ИЗУЧЕНИЕ КУЛЬТУРНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ДОСУГА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН

Тип работы: Реферат
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 21 страниц
В избранное:

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КУЛЬТУРНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ДОСУГА В ТУРИЗМЕ
1.1 Понятие и функции культурно-развлекательного досуга 5
1.2 Типология культурно-развлекательного досуга 5
8
2 ИЗУЧЕНИЕ КУЛЬТУРНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ДОСУГА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН
2.1 Анализ хозяйственной деятельности дома отдыха Сымбат
2.2 Оценка программы культурно-развлекательного досуга дома отдыха 10
Сымбат 10

3 ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ДОСУГА В 11
КАЗАХСТАНЕ
3.1 Разработка программы культурно-развлекательного досуга для дома
отдыха Сымбат 13
3.2 Перечень шоу-программ, предлагаемых в сезоне 2016 года
13
Заключение 17
Литература
19
21

Введение
туристский анимационный курортный развлечение
Актуальность исследования. Под влиянием политических, социально-
экономических, культурных тенденций современная сфера досуга претерпевает в
настоящее время значительные изменения. Достижения и противоречия
цивилизации XXI века, предельные физические, интеллектуальные и психические
нагрузки на индивида, вызванные интенсификацией производства, усложнением
процесса овладения возрастающим объемом информации, социальной
напряженностью и рядом других объективных факторов, обусловили
необходимость формирования у каждого человека потребности и способности
рационально строить свое свободное время, осуществлять выбор созидательных
форм досуга.
Необходимо осознать, что научно-технический прогресс, экономика,
политика и идеология становятся источником социального развития лишь при
условии проявления и реализации физических и духовных способностей
человека.
В настоящее время в Казахстане деятельность культурно-развлекательного
досуга получает все более широкое распространение в деятельности санаторно-
курортных учреждений. Функционирование культурно-развлекательного досуга
происходит по нескольким направлениям: в деятельности учреждений культуры;
туризма; средств массовой информации; реабилитационных центров; учреждений
дополнительного образования детей и т.д.
Однако в современной практике культурно-развлекательного досуга
учреждений туризма используются в основном традиционные, устаревшие,
потерявшие свою актуальность формы развлекательного характера. Анализ
показывает, что свыше 63% аниматоров предпочитают содержанию, смыслу
культурно-развлекательного досуга ее внешнюю форму, яркость, красочность.
Поэтому актуальность темы исследования обусловлена проблемой
необходимости развития туристско-социального аспекта культурно-
развлекательного досуга в Казахстане, которая вытекает из противоречия
между сложившимся уровнем практической деятельности учреждений туризма, ее
распространенности и потребностью в педагогической модели культурно-
развлекательного досуга и отсутствием этого на практике, которая нуждается,
прежде всего, в определении функций культурно-развлекательного досуга, как
сущностной характеристики социально-досуговой деятельности отдыхающего.
Целью работы является разработка программы культурно-развлекательного
досуга туристского обслуживания Казахстана в современных рыночных условиях.
Для достижения поставленной цели в работе ставятся решение следующих
задач:
– раскрыть теоретические аспекты культурно-
развлекательного досуга;
– дать понятие и определить функции туристской
культурно-развлекательного досуга;
– представить типологию культурно-развлекательного
досуга;
– рассмотреть виды и технологию реализации программы
культурно-развлекательного досуга;
– провести исследование учреждений индустрии
развлечений в мире и Казахстане как объектов
программы культурно-развлекательного досуга;
– проанализировать хозяйственную деятельность дома
отдыха Сымбат;
– показать перспективные направления развития
туристской индустрии Казахстана как фактора повышения
качества культурно-развлекательного досуга в стране.
Предмет исследования – совокупность показателей, характеризующих
анимационную деятельность Казахстана в общем, и дома отдыха Сымбат в
частности.
Объект исследования – анимационная и хозяйственная деятельность дома
отдыха Сымбат.
Работа состоит из введения, трех разделов, включающих подразделов,
заключения и списка использованных источников.
В первой главе изучены теоретические аспекты культурно-
развлекательного досуга в туризме.
Вторая глава посвящена изучению культурно-развлекательного досуга в
Республике Казахстан; в частности дан анализ хозяйственной и культурно-
развлекательного досуга дома отдыха Сымбат, а также проведено
исследование индустрии досуга и развлечений Казахстана как неотъемлемой
части анимационных туристских программ.
В третьей главе определены проблемы и перспективы развития культурно-
развлекательного досуга в Казахстане.
Научная новизна исследования заключается в разработке собственной
программы культурно-развлекательного досуга для объекта исследования – дома
отдыха Сымбат.
Теоретической и методологической основой исследования являются труды
казахстанских и зарубежных ученых по вопросам туризма, культурно-
развлекательного досуга в туризме, маркетинговых исследований туристского
рынка, а также материалы периодической печати и ресурсы Internet; данные
Агентства статистики РК по туризму; нормативно-правовые акты, регулирующие
туристскую деятельность в Казахстане, и законодательная база,
представленная Государственной Программой развития туризма в Республике
Казахстан на 2015-2015 годы, законом Республики Казахстан от 13 июня 2001
года №211 О туристской деятельности в Республике Казахстан, и Концепцией
развития туризма в Республике Казахстан от 6 марта 2оо1 года № 333.
В ходе исследования были использованы общенаучные методы: анализ и
синтез, обобщение, индукция и дедукция, а также такие приемы и методы, как
статистический, информационный и графический анализ.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КУЛЬТУРНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ДОСУГА В ТУРИЗМЕ

1.1 Понятие и функции культурно-развлекательного досуга

Преобразование потребностей туриста (гостя) в отдыхе в его
удовлетворенность отдыхом, путешествием, а также повышение его запросов
возникают в результате оказания ему гостиничных и туристских услуг на
основе использования взаимодействующих систем среды гостеприимства:
материально-технической базы, природного и культурно-исторического
комплексов, рекреационной инфраструктуры и обслуживающего персонала.
Определяющими гостиничными услугами для данного процесса преобразования в
настоящее время становятся анимационные услуги.
Природный комплекс - это взаимосвязанное и взаимообусловленное
сочетание природных объектов и явлений, ресурс и условие удовлетворения
потребностей туристов. Природный комплекс активно используется в культурно-
развлекательного досуга.
Культурно-исторический комплекс - это совокупность материальных и
нематериальных культурных и исторических ценностей, сосредоточенных в
туристском комплексе и вовлекаемых аниматорами в той или иной мере и форме
в процесс удовлетворения потребностей туристов в познании, эстетическом
наслаждении, комфорте.
Материальной базой в культурно-развлекательного досуга туркомплекса
являются анимационные технические системы его рекреационной инфраструктуры.
Обслуживающий персонал комплекса производит, собирает, сохраняет и
предоставляет туристам анимационные услуги, стремясь обеспечить высокое
качество обслуживания.
Удовлетворенность туриста путешествием, отдыхом определяется тремя
основными взаимозависимыми и взаимообусловленными факторами:
1) ощущением исполненности желания, мечты, надежды (цели путешествия);

2) ощущением комфортности среды гостеприимства;
3) ощущением безопасности среды гостеприимства.
Процесс культурно-развлекательного досуга вносит весомый вклад в
выполнение всех этих условий положительного преобразования потребностей
туриста (гостя) в его удовлетворенность, используя при этом все упомянутые
системы среды гостеприимства. Ощущение безопасности у гостя наступает в том
случае, когда он начинает чувствовать дружескую атмосферу в отеле вокруг
себя и других. Это достигается усилиями и искусной работой аниматоров.
Необходимо вспомнить о рычагах адаптационной и стабилизирующей функций
культурно-развлекательного досуга: адаптационная функция позволяет перейти
от повседневной обстановки к свободной, досуговой (раскрепощенной,
комфортной); стабилизирующая - создает положительные эмоции и психическую
стабильность, что является базовым ощущением комфорта и безопасности.
Ежедневное дружеское общение туристов с аниматорами и участие их в
программы культурно-развлекательного досугаах завершают процесс
формирования для них комфортной, безопасной среды гостеприимства [2, c. 115-
117].
Для эффективной реализации культурно-развлекательного досуга нужны три
составляющие:
1) концепция гостиничной культурно-развлекательного досуга с
приложением типовых программы культурно-развлекательного досуга и методик
их адаптации к реальным группам и персоналиям;
2) материально-техническая база для спортивно-оздоровительных и
развлекательных занятий;
3) талантливые аниматоры, которые способны воплотить концепцию,
программы и методики в жизнь, и обслуживающий персонал. Центральную и
системообразующую роль в этой тройке должен выполнять главный анимационный
менеджер, который руководит штатом аниматоров и косвенно (через
технического директора) управляет обслуживающим персоналом, а также
работниками других служб, так или иначе участвующих в анимационном
обслуживании туристов.
Составляющими понятия менеджмент культурно-развлекательного досуга
являются анимация - процесс предоставления туристу комплекса анимационных
услуг с целью максимального удовлетворения его потребностей и менеджмент -
система управления этим процессом с учетом стратегических цели и миссии
отеля, ограничений, правил и условий, корпоративной гостиничной философии.
Для того чтобы в полной мере понять сущность культурно-
развлекательного досуга, необходимо рассмотреть содержание, цели и задачи
анимационного процесса, так как каждая анимационная услуга представляет
особый процесс деятельности, суть которого обусловлена конкретными
закономерностями (тематичностью, эмоциональностью, активностью,
целеустремленностью и т.д.). Процесс культурно-развлекательного досуга,
цели и задачи, стоящие перед ним, могут быть выражены следующим образом
(Рисунок 1) [6, c.112].

Рисунок 1. Процесс культурно-развлекательного досуга

В ходе анимационного процесса аниматор помогает туристам увидеть
объекты действия, способствующие зрительному восприятию определенной
заданной темы (первая задача); услышать необходимую информацию или,
например, музыкальное сопровождение, дополняющее увиденное (вторая задача);
попробовать сделать подобное самому (третья задача) ощутить сопричастность
к происходящему процессу (четвертая задача); приобщиться к процессу,
овладеть практическими навыками (пятая задача).
Анализ сущности культурно-развлекательного досуга отражает наличие
взаимодействия в ней различных элементов, определяющих три своеобразных
уровня, которые можно классифицировать как: творческий – преобладание
творческих моментов в деятельности; репродуктивный – простое
воспроизведение готовых, отработанных ранее форм и способов; репродуктивно-
творческий – открытие человеком для себя того нового, что объективно новым
не является.
Исходя из всего сказанного выше, определим анимацию как стимулирование
полноценной рекреационной, социально-культурной, досуговой и другой
деятельности человека путем воздействия на его жизненные силы,
воодушевление и одухотворение. Туристская анимация-это туристская услуга,
при оказании которой турист вовлекается в активное действие. Туристская
анимация основана на личных человеческих контактах тураниматора (аниматора)
с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и
туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса.
Услуги культурно-развлекательного досуга являются одним из самых
эффективных средств привлечения гостей в отель, влияющих на позитивную
оценку туристом работы отеля в целом. Это своеобразные дополнительные
услуги клиенту отеля, позволяющие занять его таким образом, чтобы пробудить
в нем положительные эмоции, почувствовать удовлетворение от отдыха в отеле
и позыв к возврату в этот отель еще раз.
Конечной целью туристской культурно-развлекательного досуга является
удовлетворенность туриста отдыхом, его хорошее настроение, положительные
впечатления, восстановление моральных и физических сил. В этом заключается
важнейшие рекреационные функции туристской культурно-развлекательного
досуга. Значение туристской культурно-развлекательного досуга заключается в
повышении качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта,
увеличение постоянных клиентов, увеличении спроса на туристский продукт,
повышении нагрузки на материальную базу турпредприятия, а, следовательно, и
повышение эффективности ее использования, и, наконец, в повышении
доходности и рентабельности туристской деятельности.

1.2 Типология культурно-развлекательного досуга

Разнообразие функций туристской культурно-развлекательного досуга
обусловило и многообразие видов культурно-развлекательного досуга,
разновидностей программы культурно-развлекательного досуга и мероприятий.
Здесь будем говорить о туристской, курортно-рекреационной и гостиничной
культурно-развлекательного досуга, поэтому разграничением эти понятия
(Рисунок 2) [8, c. 100].
Рекреационная анимация – вид досуговой деятельности, направленный на
восстановление духовных и физических сил человека. Досуговые программы,
реализуемые с рекреационными целями, могут проводиться как туристскими и
курортными предприятиями в туристами, отдыхающими и гостями, так и
досуговыми предприятиями с местными жителями. Это дает нам право
утверждать, что понятие рекреационная анимация шире, чем понятие туристская
и процесс культурно-развлекательного досуга. Что касается туристской и
гостиничной культурно-развлекательного досуга, то они тесно связаны с
рекреационной, так как главная роль программы культурно-развлекательного
досуга как в отелях, туркомплексах и санаториях, так и специализированных
анимационных турах заключается в оздоровлении отдыхающих, в отвлечении их
от повседневных забот, в повышении настроения и т.д., иными словами, в
восстановлении жизненных сил и энергии (Рисунок 2).
Туристская анимация – разновидность туристской деятельности,
осуществляемой на туристском предприятии (туркомплекс, отель) или на
транспортном средстве (круизный теплоход, поезд, автобус и т.д.), или в
месте пребывания туристов (на городской площади, в театре или парке города
и т.д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через
участие в специально разработанных программах досуга. Другими словами,
туристская анимация – это туристская услуга, при оказании которой турист
вовлекается в активное действие.
При подготовке туристских программы культурно-развлекательного досуга
учитываются многие особенности, позволяющие провести программу наиболее
интересно, а именно: национальность туристов; их возраст (детские,
молодежные, зрелого возраста, третьего возраста, комбинированная); пол
(женская, мужская, совместная); численность (индивидуальная, групповая,
массовая); активность участия туристов (активная, пассивная). Кроме того,
туристская анимация подразделяется на три основных типа по важности,
приоритетности и объему программы культурно-развлекательного досуга в общей
программе путешествия (в турпродукте):
1. Анимационные туристские маршруты - целевые туристские поездки ради
одной программы культурно-развлекательного досуга, либо непрерывный процесс
культурно-развлекательного досуга, развернутый в пространстве в форме
путешествия, переезда от одной анимационной услуги (программы) к другой,
осуществляемых в разных географических точках. В данном случае программа
культурно-развлекательного досуга является целевой, приоритетной и
доминирующей в турпакете услуг не только по физическому объему, но и по
духовному, стимулирующему душевные силы.

Рисунок 2. Разновидности рекреационной культурно-развлекательного
досуга

Такая программа культурно-развлекательного досуга представляет собой
ценообразующий фактор в турпродукте. обычно эти программы предназначены для
индивидуалов или однородных туристских групп, объединенных одним духовным
интересом (профессиональным, хобби). Перечислим основные разновидности
таких программы культурно-развлекательного досуга: культурно-познавательные
и тематические; фольклорные, литературные, музыкальные, театральные,
искусствоведческие, научные, фестивальные, карнавальные, спортивные [9, c.
86-87].
2. Дополнительные анимационные услуги - анимационные программы,
предназначенные для поддержки основных туристских услуг, оговоренных в
турпакете, в технологических перерывах, обусловленных переездами,
задержками в пути (судно, поезд, автобус, гостиница, вокзал) в случае
непогоды (при организации спортивных и самодеятельных туров, на пляжных
курортах), отсутствии снега в горнолыжных курортах и др.
3. Процесс культурно-развлекательного досуга - комплексная
рекреационная гостиничная услуга, основанная на личных человеческих
контактах тураниматора с туристом, на человеческой близости, на совместном
участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной
программой туркомплекса, преследующая цель реализации новой философии
гостиничного обслуживания, повышения качества обслуживания, уровня
удовлетворенности туриста отдыхом и используемая в маркетинговой стратегии
гостиницы как одна из главных привлекательных услуг.
2 ИЗУЧЕНИЕ КУЛЬТУРНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ДОСУГА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН

2.1 Анализ хозяйственной деятельности дома отдыха Сымбат

Дом отдыха Сымбат находится в 20 км. от поселка Баянаул в
Баянаульском Национальном Парке, экологически безупречной зоне предгорий,
на берегу озера Джасыбай.
На левом берегу озера на площади около 8 Га располагаются жилые
корпуса на 150 мест, зоны отдыха и помещения для хозяйственных служб.
Дом отдыха Сымбат работает только в летний период. Современные
спальные корпуса создают уют и комфортабельность. Спальные номера,
тренажерный зал и столовая располагаются в одном корпусе. До находится в
собственности АО Алюминий Казахстана.
Основным лечебным фактором озера Джасыбай является уникальная
радоновая минеральная вода. Она относится к мало минерализованным
прохладным, хлоридно-сульфатно-гидрокарбонатным , кальциево-калиево-
натриевым с содержанием микроэлементов на - 200 нклитр водам, РН воды -
8,2. По природе своего действия радонотерапия оказывает на организм в
основном стимулирующее действие. Радон применяется в виде ванн, купаний в
лечебных бассейнах, орошений, ингаляции, для питья и др.
SWOT – анализ является довольно широко признанным подходом,
позволяющим провести совместное изучение внешней и внутренней среды.
Проведение такого анализа (таблица 2) представляется целесообразным,
поскольку является достаточно легким в применении инструментом быстрой
оценки стратегического положения дома отдыха Сымбат.

Таблица 2. SWOT – анализ деятельности дома отдыха Сымбат

Сильные стороны Слабые стороны
выгодное месторасположение (дом слабая рекламная кампания;
отдыха расположен на берегу озера невысокий уровень сервиса со стороны
Джасыбай); обслуживающего персонала;
собственная автостоянка (паркинг); отсутствие маркетинговой службы и,
комплекс дополнительных услуг; как следствие, отсутствие ясной
наличие хорошей лечебной базы; стратегии поведения на рынке
значительный опыт работы на рынке курортных услуг;
курортных услуг; потребность в обновлении некоторых
высокий уровень квалификации уже существующих объектов санатория
медицинского персонала; и строительство новых объектов.
высокий уровень квалификации
аниматоров.
Возможности Угрозы
повышение уровня сервиса и качестваневысокий уровень доходов большей
предоставляемых услуг; части населения;
возможность совершенствования и обострение конкурентной борьбы за
расширения ассортимента счет использования новых методов
предоставляемых услуг; реализации услуг;
привлечение дополнительных изменение цен на сырье и услуги,
потенциальных групп потребителей используемые домом отдыха;
санаторных услуг; изменение законодательства (в
возможность модернизации частности, налогового).
технического оснащения номеров и
служебных помещений.

Исходя из полученных данных таблицы 2, необходимо отметить, что такие
факторы внешней среды, как ужесточение налогообложения предприятий,
изменение предпочтений потребителей, оказывают отрицательное влияние на
эффективность деятельности санатория. Преобразовать данное негативное
воздействие можно, используя следующие сильные стороны: стабильное
финансовое положение, наличие квалифицированного медицинского персонала,
аниматоров, большой опыт работы на рынке санаторно-курортных услуг,
выгодное месторасположение.
Одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность
предприятия любой отрасли является себестоимость продукции. от ее уровня
зависят финансовые результаты деятельности предприятия. Поскольку в сферу
обращения входят такие показатели как – реализация услуг, средства в
расчетах и другие, необходимо рассмотреть эффективность производства
основных видов продукции (таблица 3) [36].

2.2 Оценка программы культурно-развлекательного досуга дома отдыха
Сымбат

Ежегодно руководство дома отдыха анализирует деятельность команды
аниматоров, работающих на территории жилых комплексов и формирующих
разнообразные целевые и комбинированные анимационные программы для
отдыхающих.
Рассмотрим число проведенных программы культурно-развлекательного
досуга за 2009-2015 гг. и количество денежных средств, затраченных домом
отдыха Сымбат на их проведение.

Таблица 3. Характеристика программы культурно-развлекательного досуга,
проведенных в Сымбат за период 2009-2015 гг.

Параметр Годы
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
- для 35% 32% 41% 33% 54% 68% 46%
взрослых (от
3о до 6о
лет)
- для 13% 15% 19% 9% 7% 17% 25%
пожилых
людей (от 6о
до 75 лет)
- для 35% 28% 24% 39% 27% 1о% 25%
молодежи (от
12 до 29
лет)
- для детей17% 25% 16%
(от 3 до 12
лет)
9:30 – Спортивно-развлекате- стрейчинг ежедневно
12-00 льные игры - стрельба из лука
- хоккей на траве
- бочча
- крикет
- крокет
- мини-гольф
12:00 – Игры у бассейна, - водное поло 1 раз в неделю
13-00 спортивные конкурсы - водная аэробика
- на лучшего
ныряльщика
- ... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.