Современное состояние туристской индустрии в РК

Тип работы: Дипломная работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 76 страниц
В избранное:

Содержание

Введение

1. Характеристика основных этапов становления туристской отрасли в

Республике Казахстан 6

1. 1 Характеристика периодизации становления туризма в мире 6

1. 2 Особенности развития туризма в РК 27

2. Современное состояние и приоритетные направления развития туризма в стране 42

2. 1 Современное состояние туристской индустрии в РК 42

2. 2 Характеристика приоритетных направлений развития туризма в

стране 51

Заключение 69

Список используемой литературы 72

Приложение 74

Введение

Сфера туризма является одним из крупных секторов международной торговли услугами, в котором отдельные развивающиеся страны, благодаря туризму, имеют активное сальдо наряду с экономически развитыми державами.

По прогнозам ВТО, к 2020 году количество международных поездок возрастет почти в три раза и достигнет 1. 6 млрд. человек. При этом доходы от туристских и гостиничных услуг увеличиваются опережающими темпами и возрастут с 445 млрд. долларов США, начиная с 1998 года, до прогнозируемых 2 трлн. долларов в 2020 году.

На долю туризма приходится около 10% валового продукта нашей планеты, примерно 30% мировой торговли услугами и около 7% мировых капиталовложений. Уже сегодня туризм является третьей по доходности отраслью мировой экономики после нефтедобывающей и отраслей, которая, как прогнозируют эксперты Всемирной туристской организации (ВTO), в ближайшей перспективе выйдет на второе место.

Туризм в современном мире является фундаментальной основой экономики многих развитых и развивающихся государств. Это одна из ведущих и наиболее динамично развивающихся отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста туризм признан экономическим феноменом столетия.

Туризм, как и всякое другое социально-экономическое явление, имеющее место в жизни и деятельности человеческого общества, при анализе его современного состояния и перспектив развития требует исторического подхода. Туризм имеет многовековую предисторию, а как система современного типа он сформировался в XIX веке, усложняясь и совершенствуясь на протяжении всего ХХ столетия. Последний процесс продолжается и в наше время XXI века.

Актуальность темы. При проектировании туристских предприятий и других объектов туристского хозяйства, прогнозировании туристского спроса, туристских потоков, развития отдельных видов туризма, а также при решении целого ряда других вопросов комплексного развития и территориальной организации туризма никак не обойтись без знания истории его развития, без анализа прошлого опыта. Вот почему и студентам туристских специальностей высших учебных заведений, изучающим азы теории туризма, и непосредственно тем кто работает сегодня в индустрии туризма необходимо знать и его историю. И не только историю развития самого туризма как пространственного и социально-экономического явления, но и историю его как объекта научного изучения.

Цель дипломной работы заключается в том чтобы дать характеристику основным этапам развития туристской отрасли в Республике Казахстан.

Для достижения этой цели решались следующие задачи:

- рассмотреть периоды становления туризма в мире

- изучить особенности развития туризма в Казахстане

- охарактеризовать современное состояние туристской индустрии в РК

- раскрыть перспективы и приоритетные направления развития туризма в стране.

Новизна работы заключается в том, что в ней совмещены вопросы истории развития туристской отрасли в как в мире, так и в республике, а также рассмотрено современное состояние туристской отрасли и приоритетные направления ее развития.

Степень исследованности темы. Во многих странах, где туризм имеет долголетие традиции, исследования по истории туризма предпринимаются достаточно часто и поэтому на Западе история разработана досконально и тщательно. Да и в России в этом плане сделано уже не мало. Прежде всего, история туризма запечатлена во многих российских журналах, таких как «Русский турист», «Экскурсионный вестник», «На суше и на море», «Турист-активист», послевоенный «Турист», а также во многих других журналах, сборниках, альманахах, подборках статей в других изданиях.

Вышел целый ряд книг, посвященных истории туризма в России. Одна из первых, в 1981 году вышла книга Р. А. Дьяковой «История экскурсионного дела в СССР», в 1985 году - учебное пособие В. В. Дворниченко «Развитие туризма в СССР (1917-1918) », в 1986 - книга Б. Ф. Кудинова «Из истории развития туризма». В 1988 и 1989 гг. были выпущены наиболее интересные книги: монография Г. П. Долженко «История развития туризма в дореволюционной России и СССР» и книга крупнейшего знатока этой проблемы Л. М. Логинова и его соавтора Ю. В. Рухлова «История развития туристского-экскурсионного дела». В 1999 году была издана книга А. А. Крючкова «История международного и отечественного туризма», в 2000 году - Г. С. Усыскина «Очерки истории российского туризма», в 2001 году - В. В. Дворниченко «История международного и национального туризма». Следует указать также еще по меньшей мере две книги. Первая-это книга В. А. Квартальнова «История и организация туризма в СССР и зарубежных странах», изданная в Минске в 1986 году, вторая - книга П. С. Пасечного «Туризм и экскурсии» (М., 1983), где достаточно места уделено истории развития туризма в России и СССР.

В государствах, издавна культивирующих туризм, где наука о туризме хорошо развита, довольно часто предпринимаются и исследования по истории его развития. При этом многие из таких работ выполнялись под воздействием географов, а иногда и представителей других наук. В суверенном Казахстане (впрочем, как и в советский период) число исследований на эту тему остается еще пока очень и очень малым.

Если не считать отдельных разрозненных материалов, «рассыпанных» в некоторых изданиях, автору известны следующие большие работы по истории туризма Казахстана. Имеется в виду вышедшая в Алматы в 2001 году книга Ю. С. Накаткова «История туризма Казахстана» объемом более 12 п. л. (к сожалению, в книге не указывается издательство, выпустившее ее) . Вторая книга, выдержавшая два издания (2000, 2002 гг. ), - это учебное пособие д. п. н., профессора В. Н. Вуколова под названием «История и теория международного туризма». Сделана она в виде учебно-методического комплекса для вузов по дисциплине Госстандарта по специальности 080140- «Туризм». И учебное пособие д. г. н., профессора С. Р. Ердавлетова «История туризма. Развитие и научное изучение». Пособие переиздано первая книга вышла в Алматы в 2003 году, второе издание данной книги дополненное и переработанное в Алматы в 2009 году.

В пособии рассматриваются основные вопросы истории развития и научного изучения туризма с древнейших времен до наших дней. Особое место занимает вопрос развития главной науки о туризме - географии туризма. Дается история ее развития в мире и Казахстане. Подобное сделано впервые в постсоветской литературе.

Материалы дипломной работы могут быть использованы студентами при изучении дисциплины «История туризма», в этом заключается практическая значимость работы.

Структура дипломной работы. Дипломная работа состоит из введения, 2-х глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.

Глава 1 Характеристика основных этапов становления туристской отрасли в Республике Казахстан

1. 1 Характеристика периодизации становления туризма в мире

Человеку на протяжении всей его многовековой истории было свойственно стремление к миропознанию и первооткрывательству в целях развития торговли, завоевания и освоения новых земель, поисков ресурсов и новых транспортных путей. Науке понятия развития нашей цивилизации поддается обозрению достаточно небольшой период, исчисляющийся пятью тысячелетиями. Однако более или менее точно доступно описание путешествий относительно недавнего времени. Из истории к нам дошли имена великих путешественников, которые открыли новые континенты и земли, народы и природные явления, дали основы уникальной системе географических и иных знаний.

Желание владеть землями и ресурсами и торговать вечно двигало человечество в другие местности, территории и страны и даже континенты. Известный греческий историк Геродот еще в V веке описал все известные путешествия и открытия. Географ и исследователь Пифий, выходец из Массалы (ныне Марсель, Франция), предпринял в 320 г. н. э фантастическое по тем временам путешествие вокруг Европы, обошел в прибрежных водах остров Британия и даже добрался до Норвегии и предположительно до Исландии. Он оставил уникальный труд «Об океане» с множеством описаний географических открытий.

Если обратиться к истории и обычаям древнеримской эпохи, то можно узнать, что богатые аристократы с разрешения императора совершали путешествия с целью отдыха, например, в Египет и другие страны.

Следует отметить многократное открытие американского континента и его освоение, заселение Исландии и Гренландии в 900-1100 гг. В доколумбовы времена отважные викинги добрались до Гренландии и далее до американского континента (до Ньюфаундленда) и основали там колонию. Найдены остатки их поселений и даже достаточно документарно установлены имена колонистов. Возглавлял эту экспедицию переселенцев из Исландии в 982 г. ирландец Эрик Рыжий. Известны весьма протяженные торговые пути «из варяг в греки», «Великий шелковый путь» и многие другие маршруты, имевшие именно торговую направленность открытия и использования.

Значительная часть путешествий совершалась в целях открытия новых торговых путей, познания мира, открытия новых стран и земель.

Великий арабский путешественник и ученый Ибн Баттута (Абу Абдаллах Мухаммед ибн Абдуллах аль Лавати ат-Танжи) (1304-1377) начал путешествовать в 21 год и обошел пешком практически все страны Востока (более 70 тыс. км), побывал в странах Северной Африки, Индии и Китае. Он оставил бесценный труд «Рихле» с географическим описанием многих стран и торговых путей, обычаев народов. Книга Ибн Батутты переведена на ряд европейских языков. Она содержит огромный исторический, географический и этнографический материал, представляет большой интерес до настоящего времени для изучения средневековой истории. Марко Поло (1254-1324), итальянский купец, совершил в 1271-1295 гг. уникальное путешествие в Китай, где прожил 17 лет и собрал редкие сведения об этой стране, которые изложил в своем труде «Книга». Слава венецианца Марко Поло настолько велика, что его справедливо считают самым знаменитым путешественником средневековья.

Открытие новых земель подвигало на труднейшие мореплавания еще в доисторические времена. Сегодня точно известно, как уже указывалось, что Америка была открыта весьма задолго до Колумба, а в Гренландии (которая и переводится, как «зеленая земля», ныне представляющая землю, покрытую льдом) издавна жили выходцы из Европы, и если обратиться к развитию оледенения на этом гигантском острове, то придется причислять первых поселенцев к 600-800 гг. н. э. Фантастическими кажутся в наше время массовые многомесячные переходы на плотах из Южной Америки в Полинезию, практическую осуществимость которых доказал Тур Хейердал, лично совершив на плоту из бальсовых бревен такое плавание через Тихий океан.

Известны имена великих путешественников-первопроходцев, ученых и мореплавателей - Фернана Магеллана (1480-1521), Васко да Гама (1469-1524), Христофора Колумба (1451-1506), который в 1492-1493 гг. на трех каравеллах пересек Атлантический океан и открыл американский континент.

Российское отечество славно именами русских путешественников. Из ранних, документарно подтвержденных, это игумен Даниил, совершивший паломничество в Афон и на Святую Землю в 1065 г. и подробно описавший увиденные земли и народы. Афанасий Никитин, совершивший путешествие в Персию и Индию в 1471-1474 гг. и оставивший нам уникальное произведение «Хождение за три моря». Позднее известны путешественники Н. Н. Миклухо-Маклай (1846-1888), Н. М. Пржевальский (1839-1888), В. И. Беринг (1681-1741) и многие другие.

Маршруты кругосветных путешествий составляли до 75 тыс. миль и более. Были получены ценнейшие научные данные, составившие основу целых научных направлений и систем знаний. Сохранились древние карты мира, удивительно точно воспроизводящие географические очертания материков, способу познания и получения информации и методу создания которых практически нет объяснений.

Путешествия и туризм - два неразрывно связанных понятия, которые описывают определенный образ жизнедеятельности человека. При этом присутствует характерное действие, определяющее и обосабливающее собственно путешествие от иных сфер деятельности, - временное перемещение человека в иную местность или страну, на континент, отличные от его обычного местонахождения или проживания.

Туризм - частный случай путешествий, однако имеет четкие отграничения из общности, строго определенные характеристики, известно множество определений туризма в понятийном смысле, и, разумеется, человек, участвующий в туристском путешествии, туристской поездке, походе, и именуется в общем случае туристом.

В отличие от путешествий, туризм - категория, испытывающая сильное влияние экономики и политики, в довершение всего, обладает дуализмом внутренней природы явления, ибо туризм - это: а) особый массовый род путешествий с четко определенными целями туризма, совершаемых собственно туристами, т. е. деятельность самого туриста (субъект туристской деятельности), и б) деятельность по организации и осуществлению (сопровождению) таких путешествий, туристская деятельность. Такая деятельность осуществляется различными предприятиями индустрии туризма (объект туристской деятельности) .

История туризма, если понимать под туризмом, прежде всего путешествие, уходит корнями в глубокую древность. Еще к дописьменной истории человечества относится возникновение некоторых древнейших видов путешествий. В эпоху зрелой античности в Древней Греции и Римской империи благодаря высокому уровню развития античной цивилизации, наличию «праздного класса» с его богатством, культурой и свободным временем появились рекреационные и познавательные виды путешествий, близкие к современной трактовке туризма.

Греческие и римские путешественники чаще всего посещали Египет. Там они оставляли после себя краткие разнообразные записи, где упоминали свое имя, выцарапывая их на камне в тех местах, которые посетили. В науке эти записи получили название «граффити». Именно граффити сохранялись в укромных местах в течение многих веков, являясь важным источником сведений о посещении греками и римлянами древнего Египта (граффити от итал. graffiti - нацарапанные) .

Древнейшие греческие граффити, обнаруженные в долине Нила, относятся к VI веку до н. э. Греческие наемники, поднимаясь вверх по Нилу, вырезали свои имена на ноге колоссальной статуи, которая находилась перед фасадом знаменитого храма Абу-Симбел. Античные авторы утверждали, что долину Нила, путешествуя, посетили афинский законодатель Солон, математик Пифагор и, несколько позже, греческий историк-логограф Гекатей Милетский.

Реальным подтверждением организации путешествий могут служить первые туристские проспекты. Они появились в VIII веке, когда французский король Карл Великий (742-814) установил дружеские отношения с калифом Гаруном-аль-Рашидом (тем самым, который так часто упоминается в сказках «Тысяча и одна ночь») . С этого момента французские вельможи все чаще выбирались на экскурсии в Палестину и другие страны Малой Азии.

Перед выездом их снабжали своеобразными путеводителями с краткими сведениями о маршруте и расстояниях между городами. Позднее в путеводителях появились сведения о ночлегах, ценах, климате, , памятниках и т. п. Первыми организаторами иностранного туризма были купцы из Генуи, Пизы, Аугсбурга и Нюрнберга.

Постепенно путешествия перестают быть привилегией купцов и завоевателей. Люди все больше стремятся узнать окружающий их мир. Географические открытия влекут любознательных к путешествиям. К этому времени стало известно о существовании далеких стран, появился первый картографический материал.

Иной характер носили олимпийские игры (776 г. до н. э - 394 г. н. э), проводившиеся раз четыре года. На них собирались спортсмены из многих греческих полисов (городов), а позднее и римляне. Во время игр перед собравшимися выступали поэты, философы, ораторы. Все это привлекало в древнегреческий город Олимпию большое число людей, для проживания которых сооружались специальные большие дома. Сегодня можно сказать, что проведение олимпийских игр было своеобразной формой спортивного туризма, формой, которая возродилась в 1896 году и развивается в наши дни.

Перемещения достаточно больших масс людей требовали обеспечения их жильем, что вызывало организацию гостиничного хозяйства для путешественников. Еще в I веке до н. э в Римской империи возникли государственные постоялые дворы, находившиеся друг от друга на расстоянии одного для езды на лошади. Постоялые дворы располагались в городах и на главных дорогах, по которым проезжали курьеры и государственные служащие из Рима… Существовало два вида «прибежищ» в провинциях и в самом Риме: один из них предназначался только для патрициев, другой для плебеев. Во время своих поездок римляне пользовались специальными картами - путеводителями.

Упадок и гибель античного мира привели к уменьшению подвижности населения, которая особенно сократилась в эпоху феодализма, раздробленности политической карты Евразии, замкнутости хозяйства мелких государств. Правда, с развитием христианства, а потом мусульманства приобретают определенное значение перемещения паломников: христиан - в Иерусалим, магометан - в Мекку. Это были перемещения на большие расстояния. Но были и более локальные миграции паломников, например, к ближайшим монастырям и другим «святым местам». Перемещаясь, паломники, с целью защиты от грабителей, нередко объединялись в группы (прообраз современного конфессионального группового туризма) .

Несмотря на феодальную раздробленность, нарушение экономических связей, подвижность населения все же поддерживалась, причем не только за счет паломников, но и торговых людей, которых называли гостями. Богатые люди, как и в античное время, находили пути к целебным источникам (в будущем это стало рекреационно-бальнеологическим туризмом) . Перемещающиеся люди находили себе пристанище по-прежнему на постоялых дворах, в гостиницах разного типа, в том числе монастырских. Нередко владельцы гостиниц, преимущественно небольших (иногда просто квартир или комнат в частных домах), играли роль посредников в делах своих клиентов. На Востоке гостиницы именовались караван-сараями. В общем-то, уровень гостиничного обслуживания был очень низким. А питание, как правило, было заботой самих постояльцев.

Новый этап расширения межрайонных, межгосударственных и даже межконтинентальных связей начинается с эпохи Возрождения, Великих географических открытий. Однако путешествия в эти века были в большинстве своем не только «сугубо деловыми», но и сопряжены с огромным числом трудностей. Так что о каком-либо серьезном развитии туризма в то время говорить, конечно, нельзя. Туристы, в нашем современном понимании, были редкостью.

Таким образом, о действительном переломе в сфере туризма можно говорить лишь применительно к позднему средневековью и раннему новому времени.

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.