Окрошка дайындау

Ыстық сұйықтық, электр қыздырғыш құралдармен жұмыс жасау кезіндегі қауіпсіздік техникасы. Аспаптар мен құралдар.

Пәнге кіріспе.

Сүт, мөлдір, салқын және тәтті көжелер, дайындау технологиясы, сорпа дайындауға қойылатын талаптар.

Бұрынғы оқыған материалды қайталау.

Ашытқылы қамыр, қамырды ашытқымен және ашытқысыз дайындау тәсілі, бауырсақ, бәліш, кулебяка.

Өндіріс.

Окрошка дайындау.

Өндіріс фақторы.

Машина жұмысының терминалогиясы, машина жұмыстарын орындауға қойлатын техникалық талаптар. Ылғалды жылулық өндеу жұмыстары.

Еңбек рыногы. Жалақы. Еңбек рыногындағы сұраныс пен ұсыныс.

Белдемше сызбасын құруға қажетті өлшемдер алу, есептеуге қажетті формулалар, белдемше эскизін жасау.

Еңбек ресурсы. Жұмыссыздық.

Белден киілетін бұйым пішімін шынайы өлшемде дайындау, матаға пішімді жаю, бұйымды пішу.

Іскерлік белсенділік циклдер.

Бүйір тігісін және бүкпені өндеу.

Кәсіптер. Кәсіпті таңдау кезіндегі білім ролі.

Белдемшенің жоғары қиындысын белдікпен өндеу, бұйым етегін өндеу. Соңғы рет өндеу.

Кәсіпті таңдау кезіндегі білім мен мансапты жоспарлау қажеттілігін көрсету.

Кірістер, шығыстар, отбасы бюджетінің құрылымы. тұрақты және ауыспалы шығындар, азық-түлікті тұтыну есебі.

Кәсіпті таңдау кезіндегі білім мен мансапты жоспарлау кезіндегі өзін-өзі талдау ролі

Бизнес-жоспар құру: «Өз іскерлігің», киім тігетін ателье ашу, тікелеі, материалдық және жалпы шығынды есептеу.

Болашақ кәсіби қызметті анықтаудағы өзін-өзі көрсету.

Құрақ әшекей, құрақ құрау технологиясы.

Кәсіпкерлік қызметі ерекше түрі ретінде

Құрақтардан бұйым дайындау (кілемше, панно, жапқыш) .

Шағын кәсіпкерлік дегеніміз не? Жоспарлау. Бизнес-жоспар.

Диванға арналған (кестемен, жапсырмамен, ою-өрнекпен әсемделген) шағын жастықшалар.

Шығындар. Өзіндік құн. Өзіндік құнды есептеу.

Пайда болған мәселе мен қажеттіліктерді негіздеу, нақты міндеттерді анықтау және оларды тұжырымдау, зерттеу, тарихы, беталысы.

Бухгалтерлік есеп әліппесі.