Современное состояние и перспективы развития лечебно-оздоровительного туризма

Тип работы: Курсовая работа
Бесплатно: Антиплагиат
Объем: 28 страниц
В избранное:

Казахский Национальный университет

имени Аль-Фараби

Географический факультет

Кафедра туризма

Курсовая работа

« Современное состояние и перспективы развитиялечебно-оздоровительного туризма »

Исполнитель: студентка 4-го курса Момот Нина

Научный руководитель: Тынчерова З. В.

Нормоконтролер:Калмагамбетова Б.

Допущена к защите:Ердавлетов С. Р.

Зав. кафедрой

Алматы, 2003

Содержание

Введение

Раздел 1 Теория и практика лечебно-оздоровительного туризма

Курортология - центральная наука в сфере лечебно-оздоровительного туризма
Лечебно - оздоровительные ресурсы

Раздел 2 Организация лечебно-оздоровительного туризма

Основные проблемы организации лечебно-оздоровительного туризма
Характеристика основных курортов Казахстана и перспективы их развития

Заключение

Использованная литература

Введение

Любители путешествий, отправляясь в путь, преследуют самые различные цели. Одни хотят познакомиться с той или иной территории, другие позаниматься спортом, для третьих туристский поход - это возможность полюбоваться красотами природы, подышать чистым лесным, морским или горным воздухом. Иными словами, существует много факторов для определения человеком, чем же ему заняться в свободное время.

Целью данной курсовой является определение основных факторов, заставляющих людей заниматься именно лечебно-оздоровительным отдыхом, как одним из видов не только внутреннего, но и международного туризма, а также рассмотреть географию и организацию лечебно-оздоровительного туризма на настоящий момент в Казахстане, его основные проблемы и перспективы развития.

Главным объектом изучения данной курсовой являются курорты - как климатические, бальнеологические, грязевые, так и горнолыжные и т. д., имеющие различное местоположение и назначение.

Курорт (от нем. Kurort, буквально - лечебное место) - это местность, обладающая природно-лечебными средствами (минеральными водами, лечебными грязями, благоприятным климатом, морским купанием) и необходимыми условиями для их применения с лечебно-оздоровительными целями1. Из всемирно известных курортов можно назвать Карловы Вары, Баден-Баден, Ривьера, Железноводск, Ессентуки и т. д.

Опираясь на определение курорта, можно сказать, что курортные местности - это близко расположенные курорты, курортные поселки и лечебные местности. Например, Батумский курортный район, Боржоми-Бакурианская группа, Кавказские Минеральные Воды, в состав которых входит не только сам курорт, но и местность, его окружающая. То есть все туристские ресурсы, имеющиеся в наличии на территории вблизи курорта: исторические (дом Лермонтова, Пятигорск), культурные (музеи Краеведения и Курортный) достопримечательности, природа и климат, позволяющие заниматься, например, лодочными прогулками на озере, и многие другие.

Оздоровительно-спортивная рекреация наиболее разнообразна. Большой популярностью во всем мире пользуется купально-пляжный отдых. Отдых у воды и на воде включает разные рекреационные занятия: купание, солнечные ванны, прогулки по берегу, игра в мяч на пляже, водные лыжи и другое. Прогулочный отдых включает прогулки на открытом воздухе, осмотр пейзажей, сбор грибов и ягод, морских моллюсков, кораллов и других даров природы.

Нужно сразу оговориться, что некоторые исследователи в сфере лечебно-оздоровительного разделяют лечебный и оздоровительно-спортивный туризм как формы туризма. Но в «Законе о туристской деятельности Республики Казахстан» лечебный и оздоровительно-спортивный разделены на лечебно-оздоровительный и спортивный. На мой взгляд, спортивный туризм предполагает занятие такими видами спорта, которые под силу не всем желающим и предполагают наличие определенных навыков, а главная цель - достичь каких-либо спортивных результатов (например, альпинизм, сноубординг, спелеотуризм и т. п. ) . Хотя, остается спорным, куда отнести такой вид спорта, как катание на коньках. Занятие этим спортом может иметь двоякий характер: спортивный (фигурное катание) и оздоровительный (катание без достижения спортивных результатов) . А вот лечебный и оздоровительный туризм связаны единой целью - сделать человека здоровым.

Раздел 1 Теория и практика лечебно-оздоровительного туризма

1. 1 Курортология - центральная наука в сфере лечебно-оздоровительного туризма

Известно, что современный человек появился 30-40 тыс. лет назад и прогресс его развития начал определяться социальными причинами, первой из которых был труд.

В процессе общественного труда был сформирован человек - его сознание, одаренность, эмоциональность, здоровье. Человек целенаправленно создавал орудия производства, воздействовал ими на природу и принимал участие в ее преобразовании. Этот долгий и сложный путь развития все больше уменьшал связь человека и природы. В связи с НТП и различными вреднодействующими факторами, за этим последующих, человек начал страдать от загрязнения морей и океанов, воздушного бассейна, рек и озер, а также земель, на которых растет хлеб и пасутся животные. Начали возникать так называемые болезни цивилизации. Например, городские и промышленные шумы вызывают перевозбуждение нервной системы человека, что приводит к появлению неврозов.

Существуют так называемые факторы риска - это вреднодействующие агенты, которые сами не в состоянии вызвать болезнь, но способствуют ее формированию и клиническому проявлению, особенно если одни факторы сочетаются с другими. Например, жирная пища, алкоголь, курение, повышенное артериальное давление являются факторами риска в отношении развития заболеваний сердца. Каждый из них способствует возникновению ишемической болезни, но при их сочетании вероятность возрастает в несколько раз.

Другие факторы риска -такие как психоэмоциональное воздействие, неправильное питание, курение и другое - играют важную роль в возникновении язвенной или гипертонической болезни; третьи - малая подвижность в течение дня, психическая травма, простуда и др. - в развитии деформирующего артроза или ревматоидного артрита.

В результате нарушений взаимоотношения человека с природой Царфис П. Г. говорит о различных заболеваниях, которые можно объединить в 3 группы:

функциональные, воспалительные и дистрофические.

У одних людей возникает заболевания воспалительной природы, которые наблюдались у их предков, у других развиваются дистрофические или функциональные, обусловленные конституционными моментами и поражающие те или иные органы и системы также в зависимости от наследственного фактора. У третьих могут быть сочетания этих заболеваний и сопровождаться сопутствующими процессами разной природы.

Многолетние наблюдения и результаты специальных исследований свидетельствуют о том, что под влиянием природно лечебных факторов (минеральной воды, лечебной грязи, здорового климата и др. ) восстанавливаются нарушенные процессы в организме и наступает практическое выздоровление. Практически - потому что еще Всемирная Организация Здравоохранения определила, что здоровье - это не только отсутствие болезней и физических дефектов, но и состояние полного физического, душевного и социального благополучия.

Изучением всех факторов, оказывающих лечебное и восстанавливающее действие на организм человека, занимается наука курортология.

Наука о курортах развивалась по мере накопления знаний о целебных природных факторах - климате, минеральных водах, лечебных грязях и другом - и в связи с расширением сети курортов и развитием курортного дела в целом.

Курортология - это медицинская дисциплина, изучающая целебные свойства природных, физических факторов, характер их действия на организм человека, возможности их применения с лечебными и профилактическими целями на курортах и во внекурортных учреждениях, разрабатывающая показания и противопоказания для санитарно-курортного лечения и методы применения курортных факторов при различных заболеваниях. (Царфис П. Г., 1982)

Кроме того, в задачи курортологии входят изыскания курортных ресурсов, изучение потребностей населения в санитарно-курортном лечении и разработка научных основ его организации.

О показаниях к лечебному назначению минеральных вод писал еще древнегреческий ученый Геродот (5 в до н. э. ) . В сочинениях Гиппократа (5-4 вв. до н. э. ) упоминалось о целебных свойствах пресной (речной) и соленой воды.

Рекомендации об использовании природно-климатических факторов для лечения ряда заболеваний приведены и в трудах А. Цельса (1 в. ), Галена (2 в. ) и в других. Римскому врачу Архигену (1-2 вв. ) принадлежит первая попытка классификации минеральных вод. В 15 в. Савонарола опубликовал «Трактат об итальянских минеральных водах» с описанием методов их лечебного использования. Свойства минеральных вод и механизм их действия на организм изучал Парацельс (16 в. ) . В 16 в. издано «Семь книг о теплых водах» итальянского врача Г. Фаллония.

Основополагающие исследования по научной бальнеологии проведены в 18 в. немецким ученым Гофманом, изучившим химический состав минеральных вод. С конца 18 в. во многих странах Европы стали широко проводить грязелечение, однако только в начале 19 в. - под медицинским контролем. В 1822 шведский химик Й. Я. Берцелиус впервые произвел точные химические анализы Карлсбадских источников и разработал методы определения состава минеральных вод. К концу 19 в. на основе проведенных исследований по гидрогеологии, физикохимии и микробиологии минеральных вод и лечебных грязей, курортографии, курортной гигиене были сделаны попытки дать научное обоснование курортному делу и доказать необходимость развития науки о курортах.

Клинико-физиологические основы бальнеоклиматологии были заложены в 18 в. Р. Расселом (Великобритания), в 19 - нач. 20 вв. О. Либрайхом, К. Гределем (Германия), Ш. Л. М. Дюран-Фарделем (Франция), Ч. Фругони, Л. Девото (Италия) и другими.

С начала 20 в. большой известностью в Германии пользовались лаборатория бальнеофизиологии в Берлине, курортные клиники в Бад-Ногухайме и Дрездене. В Гамбурге была создана научная база для изучения медицинской климатологии. Успехи климатологии нашли свое отражение в 3-томном руководстве Дитриха и Каминера по бальнеологии и медицинской климатологии (1924) . Во Франции по инициативе Бальнеологического общества в Париже основали Национальный институт гидрологии и бальнеологии (1914), который наряду с вопросами общей гидрологии изучает курортные богатства страны, исследует проблемы бальнеоклиматологии аналитическими, биологическими методами, физической химии и физиологии.

В настоящее время на курортах всего мира созданы десятки биоклиматических станций и наблюдательных пунктов, изучающих состояние атмосферы и климато-погодные условия.

Например, в Швейцарии на курорте Давос влияние климата на здоровье человека изучает институт медицины и высокогорного климата, в Италии - институт медицинской гидрологии (Рим), в Австрии - бальнеологический институт в Бадгастайне, в США (Филадельфия) - институт медицинской климатологии, в Японии - институт бальнеотерапии на курорте Бепу.

Значительную роль в изучении лечебных свойств курортных факторов и развитии курортного дела принадлежит международным обществам, в основном во второй половине 19 и первой половине 20 вв. В 1921 в Лондоне было создано Международное общество медицинской гидрологии, объединившее в 1970-е гг. научные общества и ученых свыше 40 государств, куда в 1928 г вошел и СССР. Оно проводит международные конгрессы 1 раз в 4 года.

Развитие курортологии в бывшем СССР опиралось на опыт отечественных ученых. Первые научные исследования в России относятся к 18 в. Их проводили С. Г. Гмелин, исследовавший состав Липецких минеральных вод в 1771 г., И. А. Гюльденштедт (1773) и П. С. Паллас (1793), которые описывали минеральные воды на Северном Кавказе.

В лаборатории И. П. Павлова впервые были проведены эксперименты по изучению влияния химических составляющих минеральных вод на секрецию желудка.

Первое российское научное общество было создано в Пятигорске в 1863 г. - это было русское бальнеологическое общество, главной задачей которого было развивать самостоятельные бальнеологические исследования.

Развитие курортологии как самостоятельного научного раздела началось после Великой октябрьской революции. Тогда же и возник сам термин «курортологии». С целью изучения курортных ресурсов бывшего СССР были проведены многочисленные экспедиции, благодаря которым было разведано свыше 1500 месторождений лечебных минеральных вод и свыше 300 месторождений лечебных грязей, изучены процессы их происхождения, состав и свойства.

Современное состояние науки

До самого распада СССР курортология развивалась быстрыми темпами, когда строились многочисленные дома отдыха, санатории и отели на курортах, все большее количество жителей необъятной тогда страны ездило лечится в какое-либо место.

Развитию лечебного и оздоровительно-спортивного туризма способствовало формирование в каждом предприятии профсоюзов, в сферу деятельности которых входило слежение за здоровьем своих рабочих, а также своевременная отправка на лечение или оздоровление.

После распада СССР, в связи с резким спадом экономического развития, развитие курортологии также резко остановилось и только спустя примерно 8 лет национальная экономика начала обращать внимание на функционирование курортного хозяйства, и очевидная выгода лечебно-оздоровительного отдыха как одного из форм не только внутреннего, но и международного туризма.

Пройдя нелегкий и долгий путь развития в курортологии сложились определенные законы и закономерности. Одной из них является оценка туристских ресурсов для использования их в качестве лечебно-оздоровительных факторов. Итак, на данный период времени в мировой практике сложилось три основных типа оценки туристских ресурсов:

медико-биологическая оценка
психолого-эстетическая
технологическая

Первый, медико-биологический, метод оценки отражает влияние природных факторов на организм человека. При этом оценивается их комфортность для организма рекреанта. Климатологами и курортологами рекомендуется целая система методов оценки климатических ресурсов для отдыха и туризма.

Ведущую роль при медико-биологических оценках играет климат. Под климатом понимается многолетний режим погоды, свойственный тому или иному району, а его воздействие на человека может проявляться через конкретную погоду, под которой понимается комплекс взаимосвязанных и взаимообусловленных метеорологических элементов и явлений.

В центре внимания оценки находится состояние организма как ответная реакция на комплексное воздействие погоды. Следовательно, рекреационная оценка климата состоит в изучении зависимости состояния человека от воздействия метеорологических факторов.

Во время длительных исследований выявилось, что на организм влияют в комплексе все явления погоды, а не в отдельности. Была разработана система условных (эффективных) температур. Ими характеризуется комплексное воздействие метеорологических элементов: температуры воздуха, его относительной влажности, скорости вера, солнечной радиации и количества радиации.

Я не буду приводить весь комплекс этих характеристик, но могу сказать, что исследователи выяснили, что существует так называемая зона комфорта, которая для многих людей лежит в пределах от 17 до 23°С. Но надо заметить, что зона комфорта может меняться в широких пределах в зависимости от состояния здоровья человека, удаленности от постоянного места жительства, сезона года и т. д. Например, у активных отдыхающих зона комфортности лежит в пределах от 12 до 16°С, а человек, живущий на равнинной местности, будет чувствовать себя очень неуютно, если приедет отдыхать в горную местность - ему придется несколько дней потратить на акклиматизацию.

Установлено, что хорошее самочувствие сохраняется при следующих сочетаниях температуры и влажности воздуха:

Температура воздуха, °С: Температура воздуха, °С

Относительная влажность, %: Относительная влажность, %

Температура воздуха, °С: 20

Относительная влажность, %: 85

Температура воздуха, °С: 25

Относительная влажность, %: 60

Температура воздуха, °С: 30

Относительная влажность, %: 44

Температура воздуха, °С: 35

Относительная влажность, %: 33

По данным таблицы можно видеть, что высокую температура легче переносить при более низкой влажности.

Другой плодотворный метод медико-биологической оценки - метод комплексной климатологии, который учитывает влияние всего комплекса метеорологических элементов на организм человека. При этом определяется погода в течение суток и погода в какой-либо момент, что позволяет примерно ориентироваться, в какой сезон будет наиболее комфортная погода, когда можно принимать туристов.

В последние годы применяются оценки контрастной изменчивости погоды - это такая изменчивость, которая приводит к существенному изменению в физиологических функциях организма. Она наблюдается как при прохождении активных атмосферных фронтов, которые обусловливают резкое изменение многих элементов погодного комплекса, так и в условиях специфических форм местной циркуляции. В зависимости от значения контрастной изменчивости погоды выделяются следующие режимы погоды (в %) : очень устойчивый (25), устойчивый (25-34), изменчивый (35-50) и сильно изменчивый (50) . Эти показатели говорят о том, что чем изменчивее погода, тем труднее определить комфортное время для рекреантов.

Одним из факторов, показывающим состояние организма при различной погоде является показание температуры кожи. В зависимости от средневзвешенной температуры кожи с учетом теплоощущения встречающиеся типы погод были подразделены на 9 категорий - от крайне холодной до очень жаркой. Комфортное состояние - наиболее приятное тепловое ощущение, когда человек не чувствует ни жары, ни холода - возникает при средневзвешенной температуре кожи 31 - 33°С. Снижение ее на определенное количество градусов вызывает определенное охлаждение тела человека. При жаркой погоде наблюдается потоотделение.

Особо выделяется методика оценки климата горных территорий, так как горный климат сильно зависит от окружающего его ландшафта. Существует классификация горных курортов, в которой отражены: профиль курорта, природная зона размещения горной области, высотная поясность (низкогорье - до 1000м, среднегорье - 1000 - 2000м, высокогорье - более 2000м), характер растительности, окружающей курорт.

Современными курортологами, помимо физических влияний погоды на человека, придается большое значение и эмоциональным ее воздействиям, которые изучаются при психолого-эстетической методике оценки территории. Доказано, что современные путешествующие при прохождении лечебно-оздоровительного комплекса будут лучше себя чувствовать, если место, где они находятся, будет радовать глаз, особенно если ландшафт курорта или курортной местности отличается высокой дифференциацией.

Технологическая оценка территории предметом своего изучения имеет техническую оснащенность местности курорта. Известно, что туристские ресурсы - это природные, культурные, исторические, археологические и другие достоприме-чательности, технически подготовленные для ознакомления с ними. С этой точки зрения для превращения определенной территории в туристское место необходимо сделать ее доступной для большого количества туристов. Например, проложить пешеходные дорожки, установить указательные знаки, построить развлекательные учреждения и т. д.

Из всего выше сказанного в данном разделе можно выделить, что самой важной оценкой туристских ресурсов является медико-биологическая в связи с тем, что именно она очень близко приближена к состоянию организма человека. А это считается наиважнейшим на курортах и курортных местностях.

Курортология в системе наук

Курортология как наука включает в себя бальнеологию, бальнеотерапию и бальнеотехнику, учение о лечебных грязях (грязелечение), курортную климатологию и климатотерапию (аэро-гелио-талассотерапию) .

Бальнеология (от лат. balneum - баня, купание) - раздел медицинской науки, изучающий происхождение и физико-химические свойства минеральных вод, методы их использования с лечебно-оздоровительной целью при наружном и внутреннем применении, медицинские показания и противопоказания к их применению. Наука тесно связана с физиотерапией, гидрогеологией, метеорологией, физиологией, клинической медициной, биологией, физикой и химией.

Бальнеотерапия - наружное лечение минеральными водами. Минеральные воды действуют на организм температурой, химическим составом, гидростатическим давлением и применяются в виде ванн при заболеваниях сердечно - сосудистой системы и других внутренних органов, нервной системы, кожных заболеваниях и т. д.

... продолжение

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.