АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕГОСЯ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ

Тип работы: Дипломная работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 65 страниц
В избранное:

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

1 РЫНОЧНОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

1. 1 Критерии эффективности сельскохозяйственного производства

1. 2 Состояние развития технологии возделывания зерновых культур

2 АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕГОСЯ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ

2. 1 Краткая природно-экономическая характеристика ТОО «КАЙНАР»

2. 2 Оценка эффективности использования технологии возделывания зерновых культур

2. 3 Издержки производства продукции

2. 4 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия

3 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА

3. 1 Повышение эффективности производства зерна на основе использования научных технологий в агротехнике

3. 2 Прогнозный анализ финансовой устойчивости предприятия

4 ОХРАНА ТРУДА

5 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение

Сельское хозяйство является одним из наиболее крупных и важных секторов экономики республики. Главная стратегическая задача каждой страны - обеспечение полной продовольственной независимости.

Актуальность темы исследования. Зерновой рынок является ключевой, системообразующей основой развития аграрной экономики который, обеспечивает устойчивое функционирование продовольственного рынка. Нарастающие тенденции глобализации и интернационализация экономики обусловили необходимость ускоренной интеграции Казахстана в мировое хозяйство и систему международных экономических отношений. В этих условиях зерновой рынок является действенным интегрирующим базисом в формировании единого экономического пространства, обеспечивающий продовольственную безопасность страны.

В Послании народу «Стратегия «Казахстан - 2050»: новый политический курс состоявшегося государства» Президент Республики Казахстана - Лидер нации Н. А. Назарбаев обозначил необходимость масштабной модернизации сельского хозяйства, потребность в которой особенно возрастает в условиях растущего глобального спроса на сельхозпродукцию [1] . В рамках мер по реализации данного приоритетного направления принята программа по развитию агропромышленного комплекса Республики Казахстан «Агробизнес - 2020», направленная на формирование рациональной структуры агробизнеса, повышение уровня агротехнологий, диверсификацию и индустриализацию зернового производства, активизацию экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья в условиях интеграции в единое экономическое пространство [2] .

Зерновое хозяйство Казахстана развивается неустойчиво на фоне значительных колебаний урожайности сельскохозяйственных культур. Прирост производства аграрной продукции обеспечивается преимущественно за счет экстенсивных факторов, в частности, увеличения посевных площадей. Несовершенство организационно-экономического механизма рынка зерна вызвало ряд негативных последствий, таких, как несбалансированность структуры зернового производства, низкая интенсивность сельскохозяйственного производства, недостаточный уровень промышленной переработки сельскохозяйственного сырья, диспаритет цен на услуги и материально-технические ресурсы, снижение доходов отечественных . В связи с этим требуется решение перечисленных проблем для постепенного восстановления места зернового хозяйства в межотраслевых экономических отношениях. Формирование и реализация эффективной государственной зерновой политики способна превратить страну в мощную мировую зерновую державу.

Сложность, динамичность и многофункциональность системы зернопродуктового подкомплекса, наличие нерешенных аспектов в процессе обеспечения устойчивости зернового рынка характеризуют актуальность исследования и обусловливают необходимость разработки направлений по повышению эффективности его функционирования.

Степень разработанности проблемы. Исследованию сложной и многогранной проблемы эффективного развития и устойчивого функционирования зернового рынка посвящены труды многих ученых.

Наибольший вклад в исследование данной проблемы внесли российские ученые-экономисты, в частности А. И. Алтухов, В. Р. Боев, В. А. Клюкач, В. И. Назаренко, А. Ф. Серков, И. Г. Ушачев и др. Специфика формирования отечественного рынка зерна нашли отражение в трудах казахстанских ученых Г. А. Калиева, А. Б. Молдашева, В. В. Григорука, М. И. Сигарева, Г. А. Никитиной, Керимовой У. К., Ю. А. Хана и д. р. В их трудах рассмотрены аспекты формирования и развития зернового рынка, уделено должное внимание вопросам государственного регулирования и инфраструктурного обустройства. Вместе с тем в этих исследованиях недостаточно полно отражены вопросы рационального сочетания механизма саморегулирования рынка и государственного вмешательства, обоснования методов воздействия государства на рыночный спрос на зерно, рационализации видовой структуры зернового рынка и экспортно-импортных операций с зерном и продуктами его переработки, совершенствования межотраслевых связей, методика расчета государственной гарантированной закупочной цены на зерно. В связи с этим применительно к современному этапу необходимы определение приоритетных направлений развития рынка продовольственного зерна, а также совершенствование ценовых отношений в данной отрасли. Кроме того, дискуссионными до сих пор остаются проблемы, связанные с инфраструктурным обеспечением зернового рынка, применяемыми методами государственного регулирования, формирования цен на зерно, интеграции зернового хозяйства в единое экономическое пространство.

Актуальность решения проблемы устойчивого функционирования отечественного зернового рынка и недостаточная изученность его экономического механизма и приоритетов развития предопределили выбор темы исследования.

Зерновое хозяйство является основной отраслью не только растениеводства, но и всего сельскохозяйственного производства. Значение этой отрасли связано в первую очередь с тем, что она обеспечивает получение основных продуктов питания - хлеба и зерновых продуктов, которые содержат все вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Развитие зернового производства оказывает решающее влияние на обеспечение животноводства кормами, от наличия зерна зависит и производство таких важных продуктов питания, как мясо и молоко. Зерно - сырье для мукомольной, хлебопекарной, пищевой, комбикормовой промышленности. По сравнению с другими продуктами земледелия оно хорошо хранится, поэтому представляет собой важный источник создания государственных резервов продовольствия и кормов.

Целью дипломной работы является определение перспектив развития зернового производства на основе детального анализа его сложившегося состояния.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

1. Изучена экономическая литература по теме исследования и определены критерии для оценки эффективности продукции зерновой отрасли;

2. Дана экономическая оценка состояния производства и реализации зерна в конкретном предприятии;

3. Определены перспективы повышения эффективности зерновой отрасли в результате использования научных технологий в агротехнике и сделан прогнозный анализ финансовой устойчивости предприятия.

Объектом исследования является предприятие Есильского района Акмолинской области ТОО «Кайнар», специализирующиеся на производстве зерна.

Предмет исследования - совокупность организационно-экономических отношений, возникающих в процессе функционирования рынка продовольственного зерна.

Информационную базу дипломной работы составили статистические данные и информационные бюллетени международных организаций, интернет-ресурсы различных институтов и агентств, официальные данные Агентства Республики Казахстан по статистике, Министерства сельского хозяйства РК, материалы периодической печати. Использованы также законодательные и нормативно-правовые акты, программные документы Республики Казахстан, регулирующие вопросы развития АПК.

Теоретической и методологической основой дипломной работы стали труды зарубежных и казахстанских ученых-экономистов, законодательные акты и нормативно-методические материалы, указы Президента и постановления Правительства Республики Казахстан. В расчетах использовались, типовые нормативные справочники, отчетные данные предприятия. При анализе результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятий, разработке конкретных вопросов применялись абстрактно-логический, экономико-статистический, монографический и расчетно-конструктивный методы.

Дипломное исследование состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений, списка использованных источников.

Во введении обоснованы актуальность и степень изученности проблемы, цель и задачи исследования.

В первой главе «Рыночная оценка экономической эффективности отраслевого производства» раскрыта сущность критерия эффективности сельскохозяйственного производства; изложены экономический анализ рынка зерна и государственное регулирование экономического развития агропромышленного комплекса.

Во второй главе «Анализ сложившегося состояния производства продукции зерновой отрасли» дана экономическая оценка ресурсного потенциала предприятия, уровня издержек производства и реализации зерна, его рентабельности. Охарактеризован состав и структура имущества предприятия, состояние собственных и заемных источников формирования основных и оборотных средств, эффективность их использования. Выявлен ряд существующих проблем в исследуемом хозяйствующем субъекте.

В третьей главе «Перспективы развития зернового производства» обосновано использование научных технологий при производстве зерна; сделан прогнозный анализ вероятности банкротства предприятия.

В заключение приводятся выводы о действительном состоянии деятельности предприятия и изложены перспективы развития зернового производства в исследуемом хозяйстве.

1 РЫНОЧНОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

1. 1 Критерии эффективности сельскохозяйственного производства

В современных условиях каждый хозяйствующий субъект ставит перед собой задачу - получить наибольшую выручку и произвести продукции в возможно большем количестве с наименьшими затратами. Но решение данной задачи должно быть достигнуто не только с изменением экономической среды, но и с изменением сельскохозяйственного производства внутри самого хозяйствующего субъекта. Для этого нужны объективная оценка его работы и системный анализ происходящих изменений с выявлением влияния факторов на происходящие изменения.

В новых условиях хозяйствования с развитием рыночных отношений критерием эффективности сельскохозяйственного производства имеет несколько иное содержание, чем в дореформенный период.

В современных условиях критерий эффективности сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, продуктивность скота и так далее.

Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. Такое состояние называется Паретто - эффективностью (по имени итальянского экономиста В. Паретто) .

На уровне каждого хозяйствующего субъекта необходимо экономическим службам наладить работу по анализу хозяйственной деятельности. Нужно определить действительно рентабельные виды продукции для оперативного изменения номенклатуры производства. Дать оценку эффективности работы отдельных подразделений, изучить реальную выгоду от контактов с тем или иным покупателем и другое. [2]

Работа товаропроизводителя в условиях свободного рынка обязывает его постоянно следить за колебаниями цен, тарифов, стоимости услуг, размерами прибыли или убытка. Не последнее место в его мониторинге занимает показатель рентабельности производства. Точнее - степень окупаемости своих затрат, эффективность. Как правило, абсолютные уровни рентабельности выявляются в динамике. Однако интересны не только абсолютные уровни, но и то, под влиянием чего, как и насколько они меняются в ту или другую сторону.

Уровень рентабельности, как процентное отношение прибыли к полной себестоимости реализованной продукции уже по определению указывает на то, что изменяется он под влиянием двух факторов - цены реализации и себестоимости продукции. [3]

Общее определение критерия эффективности использования отдельных производительных ресурсов - максимизация производственного результата при минимуме затрат ресурсов.

Показатели экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов, отраслей, организаций и предприятий.

Сравнение различных проектов (вариантов проекта), предусматривающих участие государства, выбор лучшего из них и обоснование размеров и форм государственной поддержки проекта производится по наибольшему значению показателя интегрального экономического эффекта.

При расчетах показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении) :

конечные производственные результаты (выручка от реализации на внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме продукции, потребляемой предприятиями - участниками) . Сюда же относится и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности (лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ и т. п. ), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;
социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения, социальную и экологическую обстановку в регионах;
прямые финансовые результаты;
кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от импортных пошлин и т. п.

Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты, обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций.

В состав затрат при этом включаются только затраты предприятий - участников проекта, относящихся к соответствующему региону (отрасли) также без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов других участников.

При расчетах показателей экономической эффективности на уровне предприятия (фирмы) в состав результатов проекта включаются:

производственные результаты - выручка от реализации произведенной продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;
социальные результаты в части, относящейся к работникам предприятия и членам их семей.

В состав затрат при этом включаются только единовременные и текущие затраты предприятия без повторного счета (в частности, не допускается одновременный учет единовременных затрат на создание основных средств и текущих затрат на их амортизацию) .

На данном этапе научно - технического прогресса, усиления роли экономических методов управления производством большое теоретическое и практическое значение имеют вопросы количественного измерения реального эффекта, который получило или ожидает получить сельскохозяйственное предприятие. В конце 50-х годов В. С. Немчиновым были сформулированы принципы трех максимумов, которые положены в основу методов оценки эффективности размещения сельского хозяйства. Они заключаются в следующем:

максимальное удовлетворение разнообразных потребностей общества;
обеспечение максимальной производительности труда при полном использовании запаса рабочего времени в различные периоды года;
максимальная продуктивность земли при условии не только сохранения, но и повышения плодородия почвы.

Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель производства, требования объективных экономических законов общества, предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства. Показатели эффективности - это средство наиболее полного описания критерия эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства.

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.

Существует множество различных взглядов на критерий эффективности сельскохозяйственного производства в целом. Некоторые экономисты, например Шафронов А. и. Зинченко А. П [3-4] предлагают использовать в качестве него соотношение фактически достигнутого и нормативного результатов, которые рассчитываются с помощью корреляционно-регрессионного метода. При таком подходе оценивается результативность экономической работы трудовых коллективов, руководителя и специалистов предприятия, что, несомненно, важно для некоторых целей. Но при этом нет ответа на вопросы, какова все же экономическая эффективность использования ресурсного потенциала, то есть сколько на единицу затрат (ресурсов) получено прибыли; достаточно ли у предприятия средств для расширенного воспроизводства, материального стимулирования работников?

Оболенский К. П. считает, что «критерий эффективности сельскохозяйственного производства характеризуется … отношением валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда»[5] ; а Холод Н. И. и Витун Е. Р. - . . . отношением объема произведенной чистой продукции (валового дохода) к затратам живого и овеществленного труда». [6-7]

Догиль Л. Ф. в своем учебном пособии использует следующую дефиницию: "в качестве критерия экономической эффективности выступает максимизация прибыли на единицу затрат капитала (ресурсов) при высоком уровне качества труда и обеспечении конкурентоспособности продукции". [8]

Многие экономисты придерживаются мнения, что обобщенную оценку деятельности сельскохозяйственных предприятий дает соотношение прибыли с производственными затратами, что находит выражение затем в обобщающем показателе - уровне рентабельности. Эту позицию четко излагает. Макин Г. И, который пишет: «Критерием экономической эффективности агропромышленного производства в рыночных условиях является прибыль. Однако в абсолютном отношении она не отражает в достаточной степени эффективность деятельности предприятия. Основным обобщающим ее показателем следует считать рентабельность, в которой отражается как объем прибыли, так и уровень затрат на производство продукции». [9]

Такой подход к данной проблеме позволяет уточнить критерий эффективности производства сельскохозяйственного предприятия и сформулировать его следующим образом: максимизация прибыли в расчете на единицу сельскохозяйственных угодий при минимуме издержек.

Обоснование первой части такого определения заключается в следующем: каждое предприятия стремиться получить максимум прибыли. В условиях конкурентной экономики максимизация прибыли всеми производителями приводит в национальном масштабе к максимизации общей ценности продукции, которая может быть получена при существующих ресурсах, то есть приведет к росту эффективности всей экономики.

Для получения максимальной прибыли производителю необходимо выбрать такой объем производства (именно он и является оптимальным), при котором разница между полученным доходом (выручкой) и издержками была бы наибольшей. [10]

В определении критерия эффективности производства более точно отражается цель сельскохозяйственного предприятия, именно как максимизация прибыли в расчете на единицу земельной площади. Так как размер землепользования хозяйства является относительно постоянной величиной, то при увеличении прибыли больше будет и названное отношение. Если же критерий определить только лишь как максимизацию прибыли (без соотношения с землей), то при сравнении хозяйств эффективность их была бы несоизмерима из-за различия имеющейся площади сельскохозяйственных угодий.

Обоснование второй части нашего определения критерия эффективности - "при минимуме издержек" - заключается в следующем: при каждом уровне объема производства средние издержки (то есть себестоимость единицы продукции) могут быть меньшими, если применяются более производительные или дешевые машины, новые технологии, используются более совершенные формы организации производства, снижаются потери продукции и ресурсов и так далее.

Таким образом, рассмотренный подход к определению критерия эффективности позволяет руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий четко видеть непосредственную цель своей деятельности и способы ее достижения. В условиях отсутствия централизованного планирования закупок возникает объективная необходимость выбора того или иного объема производства самими хозяйствами. Рассмотренный методологический подход к названной проблеме позволяет предприятиям определить оптимальный, дающий наибольшую массу прибыли объем производства различных видов сельскохозяйственной продукции.

1. 2 Состояние развития технологии возделывания зерновых культур

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.