Файл қосу

ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ЖАБДЫҚТАРДЫ ЕСЕПТЕУ ЖӘНЕ ҚҰРАСТЫРУ



|ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ                                                     |
|ҒЫЛЫМ ЖӘНЕ БІЛІМ МИНИСТІРЛІГІ                                                 |
|ШӘКӘРІМ атындағы                                                              |
|СЕМЕЙ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ                                                |
|3 деңгейлі СМЖ құжаты  |ПОӘК                   |ПОӘК 042-16.1.01/02-2013      |
|ПOӘК                   |№ 2 баспа              |                              |
|«Технологиялық         |«__»________2013 ж.    |                              |
|жаб-дықтарды есептеу   |                       |                              |
|және құрастыру» пәнінің|                       |                              |
|студенттерге арналған  |                       |                              |
|оқу жұмыс бағдарламасы |                       |                              |





              5В072400 «Технологиялық машиналар мен жабдықтар»
                            мамандығына арналған

                          ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ЖАБДЫҚТАРДЫ
                           ЕСЕПТЕУ ЖӘНЕ ҚҰРАСТЫРУ

                       ПӘННІҢ ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК  КЕШЕНІ




             СТУДЕНТТЕРГЕ АРНАЛҒАН ПӘННІҢ ОҚУ ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ










                                 Семей 2013


                                  Алғы сөз

    1. ӘЗІРЛЕНДІ
    Құрастырушылар: Акимов  М.М.  ____________  Семей  қаласындағы  Шәкәрім
атындағы  мемлекеттік  университетінің  «Тамақ  өндірісінің  машиналары  мен
аппаратттары» кафедрасының доценті, т.ғ.к.
    Мустафаева  А.К.  ____________    Семей  қаласындағы  Шәкәрім  атындағы
мемлекеттік университетінің «Тамақ өндірісінің машиналары мен  аппаратттары»
кафедрасының доцент м.а., т.ғ.к.
                                                       «____» _______2013 ж.


    2. ТАЛҚЫЛАНДЫ
    2.1. Семей қаласындағы  Шәкәрім  атындағы  мемлекеттік  университетінің
«Тамақ  өндірісінің  машиналары  мен  аппаратттары»  кафедрасы   мәжілісінде
қаралды
    «___» __________ 2013 ж., № ___ хаттама


    Кафедра меңгерушісі ___________  М. Акимов.


    2.2.  Инженерлі-технологиялық   факультеттің   оқу-әдістемелік   кеңесі
мәжілісінде қаралды
     «___» __________ 2013 ж., № ___ хаттама


      Төрайым  ___________  С. Толеубекова.


      3. БЕКІТІЛДІ
      Университеттің оқу-әдістемелік кеңесінің  отырысында  талқыланды  және
басылымға рұқсат етілді
      «___» __________ 2013 ж., № ___ хаттама


      ОӘК төрағасы _______________  Г. Искакова

      4. АЛҒАШ  РЕТ  ЕНГІЗІЛГЕН  (немесе   «___»  __________  20__  ж  №  __
басылым орнына енгізілді )


















                                   Мазмұны


      |1 |Жалпы                                                               |   |
|  |ережелер............................................................|   |
|  |....................................                                |   |
|2 |Пәнді оқып-білу жөніндегі әдістемелік                               |   |
|  |ұсынымдар......................................                     |   |
|3 |Курс форматы және                                                   |   |
|  |саясаты.............................................................|   |
|  |...............                                                     |   |
|4 |Баға қоюдың саясаты                                                 |   |
|  |....................................................................|   |
|  |...................                                                 |   |
|5 |Пәннің мазмұны және сабақ түрлері бойынша сағаттарды                |   |
|  |бөлу.................                                               |   |
|6 |ОСӨЖ және СӨЖ                                                       |   |
|  |мазмұны.............................................................|   |
|  |................                                                    |   |
|7 |«Технологиялық жаб-дықтарды есептеу және құрастыру» пәні бойынша оқу|   |
|  |үрдісінің күнтізбелік                                               |   |
|  |кестесі.............................................................|   |
|  |....                                                                |   |



































      1  ЖАЛПЫ ЕРЕЖЕЛЕР


      1.1 Оқытушы және пән бойынша жалпы мәліметтер
Оқытушының аты-жөні – Мустафаева Аяулым Какеновнағ, доцент м.а.
«Тамақ өндірісінің машиналары мен аппараттары» кафедрасы
Байланыс ақпараты - № 9 оқу ғимараты, № 109 кабинет, тел: 35-05-90
Сабақ өткізетін аудиториялар № 102
Пәнің аталуы – «Технологиялық жабдықтарды есептеу және құрастыру»
Кредит саны – 3




    1.2  Жұмыс оқу жоспарынан көшірме (кесте 1)


    Кесте 1 – Жұмыс оқу жоспарынан көшірме



    |Курс                                         |Семестр                      |
|                                             |ДС   |ЗС   |ПС  |ОСӨЖ  |СӨЖ  |
|1. Кіріспе                                   |1    |-    |-   |3     |3    |
|2.  Жабдықтың жіктелуі.                      |1    |-    |-   |3     |3    |
|3. Машина өнімділігінің негізгі тоериясы.    |1    |-    |1   |3     |3    |
|4. Тамақ өнеркәсібінің жабдықтарын жүйелеу.  |1    |-    |-   |3     |3    |
|Жабдықты құрастыру кезіндегі берілгендерді   |     |     |    |      |     |
|есептеу.                                     |     |     |    |      |     |
|5. Технологиялық процестің ерекшеліктерін    |1    |-    |1   |3     |3    |
|ескере отырып,                               |     |     |    |      |     |
|жабдықты жобалау. Жабдықтың конструкцияларына|     |     |    |      |     |
|қойылатын талаптар.                          |     |     |    |      |     |
|6. Құрастыру кезеңдері және әдістемесі.      |1    |-    |-   |3     |3    |
|7. Ойластырылатын машинаның құрылмасы.       |1    |-    |-   |3     |3    |
|Негізгі жүйелік талдау.                      |     |     |    |      |     |
|8. Жобаланған автоматтандырылған жүйені      |1    |-    |-   |3     |3    |
|машинаға қолдану.                            |     |     |    |      |     |
|9. Өндірісте және эксплуатациялауда машина   |1    |-    |1   |3     |3    |
|құрылмасына қойылатын талаптар. Құрастырудың |     |     |    |      |     |
|негізгі тиімді принциптері                   |     |     |    |      |     |
|10. Құрастыру құжаттарының ортақ жүйесі.     |1    |-    |1   |3     |3    |
|11. Бұйымдардың түрлері және олардың         |1    |-    |1   |3     |3    |
|құрылымы.                                    |     |     |    |      |     |
|12. Құрастыру құжаттарының жинағы және       |1    |-    |1   |3     |3    |
|түрлері.                                     |     |     |    |      |     |
|13. Құрастыру құжаттарын жасаудың негізгі    |1    |-    |-   |3     |3    |
|стадиялары.                                  |     |     |    |      |     |
|14. Жабдықты құрастыруда қолданылатын негізгі|1    |-    |1   |3     |3    |
|ережелер.                                    |     |     |    |      |     |
|15. Тамақ өндірісінің машиналары мен         |1    |-    |-   |3     |3    |
|аппараттарын құрастыруда қойылатын негізгі   |     |     |    |      |     |
|талаптар.                                    |     |     |    |      |     |
|16. Металлсиымдылық және тораптар мен        |1    |     |1   |3     |3    |
|бөлшектерді құрылмаларын жасауды жеңілдету.  |     |     |    |      |     |
|17. Материалдарды қысқарту әдістері.         |1    |     |-   |3     |3    |
|18. Құрылманың қатаңдығы және орнықтылығы.   |1    |     |1   |3     |3    |
|19. Қатаңдықты анықтаудың факторлары         |1    |     |1   |3     |3    |
|20. Машина құрылмаларының тозуға, жылуға,    |1    |     |    |3     |3    |
|дірілге төзімділігі.                         |     |     |    |      |     |
|21. Машина сенімділігінің негізгі теориясы.  |1    |     |1   |3     |3    |
|Сенімділік теориясының негізгі түсініктері   |     |     |    |      |     |
|мен терминдері.                              |     |     |    |      |     |
|22. Қысым әсерінде істейтін аппараттарды     |1    |     |1   |3     |3    |
|есептеу және құрастыру.                      |     |     |    |      |     |
|23. Жылу аппараттарын есептеу және құрастыру.|1    |     |    |3     |3    |
|24. Сұйық тамақ өнімдерін бөлуге арналған    |1    |     |1   |3     |3    |
|жабдықтарды есептеу.                         |     |     |    |      |     |
|25. Өзідігінен орнығатын механизмдерді       |1    |     |    |3     |3    |
|құрастыру.                                   |     |     |    |      |     |
|26. Ротациондық машиналарды есептеу және     |1    |     |1   |3     |3    |
|құрастыру.                                   |     |     |    |      |     |
|27. Піспекті машиналарды  есептеу және       |1    |     |1   |3     |3    |
|құрастыру.                                   |     |     |    |      |     |
|28. Сусымалы тамақ өнімдерін бөлуге арналған |1    |     |    |3     |3    |
|жабдықтарды есептеу.                         |     |     |    |      |     |
|29. Жұмысшы құралдары баяу айналатын         |1    |     |    |3     |3    |
|аппартарды   есептеу және құрастыру.         |     |     |    |      |     |
|30. Орындаушы механизмді  машиналарды есептеу|1    |     |1   |3     |3    |
|және құрастыру.                              |     |     |    |      |     |
|Барлығы:                                     |30   |-    |15  |45    |45   |




    6  ОСӨЖ және СӨЖ  МАЗМҰНЫ



    Кесте 3 - ОСӨЖ және СӨЖ жоспары

|ОСӨЖ                                                 |СӨЖ                   |
|Аудиториялық       |Аудиториядан тыс                |                      |
|1                  |2                               |3                     |
|1 Ауызша сұрау.    |Тапсырмалар түрлерімен танысу.  |1 тақырып бойынша     |
|                   |                                |дайындалу.            |
|2 Ауызша сұрау.    |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|2 тақырып бойынша     |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|3 Ауызша сұрау.    |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|3 тақырып бойынша     |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|4 Ауызша сұрау.    |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|4 тақырып бойынша     |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|5 Ауызша сұрау.    |Тестке дайындалу кезінде жеке   |5 тақырып бойынша     |
|                   |консультация беру.              |дайындалу.            |
|6 Ауызша сұрау.    |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|6 тақырып бойынша     |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу. Тестке     |
|                   |                                |дайындалу.            |
|7 Ауызша сұрау.    |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|7 тақырып бойынша     |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|8 Тестілеу.        |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|8 тақырып бойынша     |
|Бірінші аралық     |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|бақылау.           |                                |                      |
|9 Ауызша сұрау.    |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|9 тақырып бойынша     |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|10 Ауызша сұрау.   |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|10 тақырып бойынша    |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|11 Ауызша сұрау.   |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|11 тақырып бойынша    |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|12 Ауысша сұрау.   |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|12 тақырып бойынша    |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|13 Ауызша сұрау.   |Тестке дайындалу кезінде жеке   |13 тақырып бойынша    |
|                   |консультация беру.              |дайындалу.   Тестке   |
|                   |                                |дайындалу.            |
|14 Тестілеу.       |Ауызша сұрауға дайындалу кезінде|14 тақырып бойынша    |
|                   |жеке консультация беру.         |дайындалу.            |
|15 Екінші аралық   |Тестілік емтихан сұрақтары      |15 тақырып бойынша    |
|бақылау.           |бойынша жеке консультация беру. |дайындалу.            |
|                   |                                |Емтиханға дайындық.   |


    7 «ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ МАШИНАЛАРДЫ ЕСЕПТЕУ МЕН ҚҰРАСТЫРУ»  ПӘНІ  БОЙЫНША  ОҚУ
ҮРДІСІНІҢ КҮНТІЗБЕЛІК КЕСТЕСІ


    Кесте 4 - «Технологиялық машиналарды есептеу мен құрастыру» пәні
бойынша оқу үрдісінің күнтізбелік кестесі


    |№            |Апталар                                                         |




      8  ӘДЕБИЕТ



      8.1. Негізгі әдебиет


      8.1.1. М.М.Акимов, и др., Практикум  по  лабораторным  и  практическим
работам.  По   курсу   «Расчет   и   конструирование   пищевых   машин».   -
Семипалатинск, СТИММП, 1993. 48 с.
      8.1.2. Расчет и конструирование торгово-технологичекого  оборудования.
Учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности «Машины  и  аппараты
пищевых производств» Л. И. Гордон, Т. А. Корнюшко, И. И.  Лангенбах  и  др.;
Под общ. ред. В. Н. Шувалова и С. В. Харламова  –  Машиностроение,  Ленингр.
отд., 1985. – 335 с., ил
      8.1.3. Соколов А.Я. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов
пищевых производств. М.: Машиностроение, 1969 стр., 637
      8.1.4. Пирогова О.О.,  Акимов  М.М.  Курсовое  проектирование  учебное
пособие по курсу «Расчет  и  конструирование  технологического  оборудования
пищевых производств» для студентов специальности 140740- Машины  и  аппараты
пищевых производств. Семипалатинск-2002


      8.2. Қосымша әдебиет


      8.2.1. Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А.  Примеры  и  задачи  по
курсу процессов и аппаратов химической технологии  Л.: Химия, 1987
      8.2.2. Стабников В.Н. Проектирование  процессов  и  аппаратов  пищевых
производств. Киев: Высшая школа, 1982
Пәндер