Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости: сущность и сфера применения

Тип работы: Реферат
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 12 страниц
В избранное:

СОДЕРЖАНИЕ.

Введение. . 3

Глава 1 . Сущность позаказного метода учета . . . 5

Глава 2. Сфера применения позаказного метода7

Заключение . . . 8

Список использованной литературы. 12

ПРИЛОЖЕНИЕ. 13

Введение.

Важным этапом производственного учета является калькулирование фактической себестоимости продукции.

Под калькулированием себестоимости понимается исчисление себестоимости произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Данные калькуляции фактической себестоимости продукции широко используются в управлении производством, для контроля за соблюдением принятой предприятием плановой (нормативной) себестоимости продукции и рентабельности производства, выявления резервов и путей дальнейшего снижения затрат труда и материальных ресурсов.

В системе управления себестоимостью продукции па предприятиях (в организациях) применяется несколько видов калькуляций себестоимости продукции. В планировании, учете и анализе себестоимости отдельных видов продукции определяющими являются плановая, нормативная, фактическая (отчетная) себестоимость.

Плановая себестоимость представляет собой прогнозное значение предельной величины затрат на производство соответствующих видов продукции, выполнение работ или оказание услуг па отчетный период (год или квартал) .

Фактическая (отчетная) себестоимость определяется на основе данных бухгалтерского учета но истечении отчетного периода и представляет достоверную информацию о фактических затратах на производство продукции, работ, услуг. Она служит основой для экономического анализа, прогнозирования, планирования и принятия решения па краткосрочную и долгосрочную перспективу по изготовлению, совершенствованию или замене данного вида продукции.

Содержание нормативной себестоимости будет рассмотрено в последующих параграфах настоящей главы.

Под калькулированием себестоимости нередко понимают только исчисление фактической себестоимости единицы произведенной продукции. В действительности этот процесс гораздо шире и включает работы по исчислению себестоимости:

продукции, работ и услуг вспомогательных производств, использованных основным производством;
промежуточных продуктов (полуфабрикатов) подразделений основного производства, используемых на последующих стадиях производства;
продукции подразделений предприятия для выявления результатов их деятельности;
всего товарного выпуска предприятия (организации) ;
выпуска по видам продукции и полуфабрикатов собственного производства, реализуемых на сторону;
единицы вида готовой продукции, полуфабрикатов собственного производства, реализуемых па сторону, выполненных работ и оказанных услуг.

Исчисление себестоимости единицы продукции представляет собой завершающую стадию процесса калькулирования, которой предшествуют другие стадии. В связи с этим различают объекты калькулирования себестоимости продукции и калькуляционные единицы.

ГЛАВА 1. Сущность позаказного метода учета.

Сущность этого метода заключается в следующем: все прямые основные затраты учитывают в разрезе установленных статей калькуляционного листа по отдельным производственным заказам, выдаваемым на заранее определенное количество изделий (продукции) данного вида. Остальные затраты учитывают по местам возникновения расходов, по их назначению и по статьям и включают в себестоимость отдельных заказов в соответствии с установленной базой распределения. Следовательно, объектом учета затрат и объектом калькулирования при этом методе является отдельный производственный заказ, фактическая себестоимость которого определяется после его изготовления. До выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершенным производством.

Таким образом, непременным условием применения позаказного метода является система открытия производственных заказов. Обычно на основе утвержденного плана производства служба предприятия заполняет бланк заказа ("открывает заказ"), являющийся по существу распоряжением на выполнение производственного заказа.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ УЧЕТА ПРИ ПОЗАКАЗНОМ МЕТОДЕ

Принятые к исполнению заказы регистрируют, и им присваивают очередные с начала года номера, которые и становятся их кодами до окончания исполнения. После открытия заказа на изделие или работу вся первичная технологическая и учетная документация должна составляться с обязательным указанием кода (шифра) заказа. Копию извещения об открытии заказа направляют в бухгалтерию. На основании ее заводят карту аналитического учета затрат (составляют соответствующие табуляграммы) по данному заказу.

По окончании изготовления изделия или выполнения работы заказ закрывают. После сообщения о закрытии заказа никакого отпуска материалов и начисления заработной платы по нему не должно быть. В этих случаях определяют не среднюю, а индивидуальную себестоимость единицы продукции (заказа или работы) . В мелкосерийном производстве после закрытия заказа фактическую себестоимость единицы продукции исчисляют путем деления суммы затрат на количество изготовленной по этому заказу продукции.

Покажем последовательность учета операций при позаказном методе на блок-схеме 10. 5.

На предприятиях должен быть организован надлежащий контроль за затратами и составлением первичных документов в соответствии с подстальными и пооперационными нормами расхода материалов и заработной платы. Этот контроль призван предотвращать выполнение работ, не предусмотренных технологическим процессом, а также обеспечить правильность отнесения затрат на соответствующие заказы.

ГЛАВА 2. Сфера применения позаказного метода.

Позаказный метод предназначен в основном для применения в индивидуальном производстве с механическими процессами обработки материалов при изготовлении неповторяющихся или редко повторяющихся экземпляров продукции сложных видов (турбин, блюмингов, судов и т. д. ), в производствах, в которых выпускают опытные образцы продукции, а также во вспомогательных производствах (изготовление специальных инструментов, производство ремонтных работ) . Его применяют и на предприятиях с физико-химическими процессами при выпуске отдельных видов продукции ограниченного количества (например, на предприятиях химической промышленности при изготовлении отдельных заказов па химические реактивы, предприятиях сборного железобетона при выполнении отдельных заказов на оригинальные изделия из железобетона и др. ) . Сферой применения позаказного метода являются также мелкосерийные производства при выпуске заранее определенного количества изделий.

Из краткого изложения сущности позаказного метода видно, что сфера его применения в основном должна быть ограничена индивидуальным производством. Однако относительная простота учета и калькулирования при рассматриваемом методе способствовала его распространению в мелкосерийном, серийном и даже крупносерийном производствах. Это выражается в том, что даже при изготовлении продукции крупными сериями учет затрат и калькулирование основаны на применении постоянных, чаще всего годовых заказов. Затраты на изготовление отдельных видов продукции в течение всего года собирают на отдельных заказах, а себестоимость выпущенных за месяц изделий определяют путем деления суммы затрат за вычетом стоимости остатков незавершенного производства на количество выпущенных единиц продукции. Между тем в крупносерийном и особенно в массовом производствах наиболее правильным является применение поиздельного, в основном нормативного метода учета.

Заключение.

На предпри-ятиях и в организациях существует множество методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг. В официальных документах обычно называют только основные методы: нормативный, попередельный и позаказный. По процессный метод присутствует в ряде отраслевых инструкций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продук-ции. Но если первый из них по праву можно отнести к методам учета затрат в процессе производства продукции (обычно это связано с документированием операций об отклонениях от норм до, а не после произведения расходов), то все последующие методы можно отнести к методам учета прошлых затрат.

В самом деле, только но прошествии месяца предоставляется возможность определить материальные и трудовые затраты на производство продукции, работ и услуг и соотнести их с количеством изготовленной за этот период продукции, выполнен-ных работ и оказанных услуг.

Особенно хорошо это видно на предприятиях с крупносерий-ным и массовым характером производства. Себестоимость еди-ницы продукции определяют делением прямых расходов и других (в первую очередь косвенных расходов путем их распределения) затрат за месяц на количество единиц готовой продукции, произведенной за этот же промежуток времени.

Следовательно, в этих условиях прямые расходы группируют, по возможности, в разрезе видов продукции или групп однородной продукции, затраты списывают за месяц, а не за время, необходимое для завершения конкретного количества (серии и т. д. ) изделий, незавершенное производство состоит не из конк-ретных незаконченных изделий, а из всех находящихся в производстве деталей, полуфабрикатов и узлов будущих изделий.

Из этого можно сделать вывод, что в таких производствах определяют усредненную себестоимость конкретного вида продук-ции, ибо в условиях непрерывного производственного цикла изготовления однообразной крупносерийной или массовой про-дукции на предприятиях считают разумнее вести учет прямых затрат, соотнесенных с этой продукцией, выпущенной за опреде-ленный период, чем пытаться соотнести их с отдельными видами продукции. Этим в основном и объясняется, что, несмотря па положения и рекомендации, изложенные в отраслевых инструк-циях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции, немало предприятий с массовым и крупносерийным характером производства предпочитали и предпочитают учитывать прямые затраты не в разрезе конкретных видов продукции, а но группам однородной продукции, определять усредненную себесто-имость по окончании месяца, используя информацию, содержа-щуюся в учете по счету Основного производства, и калькуляции плановой себестоимости изделий.

Из изложенного видно, что, как бы ни называли в научной литературе и даже учебниках но бухгалтерскому учету эти способы и методы учета (поиздельный, инвентарно-индексный, "котловой" и т. д. ), все они основаны на учете затрат за отчетный период и калькулировании усредненной себестоимости продукции, иными словами, на учете прошлых затрат, когда отклонения от действу-ющих норм и нормативов (чаще от плановой себестоимости) выявляются в калькуляциях себестоимости единицы продукции после завершения отчетного периода.

Именно используя эти недостатки методов учета прошлых затрат, передовые предприятия на практике доказали, что основ-ным в учете должно быть оперативное выявление отклонений от норм расхода материальных, трудовых и финансовых ресур-сов до или в процессе производства продукции, что значительно повышает возможности осуществления контрольных функций работниками учета.

Выше шла речь не только о прямых затратах, но и о большой доле косвенных расходов. Хочется подчеркнуть необходимость подразделения расходов на обслуживание производства и управление на переменные (условно-попеременные) и постоянные (условно-постоянные) . Последние неред-ко стали называть периодическими в связи с тем, что их лучше соотносить не столько с производством продукции, сколько с периодом, в котором они произведены.

Практика подразделения расходов на переменные (производ-ственные, технологические) и постоянные (периодические) до-вольно широко распространена на предприятиях стран с развитой рыночной экономикой. В пользу такого подразделения говорят зависимость первых от объема производства, возможность нор-мирования их на единицу продукции (а они в себестоимости занимают значительный удельный вес), а следовательно, учета и контроля за соответствием фактических расходов нормативным. Вследствие этого достаточно большое количество зарубежных предприятий применяют такие методы учета, как стандарт-кост и дирскт-костинг. У первого немало сходства с нормативным методом учета, применяемым у нас, так как и тот и другой основаны на нормативной (стандартной, по терминологии запад-ных специалистов) себестоимости конкретного вида продукции. Как было отмечено ранее, второй метод основан на нормировании, учете и контроле сокращенной себестоимости, состоящей, как правило, из прямых затрат и в отдельных случаях из производ-ственных (общепроизводственных) расходов.

Цель изложения сущности методов учета и калькулирования - ознакомить с основными методами (повторяем, их много, а было рассказано только о нескольких) и подсказать, какой информацией следует располагать для надлежащего выполнения функций уп-равления. При использовании этой информации целесообразно уделять внимание показателям, которые расходятся с запланиро-ванными. Такой способ обычно в западной и отечественной литературе называют способом управления по отклонениям.

Сказанное не означает, что запланированные (по нормам и нормативам) расходы не должны корректироваться. Думается, что информация об отклонениях должна давать повод для поиска разумных решений как по уточнению норм и нормативов, если они в своей основе не оптимальны, так и приведению фактических расходов в соответствие с нормативными (сметными), если отклонения от них могут и должны быть уменьшены или даже устранены. Затраты по организации учета в разрезе объектов калькулирования с подразделением произведенных расходов по нормам и отклонениям от норм окупятся только тогда, когда они со знанием дела будут использованы для обеспечения достижения целей увеличения прибыли на основе экономного и рационального использования материальных и трудовых ресурсов. При этом очень важно довести до сознания исполнителей и всего трудового коллектива их роль в достижении целей, поставленных перед предприятием, и значение этих целей.

Но если первый из них по праву можно отнести к методам учета затрат в процессе производства продукции (обычно это связано с документированием операций об отклонениях от норм до, а не после произведения расходов), то все последующие методы можно отнести к методам учета прошлых затрат.

Список использованной литературы.

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.