Сүт өнімдері

1. Оқып-үйренудің негізгі мақсаттары

2. Оқытуда қолданылатын әдіс-тәсілдер

3. Техноло-гия пәнінен термин сөздер

4. Оқып-үйренудің нәтижесі

5. Үйрену мақсатында бағаны қоса, бағалау

6. Барлығын қосқанда

7. Негізгі дерек көздер

1. Оқып-үйренудің негізгі мақсаттары: Негізгі мақсаты: Оқушылардың жануарлардан алынатын өнімдер және талшықтар жөніндегі білім меңгеруін қамтамасыз ету.

1. Оқып-үйренудің негізгі мақсаттары:

Тақырып: Сүт және сүт өнімдері.

Мақсаты:

1. Сүт және сүт өнімдерінің қажеттілігін білу . 2. Сүттің қоректік құндылығы мен емдік қасиеттері туралы білімді меңгеруін қамтамасыз ету.

3. Сүт өңдеу түрлерімен, өндірісте және үй жағдайында сүтті сақтау шарттары

мен таныстыру

2. Оқытуда қолданылатын әдіс-тәсілдер:

1. Ынтымастық атмосферасын қалыптастыру.

(жылы жүрек)

2. Топқа бөлу

(түстер арқылы)

3. Үй тапсырмасын тексеру(конверт- сұрақ)

4. Ой қозғау:

(сұрақ-жауап)

5. Мағынаны тану

Сүт өнімдері

Таныстырылым

6. Топтарға тапсырма беру. Біліммен алмасу.

7. Бағалау.

8. Үйге тапсырма беру.

9. Рефлексия.

3. Техноло-гия пәнінен термин сөздер:

Термин сөздерді, кездескен әр түрлі жаңа элементтер

дің дұрыс аталуы

4. Оқып-үйренудің нәтижесі:

Сүт және сүт өнімдерінің қоректік құндылығын меңгеру, сүт өнімдерін алу жолдарын, маңызын түсіндіру.

Денсаулыққа пайдасын білу.

5. Үйрену мақсатында бағаны қоса, бағалау:

Өзін-өзі бағалау,

Жұптық бағалау,

Топтық

бағалау,

Кері байланыс

6. Барлығын қосқанда: Сүт өнімдері жайлы жалпы мағлұмат беру, эссе жазу, сурет салу.

7. Негізгі дерек көздер:

Оқулық, ғаламтор,

"Мектептегі Технология"

журналы.

Орта мерзім 6-сынып

Сабақ жоспары 6-сынып

Апта

Күні

Сабақ: Технология

Апта: Сабақтың тақырыбы:

Күні: Сүт және сүт өнімдері

Апта: Жалпы мақсаты

Күні: Оқушылардың сүттің қоректік құндылығы мен емдік қасиеттері туралы білімді меңгеруін қамтамасыз ету, оларды сүт өнімдерінің мол ассортиментімен, сүт өңдеу түрлерімен, сүтті сақтау шарттарымен, өндірісте және үй жағдайында сүтті сақтау шарттарымен таныстыру

Апта: Оқу нәтижесі:

Күні: Сүт және сүт өнімдерінің қоректік құндылығын меңгеру, сүт өнімдерін алу жолдарын, маңызын түсіндіру. Денсаулыққа пайдасын білу.

Апта: Сабақ бойынша мұғалімнің жазбалары:

Апта: Мұғалімнің іс-әрекеті:

Күні: Оқушылардың іс-әрекеті:

Апта:

Ұйымдастыру кезеңі:

1. Ынтымақтастық атмосферасын қалыптастыру

2. Топқа бөлу

3. Бағалау парағымен түсіндіру

4. Конверт- сұрақ(үй тапсырмасын тексеру)

Ой қозғау:

1. Сендер қандай үй жануарларын білесіңдер?

2. Адамға тигізер пайдасы бар ма?

3. Соның ішінде сиыр, ешкі, түйе, жылқыны алатын болсақ, олар бізге сүт береді екен.

4. Сүт және сүт сүт өнімдерін топтастыру.

Топтарға флипчарт беріледі

Сергіту сәті:"Қызыл өрік"

Сүт өнімдері

Таныстырылым

Біліммен алмасу.

Сүт және сүт өнімдері жайлы не түсіндіңдер?

Күні:

Оқушылар шеңбер түзіп тұрады, бір-біріне тілек білдіреді.

Түстер арқылы топқа бөлінеді.

Топтар бір-біріне сұрақ қояды, жауап береді.

Топтарда талқылайды, ойларын флипчартқа түсіреді. Топ мүшелері қорғайды.

Оқушылар қимыл жасайды.

Тақырыпты оқып, топта талқылайды. Топтардың бір-бір мүшелері пікір алмасып түсіндіреді. Тақырып бойынша түсінгендерін әңгімелеп беру.

Апта:

Дереккөздер және жабдықтар:

Интернет, камера, смайликтер, бағалау парағы, стикер.

Апта: Кейінгі оқу

Күні: Үйге тапсырма. Сүт өнімдерін басқа салаларда қолдану жайлы мәлімет жинақтау.

Апта: Сабақты бағалау

Күні:

Өзін-өзі бағалау,

смайлик арқылы бағалау.

Рефлексия: Бүгінгі сабақта не білдім?нені білгім келеді?

Әр оқушы өз ойларын стикерге жазу.

Апта:

Сабақ бойынша

өзгертулер

Күні: Мақсатты оқушылармен бірге қою.

Сабақтың тақырыбы: «Сүт және сүт өнімдері»

$C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2773.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2778.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2779.jpg$

Ынтымақтастық атмосферасы Түстер арқылы топтастыру Бағалауды түсіндіру

«Жылы жүрек»

$C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2780.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2792.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2804.jpg$

Үй тапсырмасын конверт сұрақ арқылы тексеру Сергіту сәті

$C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2795.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2797.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2798.jpg$

Топтық жұмыс сүт өнімдерін топтастыру Қорғау кезеңі

$C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2801.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2807.jpg$ $C:\Users\admin\Desktop\САБАҚТАР\Сабақ-1\Фото2789.jpg$