Теоретические основы туризма в Республике Казахстан
Содержание
Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..3
Глава I. Теоретические основы туризма в Республике Казахстан
1. История развития туризма в Республике Казахстан ... ... ... ... ... ... 6
2. Классификация туризма ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..12
3. Общие основы планирования в туризме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..15
Глава II. Процесс составления бизнес-плана
2.1 Определение и назначение бизнес-плана ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 18
2.2 Основные этапы при составлении бизнес-
плана ... ... ... ... ... ... ... ... ..22
2.3 Финансовое планирование тур. предприятием ... ... ... ... ... ... ... ... .28
Глава III. Пути реализации бизнес-плана
3.1 Продвижение туристического продукта на рынок ... ... ... ... ... ... ..40
3.2 Пути повышения конкурентоспособности тур. предприятием ... ... ...57
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...62
Список литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 65
Введение
В последние годы туризм приобретает массовый характер и становится
формой досуга не только элитной верхушки общества, но и среднего класса,
молодежи и учащихся, формируется мощная индустрия отдыха со своей
инфраструктурой. Этот период активной деятельности туристических фирм,
массового строительства гостиниц, мотелей, заведений для отдыха и
развлечений. Особенностью совершенного туризма является широкий
международный обмен. Туризм становится одной из рентабельных отрасли
мировой экономики. Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике.
По данным ВТО он обеспечивает десятую часть мирового валового национального
продукта, свыше 11 процентов международных инвестиций, каждое 9-ое рабочее
место в мировом производстве. Доходы от туризма устойчиво занимают третье
место после доходов от экспорта нефти , нефтепродуктов и автомобилей.
Ожидается, что такая позитивная тенденция сохранится и в начале нового
тысячелетия. Рост туризма должен произойти преимущественно за счет
появления новых посещаемых территорий, поскольку традиционные районы
мирового туристского рынка уже практически достигли предела рекреационной
емкости. В связи с этим Казахстан имеет уникальную возможность занять свою
нишу в мировом туристском рынке. Туризм активно воздействует на экономику
целых районов страны. Создание и функционирование хозяйствующих субъектов
области туризма тесно связано с развитием инфраструктуры. Таким образом,
индустрия туризма обладает более сильным эффектом мультипликатора, чем
большинство других экономических секторов. Туризм – деятельность,
непосредственно связанная с отдыхом, досугом, спортом и общением с
культурой и природой, которая должна планироваться и практиковаться как
средство индивидуального и коллективного совершенствования. Невозможно
добиться стабильного успеха в бизнесе без чёткого планирования своей
деятельности, постоянного сбора и анализа информации, как о состоянии
целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных
перспективах и возможностях. При всём многообразии существующих форм
предпринимательства постоянного сбора и анализа информации, как о состоянии
целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных
перспективах и возможностях. При всём многообразии существующих форм
предпринимательства имеются ключевые положения, применимые практически во
всех областях коммерческой деятельности и необходимые для того, чтобы
своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности, а,
следовательно, уменьшить риск возможного банкротства. Бизнес-план будет
всегда актуальным в силу следующих причин: в постсоветскую экономику идет
новое поколение предпринимателей; меняющаяся хозяйственная среда ставит и
опытных руководителей предприятий перед необходимостью по-иному
просчитывать свои будущие шаги и готовиться к непривычному делу - борьбе с
конкурентами за место под солнцем, в которой не бывает мелочей. В реальных
рыночных отношениях в условиях жесткой конкуренции предпринимателям и
менеджерам нельзя полагаться на свой опыт, интуицию или удачные
обстоятельства, так как основой основ предпринимательского организационного
менеджмента являются вопросы стратегии и планирования развития предприятия.
Целью дипломной работы является дача определения бизнес-плану
туристической фирмы и определить этапы составления бизнес-плана.
Задачи дипломной работы определить теоретические основы туризма в
Республике Казахстан, а также процесс составления бизнес-плана и пути
реализации бизнес-плана.
Объект исследования туристический рынок в Республике Казахстан. .
Предмет стратегическое и текущее планирование туристических
предприятий в г. Астана.
Методологической базой является труды зарубежных и отечественных
авторов и статистические данные.
Дипломная работа состоит из трех глав. В первой главе определяются
теоретические основы туризма в Республике Казахстан. Исторические развития
туризма в Республике Казахстан. Приводится классификация туризма.
Определяются общие основы планирования в туризме. Во второй главе
определяется процесс составления бизнес-плана, который включает в себя
определение и назначение бизнес-плана. Определяются основные этапы при
составлении бизнес-плана, а также рассматривается финансовое планирование
туристическим предприятием. В третей главе отображаются пути реализации
бизнес-плана, то есть продвижение туристического продукта на рынок, а также
определение путей повышения конкурентоспособности туристического
предприятия. В заключении подводится итог проделанной работы т.е делаем
вывод. В заключении прилагается список используемой литературы.
1 Теоретические основы туризма в Республике Казахстан
1.1 История развития туризма в Республике Казахстан
В целях выявления особенностей современного этапа туризма необходимо
хотя бы в общих чертах рассмотреть историю его возникновения. Современный
туризм – явление, с одной стороны, молодое, так как массовым он стал лишь
после второй мировой войны, с другой стороны, туризм имеет глубокие
исторические корни, ибо путешествия известны человечеству, известны с
древних времен. 10. стр. 24
В истории развития туризма различают четыре этапа:
– Предыстория туризма – до начала XIX в.
– Элитарный туризм – начало XIX – начало XX в.
– Начало становления массового туризма – начало XX в. – до второй мировой
войны.
– Современный этап, или массовый туризм – после второй мировой войны.
Рассмотрим кратко особенности развития туризма на каждом этапе.
Начальные виды туристической деятельности появились еще в глубокой
древности. Первыми в истории путешественниками считаются римляне. Несмотря
на то, что их поездки ограничивались пределами империи, путешествия
способствовали развитию туризма в силу огромных территорий Римской империи.
Упадок государства в I в. н.э. привели к развитию постоялых дворов и
таверн, обнищанию населения. Лишь в период позднего средневековья (500-1300
гг.) с развитием торговли стали возрождаться путешествия. Еще большее
положительное влияние на туризм оказала эпоха Возрождения, когда произошел
бурный рост экономики, появились новые ремесла, улучшилась торговля между
странами.
В то время основными мотивами путешествия были, торговля,
образовательные цели, паломничество лечение.
В Древней Греции зародились спортивные поездки, поскольку на
олимпийские игры прибывали участники и зрители со всего света.
В середине века усиливается региональный фактор путешествий –
поклонение святыням христианства и мусульманства. Позднее возникает туризм
с целью образования, когда молодые дворяне отправлялись путешествовать по
Европе. А Англии, например, маршрут такого путешествия начинается в
Лондоне, вел во Францию с длительным пребыванием в Париже, затем в Италию:
Генуя, Милан, Флоренция, Рим. Обратный путь пролегал через Швейцарию,
Германию, Нидерланды. Отличительной чертой путешествий до конца XIX в. была
не развитость средств передвижения.
Развитие транспортных средств в начале XIX века явилась мощным
стимулом развития туризма. Повышение качества и надежности транспортных
перевозок, переход к регулярному движению, появление первых предприятий
специализировавшихся на обслуживании временных посетителей, способствовали
подвижности населения. Следует отметить, что в этот период строились в
первую очередь роскошные гостиницы, которые обслуживали представителей
аристократических кругов, нового дворянства, высшего офицерства. В
зависимости от времени года элита либо пребывала на французской или
итальянской Ривьере, либо отдыхала на термальных курортах Швейцарии и
Германии, либо предпринимала длительные путешествия в Северную Африку,
Египет, Грецию.
Во второй половине XIX века индустрия отдыха расширяет свою сферу: к
предприятиям гостиничного хозяйства добавляют первое бюро путешествий, в
задачу которых входила организация туристических поездок и реализацию их
потребителю. Первым специалистом туристической отрасли считают англичанина
Томаса Кука. В 1841 году он организовал массовое путешествие по стране. С
1847 года созданное им предприятие стало заниматься зарубежными поездками
сначала во Францию, а позднее в другие европейские государства. В 1867 году
60 туристов от его компании впервые отправились в США. Путешествие на
пароходе по морю длилось пять месяцев. Примечательно, что среди них был
знаменитый писатель Марк Твен. В 1882 году Томас Кук организовал первое в
мире кругосветное путешествие. Интересно, что Томас Кук преследовал при
этом социальные, чем коммерческие цели. Будучи представителем местного
союза трезвенников, он стремился привлечь внимание к возможностям
целесообразного использования свободного времени и найти новых сторонников
для руководимого им союза. 10 стр. 25
В России первой туристической фирмой считается Акционерное общество
Иматры, устав которой был зарегистрирован и одобрен императором
Александром II в 1871 году. Петр I является основоположником создания
лечебного туризма в Росси. По его распоряжению начал функционировать курорт
Марциальный воды. Позднее появляются многочисленные учреждения по
обслуживанию путешественников, формируется туристическая индустрия.
Параллельно образуются общественные организации по регулированию туризма:
– Российское бальнеологическое общество (1863 г.)
– Российское общество туристов (1895 г.)
– Русское горное общество (1901 г.)
В первой половине XX века, несмотря на негативное воздействие первой
мировой войны, экономическую депрессию 30-х годов, массовый туризм получил
дальнейшее развитие.
В СССР был принят ряд документов и законодательных актов,
способствующих становлению туристической индустрии в стране. Так, в 1919
году принят декрет о лечебных местностях, в1920 году – об использовании
Крыма для лечения трудящихся, в 1921 году – об организации домов отдыха. В
это время созданы первые советские туристические организации:
– Бюро школьных экскурсий Наркомпроса (1918г.)
– Советский турист (1928г.)
– АО Интурист (1929г.)
– Центральный совет по туризму и экскурсиям (1936г.) и региональные
советы.
В Германии, как это ни парадоксально, импульс развитию массового
туризма дал национал-социализм. Осуществляя идею единой нации,
руководство страны стимулировало массовый организованный туризм с целью
отдыха. Общую идеологическую установку в этой области сформировал лично
А.Гитлер: я хочу, чтобы рабочему был обеспечен достаточный отпуск и чтоб
этот отпуск, а также свободное время в целом, стали настоящим отдыхом для
него. Я желаю этого, потому что, хочу иметь народ с сильными нервами, так
как только с таким народом можно делать большую политику.
В период между первой и второй мировой войнами целью туристических
поездок стали не только развлечения, он и приобретение новых знаний. В
маршруты начали включать культурно-исторические объекты. Война резко
изменила установившиеся тенденции развития туризма, в место Европы лидерами
в туристическом объеме становятся США и Канада, а в середине 1948 года были
разрешены поездки иностранцев в Японию и массовый туризм. В последние годы
туризм приобретает массовый характер и становится формой досуга не только
элитной верхушки общества, но и среднего класса, молодежи и учащихся,
формируется мощная индустрия отдыха со своей инфраструктурой. Этот период
активной деятельности туристических фирм, массового строительства гостиниц,
мотелей, заведений для отдыха и развлечений. Особенностью совершенного
туризма является широкий международный обмен. Туризм становится одной из
рентабельных отрасли мировой экономики. 10 стр. 26
Историческими предпосылками туризма в Казахстане является становление
и развитие Великого Шелкового пути, начало формирования, которого относится
к третьему тысячелетию до н.э.. Великий Шёлковый путь – удивительное
творение человечества, соединившее древни цивилизации Запада и Востока,
служившая не только взаимовыгодным торговым связям народов, но и
взаимопроникновением религий, культур, научных и технических достижений.
Начало контактов и обменных связей восходит к 3-2 тысячелетию до н.э.. 17
стр. 9 Эти связи были положены в связи с разработкой месторождений
лазурита в городах Бадахшана и нефрита в верхнем течении реки Яркендарьи, в
районе Хатана. В середине 1 тысячелетия до н.э. стал функционировать
Степной путь, протянувшийся из Причерноморья к берегам Дона, затем в южное
Приуралье, к Иртышу и далее на Алтай. По этому пути распространяли шёлк,
меха и шкуры, иранские ковры, изделия из драгоценных металлов. В середине 2
века до н.э. Шёлковый путь начинает функционировать как регулярная
дипломатическая и торговая артерия. В 6-8 веках основной была трасса Сирия
– Иран - Средняя Азия - Южный Казахстан – Таласская долина – Чуйская долина
– Иссык-Кульская котловина – Восточный Туркестан. Шёлковый путь через
Среднюю Азию, Южный Казахстан и Семиречье функционировал вплоть до 14 века,
пока междоусобицы и войны, приведшие к гибели городской культуры, и
освоение морских путей в Китай не привели к его угасанию. 14 стр. 44 До
обретения Казахстаном независимости туризм, как и все другие отрасли
экономики, был жестко регламентирован центром. Основными регионами
туристической деятельности в СССР были Кавказ, Крым, Прибалтика,
исторические центры России, Средняя Азия. В тоже время и историческая
значимость целого ряда архитектурных, археологических, культурных
памятников и природных достопримечательностей Казахстана фактически не
рекламировалась и оставалась не востребованной. Туризм в Казахстане в
советский период представлял собой один из элементов системы культурно-
просветительной работы, выполнявшей идеологическую функцию и, несмотря на
ее доминирующую роль, финансировался по остаточному принципу и не имел
существенной экономической значимости.
Одной из причин неразвитости индустрии туризма в Республике Казахстан
является то, что на государственном уровне его ею не занимались
целенаправленно как отраслью экономики. Не уделялось внимание комплексному
прогнозированию, долгосрочному планированию, территориальной организации
туризма и негосударственным туристским структурам. Фактором, тормозящим
развитие отрасли, является также непризнание туристской деятельности
приоритетом со стороны местных органов управления, несмотря на то, что
большая часть доходов от туризма поступает в местный бюджет. С
приобретением независимости в Казахстане была заложена основа для
регулирования туристской деятельности и возрождения исторического и
культурного наследия народа. На сегодня развитие туризма в нашем
государстве обеспечивается Законом Республики Казахстан "О туризме" от 3
июля 1992 года № 1508-ХII, Указами Президента Республики Казахстан "О
реализации Ташкентской декларации глав тюрко-язычных государств, проекта
ЮНЕСКО и Всемирной туристской организации по развитию инфраструктуры
туризма на Великом Шелковом пути в Республике Казахстан" от 30 апреля 1997
года № 3476 и "О Государственной программе Республики Казахстан
"Возрождение исторических центров Шелкового пути, сохранение и
преемственное развитие культурного наследия тюрко-язычных государств,
создание инфраструктуры туризма" от 27 февраля 1998 года № 3859. Принятие
этих документов положительно сказалось на развитии казахстанского рынка
туризма. Одним из шагов к развитию международных отношений в сфере туризма
стало вступление Казахстана в 1993 г. в качестве действительного члена во
Всемирно туристическую организацию, заключение международных соглашений о
сотрудничестве в области туризма. Следует отметить, что ряд соглашений
инициируется правительствами иностранных государств, находящих Казахстан
перспективным партнером, обладающим богатым туристским потенциалом. В
агентстве РК по туризму и спорту подведены итоги работы отросли за первое
полугодие. В целях увеличения туристического потока в республику и
обеспечения дальнейшего развития туризма, планируется продолжение работы по
выполнению плана мероприятий по реализации программы развития туристической
отрасли на 2003–2005 годы и закона О туристической деятельности в РК.
Проводится работа по совершенствованию статистики туристической отрасли,
подготовительных мероприятий по введению вспомогательного счета в туризме,
а так же разработка стандартов и сертификации в сфере туризма, созданию
туристического информационного центра, разработке экономических и правовых
механизмов, привлечения инвестиций для развития инфраструктуры туризма,
реализация ранее подписанных и подготовка к подписанию разрабатываемых
международных соглашений о сотрудничестве в области туризма. Совместно с
ВТО будет организован информационный тур по Казахстану для представителей
ведущих зарубежных средств массовой информации. Для повышения
ответственности перед туристами принят Закон Об обязательном страховании
гражданской – правовой ответственности туроператоров и турагентов.
Подготовлен проект Государственной программы развития туристической отрасли
на 2005–2010 годы, который согласован со всеми заинтересованными
министерствами и ведомствами, Акимами областей и по поручению правительства
РК направлен на рассмотрение республиканской бюджетной комиссии. Надо
отметить, что в целом по отрасли наблюдается положительная динамика. Вот
некоторые цифры. Сегодня в республике Казахстан работают в сфере туризма
685 предприятий, которыми было обслужено 45186 туристов и экскурсантов,
причем по линии въездного туризма 6030, выездного 21748 и внутреннего 17408
человек.
1.2 Классификация туризма
В целях классификации современного туризма необходимо установить его
наиболее существенные классификационные признаки. Целесообразна
классификация по географическому признаку, направлению туристического
потока, цели поездки, способы передвижения, средствам размещения туристов,
числу участников, организационно-правовым формам.
Туризм внутренний – путешествия с туристскими целями граждан страны,
постоянно проживающих в пределах границ своего государства без занятия
оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания. Он не связан с
пересечением государственной границы и туристскими формальностями.
Национальная валюта, язык, документы остаются прежними.
Международный туризм – охватывает поездки с туристскими целями за
пределы страны постоянного жительства без занятия оплачиваемой
деятельностью в месте временного пребывания. В среднем около 65 % всех
международных поездок приходится на Европу, около 20 % - на Америку и около
и 15 % на остальные регионы. Развитие международного туризма в странах
преимущественно принимающих туристов, обусловлено стремлением увеличить
приток иностранной валюты и создать новые рабочие места. Многие страны
посредствам международного туризма пытаются решить проблемы платежного
баланса.
Туризм въездной - путешествия в пределах страны лиц, не проживающих в
ней постоянно, с туристскими целями без занятия оплачиваемой деятельностью.
Туризм выездной – путешествие лиц, постоянно проживающих в одной
стране, в другую страну с аналогичными целями без занятия оплачиваемой
деятельностью в посещаемой стране.
Рекреационный туризм - туризм с целью отдыха для ряда государств
является наиболее массовой формой. Поездки иностранных туристов в Испанию,
Италию, Францию, Австрию, Швейцарию преследуют, прежде всего, именно эту
цель. Рекреационный туризм характеризуется длительностью путешествия,
небольшим количеством городов, которые входят в маршрут, широким
использованием авиационного транспорта.
Оздоровительный туризм - носит сугубо личный, индивидуальный характер.
Обычная продолжительность тура на лечение 24 – 28 дней, что значительно
больше, чем по другим видам туризма. Оздоровительный отдых в зависимости от
средств воздействия на организм человека подразделяется на климато -,
бальнео - , море -, грязелечение и т.п.
Познавательный туризм - включает в себя путешествия и поездки с
познавательными целями. Экскурсия как форма познания и вид досуга выполняет
функции расширения кругозора. Одной из разновидностей познавательных
поездок является - автомобильный туризм. По сравнению с путешествиями на
других видах транспортных средств поездки на автомашинах и автобусах
предоставляют туристам гораздо большую познавательную возможность.
Профессионально - деловой туризм. К данному виду туризма относятся
поездки с деловыми целями. Жизнь в современном цивилизованном обществе
вызывает необходимость международных контактов. Поездки представителей
деловых кругов в последнее время носит массовый характер.
Шоп – тур характерен для Казахстана. Целью поездок за границу является
приобретение товаров народного потребления для их последующей реализацией.
Научный туризм – путешествия с целью обучения, повышения квалификации.
Спортивный туризм – обеспечение возможности туристам заниматься
выбранным видом спорта. Спортивные туры в зависимости от цели путешествия
подразделяют на два вида: активный и пассивный.
Приключенческий туризм – является своеобразным видом отдыха и
обеспечивает не только пребывание туристов в привлекательном для них месте,
но и занятие необычным видом деятельности.
Религиозный (паломнический) туризм – туризм с религиозными целями
можно выделить несколько видов: паломничество (посещение святых мест для
поклонения реликвиям), познавательные поездки (знакомство с религиозными
памятниками, историей религии, культурой религии).
Ностальгический туризм – основан на потребности людей в посещении
родственников, мест рождения и проживания близких.
Экотуризм – призван создавать экономические стимулы для сохранения
окружающей среды.
1.3. Общие основы планирования в туризме
Планирование является важным элементом корпоративного планового
процесса. Процесс планирования является попыткой представить себе картину
будущего. Это процесс, который предполагает знание настоящего состояния дел
и тенденций развития, которые помогают предвидеть будущее, а также
овладение методикой, позволяющей смоделировать переход настоящего положения
в будущее прогнозируемое состояние.
Планирование - это определение и упорядочение крупных задач
организации, включающее:
- маркетинговый анализ (анализ соответствия новых видов деятельности
требованиям рынка и конкуренции);
- технико-экономический анализ (анализ соответствия новых видов
деятельности специализации предприятия, его организации и технологии);
- финансовый анализ (анализ экономической эффективности новых видов
деятельности).
Уровень качества планирования определяется следующими важнейшими
условиями: компетентностью руководства фирмы на всех уровнях управления;
квалификацией специалистов, работающих в функциональных подразделениях;
наличием информационной базы и обеспеченностью компьютерной техникой.
Планирование предполагает: обоснованный выбор целей; определение политики;
разработку мер и мероприятий (образы действий); методы достижения целей;
обеспечение основы для принятия последующих долгосрочных решений.
Планирование заканчивается перед началом действий по реализации плана.
Планирование - это начальный этап управления, однако оно представляет собой
не единственный акт, а процесс, продолжающийся до завершения планируемого
комплекса операций. Планирование направлено на оптимальное использование
возможностей фирмы, в том числе наилучшее использование всех видов ресурсов
и предотвращение ошибочных действий.
Планирование включает в себя определение:
- конечных и промежуточных целей;
- задач, решение которых необходимо для достижения целей;
- средств и способов их решения;
- требуемых ресурсов, их источников и способа распределения.
Каждый менеджер, независимо от своих функциональных интересов, должен
быть знаком с механикой и смыслом выполнения и контроля финансовых планов,
по крайней мере, настолько, насколько это касается его деятельности.
Планирование должно осуществляться так, чтобы компания была в состоянии
удовлетворять планируемые требования. Планирование как основная функция
менеджмента представляет собой виды деятельности по формированию средств
воздействия, обеспечивающих единое направление усилий всех членов фирмы на
достижение общих целей. Планирование как процесс управления включает
разработку и реализацию средств воздействия: концепцию, прогноз, программу,
план. Каждое из средств воздействия имеет свою специфику и условия
использования. Концепция – идея, теоретические и методологические основы ее
разработки, обоснования, методы и условия реализации. Любая теоретическая
экономическая проблема до ее воплощения в экономике проходит стадию
формирования концепции. Прогноз – научное предвидение возможного состояния
фирмы, корпорации, экономики, общества в будущем. Прогнозы в бизнесе
разрабатываются по сложным социально-экономическим проблемам, как правило,
на долгосрочную или среднесрочный период. Чаще всего прогноз используется в
стратегическом управлении. Программа - законченный комплекс заданий,
мероприятий, работ, объединенных общей целью, имеющий конкретный конечный
результат, требующий привлечения значительных ресурсов, осуществляемый
совокупностью взаимодействующих органов, организаций, лиц разных
функциональных сфер экономики. Формирование целевых комплексных программ в
бизнесе и их реализация играют все возрастающую роль в процессах управления
в разных сферах экономики и научных исследованиях.
2 Процесс составления бизнес-плана
2.1 Определение и назначение бизнес-плана
Бизнес-план - это план развития предприятия, необходимый для освоения
новых сфер деятельности турфирмы или для создания новых сфер бизнеса.
Основными целями бизнес-плана являются:
1) определение степени жизнеспособности и будущей устойчивости
предприятия, снижение риска предпринимательской деятельности;
2) конкретизация перспектив бизнеса;
3) привлечение внимания и интереса потенциальных инвесторов фирмы, а
также потребителей и поставщиков;
4) приобретение опыта планирования, показ предприятия в перспективе.
Бизнес-план необходим, прежде всего, для привлечения внимания будущих
инвесторов (например, банков), как отправная точка при ведении переговоров
с будущими партнерами.
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно
представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных трудовых
и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко
рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.
В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха,
если не будет четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно
собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков,
положений на них конкурентов, так и о собственных перспективах и
возможностях.
При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые
положения, применимые практически во всех областях коммерческой
деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно
подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым
уменьшить риск в достижении поставленных целей. Важной задачей является
проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и
развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и
обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для
этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.
Бизнес-план выполняет несколько основных функций, как внешних
(познакомить с предприятием и раскрыть суть его деятельности различным
представителям делового мира), так и внутренних, жизненно важных для самой
фирмы. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом,
используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает
процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители
собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения
прибыльности работы. Можно начать с того, что при поисках делового
партнера, инвестора или кредитора не придется несчетное количество раз
повторять одно и тоже о предприятии.
1. С помощью бизнес-плана стандартизируется процесс ознакомления с фирмой,
экономится время, упорядочиваются контакты.
2. Во-вторых, наличие бизнес-плана - обязательное требование со стороны
цивилизованного рынка. Его отсутствие вызовет настороженное отношение
со стороны партнеров, кредиторов и клиентов.
3. В-третьих, привлечение денег для развития фирмы (партнерство,
инвестирование, кредитование) невозможно без материалов, содержащихся в
бизнес-плане (правильно спроецированный бизнес-план содержит всю
необходимую, для составления заявки на финансирование).
4. В-четвертых, наличие бизнес-плана чисто психологически вызовет
ощущение основательности, солидности фирмы, разумности его владельца.
Помимо этих внешних функций, реализуемых документом как таковым,
процесс планирования заставляет адекватно оценивать затеваемые и
продолжительные предпринимательские действия. В процессе планирования,
фирма рассматривается с различных позиций, оцениваются разные аспекты его
деятельности (сбыт, персонал, организация, стимулирование).
Многие из обнаруженных в ходе планирования сильных и слабых сторон
фирмы, возможно, не были бы видны, если бы не проводилась работа над
составлением бизнес-плана. При его составлении можно обнаружить в
зачаточном состоянии те проблемы в развитии предприятия, которые в будущем
грозят перерасти в серьезные препятствия, существенно осложнят работу.
Бизнесу придается целенаправленность.
Составляя бизнес-плана, приобретается инструмент контроля и
управления, позволяющий обеспечить планомерное продвижение фирмы к
поставленным целым. В процессе его составления, бизнес-план является мощным
инструментом самообучения, а после реализации предусмотренных им действий
основой для сопоставления с фактическими достижениями, таким образом,
приобретая знания, опыт и профессионализм, который невозможно получить, не
планируя предприятия.
Бизнес-план является постоянным документом: он систематически
обновляется, в него вносят изменения, связанные как с переменами,
происходящими внутри фирмы, так и на рынке, где действует фирма. В связи с
тем, что бизнес-план представляет собой результат исследований и
организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления
деятельности фирмы на определенном рынке и в сложившихся организационно-
экономических условиях, он опирается на конкретный проект производства
определенного товара (услуг) – создание новых услуг (особенности
удовлетворения потребностей и т.д. :
- всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой
деятельности фирмы, целью которой является выделение ее сильных и
слабых сторон, специфики и отличий от других аналогичных фирм.
- изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных
механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.
Бизнес-план является одним из составных документов, определяющих
стратегию развития фирмы. Вместе с тем он базируется на общей концепции
развития фирмы, более подробно разрабатывает экономический и финансовый
аспект стратегии, дает технико-экономическое обоснование конкретным
мероприятиям. Бизнес-план охватывает одну из частей инвестиционной
программы, срок реализации который обычно ограничен одним или несколькими
годами (часто корреспондирующими со сроками средне и долгосрочных
кредитов), позволяющей дать достаточно четкую экономическую оценку
намеченным мероприятиям. Бизнес-план позволяет решить целый ряд задач, но
основными из них являются следующие:
- обоснование экономической целесообразности направлений фирмы.
- расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь
объемов продаж, прибыли, доходов на капитал.
- определение намечаемого источника финансирования, реализации выбранной
стратегии, т.е. способы концентрирования финансовых ресурсов.
- подбор работников, которые способны реализовать данный план
Каждая задача может быть решена только во взаимосвязи с другими.
Основной центр бизнес-плана – концентрирование финансовых ресурсов. Именно
бизнес-план – важное средство для увеличения капитала фирмы. Процесс
составления бизнес-плана позволяет тщательно проанализировать начатое дело
во всех деталях. Бизнес-план служит основой бизнес-предложения при
переговорах с будущими партнерами: он играет важную роль при приглашении на
работу основного персонала фирмы. Таким образом, бизнес-план является не
только внутренним документом фирмы, но и может быть использован для
привлечения инвесторов. Перед тем как рискнуть некоторым капиталом,
инвесторы должны быть уверенны в тщательности проработки проекта и
осведомлены о его эффективности. Предполагается, что бизнес-план хорошо
подготовлен и изложен для восприятия потенциальных инвесторов.
2.2 Основные этапы при составлении бизнес-плана
Первым этапом в разработке бизнес-плана является определение
источников необходимой информации. Такими источниками могут стать учебники
по бизнес-планированию, правительственные учреждения, консалтинговые и
аудиторские фирмы, отраслевые издания и т.п.
Второй этап – определение целей разработки бизнес-плана. Цели
определяются перечнем проблем, которые призван разрешить бизнес-план. Для
большей привлекательности проекта имеет смысл совмещение внутренних и
внешних проблем деятельности турфирмы, например, предложение потенциальным
инвесторам (коммерческим банкам, например) не просто выступать кредитором,
а полноправно участвовать в предпринимательском проекте, то есть иметь долю
в акционерном капитале, участвовать в распределении прибыли и т.д. Это не
просто привлечет дополнительное внимание к проекту, но и значительно
поможет в его реализации, так как привлечет к его осуществлению не только
финансовые вливания инвесторов, но и их профессионализм, опыт в оценке
будущих перспектив бизнеса и определении оптимальных направлений развития
турфирмы.
Третий этап - определение целевых читателей бизнес-плана: будущих
инвесторов, которыми могут выступать акционеры, коммерческие банки,
венчурные капиталисты и т.д. В зависимости от контингента читателей в
бизнес- плане необходимо выделить те или иные стороны деятельности
турфирмы, дабы убедить инвесторов в том, что вложенные средства будут
рационально использованы и принесут видимые результаты.
Четвертый этап - установление общей структуры создаваемого документа.
Обычно бизнес-план включает в себя следующие составные части:
1) Титульный лист и оглавление. Титульный лист должен содержать
заголовок плана, дату его подготовки, информацию о
составителе плана и для кого он был подготовлен. Оглавление
должно давать четкое представление обо всем содержании
бизнес-плана. В оглавлении необходимо выделить подзаголовки
наиболее значимых отделов плана, и в то же время оглавление
не должно быть перенасыщено деталями.
2) Резюме. Оно должно включать в себя основные положения и идеи
бизнес-плана. Резюме должно состоять из трех частей:
введения (цели плана и коротко суть проекта), основного
содержания (краткое описание всех ключевых моментов бизнес-
плана, так то род деятельности, прогноз спроса, источники
финансирования и т.д.) и заключения (представление факторов
будущего успеха проекта, описание основных способов действия
предпринимателя). Резюме должно быть кратким и давать общее
представление о плане, а также оно должно быть составлено
таким образом, чтобы у читателя возникло желание продолжить
чтение бизнес-плана.
3) История бизнеса (если турфирма уже существует). Здесь нужно
подчеркнуть успехи турфирмы и отдельных сотрудников,
рассказать о создании и деятельности турфирмы, о том, какие
тур. продукты и тур. услуги предлагает тур. фирма на рынке,
о роли высшего руководства в деятельности турфирмы и т.д.
Все это необходимо увязать с намеченными целями.
4) Описание услуг. Детальное описание будущих тур. услуг
необходимо довести до сведения инвесторов, которые
заинтересованы в высоком конкурентном потенциале
турпродукта. В описании необходимо отразить способы
применения данных тур. услуг и его свойства, сравнение с
аналогичными тур. услугами конкурентов, а также жизненный
цикл тур. услуг. Внимание должно быть уделено также и
мотивам, которые будут побуждать покупателей приобретать
именно данный тур. продукт.
5) Анализ положения дел в отрасли. Описание внешней среды
турфирмы и определение степени ее привлекательности. Здесь
необходимо охарактеризовать размеры рынка и его состояние,
категории потенциальных покупателей, чувствительность рынка
к различным внутренним и внешним факторам, сезонным и
циклическим колебаниям и т.д. Сделав вывод об общей
привлекательности рынка, нужно определить потенциальную долю
турфирмы в нем, дать прогноз продаж турпродукта, как в
денежных, так и в натуральных показателях.
6) Оценка конкурентов и выбор конкурентной стратегии. Должны
быть определены главные конкурентные силы в отрасли и
сформулированы основные варианты конкурентных стратегий. По
М.Портеру существуют три конкурентные стратегии: а) —
преимущество в издержках (удержание издержек на низком,
недоступном для потенциальных конкурентов уровне за счет
экономии на масштабе и опыте производства уже обосновавшихся
в отрасли фирм); б) — дифференциация (создание тур. фирмой
тур. продукта или тур. услуги с уникальными свойствами,
которые чаще всего закреплены торговой маркой). в) —
фокусирование (сосредоточение внимания на одном из сегментов
рынка, на особой группе покупателей, определенной группе
товаров или на определенном географически секторе рынка). В
бизнес-плане должны быть описаны выбранные стратегии и их
конкретное применение.
7) План производства. Все главные компоненты производственной
системы должны быть описаны в бизнес-плане. Кроме того, план
производства должен включать экономические расчеты издержек
производства, должны быть представлены основные методы
производства и технологии, общая структура производственного
процесса. В плане производства указывается также, имена и
адреса основных партнеров турфирмы, характеристики
необходимых для организации производства мощностей и
существуют ли уже задействованные мощности, может ли
турфирма рассчитывать на эффект масштаба производства и
какова предполагаемая структура издержек, как осуществляется
контроль качества, каким образом осуществляется выбор
оборудования и какое оборудование используется тур. фирмой.
Указывается место, где предполагается поместить турфирма
(причины), а также какой квалификации персонал требуется для
ведения работы.
8) План маркетинга этот план должен охватывать все вопросы,
связанные с рынком. Должны быть представлены основные
характеристики покупателей на ориентировочном рынке
турфирмы, покупатели должны быть дифференцированы в группы
по различным признакам (уровень доходов, демографический
признак), и турфирма должна определить для себя, на какой из
сегментов рынка она намерена ориентироваться. В плане должно
указываться, на какую долю рынка приблизительно может
претендовать бизнес, будет ли иметь место острая
конкурентная борьба или турфирма попытается найти свою нишу
на рынке. Раскрывается также методика расчета цены на
турпродукт тур. фирмы, какой чистый доход принесет фирме
выбранный уровень цены, какие каналы сбыта будет
использовать тур. фирма как предлагается и вообще
организовать послепродажный сервис.
9) Организационный план. Здесь указывается форма собственности
и тип организационной структуры турфирмы, рассматриваются
вопросы руководства и распределения полномочий и
ответственности. Указываются основные пайщики (акционеры)
организации (иногда приводится весь список), сколько акций и
какого класса было выпущено и предполагается выпустить,
состав совета директоров и правления корпорации, как
распределяются полномочия среди управляющих тур. фирмы,
каковы основные черты контрактов с менеджерами фирмы, какова
организационная структура тур. фирмы и способы
взаимодействия подразделений друг с другом.
10) Финансовый план. Включает в себя три основных плановых
документа: баланс тур. фирмы, план прибылей и убытков и
прогноз движения наличности.
Баланс тур. фирмы — сводная таблица, указывающая источники капитала и
средства его размещения. Отчетный баланс служит основой для анализа
финансовых показателей турфирмы. При этом используется внутренний баланс,
отражающий истинное финансовое положение фирмы (внешний баланс,
составляющийся специально для публикации, подвергается изменению в рамках
балансовой политики, направленной обычно на преуменьшение размеров прибыли
для снижения сумм налогообложения и создания резервного капитала).
Отчет о прибылях и убытках — воспроизводит итоги деятельности турфирмы
за определенный промежуток времени, также содержит информацию для
финансового анализа. Здесь турфирма сравнивает затраты и результаты своей
деятельности, определяет величину чистого дохода и его распределение.
Отчет о движении наличности — анализирует источники и использование
наличности, т.е. денежные потоки. Из отчета должно быть ясно, какое
количество наличности турфирма генерировала за истекший период, каковы
источники наличности и как турфирма использовала свою наличность.
Еще одна важная составляющая финансового плана – определение
источников капитала (фондов), необходимого для деятельности турфирмы,
причем данные об источниках капитала должны быть увязаны с использованием
фондов. В плане должны быть представлены:
- предполагаемая система финансирования и ее инструменты (банковские
кредиты, векселя, облигации, опционы и т.д.);
- величина процентов и основных выплат по долгу;
- гарантии или залог, обеспечивающие безопасность финансовых
соглашений;
- показатели финансового рычага, определяющие уровень риска проекта,
соотнесенные с соответствующими среднеотраслевыми показателями;
- список текущих кредитов турфирмы с суммами и сроками выплат по
ним;
- потенциальные налоговые преимущества того или иного способа
финансирования бизнеса.
11) План исследований и разработок. Здесь освещается величина
затрат на исследования и разработки (если турфирма проводит
таковые), сравнение их с соответствующими затратами прошлых
периодов и турфирм-конкурентов, квалификация, опыт и
количество персонала в отделе исследований и разработок,
оснащенность этого отдела, реальные достижения
исследовательского подразделения и его вклад в общий успех
турфирмы. Также освещаются связи с другими
исследовательскими организациями, формы государственной и
частной помощи проведению исследований и разработок и
доходы, получаемые организацией от деятельности
подразделения исследований и разработок на стороне (для
других организаций).
12) Оценка и страхование риска. Помимо расчета инвестиционного
риска, в бизнес-плане имеет смысл выделить отдельный отдел
проблемам риска, в котором нужно провести общую оценку
возможных рисков, анализ типов рисков, их источников и
моментов возникновения, а также разработать меры по
минимизации ущерба (особенно в случаях форс-мажорных
обстоятельств).
Пятый этап - сбор информации для подготовки каждого из намеченных
разделов бизнес-плана. На данном этапе желательно привлечь к работе
специалистов различного профиля (финансистов, бухгалтеров, маркетологов,
экономистов широкого профиля) как состоящих в тур. фирме, так и
приглашенных со стороны.
Шестой этап - непосредственное написание бизнес-плана. Важный момент:
предприниматель должен самостоятельно написать бизнес-план, даже если у
него нет навыков такой работы. Помощь консультантов завершается на
предыдущем этапе. Перепоручение написания бизнес-плана другому лицу чревато
негативными последствиями, вплоть до потери доверия инвесторов к проекту.
Бизнес-планы составляются также:
- самими предпринимателями, часто с привлечением компьютерных
программ;
- консалтинговыми фирмами;
- инвесторами (комбанками, фондами и пр.).
- самими предпринимателями с последующей экспертизой со стороны
заинтересованных структур или консалтинговых фирм (компромиссный
вариант).
2.3 Финансовое планирование туристским предприятием
Раздел бизнес-план, посвященный финансовому планированию, во-первых,
помогает провести анализ экономического состояния турфирмы ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..3
Глава I. Теоретические основы туризма в Республике Казахстан
1. История развития туризма в Республике Казахстан ... ... ... ... ... ... 6
2. Классификация туризма ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..12
3. Общие основы планирования в туризме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..15
Глава II. Процесс составления бизнес-плана
2.1 Определение и назначение бизнес-плана ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 18
2.2 Основные этапы при составлении бизнес-
плана ... ... ... ... ... ... ... ... ..22
2.3 Финансовое планирование тур. предприятием ... ... ... ... ... ... ... ... .28
Глава III. Пути реализации бизнес-плана
3.1 Продвижение туристического продукта на рынок ... ... ... ... ... ... ..40
3.2 Пути повышения конкурентоспособности тур. предприятием ... ... ...57
Заключение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...62
Список литературы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 65
Введение
В последние годы туризм приобретает массовый характер и становится
формой досуга не только элитной верхушки общества, но и среднего класса,
молодежи и учащихся, формируется мощная индустрия отдыха со своей
инфраструктурой. Этот период активной деятельности туристических фирм,
массового строительства гостиниц, мотелей, заведений для отдыха и
развлечений. Особенностью совершенного туризма является широкий
международный обмен. Туризм становится одной из рентабельных отрасли
мировой экономики. Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике.
По данным ВТО он обеспечивает десятую часть мирового валового национального
продукта, свыше 11 процентов международных инвестиций, каждое 9-ое рабочее
место в мировом производстве. Доходы от туризма устойчиво занимают третье
место после доходов от экспорта нефти , нефтепродуктов и автомобилей.
Ожидается, что такая позитивная тенденция сохранится и в начале нового
тысячелетия. Рост туризма должен произойти преимущественно за счет
появления новых посещаемых территорий, поскольку традиционные районы
мирового туристского рынка уже практически достигли предела рекреационной
емкости. В связи с этим Казахстан имеет уникальную возможность занять свою
нишу в мировом туристском рынке. Туризм активно воздействует на экономику
целых районов страны. Создание и функционирование хозяйствующих субъектов
области туризма тесно связано с развитием инфраструктуры. Таким образом,
индустрия туризма обладает более сильным эффектом мультипликатора, чем
большинство других экономических секторов. Туризм – деятельность,
непосредственно связанная с отдыхом, досугом, спортом и общением с
культурой и природой, которая должна планироваться и практиковаться как
средство индивидуального и коллективного совершенствования. Невозможно
добиться стабильного успеха в бизнесе без чёткого планирования своей
деятельности, постоянного сбора и анализа информации, как о состоянии
целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных
перспективах и возможностях. При всём многообразии существующих форм
предпринимательства постоянного сбора и анализа информации, как о состоянии
целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных
перспективах и возможностях. При всём многообразии существующих форм
предпринимательства имеются ключевые положения, применимые практически во
всех областях коммерческой деятельности и необходимые для того, чтобы
своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности, а,
следовательно, уменьшить риск возможного банкротства. Бизнес-план будет
всегда актуальным в силу следующих причин: в постсоветскую экономику идет
новое поколение предпринимателей; меняющаяся хозяйственная среда ставит и
опытных руководителей предприятий перед необходимостью по-иному
просчитывать свои будущие шаги и готовиться к непривычному делу - борьбе с
конкурентами за место под солнцем, в которой не бывает мелочей. В реальных
рыночных отношениях в условиях жесткой конкуренции предпринимателям и
менеджерам нельзя полагаться на свой опыт, интуицию или удачные
обстоятельства, так как основой основ предпринимательского организационного
менеджмента являются вопросы стратегии и планирования развития предприятия.
Целью дипломной работы является дача определения бизнес-плану
туристической фирмы и определить этапы составления бизнес-плана.
Задачи дипломной работы определить теоретические основы туризма в
Республике Казахстан, а также процесс составления бизнес-плана и пути
реализации бизнес-плана.
Объект исследования туристический рынок в Республике Казахстан. .
Предмет стратегическое и текущее планирование туристических
предприятий в г. Астана.
Методологической базой является труды зарубежных и отечественных
авторов и статистические данные.
Дипломная работа состоит из трех глав. В первой главе определяются
теоретические основы туризма в Республике Казахстан. Исторические развития
туризма в Республике Казахстан. Приводится классификация туризма.
Определяются общие основы планирования в туризме. Во второй главе
определяется процесс составления бизнес-плана, который включает в себя
определение и назначение бизнес-плана. Определяются основные этапы при
составлении бизнес-плана, а также рассматривается финансовое планирование
туристическим предприятием. В третей главе отображаются пути реализации
бизнес-плана, то есть продвижение туристического продукта на рынок, а также
определение путей повышения конкурентоспособности туристического
предприятия. В заключении подводится итог проделанной работы т.е делаем
вывод. В заключении прилагается список используемой литературы.
1 Теоретические основы туризма в Республике Казахстан
1.1 История развития туризма в Республике Казахстан
В целях выявления особенностей современного этапа туризма необходимо
хотя бы в общих чертах рассмотреть историю его возникновения. Современный
туризм – явление, с одной стороны, молодое, так как массовым он стал лишь
после второй мировой войны, с другой стороны, туризм имеет глубокие
исторические корни, ибо путешествия известны человечеству, известны с
древних времен. 10. стр. 24
В истории развития туризма различают четыре этапа:
– Предыстория туризма – до начала XIX в.
– Элитарный туризм – начало XIX – начало XX в.
– Начало становления массового туризма – начало XX в. – до второй мировой
войны.
– Современный этап, или массовый туризм – после второй мировой войны.
Рассмотрим кратко особенности развития туризма на каждом этапе.
Начальные виды туристической деятельности появились еще в глубокой
древности. Первыми в истории путешественниками считаются римляне. Несмотря
на то, что их поездки ограничивались пределами империи, путешествия
способствовали развитию туризма в силу огромных территорий Римской империи.
Упадок государства в I в. н.э. привели к развитию постоялых дворов и
таверн, обнищанию населения. Лишь в период позднего средневековья (500-1300
гг.) с развитием торговли стали возрождаться путешествия. Еще большее
положительное влияние на туризм оказала эпоха Возрождения, когда произошел
бурный рост экономики, появились новые ремесла, улучшилась торговля между
странами.
В то время основными мотивами путешествия были, торговля,
образовательные цели, паломничество лечение.
В Древней Греции зародились спортивные поездки, поскольку на
олимпийские игры прибывали участники и зрители со всего света.
В середине века усиливается региональный фактор путешествий –
поклонение святыням христианства и мусульманства. Позднее возникает туризм
с целью образования, когда молодые дворяне отправлялись путешествовать по
Европе. А Англии, например, маршрут такого путешествия начинается в
Лондоне, вел во Францию с длительным пребыванием в Париже, затем в Италию:
Генуя, Милан, Флоренция, Рим. Обратный путь пролегал через Швейцарию,
Германию, Нидерланды. Отличительной чертой путешествий до конца XIX в. была
не развитость средств передвижения.
Развитие транспортных средств в начале XIX века явилась мощным
стимулом развития туризма. Повышение качества и надежности транспортных
перевозок, переход к регулярному движению, появление первых предприятий
специализировавшихся на обслуживании временных посетителей, способствовали
подвижности населения. Следует отметить, что в этот период строились в
первую очередь роскошные гостиницы, которые обслуживали представителей
аристократических кругов, нового дворянства, высшего офицерства. В
зависимости от времени года элита либо пребывала на французской или
итальянской Ривьере, либо отдыхала на термальных курортах Швейцарии и
Германии, либо предпринимала длительные путешествия в Северную Африку,
Египет, Грецию.
Во второй половине XIX века индустрия отдыха расширяет свою сферу: к
предприятиям гостиничного хозяйства добавляют первое бюро путешествий, в
задачу которых входила организация туристических поездок и реализацию их
потребителю. Первым специалистом туристической отрасли считают англичанина
Томаса Кука. В 1841 году он организовал массовое путешествие по стране. С
1847 года созданное им предприятие стало заниматься зарубежными поездками
сначала во Францию, а позднее в другие европейские государства. В 1867 году
60 туристов от его компании впервые отправились в США. Путешествие на
пароходе по морю длилось пять месяцев. Примечательно, что среди них был
знаменитый писатель Марк Твен. В 1882 году Томас Кук организовал первое в
мире кругосветное путешествие. Интересно, что Томас Кук преследовал при
этом социальные, чем коммерческие цели. Будучи представителем местного
союза трезвенников, он стремился привлечь внимание к возможностям
целесообразного использования свободного времени и найти новых сторонников
для руководимого им союза. 10 стр. 25
В России первой туристической фирмой считается Акционерное общество
Иматры, устав которой был зарегистрирован и одобрен императором
Александром II в 1871 году. Петр I является основоположником создания
лечебного туризма в Росси. По его распоряжению начал функционировать курорт
Марциальный воды. Позднее появляются многочисленные учреждения по
обслуживанию путешественников, формируется туристическая индустрия.
Параллельно образуются общественные организации по регулированию туризма:
– Российское бальнеологическое общество (1863 г.)
– Российское общество туристов (1895 г.)
– Русское горное общество (1901 г.)
В первой половине XX века, несмотря на негативное воздействие первой
мировой войны, экономическую депрессию 30-х годов, массовый туризм получил
дальнейшее развитие.
В СССР был принят ряд документов и законодательных актов,
способствующих становлению туристической индустрии в стране. Так, в 1919
году принят декрет о лечебных местностях, в1920 году – об использовании
Крыма для лечения трудящихся, в 1921 году – об организации домов отдыха. В
это время созданы первые советские туристические организации:
– Бюро школьных экскурсий Наркомпроса (1918г.)
– Советский турист (1928г.)
– АО Интурист (1929г.)
– Центральный совет по туризму и экскурсиям (1936г.) и региональные
советы.
В Германии, как это ни парадоксально, импульс развитию массового
туризма дал национал-социализм. Осуществляя идею единой нации,
руководство страны стимулировало массовый организованный туризм с целью
отдыха. Общую идеологическую установку в этой области сформировал лично
А.Гитлер: я хочу, чтобы рабочему был обеспечен достаточный отпуск и чтоб
этот отпуск, а также свободное время в целом, стали настоящим отдыхом для
него. Я желаю этого, потому что, хочу иметь народ с сильными нервами, так
как только с таким народом можно делать большую политику.
В период между первой и второй мировой войнами целью туристических
поездок стали не только развлечения, он и приобретение новых знаний. В
маршруты начали включать культурно-исторические объекты. Война резко
изменила установившиеся тенденции развития туризма, в место Европы лидерами
в туристическом объеме становятся США и Канада, а в середине 1948 года были
разрешены поездки иностранцев в Японию и массовый туризм. В последние годы
туризм приобретает массовый характер и становится формой досуга не только
элитной верхушки общества, но и среднего класса, молодежи и учащихся,
формируется мощная индустрия отдыха со своей инфраструктурой. Этот период
активной деятельности туристических фирм, массового строительства гостиниц,
мотелей, заведений для отдыха и развлечений. Особенностью совершенного
туризма является широкий международный обмен. Туризм становится одной из
рентабельных отрасли мировой экономики. 10 стр. 26
Историческими предпосылками туризма в Казахстане является становление
и развитие Великого Шелкового пути, начало формирования, которого относится
к третьему тысячелетию до н.э.. Великий Шёлковый путь – удивительное
творение человечества, соединившее древни цивилизации Запада и Востока,
служившая не только взаимовыгодным торговым связям народов, но и
взаимопроникновением религий, культур, научных и технических достижений.
Начало контактов и обменных связей восходит к 3-2 тысячелетию до н.э.. 17
стр. 9 Эти связи были положены в связи с разработкой месторождений
лазурита в городах Бадахшана и нефрита в верхнем течении реки Яркендарьи, в
районе Хатана. В середине 1 тысячелетия до н.э. стал функционировать
Степной путь, протянувшийся из Причерноморья к берегам Дона, затем в южное
Приуралье, к Иртышу и далее на Алтай. По этому пути распространяли шёлк,
меха и шкуры, иранские ковры, изделия из драгоценных металлов. В середине 2
века до н.э. Шёлковый путь начинает функционировать как регулярная
дипломатическая и торговая артерия. В 6-8 веках основной была трасса Сирия
– Иран - Средняя Азия - Южный Казахстан – Таласская долина – Чуйская долина
– Иссык-Кульская котловина – Восточный Туркестан. Шёлковый путь через
Среднюю Азию, Южный Казахстан и Семиречье функционировал вплоть до 14 века,
пока междоусобицы и войны, приведшие к гибели городской культуры, и
освоение морских путей в Китай не привели к его угасанию. 14 стр. 44 До
обретения Казахстаном независимости туризм, как и все другие отрасли
экономики, был жестко регламентирован центром. Основными регионами
туристической деятельности в СССР были Кавказ, Крым, Прибалтика,
исторические центры России, Средняя Азия. В тоже время и историческая
значимость целого ряда архитектурных, археологических, культурных
памятников и природных достопримечательностей Казахстана фактически не
рекламировалась и оставалась не востребованной. Туризм в Казахстане в
советский период представлял собой один из элементов системы культурно-
просветительной работы, выполнявшей идеологическую функцию и, несмотря на
ее доминирующую роль, финансировался по остаточному принципу и не имел
существенной экономической значимости.
Одной из причин неразвитости индустрии туризма в Республике Казахстан
является то, что на государственном уровне его ею не занимались
целенаправленно как отраслью экономики. Не уделялось внимание комплексному
прогнозированию, долгосрочному планированию, территориальной организации
туризма и негосударственным туристским структурам. Фактором, тормозящим
развитие отрасли, является также непризнание туристской деятельности
приоритетом со стороны местных органов управления, несмотря на то, что
большая часть доходов от туризма поступает в местный бюджет. С
приобретением независимости в Казахстане была заложена основа для
регулирования туристской деятельности и возрождения исторического и
культурного наследия народа. На сегодня развитие туризма в нашем
государстве обеспечивается Законом Республики Казахстан "О туризме" от 3
июля 1992 года № 1508-ХII, Указами Президента Республики Казахстан "О
реализации Ташкентской декларации глав тюрко-язычных государств, проекта
ЮНЕСКО и Всемирной туристской организации по развитию инфраструктуры
туризма на Великом Шелковом пути в Республике Казахстан" от 30 апреля 1997
года № 3476 и "О Государственной программе Республики Казахстан
"Возрождение исторических центров Шелкового пути, сохранение и
преемственное развитие культурного наследия тюрко-язычных государств,
создание инфраструктуры туризма" от 27 февраля 1998 года № 3859. Принятие
этих документов положительно сказалось на развитии казахстанского рынка
туризма. Одним из шагов к развитию международных отношений в сфере туризма
стало вступление Казахстана в 1993 г. в качестве действительного члена во
Всемирно туристическую организацию, заключение международных соглашений о
сотрудничестве в области туризма. Следует отметить, что ряд соглашений
инициируется правительствами иностранных государств, находящих Казахстан
перспективным партнером, обладающим богатым туристским потенциалом. В
агентстве РК по туризму и спорту подведены итоги работы отросли за первое
полугодие. В целях увеличения туристического потока в республику и
обеспечения дальнейшего развития туризма, планируется продолжение работы по
выполнению плана мероприятий по реализации программы развития туристической
отрасли на 2003–2005 годы и закона О туристической деятельности в РК.
Проводится работа по совершенствованию статистики туристической отрасли,
подготовительных мероприятий по введению вспомогательного счета в туризме,
а так же разработка стандартов и сертификации в сфере туризма, созданию
туристического информационного центра, разработке экономических и правовых
механизмов, привлечения инвестиций для развития инфраструктуры туризма,
реализация ранее подписанных и подготовка к подписанию разрабатываемых
международных соглашений о сотрудничестве в области туризма. Совместно с
ВТО будет организован информационный тур по Казахстану для представителей
ведущих зарубежных средств массовой информации. Для повышения
ответственности перед туристами принят Закон Об обязательном страховании
гражданской – правовой ответственности туроператоров и турагентов.
Подготовлен проект Государственной программы развития туристической отрасли
на 2005–2010 годы, который согласован со всеми заинтересованными
министерствами и ведомствами, Акимами областей и по поручению правительства
РК направлен на рассмотрение республиканской бюджетной комиссии. Надо
отметить, что в целом по отрасли наблюдается положительная динамика. Вот
некоторые цифры. Сегодня в республике Казахстан работают в сфере туризма
685 предприятий, которыми было обслужено 45186 туристов и экскурсантов,
причем по линии въездного туризма 6030, выездного 21748 и внутреннего 17408
человек.
1.2 Классификация туризма
В целях классификации современного туризма необходимо установить его
наиболее существенные классификационные признаки. Целесообразна
классификация по географическому признаку, направлению туристического
потока, цели поездки, способы передвижения, средствам размещения туристов,
числу участников, организационно-правовым формам.
Туризм внутренний – путешествия с туристскими целями граждан страны,
постоянно проживающих в пределах границ своего государства без занятия
оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания. Он не связан с
пересечением государственной границы и туристскими формальностями.
Национальная валюта, язык, документы остаются прежними.
Международный туризм – охватывает поездки с туристскими целями за
пределы страны постоянного жительства без занятия оплачиваемой
деятельностью в месте временного пребывания. В среднем около 65 % всех
международных поездок приходится на Европу, около 20 % - на Америку и около
и 15 % на остальные регионы. Развитие международного туризма в странах
преимущественно принимающих туристов, обусловлено стремлением увеличить
приток иностранной валюты и создать новые рабочие места. Многие страны
посредствам международного туризма пытаются решить проблемы платежного
баланса.
Туризм въездной - путешествия в пределах страны лиц, не проживающих в
ней постоянно, с туристскими целями без занятия оплачиваемой деятельностью.
Туризм выездной – путешествие лиц, постоянно проживающих в одной
стране, в другую страну с аналогичными целями без занятия оплачиваемой
деятельностью в посещаемой стране.
Рекреационный туризм - туризм с целью отдыха для ряда государств
является наиболее массовой формой. Поездки иностранных туристов в Испанию,
Италию, Францию, Австрию, Швейцарию преследуют, прежде всего, именно эту
цель. Рекреационный туризм характеризуется длительностью путешествия,
небольшим количеством городов, которые входят в маршрут, широким
использованием авиационного транспорта.
Оздоровительный туризм - носит сугубо личный, индивидуальный характер.
Обычная продолжительность тура на лечение 24 – 28 дней, что значительно
больше, чем по другим видам туризма. Оздоровительный отдых в зависимости от
средств воздействия на организм человека подразделяется на климато -,
бальнео - , море -, грязелечение и т.п.
Познавательный туризм - включает в себя путешествия и поездки с
познавательными целями. Экскурсия как форма познания и вид досуга выполняет
функции расширения кругозора. Одной из разновидностей познавательных
поездок является - автомобильный туризм. По сравнению с путешествиями на
других видах транспортных средств поездки на автомашинах и автобусах
предоставляют туристам гораздо большую познавательную возможность.
Профессионально - деловой туризм. К данному виду туризма относятся
поездки с деловыми целями. Жизнь в современном цивилизованном обществе
вызывает необходимость международных контактов. Поездки представителей
деловых кругов в последнее время носит массовый характер.
Шоп – тур характерен для Казахстана. Целью поездок за границу является
приобретение товаров народного потребления для их последующей реализацией.
Научный туризм – путешествия с целью обучения, повышения квалификации.
Спортивный туризм – обеспечение возможности туристам заниматься
выбранным видом спорта. Спортивные туры в зависимости от цели путешествия
подразделяют на два вида: активный и пассивный.
Приключенческий туризм – является своеобразным видом отдыха и
обеспечивает не только пребывание туристов в привлекательном для них месте,
но и занятие необычным видом деятельности.
Религиозный (паломнический) туризм – туризм с религиозными целями
можно выделить несколько видов: паломничество (посещение святых мест для
поклонения реликвиям), познавательные поездки (знакомство с религиозными
памятниками, историей религии, культурой религии).
Ностальгический туризм – основан на потребности людей в посещении
родственников, мест рождения и проживания близких.
Экотуризм – призван создавать экономические стимулы для сохранения
окружающей среды.
1.3. Общие основы планирования в туризме
Планирование является важным элементом корпоративного планового
процесса. Процесс планирования является попыткой представить себе картину
будущего. Это процесс, который предполагает знание настоящего состояния дел
и тенденций развития, которые помогают предвидеть будущее, а также
овладение методикой, позволяющей смоделировать переход настоящего положения
в будущее прогнозируемое состояние.
Планирование - это определение и упорядочение крупных задач
организации, включающее:
- маркетинговый анализ (анализ соответствия новых видов деятельности
требованиям рынка и конкуренции);
- технико-экономический анализ (анализ соответствия новых видов
деятельности специализации предприятия, его организации и технологии);
- финансовый анализ (анализ экономической эффективности новых видов
деятельности).
Уровень качества планирования определяется следующими важнейшими
условиями: компетентностью руководства фирмы на всех уровнях управления;
квалификацией специалистов, работающих в функциональных подразделениях;
наличием информационной базы и обеспеченностью компьютерной техникой.
Планирование предполагает: обоснованный выбор целей; определение политики;
разработку мер и мероприятий (образы действий); методы достижения целей;
обеспечение основы для принятия последующих долгосрочных решений.
Планирование заканчивается перед началом действий по реализации плана.
Планирование - это начальный этап управления, однако оно представляет собой
не единственный акт, а процесс, продолжающийся до завершения планируемого
комплекса операций. Планирование направлено на оптимальное использование
возможностей фирмы, в том числе наилучшее использование всех видов ресурсов
и предотвращение ошибочных действий.
Планирование включает в себя определение:
- конечных и промежуточных целей;
- задач, решение которых необходимо для достижения целей;
- средств и способов их решения;
- требуемых ресурсов, их источников и способа распределения.
Каждый менеджер, независимо от своих функциональных интересов, должен
быть знаком с механикой и смыслом выполнения и контроля финансовых планов,
по крайней мере, настолько, насколько это касается его деятельности.
Планирование должно осуществляться так, чтобы компания была в состоянии
удовлетворять планируемые требования. Планирование как основная функция
менеджмента представляет собой виды деятельности по формированию средств
воздействия, обеспечивающих единое направление усилий всех членов фирмы на
достижение общих целей. Планирование как процесс управления включает
разработку и реализацию средств воздействия: концепцию, прогноз, программу,
план. Каждое из средств воздействия имеет свою специфику и условия
использования. Концепция – идея, теоретические и методологические основы ее
разработки, обоснования, методы и условия реализации. Любая теоретическая
экономическая проблема до ее воплощения в экономике проходит стадию
формирования концепции. Прогноз – научное предвидение возможного состояния
фирмы, корпорации, экономики, общества в будущем. Прогнозы в бизнесе
разрабатываются по сложным социально-экономическим проблемам, как правило,
на долгосрочную или среднесрочный период. Чаще всего прогноз используется в
стратегическом управлении. Программа - законченный комплекс заданий,
мероприятий, работ, объединенных общей целью, имеющий конкретный конечный
результат, требующий привлечения значительных ресурсов, осуществляемый
совокупностью взаимодействующих органов, организаций, лиц разных
функциональных сфер экономики. Формирование целевых комплексных программ в
бизнесе и их реализация играют все возрастающую роль в процессах управления
в разных сферах экономики и научных исследованиях.
2 Процесс составления бизнес-плана
2.1 Определение и назначение бизнес-плана
Бизнес-план - это план развития предприятия, необходимый для освоения
новых сфер деятельности турфирмы или для создания новых сфер бизнеса.
Основными целями бизнес-плана являются:
1) определение степени жизнеспособности и будущей устойчивости
предприятия, снижение риска предпринимательской деятельности;
2) конкретизация перспектив бизнеса;
3) привлечение внимания и интереса потенциальных инвесторов фирмы, а
также потребителей и поставщиков;
4) приобретение опыта планирования, показ предприятия в перспективе.
Бизнес-план необходим, прежде всего, для привлечения внимания будущих
инвесторов (например, банков), как отправная точка при ведении переговоров
с будущими партнерами.
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно
представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных трудовых
и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко
рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.
В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха,
если не будет четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно
собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков,
положений на них конкурентов, так и о собственных перспективах и
возможностях.
При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые
положения, применимые практически во всех областях коммерческой
деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно
подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым
уменьшить риск в достижении поставленных целей. Важной задачей является
проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и
развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и
обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для
этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.
Бизнес-план выполняет несколько основных функций, как внешних
(познакомить с предприятием и раскрыть суть его деятельности различным
представителям делового мира), так и внутренних, жизненно важных для самой
фирмы. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом,
используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает
процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители
собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения
прибыльности работы. Можно начать с того, что при поисках делового
партнера, инвестора или кредитора не придется несчетное количество раз
повторять одно и тоже о предприятии.
1. С помощью бизнес-плана стандартизируется процесс ознакомления с фирмой,
экономится время, упорядочиваются контакты.
2. Во-вторых, наличие бизнес-плана - обязательное требование со стороны
цивилизованного рынка. Его отсутствие вызовет настороженное отношение
со стороны партнеров, кредиторов и клиентов.
3. В-третьих, привлечение денег для развития фирмы (партнерство,
инвестирование, кредитование) невозможно без материалов, содержащихся в
бизнес-плане (правильно спроецированный бизнес-план содержит всю
необходимую, для составления заявки на финансирование).
4. В-четвертых, наличие бизнес-плана чисто психологически вызовет
ощущение основательности, солидности фирмы, разумности его владельца.
Помимо этих внешних функций, реализуемых документом как таковым,
процесс планирования заставляет адекватно оценивать затеваемые и
продолжительные предпринимательские действия. В процессе планирования,
фирма рассматривается с различных позиций, оцениваются разные аспекты его
деятельности (сбыт, персонал, организация, стимулирование).
Многие из обнаруженных в ходе планирования сильных и слабых сторон
фирмы, возможно, не были бы видны, если бы не проводилась работа над
составлением бизнес-плана. При его составлении можно обнаружить в
зачаточном состоянии те проблемы в развитии предприятия, которые в будущем
грозят перерасти в серьезные препятствия, существенно осложнят работу.
Бизнесу придается целенаправленность.
Составляя бизнес-плана, приобретается инструмент контроля и
управления, позволяющий обеспечить планомерное продвижение фирмы к
поставленным целым. В процессе его составления, бизнес-план является мощным
инструментом самообучения, а после реализации предусмотренных им действий
основой для сопоставления с фактическими достижениями, таким образом,
приобретая знания, опыт и профессионализм, который невозможно получить, не
планируя предприятия.
Бизнес-план является постоянным документом: он систематически
обновляется, в него вносят изменения, связанные как с переменами,
происходящими внутри фирмы, так и на рынке, где действует фирма. В связи с
тем, что бизнес-план представляет собой результат исследований и
организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления
деятельности фирмы на определенном рынке и в сложившихся организационно-
экономических условиях, он опирается на конкретный проект производства
определенного товара (услуг) – создание новых услуг (особенности
удовлетворения потребностей и т.д. :
- всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой
деятельности фирмы, целью которой является выделение ее сильных и
слабых сторон, специфики и отличий от других аналогичных фирм.
- изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных
механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.
Бизнес-план является одним из составных документов, определяющих
стратегию развития фирмы. Вместе с тем он базируется на общей концепции
развития фирмы, более подробно разрабатывает экономический и финансовый
аспект стратегии, дает технико-экономическое обоснование конкретным
мероприятиям. Бизнес-план охватывает одну из частей инвестиционной
программы, срок реализации который обычно ограничен одним или несколькими
годами (часто корреспондирующими со сроками средне и долгосрочных
кредитов), позволяющей дать достаточно четкую экономическую оценку
намеченным мероприятиям. Бизнес-план позволяет решить целый ряд задач, но
основными из них являются следующие:
- обоснование экономической целесообразности направлений фирмы.
- расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь
объемов продаж, прибыли, доходов на капитал.
- определение намечаемого источника финансирования, реализации выбранной
стратегии, т.е. способы концентрирования финансовых ресурсов.
- подбор работников, которые способны реализовать данный план
Каждая задача может быть решена только во взаимосвязи с другими.
Основной центр бизнес-плана – концентрирование финансовых ресурсов. Именно
бизнес-план – важное средство для увеличения капитала фирмы. Процесс
составления бизнес-плана позволяет тщательно проанализировать начатое дело
во всех деталях. Бизнес-план служит основой бизнес-предложения при
переговорах с будущими партнерами: он играет важную роль при приглашении на
работу основного персонала фирмы. Таким образом, бизнес-план является не
только внутренним документом фирмы, но и может быть использован для
привлечения инвесторов. Перед тем как рискнуть некоторым капиталом,
инвесторы должны быть уверенны в тщательности проработки проекта и
осведомлены о его эффективности. Предполагается, что бизнес-план хорошо
подготовлен и изложен для восприятия потенциальных инвесторов.
2.2 Основные этапы при составлении бизнес-плана
Первым этапом в разработке бизнес-плана является определение
источников необходимой информации. Такими источниками могут стать учебники
по бизнес-планированию, правительственные учреждения, консалтинговые и
аудиторские фирмы, отраслевые издания и т.п.
Второй этап – определение целей разработки бизнес-плана. Цели
определяются перечнем проблем, которые призван разрешить бизнес-план. Для
большей привлекательности проекта имеет смысл совмещение внутренних и
внешних проблем деятельности турфирмы, например, предложение потенциальным
инвесторам (коммерческим банкам, например) не просто выступать кредитором,
а полноправно участвовать в предпринимательском проекте, то есть иметь долю
в акционерном капитале, участвовать в распределении прибыли и т.д. Это не
просто привлечет дополнительное внимание к проекту, но и значительно
поможет в его реализации, так как привлечет к его осуществлению не только
финансовые вливания инвесторов, но и их профессионализм, опыт в оценке
будущих перспектив бизнеса и определении оптимальных направлений развития
турфирмы.
Третий этап - определение целевых читателей бизнес-плана: будущих
инвесторов, которыми могут выступать акционеры, коммерческие банки,
венчурные капиталисты и т.д. В зависимости от контингента читателей в
бизнес- плане необходимо выделить те или иные стороны деятельности
турфирмы, дабы убедить инвесторов в том, что вложенные средства будут
рационально использованы и принесут видимые результаты.
Четвертый этап - установление общей структуры создаваемого документа.
Обычно бизнес-план включает в себя следующие составные части:
1) Титульный лист и оглавление. Титульный лист должен содержать
заголовок плана, дату его подготовки, информацию о
составителе плана и для кого он был подготовлен. Оглавление
должно давать четкое представление обо всем содержании
бизнес-плана. В оглавлении необходимо выделить подзаголовки
наиболее значимых отделов плана, и в то же время оглавление
не должно быть перенасыщено деталями.
2) Резюме. Оно должно включать в себя основные положения и идеи
бизнес-плана. Резюме должно состоять из трех частей:
введения (цели плана и коротко суть проекта), основного
содержания (краткое описание всех ключевых моментов бизнес-
плана, так то род деятельности, прогноз спроса, источники
финансирования и т.д.) и заключения (представление факторов
будущего успеха проекта, описание основных способов действия
предпринимателя). Резюме должно быть кратким и давать общее
представление о плане, а также оно должно быть составлено
таким образом, чтобы у читателя возникло желание продолжить
чтение бизнес-плана.
3) История бизнеса (если турфирма уже существует). Здесь нужно
подчеркнуть успехи турфирмы и отдельных сотрудников,
рассказать о создании и деятельности турфирмы, о том, какие
тур. продукты и тур. услуги предлагает тур. фирма на рынке,
о роли высшего руководства в деятельности турфирмы и т.д.
Все это необходимо увязать с намеченными целями.
4) Описание услуг. Детальное описание будущих тур. услуг
необходимо довести до сведения инвесторов, которые
заинтересованы в высоком конкурентном потенциале
турпродукта. В описании необходимо отразить способы
применения данных тур. услуг и его свойства, сравнение с
аналогичными тур. услугами конкурентов, а также жизненный
цикл тур. услуг. Внимание должно быть уделено также и
мотивам, которые будут побуждать покупателей приобретать
именно данный тур. продукт.
5) Анализ положения дел в отрасли. Описание внешней среды
турфирмы и определение степени ее привлекательности. Здесь
необходимо охарактеризовать размеры рынка и его состояние,
категории потенциальных покупателей, чувствительность рынка
к различным внутренним и внешним факторам, сезонным и
циклическим колебаниям и т.д. Сделав вывод об общей
привлекательности рынка, нужно определить потенциальную долю
турфирмы в нем, дать прогноз продаж турпродукта, как в
денежных, так и в натуральных показателях.
6) Оценка конкурентов и выбор конкурентной стратегии. Должны
быть определены главные конкурентные силы в отрасли и
сформулированы основные варианты конкурентных стратегий. По
М.Портеру существуют три конкурентные стратегии: а) —
преимущество в издержках (удержание издержек на низком,
недоступном для потенциальных конкурентов уровне за счет
экономии на масштабе и опыте производства уже обосновавшихся
в отрасли фирм); б) — дифференциация (создание тур. фирмой
тур. продукта или тур. услуги с уникальными свойствами,
которые чаще всего закреплены торговой маркой). в) —
фокусирование (сосредоточение внимания на одном из сегментов
рынка, на особой группе покупателей, определенной группе
товаров или на определенном географически секторе рынка). В
бизнес-плане должны быть описаны выбранные стратегии и их
конкретное применение.
7) План производства. Все главные компоненты производственной
системы должны быть описаны в бизнес-плане. Кроме того, план
производства должен включать экономические расчеты издержек
производства, должны быть представлены основные методы
производства и технологии, общая структура производственного
процесса. В плане производства указывается также, имена и
адреса основных партнеров турфирмы, характеристики
необходимых для организации производства мощностей и
существуют ли уже задействованные мощности, может ли
турфирма рассчитывать на эффект масштаба производства и
какова предполагаемая структура издержек, как осуществляется
контроль качества, каким образом осуществляется выбор
оборудования и какое оборудование используется тур. фирмой.
Указывается место, где предполагается поместить турфирма
(причины), а также какой квалификации персонал требуется для
ведения работы.
8) План маркетинга этот план должен охватывать все вопросы,
связанные с рынком. Должны быть представлены основные
характеристики покупателей на ориентировочном рынке
турфирмы, покупатели должны быть дифференцированы в группы
по различным признакам (уровень доходов, демографический
признак), и турфирма должна определить для себя, на какой из
сегментов рынка она намерена ориентироваться. В плане должно
указываться, на какую долю рынка приблизительно может
претендовать бизнес, будет ли иметь место острая
конкурентная борьба или турфирма попытается найти свою нишу
на рынке. Раскрывается также методика расчета цены на
турпродукт тур. фирмы, какой чистый доход принесет фирме
выбранный уровень цены, какие каналы сбыта будет
использовать тур. фирма как предлагается и вообще
организовать послепродажный сервис.
9) Организационный план. Здесь указывается форма собственности
и тип организационной структуры турфирмы, рассматриваются
вопросы руководства и распределения полномочий и
ответственности. Указываются основные пайщики (акционеры)
организации (иногда приводится весь список), сколько акций и
какого класса было выпущено и предполагается выпустить,
состав совета директоров и правления корпорации, как
распределяются полномочия среди управляющих тур. фирмы,
каковы основные черты контрактов с менеджерами фирмы, какова
организационная структура тур. фирмы и способы
взаимодействия подразделений друг с другом.
10) Финансовый план. Включает в себя три основных плановых
документа: баланс тур. фирмы, план прибылей и убытков и
прогноз движения наличности.
Баланс тур. фирмы — сводная таблица, указывающая источники капитала и
средства его размещения. Отчетный баланс служит основой для анализа
финансовых показателей турфирмы. При этом используется внутренний баланс,
отражающий истинное финансовое положение фирмы (внешний баланс,
составляющийся специально для публикации, подвергается изменению в рамках
балансовой политики, направленной обычно на преуменьшение размеров прибыли
для снижения сумм налогообложения и создания резервного капитала).
Отчет о прибылях и убытках — воспроизводит итоги деятельности турфирмы
за определенный промежуток времени, также содержит информацию для
финансового анализа. Здесь турфирма сравнивает затраты и результаты своей
деятельности, определяет величину чистого дохода и его распределение.
Отчет о движении наличности — анализирует источники и использование
наличности, т.е. денежные потоки. Из отчета должно быть ясно, какое
количество наличности турфирма генерировала за истекший период, каковы
источники наличности и как турфирма использовала свою наличность.
Еще одна важная составляющая финансового плана – определение
источников капитала (фондов), необходимого для деятельности турфирмы,
причем данные об источниках капитала должны быть увязаны с использованием
фондов. В плане должны быть представлены:
- предполагаемая система финансирования и ее инструменты (банковские
кредиты, векселя, облигации, опционы и т.д.);
- величина процентов и основных выплат по долгу;
- гарантии или залог, обеспечивающие безопасность финансовых
соглашений;
- показатели финансового рычага, определяющие уровень риска проекта,
соотнесенные с соответствующими среднеотраслевыми показателями;
- список текущих кредитов турфирмы с суммами и сроками выплат по
ним;
- потенциальные налоговые преимущества того или иного способа
финансирования бизнеса.
11) План исследований и разработок. Здесь освещается величина
затрат на исследования и разработки (если турфирма проводит
таковые), сравнение их с соответствующими затратами прошлых
периодов и турфирм-конкурентов, квалификация, опыт и
количество персонала в отделе исследований и разработок,
оснащенность этого отдела, реальные достижения
исследовательского подразделения и его вклад в общий успех
турфирмы. Также освещаются связи с другими
исследовательскими организациями, формы государственной и
частной помощи проведению исследований и разработок и
доходы, получаемые организацией от деятельности
подразделения исследований и разработок на стороне (для
других организаций).
12) Оценка и страхование риска. Помимо расчета инвестиционного
риска, в бизнес-плане имеет смысл выделить отдельный отдел
проблемам риска, в котором нужно провести общую оценку
возможных рисков, анализ типов рисков, их источников и
моментов возникновения, а также разработать меры по
минимизации ущерба (особенно в случаях форс-мажорных
обстоятельств).
Пятый этап - сбор информации для подготовки каждого из намеченных
разделов бизнес-плана. На данном этапе желательно привлечь к работе
специалистов различного профиля (финансистов, бухгалтеров, маркетологов,
экономистов широкого профиля) как состоящих в тур. фирме, так и
приглашенных со стороны.
Шестой этап - непосредственное написание бизнес-плана. Важный момент:
предприниматель должен самостоятельно написать бизнес-план, даже если у
него нет навыков такой работы. Помощь консультантов завершается на
предыдущем этапе. Перепоручение написания бизнес-плана другому лицу чревато
негативными последствиями, вплоть до потери доверия инвесторов к проекту.
Бизнес-планы составляются также:
- самими предпринимателями, часто с привлечением компьютерных
программ;
- консалтинговыми фирмами;
- инвесторами (комбанками, фондами и пр.).
- самими предпринимателями с последующей экспертизой со стороны
заинтересованных структур или консалтинговых фирм (компромиссный
вариант).
2.3 Финансовое планирование туристским предприятием
Раздел бизнес-план, посвященный финансовому планированию, во-первых,
помогает провести анализ экономического состояния турфирмы ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
