Қазақтың қонақжайлық дәстүрлері мен дастарқан мәдениеті

«№16 Д. Жазықбаев атындағы жалпы орта білім беретін мектеп»

мемлекеттік мекемесі

Ашық сабақ

Тақырыбы: Қазақ - қонақжай халық.

Дастарқан - отбасының дархандығы

Өткізген: мемлекеттік тіл пәні мұғалімі

Сланова Фарида Қойшыбайқызы

Құлсары қаласы

2013жыл

9г сыныбы

Сабақтың тақырыбы: Қазақ - қонақжай халық.

Дастарқан - отбасының дархандығы.

Сабақтың мақсаты:

Білімділігі: Оқушылардың қазақ халқының салт-дәстүрлері жайлы

түсініктерін жетілдіре отырып, қазақ ұлтының, тұрмыстық

мәдениетінің ізгілікті рухын сезіндіру.

Дамытушылық : Сөйлеуін, тілін дамыту, өзіндік пікірлерін ашық айтуға,

қалыптастыруға баулу, ойлау қабілеттерін арттыру.

Тәрбиелік: Жас ұрпақты адамгершілікке, ұлтжандылыққа, қонақжайлылыққа

тәрбиелеу, сыйластық пен татулыққа, кішіпейілдікке баулу,

Сабақтың түрі: Аралас, топтық

Сабақтың әдісі: Түсіндіру, ой қозғау бейнелеу, әңгімелесу, аударма, сұрақ- жауап,

топпен, ұжымдық жұмыс, топтастыру, сәйкестендіру, рөлдік

шеберлік, деңгейлік тапсырмалар, шығармашылық жұмыстар.

Сабақтың көрнекілігі: Мақал-мәтелдер, дәстүрді бейнелейтін суреттер.

Интерактивті тақта, сызбалар, слайдтар

Сабақтың барысы: І Ұйымдастыру кезеңі

Ең алдымен ағаш ыдысқа 3түрлі конфет әкеліп, шашу шашам немесе таратамын.

-Оқушылар,

1) Топқа бөлу

ІІ. Үй тапсырмасын тексеру

1) Киелі сандардың құпиясы

Үй тапсырмасы: 3топтан киелі сандар туралы сұрау, ерекшелігін айту.

ІІІ. Жаңа сабақты түсіндіру . Слайдты басшылыққа алу

Қазақ халқының қонақжайлылығын, көңілінің дархандығын, дастарханның молшылығын, ерекшелігін түсіндіру.

ІV. Сөздікпен жұмыс

Қағида-принцип

Мырзалық-щедрость

Жөн - жосық-порядок, правила, касающиеся обычаев, традиций

Құдірет - мощь

Кие-святость

Туыстық-қатынас- родственные отношения

Өсиет-наставление

V. Жаттығу жұмыстары

3-жаттығу

І ІІ ІІІ

Мәтінмен жұмыс Диалог 3-жаттығу

Түсінік айту Сұхбат Нақыл сөздерді жаттау

4-жаттығу. Мақалдың мағынасын аш.

3топ мақалдың мағынасын ашуы керек.

6-тапсырма Қонақ күтудің жазылмаған заңы «Қонақкәде»

VI. Сергіту сәті.

7-жаттығу

М. Шахановтың «Туған күн кешінде» әнін тыңдап, қонақкәде беру.

VII. Дастарқан - отбасының дархандығы.

1-жаттығу

3топ қазақтың ұлттық тағамдарын табу, маркер мен плакат тарату.

І топ. Шұбат пен қуырдақ (сөйлем ойлау, синтаксистік талдау жасау)

ІІ топ. Қымыз бен бауырсақ (фонетикалық талдау)

ІІІ топ. Уыз бен бесбармақ (сөйлем ойлау, морфологиялық талдау жасау)

Тамақ түрлері

2-жаттығу

VIII. Сәйкестендіру сауалнамасы

3-тапсырма

Сыбаға

Жас босанған әйелге арналып сойылған малдың жас еті.

Сыбаға: Қонақасы

Жас босанған әйелге арналып сойылған малдың жас еті.: Бұл-әр жыл сайын қайталанып отыратын қыстық, азық-түліктің мол қоры. Оған түйе, жылқы, сиыр сияқты ірі мал сойылады.

Сыбаға: Қалжа

Жас босанған әйелге арналып сойылған малдың жас еті.: Сыйлы қонақтарға, алыстан келген құрметті кісілерге, сойылған малдың басы малға бата жасаған жасы үлкен кісінің алдына қойылады.

Сыбаға: Бас тарту

Жас босанған әйелге арналып сойылған малдың жас еті.: Қадірменді, сыйлы адамға арнайы сақталған соғым еті.

Сыбаға: Соғым

Жас босанған әйелге арналып сойылған малдың жас еті.: Қонаққа арнап әзірленген тағам, ас.

ІХ. Деңгейлік тапсырма

Әр оқушы өзінің шама-шарқы бойынша деңгейлік тапсырмаларды орындайды.

ІІІ деңгей Тақырыпқа байланысты шағын эссе жазады.

ІІ деңгей Тақырыпқа сай мақал жазып, мағынасын ашу

І деңгей Өлең шығару

Х. Интерактивті тақтамен жұмыс. Топтастыру

Дастарқан-дархандығы

Жақсылыққа