Технология подготовки и проведения городских тематических экскурсии (на примере экскурсии Алматы вечерний )

Тип работы: Дипломная работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 56 страниц
В избранное:

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Казахская академия спорта и туризма

Факультет туризма

Кафедра Туризма и сервиса

Рыспаева К. Е.

ТЕХНОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ И ПРОВЕДЕНИЯ ГОРОДСКИХ ТЕМАТИЧЕСКИХ ЭКСКУРСИЙ (НА ПРИМЕРЕ ЭКСКУРСИИ «АЛМАТЫ ВЕЧЕРНИЙ»

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

специальность 5В090200 - « Туризм»

Алматы, 2017

Факультет туризма

Кафедра туризма и спорта

Специальность 5В090200 - «Туризм»

Утверждаю

Зав. Кафедрой к. ф. н., ст. преп.

Шакирова Р. Г.

20 г.

Задание

по дипломной работе студента

Рыспаевой Корлан Ерлановны

Тема дипломной работы «Технология подготовки и проведения городских тематических экскурсии (на примере экскурсии «Алматы вечерний») ».

Утверждена приказом по КазАСТ от «» 20г. №

Срок сдачи студентом законченной работы
Содержание и перечень вопросов, подлежащих разработке

1) Изучить теоретические основы экскурсионной деятельности

2) Дать анализ туристско - экскурсионных ресурсов города Алматы

3) Разработать и обосновать тематическую экскурсию по вечернему Алматы

Дата выдачи задания

Руководитель Доцент, ст. преп. Алибаева К. С.

(подпись)

Задание принял к исполнению

(подпись студента)

СОДЕРЖАНИЕ

ОПРЕДЕЛЕНИЯ, СОКРАЩЕНИЯ . . .

ВВЕДЕНИЕ . . . 3

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. . . 5

1. 1 Основы экскурсионного дела . . . 5

1. 2 Технология подготовки экскурсий. . …. . 7

1. 3 Методика проведения экскурсий . . . …11

1. 4 Техника проведения экскурсий. . 13-19

2 АНАЛИЗ ТУРИСТCКО-ЭКСКУРСИОННЫХ РЕСУРСОВ ГОРОДА АЛМАТЫ 20

2. 1 Историческое развитие города Алматы20-24

2. 2 Характеристика экскурсионных объектов города Алматы………. 25-27

2. 3 Малые архитектурные ландшафты и фонтаны города Алматы…. 28-37

3 РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ТЕМАТИЧЕСКОЙ

ЭКСКУРСИИ В ГОРОДЕ АЛМАТЫ 38

3. 1. Особенности подготовки и проведения вечерних экскурсий……. 38-40

3. 2. Технология проведения вечерних экскурсий в Алмате . . . 41-42

3. 3. Технологическая карта экскурсии «Алматы вечерний»…… . . . …. 43-66

ЗАКЛЮЧЕНИЕ . .

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ . .

ПРИЛОЖЕНИЯ

ОПРЕДЕЛЕНИЯ, СОКРАЩЕНИЯ

ЦСТЭ - Центральный Совет по Туризму и Экскурсиям.

ВЦСПС - Всесоюзный Центральный Совет Профессиональных Союзов.

БММТ - Бюро Международного Молодёжного Туризма.

ВДНХ - Выставка Достижений Народного Хозяйства.

ПК - Персональный Компьютер.

СССР - Союз Советских Социалистических Республик.

ГАТОБ - Государственный Академический Театр Оперы и Балета имени Абая.

КБТУ - Казахстанско-Британский Технический Университет.

МАФ - Малые Архитектурные Формы.

РК - Республика Казахстан

И т. д. - И так далее.

Км. - Километр.

ССР - Союз Социалистических Республик.

Млн. - Миллион.

Экскурсия - Основная форма музейной работы и один из способов познания окружающего мира.

Малые архитектурные формы - это сооружения, предназначенные для архитектурно-планировочной организации объектов ландшафтной архитектуры, создания комфортного отдыха посетителей, ландшафтно-эстетического обогащения территории в целом.

Душа города - исторически проявляющееся целостное единство всех сторон жизни города, независимое от представлений о нем, неизменное в своей сути и не сводимое к сумме составных частей, выражающееся в уникальном стиле культуры города, являющемся частью национальной культуры.

Описание - последовательное перечисление основных данных, размер, (датировка, свойства, происхождение, использование, способ поступления в музей и т. д. ) не более 2-3 минут об экспонате.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы дипломной работы проведение экскурсий в современное время становится все востребованнее, и в силу временного ограничения, потребности в проведении в разное время суток возрастают, поэтому разработка экскурсионной деятельности вечернего времени и выявление его особенностей является очень актуальным, так как экскурсия «Алматы вечерний» поможет нам увидеть другую сторону южной столицы. Покажет нам то, что невозможно разглядеть при дневном свете.

На собственном опыте убедится насколько вечерний город отличается от дневного. После вечерней экскурсии образ становится ярче, а впечатления незабываемыми. Ведь именно поздно вечером или ночью можно насладиться этим городом без шума и дневного трафика.

Объект исследования экскурсия Алматы Вечернего в Республики Казахстан в рамках внутреннего туризма.

Предмет исследования в качестве предмета исследования разработать технологическую карту экскурсии Вечерний Алматы.

Цель работы изучить технологию подготовки и проведения городских тематических экскурсий (на примере экскурсии "Алматы вечерний") .

Задачи исследования:

1. Изучить теоретические основы экскурсионной деятельности.

2. Дать анализ туристско - экскурсионных ресурсов города Алматы.

3. Разработать и обосновать тематическую экскурсию по вечернему Алматы с технологическим обоснованием.

Методы исследования беседа, рассказ, вопросно-ответный метод, анализ и синтез как выделение частных и общих черт (словесные), сравнение, показ, анализ, демонстрация (наглядные), выявление объектов, сбор информации.

Методология исследования послужила теория познания, о развитии личности как субъекта познания, теория экскурсоведения, совокупность концепций, технология подготовки и проведения экскурсии, основы экскурсоведения. Эмпирическая, методологическая, нормативная база дипломного исследования составляет труды известных экскурсоводов и теоретиков как, Емельянов, Лютерович, Оразымбетова и т. д.

Теоретическая значимость работы заключается в том, что собранный и представленный материал может быть использован, при подготовке туристских кадров и работниками практической сферы при проведении экскурсионной работы.

Практическая значимость работы состоит в том, что ее выводы и рекомендации могут способствовать повышению эффективности деятельности предприятий экскурсионной деятельности в Республике Казахстан в рамках внутреннего туризма.

Структура и объем работы состоит из нормативных ссылок, определения, обозначения, ссылок, введение, трех глав, заключения, списка использованных источников, и приложения. В первой главе рассматривается теоретические основы экскурсионной деятельности. Во второй главе проанализировано туристско-экскурсионных ресурсов города Алматы. В третьей главе разработана и обоснована тематическая экскурсия в городе Алматы. В заключении подведены итоги и сделаны выводы.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИОсновы экскурсионного дела

Развитие экскурсионного дела связано с повышением уровня культурных запросов населения, их постоянно растущим интересом к прошлому и настоящему. Экскурсионное дело - важный раздел культурно- просветительной работы среди населения. Экскурсионному делу - свыше ста лет, но наиболее интенсивным было его развитие в 1970-е годы и 1980- е годы прошлого столетия. Об этом свидетельствуют: ежегодное участия в экскурсиях полумиллиарда человек; десятки тысяч экскурсионных тем; семидесятитысячная армия экскурсоводов; тысячи организаций, активно проводившие экскурсионную работу; развитие теории и методики экскурсионного дела.

В эти годы была осуществлен переход лидерства от учреждений Министерства культуры к профсоюзам - Центральному совету по туризму и экскурсиям (ЦСТЭ) ВЦСПС и его организациям на местах. Большую роль сыграло создание почти тысячи бюро путешествий и экскурсий, экскурсионных бюро в городах, рабочих и курортных поселках страны.

Развития экскурсионного дела потребовало разработки методологических и теоретических основ. Ведущую роль в этом сыграли Главное экскурсионное управление ЦСТЭ и Институт повышения квалификации работников туристско - экскурсионных организаций (ныне Российская международная академия туризма) .

После двадцати лет работ, в которой приняла участие экскурсионная кафедра названного института, были определены функции, признаки и аспекты экскурсий, сущность и особенности двух важнейших элементов - показа и рассказа - экскурсионного метода; выработаны классификация экскурсий и дифференцированный подход к экскурсионному обслуживанию населения; разработаны основы методологии и методики, элементы экскурсионной педагогики и психологии, а также определены составные части экскурсионного дела и особенности профессионального мастерства экскурсовода.

Возникновение экскурсионной теории - результат активной познавательной деятельности на местах, обобщения практики десятков тысяч экскурсоводов и методистов. Теория предстала перед нами как комплекс взглядов, представлений и идей, лежащих в основе современного экскурсионного дела.

К концу 1970-х годов XX в. определились три основные части экскурсионного дела: теория, методика, практика. Представляя собой совокупность обобщенных положений, экскурсионная теория создает предпосылки для появления новой науки - экскурсоведение, которое встало в один ряд с такими науками, как краеведение, музееведение, клубоведение и книговедение.

Экскурсионная методика, являясь частью экскурсоведения, предстает перед нами как совокупность четких правил и требований, предъявляемых к экскурсии, как сумма методических приемов подготовки и проведения экскурсий. Одна из главных задач экскурсионной методики: помочь экскурсантам увидеть, услышать и ощутить зрительные и словесные материалы.

Не менее важны для развития экскурсионного дела было отражение проблем экскурсионной методики в специальных изданиях. Эта методика, в основном ее раздел «Проведение экскурсий», в прошлые годы была принята на вооружение всеми организациями, которые в течение длительного периода вели экскурсионное работу (БММТ «Спутник», «Интурист», Центральная детская туристско - экскурсионная станция, Туристско - экскурсионное управление Министерства обороны, государственный музей, ВДНХ (в настоящее время Всеросийский выставочный центр) [1] .

Технология подготовки экскурсий

Экскурсия - основная форма музейной работы, один из способов познания окружающего мира. Любая экскурсия состоит из двух элементов: показ заранее подобранных зрительных объектов и рассказ, который выступает как пояснение к зрительному ряду. По содержанию экскурсии делятся на тематические и обзорные. Тематические - это экскурсии по одной конкретной теме, возможно с показом предметов из разных разделов музея. Обзорные экскурсии знакомят посетителей с экспозицией в целом.

Подготовка экскурсии сложный творческий процесс, включает несколько этапов:

1. Выбор темы рассказа. На этом этапе следует учитывать состав предполагаемой аудитории, возраст, характер будущей экскурсии.

Составление библиографии - предполагает изучение и подбор литературы по выбранной теме. Начинать следует с общих работ, затем следует познакомиться со специальной литературой по теме.

Одновременно с изучением источников можно начать составлять летопись по датам, событиям, конкретным вопроса. В процессе этой работы надо выделить наиболее интересные факты, статистику, другую важную информацию. Выписки надо делать с указанием названий источника страницы.

Классификация экспонатов и определение маршрута.

В зависимости от познавательной ценности, экзотичности, известности, выразительности производится отбор экспонатов по теме экскурсии. Все отобранные материалы делятся на дополнительные и основные. Дополнительные экспонаты предназначены для эмоционального раскрытия темы. В число основных включаются те памятники, которые нужно показать обязательно.

Для тематической экскурсии по школьному музею число экспонатов не должно превышать 8-10.

Правильное построение маршрута экскурсии обеспечивает логическую последовательность рассказа и зрительную основу. Маршрут экскурсии следует планировать без сложных переходов, по часовой стрелке, нельзя допускать повторов. При определении его продолжительности надо предусмотреть резерв в 5-10 минут на вопросы, переходы, возможные заминки.

Структуру экскурсии составляют три части: Вступление, основная часть, заключение.

Вступление предваряет экскурсию, длится 5-7 минут, включает в себя:

Знакомство (представление), перечисление основных вопросов экскурсии, название темы, ознакомление посетителей с порядком и правилами поведения в музее.

Основная часть должна быть заранее подготовлена на листах бумаги формата А 4 с полями, в письменном виде. Текст экскурсии структурируется по остановкам.

Заключение бывает по продолжительности не более 5 минут. Эту часть экскурсии можно посвятить на вопросы и ответам посетителей, словам благодарности слушателям за внимание и приглашению посетить музей ещё раз.

Требования к основной части экскурсии:

• рассказ экскурсовода должен быть убедителен и точен, поэтому необходимо опираться на строго отобранные факты, сведения, к тексту экскурсии надо приложить список источников и литературы;

• в ходе экскурсии должна чётко прослеживаться органическая связь рассказа с показом;

• переход от одного стенда к другому должен быть связан логическим мостиком, при проведении обзорной экскурсии переход должен предваряться выводом;

• в экскурсии по краеведческому музею любого профиля преобладающим фоном должен быть местный материал, а обзор общеисторического и общекультурного материала лучше сделать или во вступлении или в заключении;

• рассказ должен быть эмоционален.

Для более удачного показа памятников экскурсовод может пользоваться целым рядом приёмов и методов.

Наглядность. Этот метод базируется на основных предметах, дополнительном иллюстративном материале (фотографии, рисунки) . Словесно- образная наглядность достигается при помощи яркого образного рассказа.

Доступность. Содержание должно быть понятно всем слушателям, поэтому не стоит много перегружать текст со специальной терминологией.

Жест. Важная часть показа, он должен быть точен, лаконичен, выразителен, должен ориентировать слушателя на предмет, жест должен опережать рассказ.

В ходе показа и рассказа, переходы в повествовании целесообразнее делать от известного факта, от общего к частному, события к известному, для того, чтобы задать тон всей экскурсии. Начать её можно с наиболее яркого предмета (памятника) .

Приём реконструкции (восстановление) . Используя этот приём, экскурсовод при помощи образного рассказа мысленно переносит слушателей в то время, обстановку, из которого изъят предмет.

Приём локализации (привязки известного события к определённому месту) .

Например, такое выражение: «В этом доме герой Великой Отечественной войны написал мемуары».

Приём сравнения. Этот приём можно использовать в ходе экскурсии, как по сходству признаков, так и по их контрасту. Сравнение может быть зрительным, т. е. при показе двух однородных предметов, но изготовленных разными мастерами. Можно пользоваться и мысленным сравнением, что предмет, с которым сравнивают экспонат, всем хорошо известен.

Встреча с участником событий, бывшим директором школы, ветераном войны, председателем колхоза. Эту встречу обязательно планируют заранее и тщательно готовят, предварительно определив и обсудив с гостем все вопросы.

Привлечение технических средств (аудио, видео - аппаратуры, ПК) .

Эффективным средством привлечения внимания экскурсантов является исследование, т. е. в ходе рассказа о памятнике экскурсовод предлагает слушателям определить возраст (размеры, вес, назначение) памятника.

В экскурсию можно включить элемент ритуала, возложить цветы к мемориальной доске, предложить экскурсантам почтить память погибших земляков.

Описание - последовательное перечисление основных данных размер, (датировка, свойства, происхождение, использование, способ поступления в музей и т. д. ) не более 2-3 минут об экспонате.

Объяснение. В ходе объяснения выявляются внутренние связи, явления, причины, так или иначе связанного с темой экскурсии.

Комментирование (репортаж) - как форма рассказа лучше всего подходит при переходе от одного раздела к другому, при движении, из одного зала в другой, или при показе принципа работы, например прялки.

Литературный монтаж требует знаний по литературе, истории, серьёзной подготовки, артистических способностей. Монтаж удачно впишется в сценарий проведения массовых мероприятий в музее.

Цитирование подходит практически к любой экскурсии. Суть этого приёма заключается в литературных произведений, писем, воспроизведении отрывков из исторических документов, воспоминаний, .

Несколько рекомендаций экскурсоводу: не надо надевать яркую одежду, внешний вид должен быть опрятный и чистый, использовать блестящие вещи (броши, кулоны, серьги) . Не делать резких движений. В ходе экскурсии надо стараться сдерживать жестикуляцию.

Следите за выражением лица, прохронометрируйте всю экскурсию. Чтобы не смотреть на часы во время её проведения [2] .

1. 3. Методика проведения экскурсий

Методика проведения экскурсий направлена на то, чтобы помочь экскурсантам легче усвоить содержание экскурсий. Делается это с помощью методических приемов, которые делятся на две группы - приемы показа и приемы рассказа, но практика требует применения еще более сложной классификации методических приемов: по их назначению, времени, и месту использования и т. д. Методика по своей сути - это совокупность приемов, которые мы выбираем для наиболее рационального выполнения какой-либо работы. И не важно, кладем ли мы кирпичную кладку, ищем бозон с помощью андронного коллайдера или готовимся к уроку во 2 «б».

Нам предоставляется, что суть экскурсионной методики прекрасно изложили ученый - экскурсионист Б. Е. Райков и музеолог А. Ф. Котц в нижеследующих положениях, которые можно мело назвать « Заповедями экскурсовода».

Положения Б. Е. Райкова:

Помни, что экскурсия не прогулка, а часть учебных занятий.
Изучи место, куда ведешь экскурсию, наметь тему и составить план.
Выдерживай тему экскурсии, не отвлекайся случайными вопросами.
Занимайся на экскурсии только тем, что можешь конкретно изучить.
Избегай длинных объяснений.
Не оставляй экскурсантов только зрителями и слушателями: заставь их активно и самостоятельно работать.
Не забрасывай экскурсантов многими названиями, они их забудут.
Умей правильно показывать объекты и научи слушателей их правильно смотреть: все должно быть всем видно.
Не утомляй экскурсантов многими названиями, они перестанут работать.
Закрепи экскурсию в памяти участников последующей проработкой материала.

Положения А. Ф. Котца:

Не запаздывай с приходом к группе! В ожидании экскурсовода она может нахвататься столько хаотичных образов, что ты рискуешь, принося ей умственную пищу, наткнуться на « испорченные аппетиты».
Начинай с характеристики музея в целом, указания его объема, плана и порядка предстоящего осмотра.
Пусть твоим лозунгом сближения с музейной аудиторией будет девиз: «Контакт психологический - предельный, но пространственного - никакого!».
Помни, что ты обслуживаешь группу в целом, а не только тех, кто случайно оказались впереди.
Помни, что усилий голоса, достаточных для дружеской беседы недостаточно для экскурсии.
Не прикрывай собой экспонатов.
Старайся отвлекать внимание аудитории от «лишних» залов путем переключения внимания экскурсантов на образы и мысли, связанные с темами осмотра.
Умей соразмерить четыре вещи: Время, Тему, Экспозицию и Силы аудитории. Бойся смертного греха музеев и экскурсоводов: утомить музейных зрителей.
В практике музейного осмотра эпилог перекликается с прологом, как залог идейно - целостного усвоения полученного знания.
Не завешай экскурсию «пулеметным языком» и « эстафетным бегом».
Пусть каждый групповой осмотр каждого музея будет праздником для их участников, а их прием в стенах музея - праздником для экскурсовода [3] .

1. 4 Техника проведения экскурсий

Эффективность экскурсии зависит от организации процесса ее проведения, так называемой техники, которая выделяется в отдельный вопрос, являясь в тоже время частью общей экскурсионной методики. В экскурсоведении под техникой ведения экскурсии понимается правильное решение следующих задач: знакомство экскурсовода с группой, вход и выход из транспортного средства, расстановка группы у объекта, использование карточек, ответы на вопросы, паузы в ходе рассказа, жесты и т. д.

Знакомство экскурсовода с группой:

-владение деловым этикетом;

-умение создать благоприятный психологический климат при общении с экскурсантами, при необходимости снять натяжении в группе;

-учет экскурсоводом особенностей состава экономической группы;

-активная позиция экскурсовода и его умение активизировать группу экскурсантов.

Экскурсовод, войдя в автобус, знакомится с группой. Он здоровается с присутствующими, называет свою фамилию, имя, отчество, экскурсионное учреждение которое представляет, знакомит экскурсантов с водителем автобуса, т. е. начинает экскурсию вступлением.

Важно, чтобы с самого начала экскурсовод подчинил свои действия установившимся правилам общения с группой. Он не сразу начинает говорить. Возникает пауза, которая длится десять - двадцать секунд. Происходит первое знакомство, от него во многом зависят дальнейшие контакты экскурсовода с группой. Экскурсанты постепенно замолкают, по удобнее рассаживаются, их внимание переключается на экскурсовода.

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.