имеет свои преимущества по сравнению с
планом рекламы: мероприятия по стимулированию сбыта дают немедленный
положительный эффект на месте продажи товара, побуждая потребителя не
откладывать покупки; увеличение объема продаж, таким образом происходит
быстро и поддается измерению, что практически невозможно в случае рекламы.
Любой хорошо разработанный план предусматривает одну или несколько
кратковременный акций, которые можно легко и быстро подготовить. В этом
случае организатор акции знает, что в течение короткого промежутка
времени он сможет увеличить количество продаж, с точностью определить
воздействие стимулирования и, если в этом есть необходимость, несколько
месяцев спустя предпринять другую операцию такого рода, опираясь на
скромный бюджет.
Вложенные в рекламу, напротив должны быть значительными и
рассчитанными на длительный период. Только тогда они будут полезны.
Паралельно необходимо следить за тем, чтобы запланированные акции
благополучно сказывались на имедже товара, поскольку только в этом случае
они будут способствовать привлечению максимального числа потребителей.
Существует два основных метода сбыта: заранее подготовленная
презентация и подход, удовлетворяющей потребности.
Первый метод представляет собой заученную, повторяющуюся процедуру
для всех потребителей, заинтересованных в конкретном товаре. Этот подход
не адаптируется к потребностям или особенностям покупателей, а
предполагает, что единая презентация будет привлекательна для всех
потребителей. Несмотря на то, что этот метод критиковался за
отсутствие гибкости и немаркетинговую ориентацию, он все еще сохраняет
определенную ценность.
Подход, основанный на удовлетворении потребностей - метод более
высокого уровня, базирующейся на том, что каждый потребитель обладает
различными характеристиками и потребностями и поэтому сбытовая презентация
должна приспосабливаться к нему. Для этого продавец сначала задает
вопросы: какой тип товаров вы ищите? покупали ли вы этот товар заранее?
какой ценовой диапазон вы рассматриваете? В рамках данного метода к новому
покупателю относится не так, как к опытному клиенту.
Таким образом можно с уверенностью сказать, что правильно
спланированный сбыт продукции и правильное стимулирование сбыта как
неотъемлимая часть плана реализации, являются основополагающими разделами
любого внутрифирменного плана, так как залогом успеха любого предприятия
является своевременное выведение товара на рынок, правильная его реклама
и бесперебойный стабильный сбыт. Стабильности сбыта способствуют
стимулирование сбыта и реклама на месте продажи.
Основными показателями рынка являются спрос, предложение и ценовая
эластичность.
Спросом на определенный товар называется максимальное количество денег,
которое покупатель готов уплатить за товар.
Предложение - минимальное количество денег за которое производитель
готов продать произведенный им товар на рынке.
Эластичность предложения по цене - отношение процентного изменения
величины предложения товара к заданному процентному изменению его цены
при прочих равных условиях.
Эластичность спроса по цене - отношение процентного изменения величины
спроса на товар к заданному процентному изменению его цены при прочих
равных условиях.
Показатели рынка рассматривают изменение положения товара в процессе
купли продажи.
Потребительские товары - это товары и услуги, предназначенные для
конечного потребителя, для личного, семейного или домашнего использования.
Главный признак - применение, а не конкретная сущность. Например,
калькулятор, обед в ресторане, телефон, пылесос и электрическая машинка
для заточки карандашей являются потребительскими товарами только в том
случае, если приобретаются для личного, семейного или домашнего
потребления.
На западных предприятиях анализируются следующие показатели:
1. Динамика численности населения с разбивкой по районам и возрастным
группам. Такая информация важна при организации продаж товаров широкого
потребления.
2. Потребление товаров в расчете на душу населения.
Анализ таких данных позволяет выявить изменения в поведении
потребителя.
3. Динамика доходов населения (клиентов).Эта информация отражает
перемещение расходов с одного товара на другой.
4. Динамика покупательной способности.
5. Динамика общего спроса на все сопоставимые товары на рынке.
6. Динамика изменения производственных мощностей конкурентов
или численности занятых в конкретной отрасли.
1.3 Анализ и прогнозирование динамики производства ликероводочных
изделий (общая характеристика)
Для более детального анализа динамики производства ликероводочных
изделий возьмём следующие переменные:
1- валовой сбор зерна (X1);
2- валовой сбор сахарной свеклы (X2);
3- потребление пива (X3);
4- население Казахстана (X4);
5- потребление водки (X5).
Анализ динамики производства ликероводочных изделий (Y) показывает, что
за период наблюдения (N=21) минимальное производство был равно 138.1, а
максимальным 209.2, тем самым изменение величины Y было в пределах 71.1.
Вариация равная 12.2126% свидетельствует об однородности величины Y (33%).
Отклонение от среднего значения (176.5905) в среднем не превышало 17.5814
(среднее абсолютное отклонение), эксцесс (-1.1554) и асимметрия (-0.1873)
утверждает, что распределение величины Y имеет незначительный сдвиг влево и
достаточно выраженную плосковершинность.
Величина Y имеет тенденцию к увеличению, средний темп прироста
составляет -0.981% .
Анализ динамики валового сбора зерна (X1) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальный сбор был равен 248.1, а максимальным 356.3,
тем самым изменение величины X1 было в пределах 108.2. Вариация равная
10.6046% свидетельствует об однородности величины X1 (33%). Отклонение от
среднего значения (313.5953) в среднем не превышало 33.2555 (среднее
абсолютное отклонение), эксцесс (-0.9713) и асимметрия (-0.5517)
утверждает, что распределение величины X1 имеет незначительный сдвиг влево
и достаточно выраженную плосковершинность.
Величина X1 имеет тенденцию к увеличению, т.к. средний темп прироста
составляет 1.0741% или на 0.0254 единиц измерения (% от номинала в
миллионах тонн). Сбор до 16 наблюдения имеет тенденцию к увеличению, в
период от 16 до 21 наблюдается падение сбора.
Анализ динамики валового сбора сахарной свеклы (X2) показывает, что за
период наблюдения (N=21) минимальный сбор был равен 20812, а максимальный
33177, тем самым изменение величины X2 было в пределах 12365. Вариация
равная 13.9157% свидетельствует об однородности величины
X2 (33%). Отклонение от среднего значения (26846.0952) в среднем не
превышало 3735.8119 (среднее абсолютное отклонение), эксцесс (-1.1144) и
асимметрия (0.324) утверждает, что распределение величины X2 имеет
незначительный сдвиг вправо и плосковершинность.
Величина X2 имеет тенденцию к увеличению, т.к. средний темп прироста
составляет 0.9409%.
Анализ динамики потребление пива (X3) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальное потребление пива было 92.4, а максимальная
106.1, тем самым изменение величины X3 было в пределах 13.7. Вариация
равная 3.8059% свидетельствует об однородности величины X3 (33%).
Отклонение от среднего значения (99.5857) в среднем не превышало 3.7902
(среднее абсолютное отклонение), эксцесс (5.6717) и асимметрия (1.4085)
утверждает, что распределение величины X3 имеет незначительный сдвиг вправо
и достаточно выраженную островершинность.
Величина X3 имеет тенденцию к росту, т.к. средний темп прироста
составляет 0.0821% . Потребление пива во время 9 наблюдения имеет резкое
падение.
Анализ динамики населения Казахстана (X4) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальное население было 130.1, а максимальное 147.4,
тем самым изменение величины X4 было в пределах 17.3. Вариация равная
3.6811% свидетельствует об однородности величины X4 (33%). Отклонение от
среднего значения (138.7) в среднем не превышало 5.1057 (среднее абсолютное
отклонение), эксцесс (-1.2575) и асимметрия (0.1499) утверждает, что
распределение величины X4 имеет незначительный сдвиг вправо и
незначительную плосковершинность.
Величина X4 имеет тенденцию к возрастанию, т.к. средний темп прироста
составляет 0.6262% .Кривая распределения величины Х4 имеет небольшой подъем
вверх.
Анализ динамики потребления водки (X5) показывает, что за период
наблюдения (N=21) минимальное потребление было 133.5, а максимальное
208.5, тем самым изменение величины X5 было в пределах 75. Вариация равная
11.4207% свидетельствует о однородности величины X5 (33%). Отклонение от
среднего значения (175.9905) в среднем не превышало 20.0993 (среднее
абсолютное отклонение), эксцесс (-0.7625) и асимметрия (-0.1934)
утверждает, что распределение величины X5 имеет незначительный сдвиг влево
и достаточно выраженную плосковершинность.
Величина X5 имеет тенденцию к уменьшению, т.к. средний темп
прироста составляет -1.1457% . Потребление до 13 наблюдения возрастает,
затем последовал медленный спад до 21 наблюдения.
Корреляционно-регрессионный анализ.
Анализ коэффициентов парной корреляции говорит о наличии интенсивной
связи Y с Х5 (0.9834), средней с Х4 (-0.5315) -знак минус указывает на
обратную зависимость- и Х3 ( -0.4266), слабой с Х2 (-0.1890) и Х1
(0.1176). Значит в модель стоит включить факторы Х3, Х4,Х5.
Следующим этапом идет проверка на мультиколлениарность,существует
несколько способов данной проверки.
Способ 1.
При проверке на мультиколлениарность (коэффициенты частной корреляции и
t-статистика) видно, что существует взаимосвязь между:
x1 x2 x3 x4
x2 x1 x1
x4 x4 x2
следовательно в модель включается Х5 и Х4, т.к. коэффициент парной
корреляции Y-X4 (-0.5315) больше, чем коэффициенты парной корреляции Y-X1
(0.1170) и Y-X3 (-0.4266) и Y-Х2(-0.1890).
Способ 2.
Этот метод основан на анализе распределения корреляционной матрицы.
Идея метода заключается в том что вводятся некоторые критерии на основе
которого можно проверить о значимости отклонения корреляционной матрицы от
ортогональной, для этого вводится величина:
Х^2= N-1-16(2*n+5)*lnR
по расчетам ХИ квадрат равно 80.469 больше табличного, значит между
переменными существует мультиколлениарность. Для определения степени
мультиколлениарности вводим величину:
W=(Cii-1)-(N-n)(n-1)
где Сii - диагональный элемент матрицы обратной корреляционной.
Wii Wii f-критерий
W11 3.622 0.0139
W22 1.93 0.12648
W33 6.18 0.00081
W44 2.181 0.08999
W55 6.225 0.00077
Данная таблица указывает, что наиболее коллениарна Х2, затем Х4 и можно
сказать что Х3 и Х5 вовсе не коллениарны. Следовательно в модель лучше
включить Х3 и Х5, но проведенный последующий регрессионный анализ указывает
что лучше включать в модель Х2 и Х3, т.е. производство ликероводочных
изделий (Y) зависит от валового сбора сахарной свеклы (X2) и потребления
пива (X3).
Анализ уравнения регрессии говорит, что при росте Х5 на 1 единицу в
своих единицах измерения увеличит Y на 1.0552 единицы в своих единицах
измерения, Отклонения основного тренда носят случайный характер, а данная
модель определяет Y на 96.71% ( R-квадрат). Относительная ошибка
апроксимации указывает об адекватности математической модели. Степень
рассеянности Y мала (дисперсия=3.909). Распределение Y является
нормальным, в ряду нет автокорреляции нельзя , а проверка на стационарность
случайного компонента с помощью Х^2 (Х^2=10.04) указывает что коэффициенты
корреляции неоднородны.
Метод пресс.
Основан на выборе наилучшего уравнения регрессии для этого рассчитывают
значения сумм квадратов расхождения:
... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
