АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕГОСЯ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 4
1 РЫНОЧНОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛЕВОГО
ПРОИЗВОДСТВА 8
1.1 Критерии эффективности сельскохозяйственного производства 8
1.2 Состояние развития технологии возделывания зерновых культур 12
2 АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕГОСЯ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВОЙ
ОТРАСЛИ 21
2.1 Краткая природно-экономическая характеристика ТОО КАЙНАР
2.2 Оценка эффективности использования технологии возделывания 21
зерновых культур
2.3 Издержки производства продукции 25
2.4 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия 29
32
3 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
3.1 Повышение эффективности производства зерна на основе 38
использования научных технологий в агротехнике 38
3.2 Прогнозный анализ финансовой устойчивости предприятия
42
4 ОХРАНА ТРУДА
5 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 49
54
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 59
64
Введение
Сельское хозяйство является одним из наиболее крупных и важных
секторов экономики республики. Главная стратегическая задача каждой страны
- обеспечение полной продовольственной независимости.
Актуальность темы исследования. Зерновой рынок является ключевой,
системообразующей основой развития аграрной экономики который, обеспечивает
устойчивое функционирование продовольственного рынка. Нарастающие тенденции
глобализации и интернационализация экономики обусловили необходимость
ускоренной интеграции Казахстана в мировое хозяйство и систему
международных экономических отношений. В этих условиях зерновой рынок
является действенным интегрирующим базисом в формировании единого
экономического пространства, обеспечивающий продовольственную безопасность
страны.
В Послании народу Стратегия Казахстан – 2050: новый политический
курс состоявшегося государства Президент Республики Казахстана – Лидер
нации Н.А. Назарбаев обозначил необходимость масштабной модернизации
сельского хозяйства, потребность в которой особенно возрастает в условиях
растущего глобального спроса на сельхозпродукцию [1]. В рамках мер по
реализации данного приоритетного направления принята программа по развитию
агропромышленного комплекса Республики Казахстан Агробизнес – 2020,
направленная на формирование рациональной структуры агробизнеса, повышение
уровня агротехнологий, диверсификацию и индустриализацию зернового
производства, активизацию экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья в
условиях интеграции в единое экономическое пространство [2].
Зерновое хозяйство Казахстана развивается неустойчиво на фоне
значительных колебаний урожайности сельскохозяйственных культур. Прирост
производства аграрной продукции обеспечивается преимущественно за счет
экстенсивных факторов, в частности, увеличения посевных площадей.
Несовершенство организационно-экономического механизма рынка зерна вызвало
ряд негативных последствий, таких, как несбалансированность структуры
зернового производства, низкая интенсивность сельскохозяйственного
производства, недостаточный уровень промышленной переработки
сельскохозяйственного сырья, диспаритет цен на услуги и материально-
технические ресурсы, снижение доходов отечественных
сельхозтоваропроизводителей. В связи с этим требуется решение перечисленных
проблем для постепенного восстановления места зернового хозяйства в
межотраслевых экономических отношениях. Формирование и реализация
эффективной государственной зерновой политики способна превратить страну в
мощную мировую зерновую державу.
Сложность, динамичность и многофункциональность системы
зернопродуктового подкомплекса, наличие нерешенных аспектов в процессе
обеспечения устойчивости зернового рынка характеризуют актуальность
исследования и обусловливают необходимость разработки направлений по
повышению эффективности его функционирования.
Степень разработанности проблемы. Исследованию сложной и многогранной
проблемы эффективного развития и устойчивого функционирования зернового
рынка посвящены труды многих ученых.
Наибольший вклад в исследование данной проблемы внесли российские
ученые-экономисты, в частности А.И. Алтухов, В.Р. Боев, В.А. Клюкач, В.И.
Назаренко, А.Ф. Серков, И.Г. Ушачев и др. Специфика формирования
отечественного рынка зерна нашли отражение в трудах казахстанских ученых
Г.А. Калиева, А.Б. Молдашева, В.В. Григорука, М. И. Сигарева, Г.А.
Никитиной, Керимовой У.К., Ю.А. Хана и д.р. В их трудах рассмотрены аспекты
формирования и развития зернового рынка, уделено должное внимание вопросам
государственного регулирования и инфраструктурного обустройства. Вместе с
тем в этих исследованиях недостаточно полно отражены вопросы
рационального сочетания механизма саморегулирования рынка и
государственного вмешательства, обоснования методов воздействия государства
на рыночный спрос на зерно, рационализации видовой структуры зернового
рынка и экспортно-импортных операций с зерном и продуктами его переработки,
совершенствования межотраслевых связей, методика расчета государственной
гарантированной закупочной цены на зерно. В связи с этим применительно к
современному этапу необходимы определение приоритетных направлений развития
рынка продовольственного зерна, а также совершенствование ценовых отношений
в данной отрасли. Кроме того, дискуссионными до сих пор остаются проблемы,
связанные с инфраструктурным обеспечением зернового рынка, применяемыми
методами государственного регулирования, формирования цен на зерно,
интеграции зернового хозяйства в единое экономическое пространство.
Актуальность решения проблемы устойчивого функционирования
отечественного зернового рынка и недостаточная изученность его
экономического механизма и приоритетов развития предопределили выбор темы
исследования.
Зерновое хозяйство является основной отраслью не только
растениеводства, но и всего сельскохозяйственного производства. Значение
этой отрасли связано в первую очередь с тем, что она обеспечивает получение
основных продуктов питания - хлеба и зерновых продуктов, которые содержат
все вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Развитие
зернового производства оказывает решающее влияние на обеспечение
животноводства кормами, от наличия зерна зависит и производство таких
важных продуктов питания, как мясо и молоко. Зерно - сырье для мукомольной,
хлебопекарной, пищевой, комбикормовой промышленности. По сравнению с
другими продуктами земледелия оно хорошо хранится, поэтому представляет
собой важный источник создания государственных резервов продовольствия и
кормов.
Целью дипломной работы является определение перспектив развития
зернового производства на основе детального анализа его сложившегося
состояния.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
1. Изучена экономическая литература по теме исследования и определены
критерии для оценки эффективности продукции зерновой отрасли;
2. Дана экономическая оценка состояния производства и реализации зерна
в конкретном предприятии;
3. Определены перспективы повышения эффективности зерновой отрасли в
результате использования научных технологий в агротехнике и сделан
прогнозный анализ финансовой устойчивости предприятия.
Объектом исследования является предприятие Есильского района
Акмолинской области ТОО Кайнар, специализирующиеся на производстве зерна.
Предмет исследования – совокупность организационно-экономических
отношений, возникающих в процессе функционирования рынка продовольственного
зерна.
Информационную базу дипломной работы составили статистические данные и
информационные бюллетени международных организаций, интернет-ресурсы
различных институтов и агентств, официальные данные Агентства Республики
Казахстан по статистике, Министерства сельского хозяйства РК, материалы
периодической печати. Использованы также законодательные и нормативно-
правовые акты, программные документы Республики Казахстан, регулирующие
вопросы развития АПК.
Теоретической и методологической основой дипломной работы стали труды
зарубежных и казахстанских ученых-экономистов, законодательные акты и
нормативно-методические материалы, указы Президента и постановления
Правительства Республики Казахстан. В расчетах использовались, типовые
нормативные справочники, отчетные данные предприятия. При анализе
результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятий, разработке
конкретных вопросов применялись абстрактно-логический, экономико-
статистический, монографический и расчетно-конструктивный методы.
Дипломное исследование состоит из введения, четырех глав, выводов и
предложений, списка использованных источников.
Во введении обоснованы актуальность и степень изученности проблемы,
цель и задачи исследования.
В первой главе Рыночная оценка экономической эффективности
отраслевого производства раскрыта сущность критерия эффективности
сельскохозяйственного производства; изложены экономический анализ рынка
зерна и государственное регулирование экономического развития
агропромышленного комплекса.
Во второй главе Анализ сложившегося состояния производства продукции
зерновой отрасли дана экономическая оценка ресурсного потенциала
предприятия, уровня издержек производства и реализации зерна, его
рентабельности. Охарактеризован состав и структура имущества предприятия,
состояние собственных и заемных источников формирования основных и
оборотных средств, эффективность их использования. Выявлен ряд существующих
проблем в исследуемом хозяйствующем субъекте.
В третьей главе Перспективы развития зернового производства
обосновано использование научных технологий при производстве зерна; сделан
прогнозный анализ вероятности банкротства предприятия.
В заключение приводятся выводы о действительном состоянии деятельности
предприятия и изложены перспективы развития зернового производства в
исследуемом хозяйстве.
1 РЫНОЧНОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛЕВОГО
ПРОИЗВОДСТВА
1.1 Критерии эффективности сельскохозяйственного производства
В современных условиях каждый хозяйствующий субъект ставит перед собой
задачу — получить наибольшую выручку и произвести продукции в возможно
большем количестве с наименьшими затратами. Но решение данной задачи должно
быть достигнуто не только с изменением экономической среды, но и с
изменением сельскохозяйственного производства внутри самого хозяйствующего
субъекта. Для этого нужны объективная оценка его работы и системный анализ
происходящих изменений с выявлением влияния факторов на происходящие
изменения.
В новых условиях хозяйствования с развитием рыночных отношений
критерием эффективности сельскохозяйственного производства имеет несколько
иное содержание, чем в дореформенный период.
В современных условиях критерий эффективности сельскохозяйственного
производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности
хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать
достижение высоких показателей производительности, экономичности,
доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности
является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при
наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность
сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы
показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость,
рентабельность, продуктивность скота и так далее.
Эффективность можно определить как отношение между результатом и
затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для
оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения
всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние,
когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при
данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть
сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной
системы – это состояние, при котором невозможно увеличить степень
удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом
положение другого члена общества. Такое состояние называется Паретто –
эффективностью (по имени итальянского экономиста В. Паретто).
На уровне каждого хозяйствующего субъекта необходимо экономическим
службам наладить работу по анализу хозяйственной деятельности. Нужно
определить действительно рентабельные виды продукции для оперативного
изменения номенклатуры производства. Дать оценку эффективности работы
отдельных подразделений, изучить реальную выгоду от контактов с тем или
иным покупателем и другое.[2]
Работа товаропроизводителя в условиях свободного рынка обязывает его
постоянно следить за колебаниями цен, тарифов, стоимости услуг, размерами
прибыли или убытка. Не последнее место в его мониторинге занимает
показатель рентабельности производства. Точнее — степень окупаемости своих
затрат, эффективность. Как правило, абсолютные уровни рентабельности
выявляются в динамике. Однако интересны не только абсолютные уровни, но и
то, под влиянием чего, как и насколько они меняются в ту или другую
сторону.
Уровень рентабельности, как процентное отношение прибыли к полной
себестоимости реализованной продукции уже по определению указывает на то,
что изменяется он под влиянием двух факторов — цены реализации и
себестоимости продукции.[3]
Общее определение критерия эффективности использования отдельных
производительных ресурсов - максимизация производственного результата при
минимуме затрат ресурсов.
Показатели экономической эффективности отражают эффективность проекта
с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для
участвующих в осуществлении проекта регионов, отраслей, организаций и
предприятий.
Сравнение различных проектов (вариантов проекта), предусматривающих
участие государства, выбор лучшего из них и обоснование размеров и форм
государственной поддержки проекта производится по наибольшему значению
показателя интегрального экономического эффекта.
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне
народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном
выражении):
– конечные производственные результаты (выручка от реализации на
внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме
продукции, потребляемой предприятиями - участниками). Сюда же относится
и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности
(лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ
и т.п.), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;
– социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из
совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения,
социальную и экологическую обстановку в регионах;
– прямые финансовые результаты;
– кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от
импортных пошлин и т.п.
Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты,
обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних
предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и
иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта
консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных
ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций.
В состав затрат при этом включаются только затраты предприятий -
участников проекта, относящихся к соответствующему региону (отрасли) также
без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних
участников в составе результатов других участников.
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне
предприятия (фирмы) в состав результатов проекта включаются:
– производственные результаты - выручка от реализации произведенной
продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;
– социальные результаты в части, относящейся к работникам предприятия
и членам их семей.
В состав затрат при этом включаются только единовременные и текущие
затраты предприятия без повторного счета (в частности, не допускается
одновременный учет единовременных затрат на создание основных средств и
текущих затрат на их амортизацию).
На данном этапе научно – технического прогресса, усиления роли
экономических методов управления производством большое теоретическое и
практическое значение имеют вопросы количественного измерения реального
эффекта, который получило или ожидает получить сельскохозяйственное
предприятие. В конце 50-х годов В.С. Немчиновым были сформулированы
принципы трех максимумов, которые положены в основу методов оценки
эффективности размещения сельского хозяйства. Они заключаются в следующем:
– максимальное удовлетворение разнообразных потребностей общества;
– обеспечение максимальной производительности труда при полном
использовании запаса рабочего времени в различные периоды года;
– максимальная продуктивность земли при условии не только сохранения,
но и повышения плодородия почвы.
Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель
производства, требования объективных экономических законов общества,
предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы
экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства.
Показатели эффективности – это средство наиболее полного описания критерия
эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно
характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства.
Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный
критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и
его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества
необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной
площади при наименьших затратах труда и материальных средств на
производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность
продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании
продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого
овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет
своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при
ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при
гарантированных объемах производства.
Существует множество различных взглядов на критерий эффективности
сельскохозяйственного производства в целом. Некоторые экономисты, например
Шафронов А. и. Зинченко А. П [3-4] предлагают использовать в качестве него
соотношение фактически достигнутого и нормативного результатов, которые
рассчитываются с помощью корреляционно-регрессионного метода. При таком
подходе оценивается результативность экономической работы трудовых
коллективов, руководителя и специалистов предприятия, что, несомненно,
важно для некоторых целей. Но при этом нет ответа на вопросы, какова все же
экономическая эффективность использования ресурсного потенциала, то есть
сколько на единицу затрат (ресурсов) получено прибыли; достаточно ли у
предприятия средств для расширенного воспроизводства, материального
стимулирования работников?
Оболенский К. П. считает, что критерий эффективности
сельскохозяйственного производства характеризуется ... отношением валовой
продукции к затратам живого и овеществленного труда[5]; а Холод Н. И. и
Витун Е. Р. –... отношением объема произведенной чистой продукции (валового
дохода) к затратам живого и овеществленного труда.[6-7]
Догиль Л. Ф. в своем учебном пособии использует следующую дефиницию:
"в качестве критерия экономической эффективности выступает максимизация
прибыли на единицу затрат капитала (ресурсов) при высоком уровне качества
труда и обеспечении конкурентоспособности продукции".[8]
Многие экономисты придерживаются мнения, что обобщенную оценку
деятельности сельскохозяйственных предприятий дает соотношение прибыли с
производственными затратами, что находит выражение затем в обобщающем
показателе - уровне рентабельности. Эту позицию четко излагает. Макин Г. И,
который пишет: Критерием экономической эффективности агропромышленного
производства в рыночных условиях является прибыль. Однако в абсолютном
отношении она не отражает в достаточной степени эффективность деятельности
предприятия. Основным обобщающим ее показателем следует считать
рентабельность, в которой отражается как объем прибыли, так и уровень
затрат на производство продукции. [9]
Такой подход к данной проблеме позволяет уточнить критерий
эффективности производства сельскохозяйственного предприятия и
сформулировать его следующим образом: максимизация прибыли в расчете на
единицу сельскохозяйственных угодий при минимуме издержек.
Обоснование первой части такого определения заключается в следующем:
каждое предприятия стремиться получить максимум прибыли. В условиях
конкурентной экономики максимизация прибыли всеми производителями приводит
в национальном масштабе к максимизации общей ценности продукции, которая
может быть получена при существующих ресурсах, то есть приведет к росту
эффективности всей экономики.
Для получения максимальной прибыли производителю необходимо выбрать
такой объем производства (именно он и является оптимальным), при котором
разница между полученным доходом (выручкой) и издержками была бы
наибольшей.[10]
В определении критерия эффективности производства более точно
отражается цель сельскохозяйственного предприятия, именно как максимизация
прибыли в расчете на единицу земельной площади. Так как размер
землепользования хозяйства является относительно постоянной величиной, то
при увеличении прибыли больше будет и названное отношение. Если же критерий
определить только лишь как максимизацию прибыли (без соотношения с землей),
то при сравнении хозяйств эффективность их была бы несоизмерима из-за
различия имеющейся площади сельскохозяйственных угодий.
Обоснование второй части нашего определения критерия эффективности -
"при минимуме издержек" - заключается в следующем: при каждом уровне объема
производства средние издержки (то есть себестоимость единицы продукции)
могут быть меньшими, если применяются более производительные или дешевые
машины, новые технологии, используются более совершенные формы организации
производства, снижаются потери продукции и ресурсов и так далее.
Таким образом, рассмотренный подход к определению критерия
эффективности позволяет руководителям и специалистам сельскохозяйственных
предприятий четко видеть непосредственную цель своей деятельности и способы
ее достижения. В условиях отсутствия централизованного планирования закупок
возникает объективная необходимость выбора того или иного объема
производства самими хозяйствами. Рассмотренный методологический подход к
названной проблеме позволяет предприятиям определить оптимальный, дающий
наибольшую массу прибыли объем производства различных видов
сельскохозяйственной продукции.
1.2 Состояние развития технологии возделывания зерновых культур
Сельское хозяйство является одним из наиболее крупных и важных
секторов экономики республики. Формирование рыночной экономики
агропромышленного производства Казахстана происходило в крайне
неблагоприятной, острокризисной обстановке, при негативном воздействии ряда
факторов, обостряющих состояние аграрного сектора, при резком сокращении
государственной финансовой поддержки, усилении диспаритета цен на
промышленную и сельскохозяйственную продукцию.[11]
• В истории развития зернового хозяйства Казахстана выделяют 4 крупных
периода: первый (1954-1960 гг.) - освоение целинных и залежных земель;
второй (1961-1985 гг.) характеризуется ускоренной разработкой и
внедрением приемов почвозащитного земледелия; третий (1985-1990 гг.)
связан с началом освоения интенсивной технологии возделывания зерновых
культур; четвертый (с 1990 по настоящее время) характеризуется
функционированием зернового комплекса республики в условиях транзитной
экономики. К началу рыночных преобразований в экономике среднегодовое
производство зерна составляло: в 1976-1980 гг. – 27,5 млн. тн, в 1981-
1985 гг. – 21,3 млн. тн, в 1986-1990 гг. -24,1 млн. тн. По уровню
среднегодового производства зерна в период 1981-1985 гг. удельный вес
Казахстана в бывшем Союзе составлял 11,8%.
• Основным производителем зерна в Казахстане является северный регион:
Акмолинская, Костанайская и Северо-Казахстанская области, на долю
которых приходится около 66 % валового сбора по республике. Производят
зерно и в других областях: Алматинской (около 6 % общего валового
сбора), Актюбинской, Карагандинской, Жамбылской и Восточно-
Казахстанской (по 3 %).
За период с 1990 по 2012 годы посевная площадь основных зерновых
культур сократилась с 23,3 до 13,7 миллионов гектаров, а урожайность всех
зерновых культур в настоящее время в 1,5 - 2,0 раза меньше потенциально
возможной по технологии.
При этом, если раньше доля зерновых в общей площади
сельскохозяйственных культур составляла 66 %, то в настоящее время
произошло ее увеличение до 79 %. Основные площади в общей структуре посевов
приходятся на пшеницу, доля которой увеличилась с 40 % в 1990 году до 66 %
в 2012 году. В структуре зерновых культур размер посевных площадей пшеницы
за период 1990-2012 годы уменьшился на 20 % и составил 82,0 % или 11,2 млн.
га
Параллельно с ростом удельного веса пшеницы в структуре зерновых
культур произошло уменьшение посевных площадей риса с 124,5 тыс. га. в 1990
году до 83,6 тыс. га в 2012 году; кукурузы на зерно с 128,6 тыс. га в 1990
году до 101,2 тыс. га в 2012 году. Площади под бобовыми культурами
уменьшились в 7 раз, крупяными в 6 раз, зернофуражными в 4 раза.
Таким образом, наряду со значительным уменьшением общей посевной
площади, в ее структуре наблюдается значительный перекос в сторону зерновых
культур и, особенно, пшеницы в ущерб другим культурам. Однообразный набор
зерновых культур не учитывает особенностей почвенно-климатических условий
регионов, конъюнктуры рынка и, соответственно, не обеспечивает устойчивое и
конкурентоспособное ведение зернового производства.
В результате уменьшения посевной площади зерновых культур сократились
и объемы производства зерна. Валовой сбор зерна в среднем за 2007-2012 годы
составил лишь 47,6 % от объема 1990 года.
Также претерпела изменения и структура производства зерна. По
сравнению с 1990 годом в 2012 году произведено пшеницы меньше на 21,5 %,
объемы производства овса и риса сократились, соответственно, в 3,3 и 4,7
раза, ячменя в 4 раза.
Зерновое хозяйство является основной отраслью не только
растениеводства, но и всего сельскохозяйственного производства. Значение
этой отрасли связано в первую очередь с тем, что она обеспечивает получение
основных продуктов питания - хлеба и зерновых продуктов, которые содержат
все вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Развитие
зернового производства оказывает решающее влияние на обеспечение
животноводства кормами, от наличия зерна зависит и производство таких
важных продуктов питания, как мясо и молоко. Зерно - сырье для мукомольной,
хлебопекарной, пищевой, комбикормовой промышленности. По сравнению с
другими продуктами земледелия оно хорошо хранится, поэтому представляет
собой важный источник создания государственных резервов продовольствия и
кормов.[12]
В производстве сельскохозяйственной продукции, как и в любом бизнесе,
есть свои сильные и слабые стороны. Для их изучения проводится SWOT анализ
(получивший свое название от начальных букв четырех английских слов:
"сила", "слабости", "возможности", "угрозы"), который позволяет
сгруппировать основные внешние и внутренние факторы, влияющие на данный
сектор аграрной экономики.
Таблица 1- SWOT анализ
Сильные стороны
Растениеводство Животноводство
наличие достаточного количества поступление продукции в течение
посевных площадей года непрерывно, но с выраженным
сложившаяся в регионе хорошая научнаясезонным характером
база меньшая зависимость от
наличие собственных элеваторов с природно-климатических условий
подъемными путями заложена правовая и законодательная
достаточные мощности по заготовке, основа
переработке и хранению
сельскохозяйственной продукции
развитая транспортная сеть
(автомобильная и железнодорожная)
относительно налаженная система сбыта
возможность получения кредитов в
банке
трудовой потенциал региона
Слабые стороны
Растениеводство Животноводство
Резко континентальный климат и - несовершенство функционирования
крайняя засушливость, слабая санитарно-эпидемиологических и
водообеспеченность санитарно-ветеринарных служб
Слабая материально-техническая база, - низкая продуктивность коров
устаревшая техника, изношенная на 80%- низкое качество молока
нарушение почвозащитной системы - ухудшение кормовой базы,
земледелия использование для корма
высокие цены на ГСМ и электроэнергию непереработанного сырья
отсутствие средств на приобретение - запущенность племенной работы
сертифицированных семян, удобрений, - снижение уровня зоотехнического
гербицидов обслуживания
несоблюдение агротехнических сроков - уменьшения поголовья
выполнения работ, норм сушки, - большая доля импорта
хранения, транспортировки животноводческой продукции на
использование семян массовой внутреннем рынке
репродукции - высокие банковские проценты
ограниченность оборотных средств - основное поголовье скота
предприятий находиться в личном подворье
высокие банковские проценты, - посреднические структуры,
отсутствие залогового имущества забирающие львиную долю
прибавочного продукта, созданного в
аграрном секторе.
Возможности
Растениеводство Животноводство
рост спроса на зерно, в результате - сгладить сезонность переработки
выхода на новые рынки сбыта животноводческого сырья
вложение государством значительных - совершенствование структуры
финансовых средств в отрасль поголовья скота
зернового производства - изменение кормового рациона
увеличение урожайности за счет - льготное кредитование
полного соблюдения агротехники с - организация переработки молока на
внесением минеральных удобрений месте
увеличение цен на зерно - улучшение кормовой базы
обеспечение высокого качества зерна - улучшение технологии обслуживания
стабильность поставок скота
потенциальные возможности развитой - проведение селекции
конкуренции - искусственное снижение затрат на
- развитие семеноводства обслуживание 1 головы
- привлечение инвестиций путем - повышение рентабельности
образования холдинговых компаний производства путем интеграции
Угрозы
Растениеводство Животноводство
рост цен на энергоносители, удобрения - вытеснение с рынка отечественных
и т.п. товаропроизводителей
неблагоприятные климатические условия- слабая кормовая база
- падение продуктивности
широкое распространение инфекционных -ухудшение показателей
болезней растений воспроизводства стада
увеличение банковских ставок по - увеличение цен на корма
кредитам - низкий уровень закупочных цен
снижение цен на зерно - существование посредников
- изменение конъюнктуры мирового - нехватка средств на приобретение
рынка новых пород скота.
Реформы в казахстанском АПК начались позже, чем в других отраслях.
Только в 1994 году были отпущены цены на сельскохозяйственную продукцию. К
тому времени цены на технику давно были свободными, и в результате
образовался огромный ценовой разрыв между продукцией промышленности и
сельского хозяйства.
Со второй половины 90-х годов правительство стало последовательно
проводить меры по стимулированию сельского хозяйства. Агропромышленный
комплекс надо возрождать, так как он представляет собой совокупность
взаимосвязанных отраслей материального производства, объединенных единой
целевой функцией — надежным обеспечением страны продовольствием и
сельскохозяйственным сырьем.
Президент Нурсултан Назарбаев в своем ежегодном послании нации объявил
три года периодом возрождения аула (села), уже принята и действует
государственная агропродовольственная программа Республики Казахстан на
2012-2005 годы.[13]
Кроме того, Постановлением № 6 Коллегии Министерства сельского
хозяйства Республики Казахстан от 22 января 2004 года утверждена отраслевая
подпрограмма Производство и переработка зерновых культур на 2004-2005
годы .[14]
Цель программы - увеличение объёмов производства конкурентоспособной
отечественной продукции и её экспорта.
Задачи:
1. Оптимизация структуры зернового производства с учетом увеличения
объёмов производства пшеницы сильных и твердых сортов, имеющих спрос в
производстве высококачественной муки на международных рынках, а также
зернофуражных, бобовых и крупяных культур в целях обеспечения внутренних
потребностей страны в крупах и концентрированных кормах.
2. Осуществление мер по увеличению экспорта казахстанской муки на
внешних рынках.
3. Расширение ассортимента выпускаемой продукции, глубокая
переработка сельскохозяйственного сырья до уровня мировых стандартов и
увеличение объемов производства конечной продукции, ориентированной на
экспорт (мука, крупа, макаронные изделия).
4. Технологическое переоснащение и модернизация предприятий за счет
введения механизма лизинга для зерноперерабатывающих предприятий на
приобретение оборудования и возмещения процентной ставки по лизингу.
5. Обеспечение сельскохозяйственной техникой.
6. Внедрение международных систем управления качеством, стандартов и
сертификации производства.
Ожидаемые результаты:
• оптимизация посевных площадей в соответствии с потребностями и
объемами рынков сбыта зерна и продуктов его переработки;
• доведение объемов экспорта зерна до 5,5 – 6 млн. тонн;
• стабилизации урожайности зерновых на уровне не ниже 12 цга с
последующим ее ростом;
• увеличение объема производства сильной пшеницы до 4 млн. тонн, твердой
до 500 тыс. тонн;
• обновление машинно-тракторного парка и обеспечение
сельскохозяйственными машинами занятых на возделывании зерновых
культур;
• развитие существующих и создание высокопроизводительных, современных
мельничных предприятий, с производительностью не менее 100-150 тонн в
сутки;
• повышение конкурентоспособности выпускаемых сортов муки и увеличение
экспортных поставок муки;
• расширение ассортимента продуктов глубокого переработка зерна, в том
числе детского питания на мучной основе, быстрорастворимые крупы и
сухие завтраков;.
• расширение массового производства фортифицированной муки, на основе
экструдерной технологии.
В процессе совершенствования законодательной базы в Республике
Казахстан разработан закон - об обязательном страховании в растениеводстве.
Взносы составляют 4-5% от суммы страхования. На реализацию программы
страхования также выделяются бюджетные средства. Эта мера направлена на
стимулирование интереса частных инвесторов к сельскому хозяйству.
Государство берет на себя половину рисков, то есть, если компания
выплачивает кому-то страховую сумму (при погибшем урожае из-за
неблагоприятных погодных условий и стихийных бедствий), половину ее затрат
компенсирует государство. Все это оговорено в законе, сейчас он уже на
выходе в парламенте. Еще одно важное направление работы - кредитная
политика. Принято решение об удешевлении (до 15% годовых) сезонных
кредитов, полученных на заготовку сырья. Для решения проблемы качества
программа развития предусматривает целый ряд мер, в том числе направленных
на мелиорацию земель, улучшение посевного материала, увеличение закупок
минеральных удобрений.В животноводстве в целом заложена правовая основа и
законодательная база для формирования новых производственных отношений на
селе, приняты законы "О племенном животноводстве", "О государственной
поддержке малого предпринимательства", "О крестьянском (фермерском)
хозяйстве" и др.
По решению МСХ РК в Северо-Казахстанской области создана племенная
сеть, в которую вошли 2 племзавода и 25 племрепродукторов по разведению
молочного и мясного скота. Численность в них племенного поголовья
составляет примерно около 7% от имеющегося скота. Но и это незначительное
количество животных может быть потеряно. Причины кроются в: низкой
покупательной способности сельхозтоваропроизводителей и трудностях со
сбытом племенной продукции, изношенности машинно-тракторного парка,
дороговизне ГСМ, удобрений, гербицидов; неполноценном кормлении племенного
скота. На развитие сельского хозяйства увеличены субсидии государства,
которые, начиная с 2012 года, будут ежегодно составлять до 8 - 10 млрд.
тенге.
Главным приоритетом агропродовольственной программы Республики
Казахстан на 2012-2005 годы является преодоление отставания аграрной
отрасли и села в целом, увеличившегося в условиях перехода к рынку.
Крестьяне получат помощь по части кредитования, консалтинга, сбыта
продукции.
Финансово-экономическая политика государства, в том числе социальная,
будет селективно направлена на перспективные с точки зрения
жизнедеятельности человека и развития рынка территории.
В 2012-2005 годах произойдет укрепление малого и среднего бизнеса.
Будут поэтапно решаться следующие ключевые задачи: снижение налогового
бремени, легализация собственности и активов, облегчение доступа к
кредитным ресурсам, упрощение административных процедур и разрешений,
защита от бюрократического произвола и контрольно-проверяющих органов;
создание региональных центров поддержки малого и среднего бизнеса, оказание
помощи в проведении маркетинговых исследований, повышении квалификации.
Будет принят целый комплекс мер по легализации собственности, точнее, земли
и недвижимого имущества сельских переселенцев в городах, а также
собственности мелких предпринимателей.[15]
Будут организованы средне- и крупнотоварные производства в
растениеводстве и животноводстве, ориентированные на экспорт и внутренние
государственные закупки. Усилится государственный контроль и надзор за
качеством продукции. Правительство приведет в порядок систему ветеринарного
и санитарного надзора, в корне улучшит работу со стандартами и
технологическими нормами, быстро приближая их к мировым.
Правительство примет меры по расширению внешних рынков сбыта и
продолжит практику направления значительной части внешних займов на
льготных и мягких условиях в сельское хозяйство, особенно по линии
международных банков, усилит возможности лизинговых центров, кредитных
товариществ.
Ресурсы и источники финансирования государственной
агропродовольственной программы это финансовое обеспечение государственной
поддержки малого и среднего бизнеса будет осуществляться за счет средств
республиканского и местного бюджетов в пределах ассигнований, ежегодно
предусматриваемых на указанные цели, а также целевых займов, получаемых
Республикой Казахстан, государственных натурных грантов и других, не
запрещенных законодательством источников. В результате практической
реализации предусмотренных Программой мер, ожидается увеличение доли малого
предпринимательства в структуре ВВП до 25 %, численности занятых до 1, 6
млн. человек.
РАСТЕНИЕВОДСТВО
2 АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕГОСЯ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ
2.1 Краткая природно-экономическая характеристика ТОО КАЙНАР
ТОО КАЙНАР расположено в южной части Есильского района, на землях
бывшего совхоза Курский, организованного, в свою очередь, в 1954 году.
Земли расположены в одном массиве. Землепользование вытянуто с севера на юг
и представляет слегка волнистую равнину 220-300 м над уровнем моря.
Центральная усадьба расположена на берегу реки Ишим. Расстояние от
центральной усадьбы до районного центра г. Есиль – 35 км, до ближайшей
железнодорожной станции Приишимская – 15 км, а до областного центра г.
Кокчетав – 360 км. Пунктом получения основных транспортных грузов является
железнодорожная станция Есиль (Приишимская). Транспортная связь центральной
усадьбы с районным центром г.Есиль осуществляется по асфальтированному
шоссе. Все специалисты связываются между собой и центральной усадьбой при
помощи радиотелефонов.
Климат рассматриваемой местности является резкоконтинентальным, с
большой амплитудой температуры воздуха в течение года, месяца, суток.
Осадки незначительны. Среднегодовая температура воздуха равна +2,4 градуса.
Самый холодный месяц – январь (-16,4 градуса), с отклонением по годам от
-12,6 градуса до 30,2 с абсолютным минимумом в 50 градусов холода. Наиболее
теплым месяцем выступает июль, среднемесячная температура которого
составляет +20,5 градуса. Абсолютный максимум достигает +40 градусов.
Отрицательным фактором климата для сельскохозяйственного производства
является наличие поздневесенних и раннеосенних заморозков. Безморозный
месяц - только июль. Средняя продолжительность безморозного периода 117
дней, наименьшая 87 дней. Сумма положительных годовых температур составляет
2736 градусов.
Равнинность рельефа, незащищенность территории от проникновения в ее
пределы воздушных масс создают условия для интенсивной ветровой
деятельности. Преобладающее направление ветра юго-западное, западное и
южное - зимой, северное и северо-восточное - летом. Среднегодовая влажность
воздуха равна 70%. В летние месяцы влажность воздуха снижается до 30% и
ниже, что отрицательно сказывается на росте и развитии сельскохозяйственных
культур. Территория ТОО КАЙНАР является районом недостаточного
увлажнения. Среднегодовое количество осадков составляет 250мм. В холодный
период в среднем 62мм. В теплый период 190мм. Число дней в году со снежным
покровом колеблется в пределах 150-165 дней. Высота снежного покрова
составляет 20см.
ТОО КАЙНАР расположен в сухостепной зоне с недостаточным количеством
выпадающих атмосферных осадков, поэтому почвенный покров приобрел
особенности и черты присущие степному типу почвообразования с развитием
почв, каштанового типа. Почвенный покров выглядит следующим образом: на
водораздельной части преобладают темно-каштановые карбонатные почвы. На юге
по замкнутым понижениям выделены лугово-каштановые карбонатные и луговые
солонцеватые почвы, на севере комплексы с солонцами, лугово-каштановыми и
малоразвитыми почвами. Всего на территории выделено 15 почвенных выделов.
Все почвы можно использовать, как пахотопригодные.
Сухость климата отложила свой отпечаток на развитие растительного
покрова. Господствующий растительностью на землях хозяйства является
ксерофитные злаки: типчак, ковыль-тырса, ковыль Лессинга, полынь. По
степным западинам с лугово-каштановыми почвами растет мятлик луговой,
вейник, кострец. Одним из самых распространенных недостатков естественных
кормовых угодий является изменение растительности из-за чрезмерного выпаса
скота, в результате которого среди основного травостоя пастбищ появляется
большое количество плохопоедаемых и непоедаемых видов. Для повышения
продуктивности пастбищ и сенокосов необходимо вести коренное их улучшение.
Гидрографическая сеть на территории хозяйства представлена рекой Ишим,
которая протекает в северо-восточной части землепользования. В пределах
хозяйства река имеет протяженность около 26км. Водоносный комплекс имеет
широкое распространение вдоль реки Ишим. Мощность водоносного горизонта
непостоянна и колеблется от долей метра до десятков метров. Глубина
залегания водоносного горизонта достигает 10м, вблизи реки 5м.
Водовмещаемыми породами являются трещиноватые песчаники. Глубина залегания
этих вод колеблется от 50 м до 100 м, Водообильность этого горизонта весьма
значительна, и варьирует от 0,8 лсек до 6,0 лсек. Воды этого горизонта
потребляются в хозяйстве с 1966 года. В поселке центральной усадьбы имеется
водопроводная сеть, уложенная чугунными трубами. Имеются водоразборные
колонки, водонапорная башня емкостью 200 куб. м. Скважины оборудованы
артезианскими погружными насосами.
ТОО КАЙНАР имеет общую земельную площадь равную 29710 га, в том
числе пашня – 19912 га, пастбища – 9255 га. Как становится понятно из
вышеизложенного материала, земли ТОО КАЙНАР расположены в выгодной
природно-экономической зоне. Вблизи находятся: автотрасса, железная дорога,
хлебоприемный пункт (19 км). Расстояние до Астаны – 450км.
ТОО Кайнар в настоящем качестве зарегистрировано в органах юстиции
19 марта 2007 года. Организационно-правовая форма собственности – частная.
Основным направлением деятельности предприятия выступает производство
зерновых культур. Продукция зерновой отрасли используется на хозяйственные
нужды (семена, корма, производство муки), а также реализуется на рынке.
Конкурентная ситуация оценивается как стабильная. В пользу этого
вывода приведем следующие положение, характеризующие нынешнее состояние
агарного производства объекта дипломного исследования:
работники хозяйства имеют достаточный опыт практической работы в
сельском хозяйстве;
размеры анализируемого предприятия позволяют вести безубыточное
производство, возмещать все издержки и получать доход;
хозяйство имеет богатый опыт работы в качестве самостоятельного
хозяйствующего субъекта;
предприятие располагает собственными оборотными средствами.
Слабой стороной конкурентоспособности хозяйства является недостаточная
обеспеченность основными средствами.
Названная проблема анализируется и в государственной отраслевой
подпрограмме развития зернового производства:
• Существующий уровень технической оснащенности сельскохозяйственного
производства является главным сдерживающим фактором эффективного его
развития, причиной упрощения технологий возделывания зерновых культур,
распространения вредителей, болезней растений, потери гумуса почвы и в
конечном итоге снижения качества и количества продукции.
• Средний возраст нынешнего парка сельхозмашин составляет 13-14 лет, при
нормативном сроке эксплуатации 7-10 лет. Коэффициент технической
готовности имеющейся техники не превышает 0,7 и нагрузка на единицу
техники превышает норматив 1,2-1,6 раз. По данным областных
департаментов сельского хозяйства с 1994 по 2007 годы
сельхозформированиями республики практически не приобреталось новой
техники. За последние 3 года, включая бюджетные программы, приобретено
техники всего 7279 ед., из которых 1193 тракторов и 2388 комбайнов,
что не оказало существенного влияния в целом на техническую
оснащенность. За 2011 год приобретено 1410 комбайнов и 870 тракторов,
что составляет 3,3% и 0,72% от наличия
На сегодняшний день в республике имеется 42 673 комбайна, 120
627 тракторов, 79 863 сеялки, 15 171 валковая жатка и другая техника.
Возрастной состав имеющегося парка сельхозмашин состоит на 70-80 %
техники выпуска до 1991 года, 15-18 % до 1994 года и всего 3-
9%до2012года.
• В настоящее время в республике действуют более 130 заводов и ремонтно-
восстановительных предприятий, ориентированных на выпуск
сельскохозяйственной техники и запасных частей. Заводами выпускаются
более 390 наименований продукции сельскохозяйственного назначения.
• Однако предприятия сельскохозяйственного машиностроения республики не
обеспечивают внутренний рынок необходимой техникой и запасными
частями. За 2012 год импорт сельскохозяйственной техники составил на
сумму ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
ВВЕДЕНИЕ 4
1 РЫНОЧНОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛЕВОГО
ПРОИЗВОДСТВА 8
1.1 Критерии эффективности сельскохозяйственного производства 8
1.2 Состояние развития технологии возделывания зерновых культур 12
2 АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕГОСЯ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВОЙ
ОТРАСЛИ 21
2.1 Краткая природно-экономическая характеристика ТОО КАЙНАР
2.2 Оценка эффективности использования технологии возделывания 21
зерновых культур
2.3 Издержки производства продукции 25
2.4 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия 29
32
3 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
3.1 Повышение эффективности производства зерна на основе 38
использования научных технологий в агротехнике 38
3.2 Прогнозный анализ финансовой устойчивости предприятия
42
4 ОХРАНА ТРУДА
5 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 49
54
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 59
64
Введение
Сельское хозяйство является одним из наиболее крупных и важных
секторов экономики республики. Главная стратегическая задача каждой страны
- обеспечение полной продовольственной независимости.
Актуальность темы исследования. Зерновой рынок является ключевой,
системообразующей основой развития аграрной экономики который, обеспечивает
устойчивое функционирование продовольственного рынка. Нарастающие тенденции
глобализации и интернационализация экономики обусловили необходимость
ускоренной интеграции Казахстана в мировое хозяйство и систему
международных экономических отношений. В этих условиях зерновой рынок
является действенным интегрирующим базисом в формировании единого
экономического пространства, обеспечивающий продовольственную безопасность
страны.
В Послании народу Стратегия Казахстан – 2050: новый политический
курс состоявшегося государства Президент Республики Казахстана – Лидер
нации Н.А. Назарбаев обозначил необходимость масштабной модернизации
сельского хозяйства, потребность в которой особенно возрастает в условиях
растущего глобального спроса на сельхозпродукцию [1]. В рамках мер по
реализации данного приоритетного направления принята программа по развитию
агропромышленного комплекса Республики Казахстан Агробизнес – 2020,
направленная на формирование рациональной структуры агробизнеса, повышение
уровня агротехнологий, диверсификацию и индустриализацию зернового
производства, активизацию экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья в
условиях интеграции в единое экономическое пространство [2].
Зерновое хозяйство Казахстана развивается неустойчиво на фоне
значительных колебаний урожайности сельскохозяйственных культур. Прирост
производства аграрной продукции обеспечивается преимущественно за счет
экстенсивных факторов, в частности, увеличения посевных площадей.
Несовершенство организационно-экономического механизма рынка зерна вызвало
ряд негативных последствий, таких, как несбалансированность структуры
зернового производства, низкая интенсивность сельскохозяйственного
производства, недостаточный уровень промышленной переработки
сельскохозяйственного сырья, диспаритет цен на услуги и материально-
технические ресурсы, снижение доходов отечественных
сельхозтоваропроизводителей. В связи с этим требуется решение перечисленных
проблем для постепенного восстановления места зернового хозяйства в
межотраслевых экономических отношениях. Формирование и реализация
эффективной государственной зерновой политики способна превратить страну в
мощную мировую зерновую державу.
Сложность, динамичность и многофункциональность системы
зернопродуктового подкомплекса, наличие нерешенных аспектов в процессе
обеспечения устойчивости зернового рынка характеризуют актуальность
исследования и обусловливают необходимость разработки направлений по
повышению эффективности его функционирования.
Степень разработанности проблемы. Исследованию сложной и многогранной
проблемы эффективного развития и устойчивого функционирования зернового
рынка посвящены труды многих ученых.
Наибольший вклад в исследование данной проблемы внесли российские
ученые-экономисты, в частности А.И. Алтухов, В.Р. Боев, В.А. Клюкач, В.И.
Назаренко, А.Ф. Серков, И.Г. Ушачев и др. Специфика формирования
отечественного рынка зерна нашли отражение в трудах казахстанских ученых
Г.А. Калиева, А.Б. Молдашева, В.В. Григорука, М. И. Сигарева, Г.А.
Никитиной, Керимовой У.К., Ю.А. Хана и д.р. В их трудах рассмотрены аспекты
формирования и развития зернового рынка, уделено должное внимание вопросам
государственного регулирования и инфраструктурного обустройства. Вместе с
тем в этих исследованиях недостаточно полно отражены вопросы
рационального сочетания механизма саморегулирования рынка и
государственного вмешательства, обоснования методов воздействия государства
на рыночный спрос на зерно, рационализации видовой структуры зернового
рынка и экспортно-импортных операций с зерном и продуктами его переработки,
совершенствования межотраслевых связей, методика расчета государственной
гарантированной закупочной цены на зерно. В связи с этим применительно к
современному этапу необходимы определение приоритетных направлений развития
рынка продовольственного зерна, а также совершенствование ценовых отношений
в данной отрасли. Кроме того, дискуссионными до сих пор остаются проблемы,
связанные с инфраструктурным обеспечением зернового рынка, применяемыми
методами государственного регулирования, формирования цен на зерно,
интеграции зернового хозяйства в единое экономическое пространство.
Актуальность решения проблемы устойчивого функционирования
отечественного зернового рынка и недостаточная изученность его
экономического механизма и приоритетов развития предопределили выбор темы
исследования.
Зерновое хозяйство является основной отраслью не только
растениеводства, но и всего сельскохозяйственного производства. Значение
этой отрасли связано в первую очередь с тем, что она обеспечивает получение
основных продуктов питания - хлеба и зерновых продуктов, которые содержат
все вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Развитие
зернового производства оказывает решающее влияние на обеспечение
животноводства кормами, от наличия зерна зависит и производство таких
важных продуктов питания, как мясо и молоко. Зерно - сырье для мукомольной,
хлебопекарной, пищевой, комбикормовой промышленности. По сравнению с
другими продуктами земледелия оно хорошо хранится, поэтому представляет
собой важный источник создания государственных резервов продовольствия и
кормов.
Целью дипломной работы является определение перспектив развития
зернового производства на основе детального анализа его сложившегося
состояния.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
1. Изучена экономическая литература по теме исследования и определены
критерии для оценки эффективности продукции зерновой отрасли;
2. Дана экономическая оценка состояния производства и реализации зерна
в конкретном предприятии;
3. Определены перспективы повышения эффективности зерновой отрасли в
результате использования научных технологий в агротехнике и сделан
прогнозный анализ финансовой устойчивости предприятия.
Объектом исследования является предприятие Есильского района
Акмолинской области ТОО Кайнар, специализирующиеся на производстве зерна.
Предмет исследования – совокупность организационно-экономических
отношений, возникающих в процессе функционирования рынка продовольственного
зерна.
Информационную базу дипломной работы составили статистические данные и
информационные бюллетени международных организаций, интернет-ресурсы
различных институтов и агентств, официальные данные Агентства Республики
Казахстан по статистике, Министерства сельского хозяйства РК, материалы
периодической печати. Использованы также законодательные и нормативно-
правовые акты, программные документы Республики Казахстан, регулирующие
вопросы развития АПК.
Теоретической и методологической основой дипломной работы стали труды
зарубежных и казахстанских ученых-экономистов, законодательные акты и
нормативно-методические материалы, указы Президента и постановления
Правительства Республики Казахстан. В расчетах использовались, типовые
нормативные справочники, отчетные данные предприятия. При анализе
результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятий, разработке
конкретных вопросов применялись абстрактно-логический, экономико-
статистический, монографический и расчетно-конструктивный методы.
Дипломное исследование состоит из введения, четырех глав, выводов и
предложений, списка использованных источников.
Во введении обоснованы актуальность и степень изученности проблемы,
цель и задачи исследования.
В первой главе Рыночная оценка экономической эффективности
отраслевого производства раскрыта сущность критерия эффективности
сельскохозяйственного производства; изложены экономический анализ рынка
зерна и государственное регулирование экономического развития
агропромышленного комплекса.
Во второй главе Анализ сложившегося состояния производства продукции
зерновой отрасли дана экономическая оценка ресурсного потенциала
предприятия, уровня издержек производства и реализации зерна, его
рентабельности. Охарактеризован состав и структура имущества предприятия,
состояние собственных и заемных источников формирования основных и
оборотных средств, эффективность их использования. Выявлен ряд существующих
проблем в исследуемом хозяйствующем субъекте.
В третьей главе Перспективы развития зернового производства
обосновано использование научных технологий при производстве зерна; сделан
прогнозный анализ вероятности банкротства предприятия.
В заключение приводятся выводы о действительном состоянии деятельности
предприятия и изложены перспективы развития зернового производства в
исследуемом хозяйстве.
1 РЫНОЧНОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛЕВОГО
ПРОИЗВОДСТВА
1.1 Критерии эффективности сельскохозяйственного производства
В современных условиях каждый хозяйствующий субъект ставит перед собой
задачу — получить наибольшую выручку и произвести продукции в возможно
большем количестве с наименьшими затратами. Но решение данной задачи должно
быть достигнуто не только с изменением экономической среды, но и с
изменением сельскохозяйственного производства внутри самого хозяйствующего
субъекта. Для этого нужны объективная оценка его работы и системный анализ
происходящих изменений с выявлением влияния факторов на происходящие
изменения.
В новых условиях хозяйствования с развитием рыночных отношений
критерием эффективности сельскохозяйственного производства имеет несколько
иное содержание, чем в дореформенный период.
В современных условиях критерий эффективности сельскохозяйственного
производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности
хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать
достижение высоких показателей производительности, экономичности,
доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности
является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при
наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность
сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы
показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость,
рентабельность, продуктивность скота и так далее.
Эффективность можно определить как отношение между результатом и
затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для
оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения
всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние,
когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при
данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть
сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной
системы – это состояние, при котором невозможно увеличить степень
удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом
положение другого члена общества. Такое состояние называется Паретто –
эффективностью (по имени итальянского экономиста В. Паретто).
На уровне каждого хозяйствующего субъекта необходимо экономическим
службам наладить работу по анализу хозяйственной деятельности. Нужно
определить действительно рентабельные виды продукции для оперативного
изменения номенклатуры производства. Дать оценку эффективности работы
отдельных подразделений, изучить реальную выгоду от контактов с тем или
иным покупателем и другое.[2]
Работа товаропроизводителя в условиях свободного рынка обязывает его
постоянно следить за колебаниями цен, тарифов, стоимости услуг, размерами
прибыли или убытка. Не последнее место в его мониторинге занимает
показатель рентабельности производства. Точнее — степень окупаемости своих
затрат, эффективность. Как правило, абсолютные уровни рентабельности
выявляются в динамике. Однако интересны не только абсолютные уровни, но и
то, под влиянием чего, как и насколько они меняются в ту или другую
сторону.
Уровень рентабельности, как процентное отношение прибыли к полной
себестоимости реализованной продукции уже по определению указывает на то,
что изменяется он под влиянием двух факторов — цены реализации и
себестоимости продукции.[3]
Общее определение критерия эффективности использования отдельных
производительных ресурсов - максимизация производственного результата при
минимуме затрат ресурсов.
Показатели экономической эффективности отражают эффективность проекта
с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для
участвующих в осуществлении проекта регионов, отраслей, организаций и
предприятий.
Сравнение различных проектов (вариантов проекта), предусматривающих
участие государства, выбор лучшего из них и обоснование размеров и форм
государственной поддержки проекта производится по наибольшему значению
показателя интегрального экономического эффекта.
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне
народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном
выражении):
– конечные производственные результаты (выручка от реализации на
внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме
продукции, потребляемой предприятиями - участниками). Сюда же относится
и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности
(лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ
и т.п.), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;
– социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из
совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения,
социальную и экологическую обстановку в регионах;
– прямые финансовые результаты;
– кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от
импортных пошлин и т.п.
Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты,
обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних
предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и
иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта
консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных
ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций.
В состав затрат при этом включаются только затраты предприятий -
участников проекта, относящихся к соответствующему региону (отрасли) также
без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних
участников в составе результатов других участников.
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне
предприятия (фирмы) в состав результатов проекта включаются:
– производственные результаты - выручка от реализации произведенной
продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;
– социальные результаты в части, относящейся к работникам предприятия
и членам их семей.
В состав затрат при этом включаются только единовременные и текущие
затраты предприятия без повторного счета (в частности, не допускается
одновременный учет единовременных затрат на создание основных средств и
текущих затрат на их амортизацию).
На данном этапе научно – технического прогресса, усиления роли
экономических методов управления производством большое теоретическое и
практическое значение имеют вопросы количественного измерения реального
эффекта, который получило или ожидает получить сельскохозяйственное
предприятие. В конце 50-х годов В.С. Немчиновым были сформулированы
принципы трех максимумов, которые положены в основу методов оценки
эффективности размещения сельского хозяйства. Они заключаются в следующем:
– максимальное удовлетворение разнообразных потребностей общества;
– обеспечение максимальной производительности труда при полном
использовании запаса рабочего времени в различные периоды года;
– максимальная продуктивность земли при условии не только сохранения,
но и повышения плодородия почвы.
Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель
производства, требования объективных экономических законов общества,
предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы
экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства.
Показатели эффективности – это средство наиболее полного описания критерия
эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно
характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства.
Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный
критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и
его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества
необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной
площади при наименьших затратах труда и материальных средств на
производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность
продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании
продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого
овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет
своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при
ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при
гарантированных объемах производства.
Существует множество различных взглядов на критерий эффективности
сельскохозяйственного производства в целом. Некоторые экономисты, например
Шафронов А. и. Зинченко А. П [3-4] предлагают использовать в качестве него
соотношение фактически достигнутого и нормативного результатов, которые
рассчитываются с помощью корреляционно-регрессионного метода. При таком
подходе оценивается результативность экономической работы трудовых
коллективов, руководителя и специалистов предприятия, что, несомненно,
важно для некоторых целей. Но при этом нет ответа на вопросы, какова все же
экономическая эффективность использования ресурсного потенциала, то есть
сколько на единицу затрат (ресурсов) получено прибыли; достаточно ли у
предприятия средств для расширенного воспроизводства, материального
стимулирования работников?
Оболенский К. П. считает, что критерий эффективности
сельскохозяйственного производства характеризуется ... отношением валовой
продукции к затратам живого и овеществленного труда[5]; а Холод Н. И. и
Витун Е. Р. –... отношением объема произведенной чистой продукции (валового
дохода) к затратам живого и овеществленного труда.[6-7]
Догиль Л. Ф. в своем учебном пособии использует следующую дефиницию:
"в качестве критерия экономической эффективности выступает максимизация
прибыли на единицу затрат капитала (ресурсов) при высоком уровне качества
труда и обеспечении конкурентоспособности продукции".[8]
Многие экономисты придерживаются мнения, что обобщенную оценку
деятельности сельскохозяйственных предприятий дает соотношение прибыли с
производственными затратами, что находит выражение затем в обобщающем
показателе - уровне рентабельности. Эту позицию четко излагает. Макин Г. И,
который пишет: Критерием экономической эффективности агропромышленного
производства в рыночных условиях является прибыль. Однако в абсолютном
отношении она не отражает в достаточной степени эффективность деятельности
предприятия. Основным обобщающим ее показателем следует считать
рентабельность, в которой отражается как объем прибыли, так и уровень
затрат на производство продукции. [9]
Такой подход к данной проблеме позволяет уточнить критерий
эффективности производства сельскохозяйственного предприятия и
сформулировать его следующим образом: максимизация прибыли в расчете на
единицу сельскохозяйственных угодий при минимуме издержек.
Обоснование первой части такого определения заключается в следующем:
каждое предприятия стремиться получить максимум прибыли. В условиях
конкурентной экономики максимизация прибыли всеми производителями приводит
в национальном масштабе к максимизации общей ценности продукции, которая
может быть получена при существующих ресурсах, то есть приведет к росту
эффективности всей экономики.
Для получения максимальной прибыли производителю необходимо выбрать
такой объем производства (именно он и является оптимальным), при котором
разница между полученным доходом (выручкой) и издержками была бы
наибольшей.[10]
В определении критерия эффективности производства более точно
отражается цель сельскохозяйственного предприятия, именно как максимизация
прибыли в расчете на единицу земельной площади. Так как размер
землепользования хозяйства является относительно постоянной величиной, то
при увеличении прибыли больше будет и названное отношение. Если же критерий
определить только лишь как максимизацию прибыли (без соотношения с землей),
то при сравнении хозяйств эффективность их была бы несоизмерима из-за
различия имеющейся площади сельскохозяйственных угодий.
Обоснование второй части нашего определения критерия эффективности -
"при минимуме издержек" - заключается в следующем: при каждом уровне объема
производства средние издержки (то есть себестоимость единицы продукции)
могут быть меньшими, если применяются более производительные или дешевые
машины, новые технологии, используются более совершенные формы организации
производства, снижаются потери продукции и ресурсов и так далее.
Таким образом, рассмотренный подход к определению критерия
эффективности позволяет руководителям и специалистам сельскохозяйственных
предприятий четко видеть непосредственную цель своей деятельности и способы
ее достижения. В условиях отсутствия централизованного планирования закупок
возникает объективная необходимость выбора того или иного объема
производства самими хозяйствами. Рассмотренный методологический подход к
названной проблеме позволяет предприятиям определить оптимальный, дающий
наибольшую массу прибыли объем производства различных видов
сельскохозяйственной продукции.
1.2 Состояние развития технологии возделывания зерновых культур
Сельское хозяйство является одним из наиболее крупных и важных
секторов экономики республики. Формирование рыночной экономики
агропромышленного производства Казахстана происходило в крайне
неблагоприятной, острокризисной обстановке, при негативном воздействии ряда
факторов, обостряющих состояние аграрного сектора, при резком сокращении
государственной финансовой поддержки, усилении диспаритета цен на
промышленную и сельскохозяйственную продукцию.[11]
• В истории развития зернового хозяйства Казахстана выделяют 4 крупных
периода: первый (1954-1960 гг.) - освоение целинных и залежных земель;
второй (1961-1985 гг.) характеризуется ускоренной разработкой и
внедрением приемов почвозащитного земледелия; третий (1985-1990 гг.)
связан с началом освоения интенсивной технологии возделывания зерновых
культур; четвертый (с 1990 по настоящее время) характеризуется
функционированием зернового комплекса республики в условиях транзитной
экономики. К началу рыночных преобразований в экономике среднегодовое
производство зерна составляло: в 1976-1980 гг. – 27,5 млн. тн, в 1981-
1985 гг. – 21,3 млн. тн, в 1986-1990 гг. -24,1 млн. тн. По уровню
среднегодового производства зерна в период 1981-1985 гг. удельный вес
Казахстана в бывшем Союзе составлял 11,8%.
• Основным производителем зерна в Казахстане является северный регион:
Акмолинская, Костанайская и Северо-Казахстанская области, на долю
которых приходится около 66 % валового сбора по республике. Производят
зерно и в других областях: Алматинской (около 6 % общего валового
сбора), Актюбинской, Карагандинской, Жамбылской и Восточно-
Казахстанской (по 3 %).
За период с 1990 по 2012 годы посевная площадь основных зерновых
культур сократилась с 23,3 до 13,7 миллионов гектаров, а урожайность всех
зерновых культур в настоящее время в 1,5 - 2,0 раза меньше потенциально
возможной по технологии.
При этом, если раньше доля зерновых в общей площади
сельскохозяйственных культур составляла 66 %, то в настоящее время
произошло ее увеличение до 79 %. Основные площади в общей структуре посевов
приходятся на пшеницу, доля которой увеличилась с 40 % в 1990 году до 66 %
в 2012 году. В структуре зерновых культур размер посевных площадей пшеницы
за период 1990-2012 годы уменьшился на 20 % и составил 82,0 % или 11,2 млн.
га
Параллельно с ростом удельного веса пшеницы в структуре зерновых
культур произошло уменьшение посевных площадей риса с 124,5 тыс. га. в 1990
году до 83,6 тыс. га в 2012 году; кукурузы на зерно с 128,6 тыс. га в 1990
году до 101,2 тыс. га в 2012 году. Площади под бобовыми культурами
уменьшились в 7 раз, крупяными в 6 раз, зернофуражными в 4 раза.
Таким образом, наряду со значительным уменьшением общей посевной
площади, в ее структуре наблюдается значительный перекос в сторону зерновых
культур и, особенно, пшеницы в ущерб другим культурам. Однообразный набор
зерновых культур не учитывает особенностей почвенно-климатических условий
регионов, конъюнктуры рынка и, соответственно, не обеспечивает устойчивое и
конкурентоспособное ведение зернового производства.
В результате уменьшения посевной площади зерновых культур сократились
и объемы производства зерна. Валовой сбор зерна в среднем за 2007-2012 годы
составил лишь 47,6 % от объема 1990 года.
Также претерпела изменения и структура производства зерна. По
сравнению с 1990 годом в 2012 году произведено пшеницы меньше на 21,5 %,
объемы производства овса и риса сократились, соответственно, в 3,3 и 4,7
раза, ячменя в 4 раза.
Зерновое хозяйство является основной отраслью не только
растениеводства, но и всего сельскохозяйственного производства. Значение
этой отрасли связано в первую очередь с тем, что она обеспечивает получение
основных продуктов питания - хлеба и зерновых продуктов, которые содержат
все вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Развитие
зернового производства оказывает решающее влияние на обеспечение
животноводства кормами, от наличия зерна зависит и производство таких
важных продуктов питания, как мясо и молоко. Зерно - сырье для мукомольной,
хлебопекарной, пищевой, комбикормовой промышленности. По сравнению с
другими продуктами земледелия оно хорошо хранится, поэтому представляет
собой важный источник создания государственных резервов продовольствия и
кормов.[12]
В производстве сельскохозяйственной продукции, как и в любом бизнесе,
есть свои сильные и слабые стороны. Для их изучения проводится SWOT анализ
(получивший свое название от начальных букв четырех английских слов:
"сила", "слабости", "возможности", "угрозы"), который позволяет
сгруппировать основные внешние и внутренние факторы, влияющие на данный
сектор аграрной экономики.
Таблица 1- SWOT анализ
Сильные стороны
Растениеводство Животноводство
наличие достаточного количества поступление продукции в течение
посевных площадей года непрерывно, но с выраженным
сложившаяся в регионе хорошая научнаясезонным характером
база меньшая зависимость от
наличие собственных элеваторов с природно-климатических условий
подъемными путями заложена правовая и законодательная
достаточные мощности по заготовке, основа
переработке и хранению
сельскохозяйственной продукции
развитая транспортная сеть
(автомобильная и железнодорожная)
относительно налаженная система сбыта
возможность получения кредитов в
банке
трудовой потенциал региона
Слабые стороны
Растениеводство Животноводство
Резко континентальный климат и - несовершенство функционирования
крайняя засушливость, слабая санитарно-эпидемиологических и
водообеспеченность санитарно-ветеринарных служб
Слабая материально-техническая база, - низкая продуктивность коров
устаревшая техника, изношенная на 80%- низкое качество молока
нарушение почвозащитной системы - ухудшение кормовой базы,
земледелия использование для корма
высокие цены на ГСМ и электроэнергию непереработанного сырья
отсутствие средств на приобретение - запущенность племенной работы
сертифицированных семян, удобрений, - снижение уровня зоотехнического
гербицидов обслуживания
несоблюдение агротехнических сроков - уменьшения поголовья
выполнения работ, норм сушки, - большая доля импорта
хранения, транспортировки животноводческой продукции на
использование семян массовой внутреннем рынке
репродукции - высокие банковские проценты
ограниченность оборотных средств - основное поголовье скота
предприятий находиться в личном подворье
высокие банковские проценты, - посреднические структуры,
отсутствие залогового имущества забирающие львиную долю
прибавочного продукта, созданного в
аграрном секторе.
Возможности
Растениеводство Животноводство
рост спроса на зерно, в результате - сгладить сезонность переработки
выхода на новые рынки сбыта животноводческого сырья
вложение государством значительных - совершенствование структуры
финансовых средств в отрасль поголовья скота
зернового производства - изменение кормового рациона
увеличение урожайности за счет - льготное кредитование
полного соблюдения агротехники с - организация переработки молока на
внесением минеральных удобрений месте
увеличение цен на зерно - улучшение кормовой базы
обеспечение высокого качества зерна - улучшение технологии обслуживания
стабильность поставок скота
потенциальные возможности развитой - проведение селекции
конкуренции - искусственное снижение затрат на
- развитие семеноводства обслуживание 1 головы
- привлечение инвестиций путем - повышение рентабельности
образования холдинговых компаний производства путем интеграции
Угрозы
Растениеводство Животноводство
рост цен на энергоносители, удобрения - вытеснение с рынка отечественных
и т.п. товаропроизводителей
неблагоприятные климатические условия- слабая кормовая база
- падение продуктивности
широкое распространение инфекционных -ухудшение показателей
болезней растений воспроизводства стада
увеличение банковских ставок по - увеличение цен на корма
кредитам - низкий уровень закупочных цен
снижение цен на зерно - существование посредников
- изменение конъюнктуры мирового - нехватка средств на приобретение
рынка новых пород скота.
Реформы в казахстанском АПК начались позже, чем в других отраслях.
Только в 1994 году были отпущены цены на сельскохозяйственную продукцию. К
тому времени цены на технику давно были свободными, и в результате
образовался огромный ценовой разрыв между продукцией промышленности и
сельского хозяйства.
Со второй половины 90-х годов правительство стало последовательно
проводить меры по стимулированию сельского хозяйства. Агропромышленный
комплекс надо возрождать, так как он представляет собой совокупность
взаимосвязанных отраслей материального производства, объединенных единой
целевой функцией — надежным обеспечением страны продовольствием и
сельскохозяйственным сырьем.
Президент Нурсултан Назарбаев в своем ежегодном послании нации объявил
три года периодом возрождения аула (села), уже принята и действует
государственная агропродовольственная программа Республики Казахстан на
2012-2005 годы.[13]
Кроме того, Постановлением № 6 Коллегии Министерства сельского
хозяйства Республики Казахстан от 22 января 2004 года утверждена отраслевая
подпрограмма Производство и переработка зерновых культур на 2004-2005
годы .[14]
Цель программы - увеличение объёмов производства конкурентоспособной
отечественной продукции и её экспорта.
Задачи:
1. Оптимизация структуры зернового производства с учетом увеличения
объёмов производства пшеницы сильных и твердых сортов, имеющих спрос в
производстве высококачественной муки на международных рынках, а также
зернофуражных, бобовых и крупяных культур в целях обеспечения внутренних
потребностей страны в крупах и концентрированных кормах.
2. Осуществление мер по увеличению экспорта казахстанской муки на
внешних рынках.
3. Расширение ассортимента выпускаемой продукции, глубокая
переработка сельскохозяйственного сырья до уровня мировых стандартов и
увеличение объемов производства конечной продукции, ориентированной на
экспорт (мука, крупа, макаронные изделия).
4. Технологическое переоснащение и модернизация предприятий за счет
введения механизма лизинга для зерноперерабатывающих предприятий на
приобретение оборудования и возмещения процентной ставки по лизингу.
5. Обеспечение сельскохозяйственной техникой.
6. Внедрение международных систем управления качеством, стандартов и
сертификации производства.
Ожидаемые результаты:
• оптимизация посевных площадей в соответствии с потребностями и
объемами рынков сбыта зерна и продуктов его переработки;
• доведение объемов экспорта зерна до 5,5 – 6 млн. тонн;
• стабилизации урожайности зерновых на уровне не ниже 12 цга с
последующим ее ростом;
• увеличение объема производства сильной пшеницы до 4 млн. тонн, твердой
до 500 тыс. тонн;
• обновление машинно-тракторного парка и обеспечение
сельскохозяйственными машинами занятых на возделывании зерновых
культур;
• развитие существующих и создание высокопроизводительных, современных
мельничных предприятий, с производительностью не менее 100-150 тонн в
сутки;
• повышение конкурентоспособности выпускаемых сортов муки и увеличение
экспортных поставок муки;
• расширение ассортимента продуктов глубокого переработка зерна, в том
числе детского питания на мучной основе, быстрорастворимые крупы и
сухие завтраков;.
• расширение массового производства фортифицированной муки, на основе
экструдерной технологии.
В процессе совершенствования законодательной базы в Республике
Казахстан разработан закон - об обязательном страховании в растениеводстве.
Взносы составляют 4-5% от суммы страхования. На реализацию программы
страхования также выделяются бюджетные средства. Эта мера направлена на
стимулирование интереса частных инвесторов к сельскому хозяйству.
Государство берет на себя половину рисков, то есть, если компания
выплачивает кому-то страховую сумму (при погибшем урожае из-за
неблагоприятных погодных условий и стихийных бедствий), половину ее затрат
компенсирует государство. Все это оговорено в законе, сейчас он уже на
выходе в парламенте. Еще одно важное направление работы - кредитная
политика. Принято решение об удешевлении (до 15% годовых) сезонных
кредитов, полученных на заготовку сырья. Для решения проблемы качества
программа развития предусматривает целый ряд мер, в том числе направленных
на мелиорацию земель, улучшение посевного материала, увеличение закупок
минеральных удобрений.В животноводстве в целом заложена правовая основа и
законодательная база для формирования новых производственных отношений на
селе, приняты законы "О племенном животноводстве", "О государственной
поддержке малого предпринимательства", "О крестьянском (фермерском)
хозяйстве" и др.
По решению МСХ РК в Северо-Казахстанской области создана племенная
сеть, в которую вошли 2 племзавода и 25 племрепродукторов по разведению
молочного и мясного скота. Численность в них племенного поголовья
составляет примерно около 7% от имеющегося скота. Но и это незначительное
количество животных может быть потеряно. Причины кроются в: низкой
покупательной способности сельхозтоваропроизводителей и трудностях со
сбытом племенной продукции, изношенности машинно-тракторного парка,
дороговизне ГСМ, удобрений, гербицидов; неполноценном кормлении племенного
скота. На развитие сельского хозяйства увеличены субсидии государства,
которые, начиная с 2012 года, будут ежегодно составлять до 8 - 10 млрд.
тенге.
Главным приоритетом агропродовольственной программы Республики
Казахстан на 2012-2005 годы является преодоление отставания аграрной
отрасли и села в целом, увеличившегося в условиях перехода к рынку.
Крестьяне получат помощь по части кредитования, консалтинга, сбыта
продукции.
Финансово-экономическая политика государства, в том числе социальная,
будет селективно направлена на перспективные с точки зрения
жизнедеятельности человека и развития рынка территории.
В 2012-2005 годах произойдет укрепление малого и среднего бизнеса.
Будут поэтапно решаться следующие ключевые задачи: снижение налогового
бремени, легализация собственности и активов, облегчение доступа к
кредитным ресурсам, упрощение административных процедур и разрешений,
защита от бюрократического произвола и контрольно-проверяющих органов;
создание региональных центров поддержки малого и среднего бизнеса, оказание
помощи в проведении маркетинговых исследований, повышении квалификации.
Будет принят целый комплекс мер по легализации собственности, точнее, земли
и недвижимого имущества сельских переселенцев в городах, а также
собственности мелких предпринимателей.[15]
Будут организованы средне- и крупнотоварные производства в
растениеводстве и животноводстве, ориентированные на экспорт и внутренние
государственные закупки. Усилится государственный контроль и надзор за
качеством продукции. Правительство приведет в порядок систему ветеринарного
и санитарного надзора, в корне улучшит работу со стандартами и
технологическими нормами, быстро приближая их к мировым.
Правительство примет меры по расширению внешних рынков сбыта и
продолжит практику направления значительной части внешних займов на
льготных и мягких условиях в сельское хозяйство, особенно по линии
международных банков, усилит возможности лизинговых центров, кредитных
товариществ.
Ресурсы и источники финансирования государственной
агропродовольственной программы это финансовое обеспечение государственной
поддержки малого и среднего бизнеса будет осуществляться за счет средств
республиканского и местного бюджетов в пределах ассигнований, ежегодно
предусматриваемых на указанные цели, а также целевых займов, получаемых
Республикой Казахстан, государственных натурных грантов и других, не
запрещенных законодательством источников. В результате практической
реализации предусмотренных Программой мер, ожидается увеличение доли малого
предпринимательства в структуре ВВП до 25 %, численности занятых до 1, 6
млн. человек.
РАСТЕНИЕВОДСТВО
2 АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕГОСЯ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ
2.1 Краткая природно-экономическая характеристика ТОО КАЙНАР
ТОО КАЙНАР расположено в южной части Есильского района, на землях
бывшего совхоза Курский, организованного, в свою очередь, в 1954 году.
Земли расположены в одном массиве. Землепользование вытянуто с севера на юг
и представляет слегка волнистую равнину 220-300 м над уровнем моря.
Центральная усадьба расположена на берегу реки Ишим. Расстояние от
центральной усадьбы до районного центра г. Есиль – 35 км, до ближайшей
железнодорожной станции Приишимская – 15 км, а до областного центра г.
Кокчетав – 360 км. Пунктом получения основных транспортных грузов является
железнодорожная станция Есиль (Приишимская). Транспортная связь центральной
усадьбы с районным центром г.Есиль осуществляется по асфальтированному
шоссе. Все специалисты связываются между собой и центральной усадьбой при
помощи радиотелефонов.
Климат рассматриваемой местности является резкоконтинентальным, с
большой амплитудой температуры воздуха в течение года, месяца, суток.
Осадки незначительны. Среднегодовая температура воздуха равна +2,4 градуса.
Самый холодный месяц – январь (-16,4 градуса), с отклонением по годам от
-12,6 градуса до 30,2 с абсолютным минимумом в 50 градусов холода. Наиболее
теплым месяцем выступает июль, среднемесячная температура которого
составляет +20,5 градуса. Абсолютный максимум достигает +40 градусов.
Отрицательным фактором климата для сельскохозяйственного производства
является наличие поздневесенних и раннеосенних заморозков. Безморозный
месяц - только июль. Средняя продолжительность безморозного периода 117
дней, наименьшая 87 дней. Сумма положительных годовых температур составляет
2736 градусов.
Равнинность рельефа, незащищенность территории от проникновения в ее
пределы воздушных масс создают условия для интенсивной ветровой
деятельности. Преобладающее направление ветра юго-западное, западное и
южное - зимой, северное и северо-восточное - летом. Среднегодовая влажность
воздуха равна 70%. В летние месяцы влажность воздуха снижается до 30% и
ниже, что отрицательно сказывается на росте и развитии сельскохозяйственных
культур. Территория ТОО КАЙНАР является районом недостаточного
увлажнения. Среднегодовое количество осадков составляет 250мм. В холодный
период в среднем 62мм. В теплый период 190мм. Число дней в году со снежным
покровом колеблется в пределах 150-165 дней. Высота снежного покрова
составляет 20см.
ТОО КАЙНАР расположен в сухостепной зоне с недостаточным количеством
выпадающих атмосферных осадков, поэтому почвенный покров приобрел
особенности и черты присущие степному типу почвообразования с развитием
почв, каштанового типа. Почвенный покров выглядит следующим образом: на
водораздельной части преобладают темно-каштановые карбонатные почвы. На юге
по замкнутым понижениям выделены лугово-каштановые карбонатные и луговые
солонцеватые почвы, на севере комплексы с солонцами, лугово-каштановыми и
малоразвитыми почвами. Всего на территории выделено 15 почвенных выделов.
Все почвы можно использовать, как пахотопригодные.
Сухость климата отложила свой отпечаток на развитие растительного
покрова. Господствующий растительностью на землях хозяйства является
ксерофитные злаки: типчак, ковыль-тырса, ковыль Лессинга, полынь. По
степным западинам с лугово-каштановыми почвами растет мятлик луговой,
вейник, кострец. Одним из самых распространенных недостатков естественных
кормовых угодий является изменение растительности из-за чрезмерного выпаса
скота, в результате которого среди основного травостоя пастбищ появляется
большое количество плохопоедаемых и непоедаемых видов. Для повышения
продуктивности пастбищ и сенокосов необходимо вести коренное их улучшение.
Гидрографическая сеть на территории хозяйства представлена рекой Ишим,
которая протекает в северо-восточной части землепользования. В пределах
хозяйства река имеет протяженность около 26км. Водоносный комплекс имеет
широкое распространение вдоль реки Ишим. Мощность водоносного горизонта
непостоянна и колеблется от долей метра до десятков метров. Глубина
залегания водоносного горизонта достигает 10м, вблизи реки 5м.
Водовмещаемыми породами являются трещиноватые песчаники. Глубина залегания
этих вод колеблется от 50 м до 100 м, Водообильность этого горизонта весьма
значительна, и варьирует от 0,8 лсек до 6,0 лсек. Воды этого горизонта
потребляются в хозяйстве с 1966 года. В поселке центральной усадьбы имеется
водопроводная сеть, уложенная чугунными трубами. Имеются водоразборные
колонки, водонапорная башня емкостью 200 куб. м. Скважины оборудованы
артезианскими погружными насосами.
ТОО КАЙНАР имеет общую земельную площадь равную 29710 га, в том
числе пашня – 19912 га, пастбища – 9255 га. Как становится понятно из
вышеизложенного материала, земли ТОО КАЙНАР расположены в выгодной
природно-экономической зоне. Вблизи находятся: автотрасса, железная дорога,
хлебоприемный пункт (19 км). Расстояние до Астаны – 450км.
ТОО Кайнар в настоящем качестве зарегистрировано в органах юстиции
19 марта 2007 года. Организационно-правовая форма собственности – частная.
Основным направлением деятельности предприятия выступает производство
зерновых культур. Продукция зерновой отрасли используется на хозяйственные
нужды (семена, корма, производство муки), а также реализуется на рынке.
Конкурентная ситуация оценивается как стабильная. В пользу этого
вывода приведем следующие положение, характеризующие нынешнее состояние
агарного производства объекта дипломного исследования:
работники хозяйства имеют достаточный опыт практической работы в
сельском хозяйстве;
размеры анализируемого предприятия позволяют вести безубыточное
производство, возмещать все издержки и получать доход;
хозяйство имеет богатый опыт работы в качестве самостоятельного
хозяйствующего субъекта;
предприятие располагает собственными оборотными средствами.
Слабой стороной конкурентоспособности хозяйства является недостаточная
обеспеченность основными средствами.
Названная проблема анализируется и в государственной отраслевой
подпрограмме развития зернового производства:
• Существующий уровень технической оснащенности сельскохозяйственного
производства является главным сдерживающим фактором эффективного его
развития, причиной упрощения технологий возделывания зерновых культур,
распространения вредителей, болезней растений, потери гумуса почвы и в
конечном итоге снижения качества и количества продукции.
• Средний возраст нынешнего парка сельхозмашин составляет 13-14 лет, при
нормативном сроке эксплуатации 7-10 лет. Коэффициент технической
готовности имеющейся техники не превышает 0,7 и нагрузка на единицу
техники превышает норматив 1,2-1,6 раз. По данным областных
департаментов сельского хозяйства с 1994 по 2007 годы
сельхозформированиями республики практически не приобреталось новой
техники. За последние 3 года, включая бюджетные программы, приобретено
техники всего 7279 ед., из которых 1193 тракторов и 2388 комбайнов,
что не оказало существенного влияния в целом на техническую
оснащенность. За 2011 год приобретено 1410 комбайнов и 870 тракторов,
что составляет 3,3% и 0,72% от наличия
На сегодняшний день в республике имеется 42 673 комбайна, 120
627 тракторов, 79 863 сеялки, 15 171 валковая жатка и другая техника.
Возрастной состав имеющегося парка сельхозмашин состоит на 70-80 %
техники выпуска до 1991 года, 15-18 % до 1994 года и всего 3-
9%до2012года.
• В настоящее время в республике действуют более 130 заводов и ремонтно-
восстановительных предприятий, ориентированных на выпуск
сельскохозяйственной техники и запасных частей. Заводами выпускаются
более 390 наименований продукции сельскохозяйственного назначения.
• Однако предприятия сельскохозяйственного машиностроения республики не
обеспечивают внутренний рынок необходимой техникой и запасными
частями. За 2012 год импорт сельскохозяйственной техники составил на
сумму ... продолжение
Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.
Похожие работы
Дисциплины
- Информатика
- Банковское дело
- Оценка бизнеса
- Бухгалтерское дело
- Валеология
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Религия
- Общая история
- Журналистика
- Таможенное дело
- История Казахстана
- Финансы
- Законодательство и Право, Криминалистика
- Маркетинг
- Культурология
- Медицина
- Менеджмент
- Нефть, Газ
- Искуство, музыка
- Педагогика
- Психология
- Страхование
- Налоги
- Политология
- Сертификация, стандартизация
- Социология, Демография
- Статистика
- Туризм
- Физика
- Философия
- Химия
- Делопроизводсто
- Экология, Охрана природы, Природопользование
- Экономика
- Литература
- Биология
- Мясо, молочно, вино-водочные продукты
- Земельный кадастр, Недвижимость
- Математика, Геометрия
- Государственное управление
- Архивное дело
- Полиграфия
- Горное дело
- Языковедение, Филология
- Исторические личности
- Автоматизация, Техника
- Экономическая география
- Международные отношения
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда
