Файл қосу
Негізгі технологиялық жабдықты монтаждау
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ
ҒЫЛЫМ ЖӘНЕ БІЛІМ МИНИСТІРЛІГІ
Семей қаласының ШӘКӘРІМ атындағы
МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ | |
|3 деңгейлі СМЖ құжаты |ПОӘК |ПОӘК 042-18-5.1.59/01-2013 |
|ПOӘК |№ ___ басылым | |
|«Технологиялық машинаның |______20___ж. | |
|монтажы | | |
|мен эксплуатациясы» | | |
|пәнінің оқытушыға | | |
|арналған бағдарламасы | | |
ПӘННІҢ ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК КЕШЕНІ
5В072400 - «Технологиялық машиналар мен жабдықтар»
мамандығына арналған
«ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ МАШИНАНЫҢ МОНТАЖЫ
МЕН ЭКСПЛУАТАЦИЯСЫ»
ОҚЫТУШЫҒА АРНАЛҒАН ПӘННІҢ
БАҒДАРЛАМАСЫ
Семей
2013
Алғы сөз
1 ӘЗІРЛЕНДІ
Құрастырушы:
Ғ. Абдилова ___________ Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік
университеті «Тамақ өндірісінің машиналары мен аппараттары» кафедрасының
доцент м.а, т.ғ.к.
М. Акимов ____________ Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік
университетінің «Тамақ өндірісінің машиналары мен аппаратттары»
кафедрасының доценті, т.ғ.к.
« » 2013 ж.
2 ТАЛҚЫЛАНДЫ
2.1 Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университеті
«Тамақ өндірісінің машиналары мен аппараттары» кафедра мәжілісінде
қаралды
« » 2013 ж., № хаттама
Кафедра меңгерушісі ____________ М. Акимов
2.2 Инженерлі-технологиялық факультетінің оқу-әдістемелік бюросының
отырысында қаралды
« » 2013 ж., № хаттама
Төрайым _________ С. Төлеубекова
3 БЕКІТІЛДІ
Университеттің оқу-әдістемелік кеңесінің отырысында талқыланды және
басылымға рұқсат етілді
« » 2013 ж., № хаттама
ОӘК төрайымы _______________ Г. Искакова
4 АЛҒАШҚЫ РЕТ ЕНГІЗІЛГЕН
Мазмұны
|1|Қолдану саласы | |
|2|Нормативтік сілтемелер | |
|3|Жалпы ережелер | |
|4|Оқу пәнінің (модульдің) мазмұны | |
|5|Студенттердің өздік жұмысына арналған тақырыптардың тізімі | |
|6|Пән бойынша оқу-әдістемелік карта | |
|7|Оқу-әдістемелік әдебиетпен қамтамасыз ету картасы | |
|8|Әдебиеттер | |
1 ҚОЛДАНУ САЛАСЫ
«Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясы» пәнінің оқу-
әдістемелік кешеннің құрамына кіретін оқытушыға арналған бағдарламасы
5В072400- «Технологиялық машиналар мен жабдықтар» мамандығының
студенттеріне арналған.
2 НОРМАТИВТІК СІЛТЕМЕЛЕР
«Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясы» пәнінің оқытушыға
арналған бағдарламасы аталған пән бойынша келесі құжаттардың талаптары және
ұсыныстарына сәйкес берілген пән бойынша оқу үрдісін ұйымдастырудың
тәртібін белгілейді:
- 2012 жылдың 23 тамызындағы № 1080 Қазақстан Республикасы білім және
ғылым министрлігі бұйрығымен енгізілген және бекітілген 5В072400-
«Технологиялық машиналар мен жабдықтар» мамандығы бойынша білім берудің
Мемлекеттік жалпыға міндетті стандарты бойынша құрастырылған.
- Университет стандарты СТУ 042-ГУ-4-2013 «Пәннің оқу- әдістемелік
кешенін жетілдіру мен рәсімдеудің жалпы ережелері»;
- ДП 042-1.01-2013 «Пәннің оқу-әдістемелік кешенінің мазмұны және
құрылымы» құжаттандырылған процедурасы.
3 ЖАЛПЫ ЕРЕЖЕЛЕР
3.1. Пәннің қысқаша мазмұны:
«Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясы» пәні өз алдына
техникалық ғылым болып қалыптасты. «Технологиялық машинаның монтажы мен
эксплуатациясы» пәні тамақ өндірісіндегі әртүрлі машмналар мен
аппараттардың экспулатациясы мен монтажында пайдаланылатын заңдылықтарын
қарастыратын пән.
Тамақ өндірісіндегі мамандардың «Технологиялық машинаның монтажы мен
эксплуатациясы» туралы терең білімді болуын талап етеді. Жаңа маман
технологиялық талаптарына сәйкес өндіріс процестерін басқарып қана қоймай,
сонымен қатар осы саладағы соңғы ғылым жетістіктеріне жауап беретін тиімді
жоғарғы техникалық дәрежеде жүргізілуін қамтамасыз ету керек.
Көп жағдайда «Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясы»
пәнінде әртүрлі инженерлік есептері қолданылады. Инженер негізінен
өндірістегі машиналармен технологиялық талаптарына сай жұмыс істеп қоймай,
сонымен қоса экспулатациясымен монтажына да өте жоғарғы техникалық деңгейде
жауап беру керек.
3.2. Пәнді оқыту мақсаты:
Студенттерге одан әрі мамандану пәндерін және мамандық бойынша іс
жүргізуге қажетті технологиялық машина мен аппараттардың монтажы мен
эксплуатациясын маман ретінде жұмыс істегенде тәжірибелік мәні бар.
3.3. Пәнді оқытудың негізгі міндеттері:
Студенттерге технологиялық машина мен аппараттардың монтажы мен
эксплуатациясын негіздерін үйрету:
• технологиялық машинаның құрылымдық білімін беру;
• қазіргі кездегі машина мен аппараттардың конструкциясын
оқыту;
• технологиялық машина мен аппараттардың монтажы мен
эксплуатациясын қолданылып жүрген әдістерімен таныстыру.
Сонымен қатар, берілген курстың маңызы тек студенттерге белгілі
мәліметтер беру ғана емес (анықтамалар, заңдылықтар, есептердіі шешу
әдістерін), сондай-ақ олардың пайдаланылуын үйрету.
«Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясы» практикалық курс
болып табылады. Сондықтан бақылаудың негізгі түрін құрайтын барлық
практикалық және жеке есептерді орындау міндетті шарт болып табылады.
3.4.Оқытудан күтілетін нәтижелер:
• «Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясы» курсы
негізі заңдылықтары білім;
• білімдерін теория және іс жүзінде пайдалану әдістерін білу
керек:
• Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясын
қолданылуды білу керек;
• Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясын негізігі
әдістерін білу керек;
• Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясын мәнін
түсіне білу керек;
• Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатациясының қазіргі
проблемалары туралы білу керек;
• Технологиялық машинаның монтажы мен эксплуатацияс пәніннен
алған білімдерін басқа да пәндерді оқуда пайдалана білу
керек;
• курстың типтік есептерін шешу туралы білімдерін жетілдіру
керек.
5. Курстың пререквизиттері:
1. Тамақ өндірісіндегі процестер мен аппараттар;
3.5.2 Тамақ өндірісіндегі технологиялық жабдықтар.
6. Курстың постреквизиттері:
3.6.1 Тамақ өндірісіндегі машина мен аппараттардың дипломдық жобасы.
3.7 Жұмыс оқу жоспарынан көшірме
Кесте 1
|Курс |Семест|
| |р |
| | |
|1 |2 |
|Дәріс сабақтар | |
|Модуль 1 Монтаждық жұмыстарды ұйымдастыру |
|1 Кіріспе. Курстың мақсаты мен міндеті. Техникалық құжаттарды |2 |
|дайындау. Техникалық жоба мен технологиялық монтаж құжаттары. | |
|2 Монтаждық жұмысты ұйымдастыру. Монтаждық жұмыс пен |2 |
|құрлыстық-монтаждың түрлері мен әдістері. Монтаждық жұмыстың графигі.| |
|Қондырғыны монтаж жасағандағы техникалық қауіпсіздік. | |
|3 Өлшем жұмыстары мен монтаждық алаңды дайындау. Қондырғыларды |2 |
|қабылдау, сақтау. Монтаж жұмыстарын істегенде қолданылатын | |
|құрал-жабдықтар. Қондырғыны орнатудағы фундаменті мен негізі және | |
|бекітуі мен виброизоляциясы. | |
|4 Такелажды жұмыстарды ұйымдастыру. Жүк асатын арқандар, блоктар және|2 |
|полиспасттар, қолмен және электрлік жұмыс істейтін тальдар, | |
|лебедкалар, домкраттар. тіректі құрылымдар. Өздігінен жүретін көтеру | |
|механизмдері. жабдықты фундаментте өлшеу. Жабдықты бекіту және | |
|дірілге төзімділігін тексеру. | |
|Модуль 2 Жабдықтарды монтаждау және қалпына келтіру кезіндегі технологиялық |
|операциялар |
|5 Санитарлық техникалық қондырғының монтаждық технологиялық |2 |
|операциясы. Санитарлық техникалық құрылғының монтажы. Құбыр-лардың | |
|монтажы және құбырлардың түрлері. Құбырлардың бояуы, жылу | |
|изоляциясы. | |
|6 Электр монтаждық жұмыстағы технологиялық операциясы. Электрлік |2 |
|жүйенің монтажы. Кабелдік желі монтажы. Электрқондырғылар монтажы. | |
|Өте қуаты трансформаторлардың монтажы. | |
|7 Қондырғыны қосу жұмыстарын ұйымдастыру. Қосу комплексіндегі |2 |
|технологиялық жобалау құжаттары. Монтаждық жұмыстардың сапалы | |
|істелуін қадағалау. Қондырғыны қосудағы техникалық ұйымдастыру | |
|жұмыстары. | |
|8 Қондырғылардың қалпына келтірудегі технологиялық операциясы. |2 |
|Қондырғының механизмдері мен бөлшектерін қалпына келтірудеугі | |
|технологиялық операциясы. Айналатын бөлшектердің балансировкасы. | |
|Қондырғыларды майлау. Берілісті, муфтаны, біліктерді тексеру. | |
|Модуль 3 Жабдықтарды монтаждау және қалпына келтіру |
|9 Аспалы жолдар мен конвейерлерді монтаждау және қалпына келтіру. |2 |
|Негізгі технологиялық жабдықтардың монтажы мен қалпына келтіру. | |
|Конвейерлер мен аспалы жолдардың монтажы. | |
|10 Жылжымалы және стационарлық транспорттық көтергіш құрылғының |2 |
|монтажымен қалпына келтіру жұмыстары. Электрлебедка мен шынжырлы | |
|элеваторларды монтаждау және қалпына келтіру. Таспалы | |
|транспортерлерді монтаждау және қалпына келтіру. Гидравликалық жетегі| |
|бар көтеріп-түсіру құрылғысын монтаждау және қалпына келтіру | |
|11 Ірі қара малдың терісін сыдыруға арналған қондырғыны монтаждау |2 |
|және қалпына келтіру. Ұшаны аралауға арналған электрлік араны | |
|монтаждау және қалпына келтіру. | |
|12 Өндірістік еттартқыш пен ұсақтағышты монтаждау және қалпына |2 |
|келтіру. Куттерлер мен коллоидты диірмендердің монтаждау және қалпына| |
|келтіру | |
|13 Ет өнімдерін жылулық және диффузиялық өңдеуге арналған жабдықты |2 |
|монтаждау және қалпына келтіру. Вакуумды көлденең қазандықтарды | |
|монтаждау және қалпына келтіру. Термокамераларды монтаждау және | |
|қалпына келтіру. Автоқақтау қондырғыларын монтаждау және қалпына | |
|келтіру | |
|14 Сепараторлар мен центрифугаларды монтаждау және қалпына келтіру. |2 |
|15 Жартылай фабрикаттарды дайындау және мөлшерлеу жабдықтарын |2 |
|монтаждау және қалпына келтіру.Тұшпара автоматтарын монтаждау және | |
|қалпына келтіру. Шприцтерді монтаждау және қалпына келтіру. | |
|Лабораториялық сабақтар |
|1 Құрылыс-монтаждау жұмыстарына техникалық құжаттама. |2 |
|2 Фундаменттер мен жабдық астындағы тіректер |2 |
|3 Такелажды жұмыстарды ұйымдастыру. |2 |
|4 Қондырғыны қосудағы техникалық ұйымдастыру жұмыстары. |1 |
|5 Негізгі технологиялық жабдықты монтаждау |2 |
|6 Мал сою және ұшаларды бөлуге арналған қондырғыны монтаждау |2 |
|7 Ет кескіш жабдықтарды монтаждау |2 |
|8 Ет өнімдерін жылулық және диффузиялық өңдеуге арналған жабдықтарды |2 |
|монтаждау және қалпына келтіру. | |
5 СТУДЕНТТЕРДІҢ ӨЗДІК ЖҰМЫСТАРЫНА АРНАЛҒАН ТАҚЫРЫПТАРДЫҢ ТІЗІМІ
Әрбір студентке пәнді оқу барысында жеке үй тапсырмалары беріледі. Үй
тапсырмалары пәннің негізгі бөлімдерінің барлығын қамтиды және теориялық
білімдері қандай деңгейде меңгерілгенін және сол теориялық білімдері
практикалық есептерді шешуге қолдана алатындығын көрсетеді.
5.1 Өндірістік ет тартқыш пен ұсақтағыштың монтаждау және қалпына
келтіру.
5.2 Куттерлер мен коллоидты диірмендердің монтаждау және қалпына
келтіру.
5.3 Вакуумды көлденең қазандықтарды монтаждау және қалпына келтіру.
5.4 Термокамераларды монтаждау және қалпына келтіру.
5.5 Автоқақтау қондырғысын монтаждау және қалпына келтіру.
6 ПӘН БОЙЫНША ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК КАРТА
Кесте 3
|Тақырыбы |Көрнекі |Өз бетімен|Бақылау|
| |құралдар, ОТҚ, |оқып |нысаны |
| |плакаттар, |үйренуге | |
| |зертханалық |арналған | |
| |тақталар |сұрақтар | |
|Дәріс сабақтар |Практи|Лаборатория-л| | | |
| |-калық|ық сабақтар | | | |
| |сабақт| | | | |
| |ар | | | | |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |
|1 Кіріспе. Курстың | | |плакаттар | |ауызша |
|мақсаты мен міндеті.| | | | |сұрау |
|Техникалық | | | | | |
|құжаттарды дайындау.| | | | | |
|Техникалық жоба мен | | | | | |
|технологиялық монтаж| | | | | |
|құжаттары. | | | | | |
|2 Монтаждық жұмысты | |Өлшем |зертханалық | |Зерт. |
|ұйымдастыру. | |жұмыстары мен|тақта | |жұмысты|
|Монтаждық жұмыс пен | |монтаждық | | |ң есебі|
|құрлыстық-монтаждың | |алаңды | | | |
|түрлері мен | |дайындау. | | | |
|әдістері. Монтаждық | |Қондырғыларды| | | |
|жұмыстың графигі. | |қабылдау, | | | |
|Қондырғыны монтаж | |сақтау. | | | |
|жасағандағы | |Монтаж | | | |
|техникалық | |жұмыстарын | | | |
|қауіпсіздік. | |істегенде | | | |
| | |қолданылатын | | | |
| | |құрал- | | | |
| | |жабдықтар. | | | |
| | |Қондырғыны | | | |
| | |орнатудағы | | | |
| | |фундаменті | | | |
| | |мен негізі | | | |
| | |және бекітуі | | | |
| | |мен | | | |
| | |виброизоляция| | | |
| | |сы. | | | |
|3 Өлшем жұмыстары | |Қондырғыны |зертханалық | |Зерт. |
|мен монтаждық алаңды| |қосудағы |тақта | |жұмысты|
|дайындау. | |техникалық | | |ң есебі|
|Қондырғыларды | |ұйымдастыру | | | |
|қабылдау, сақтау. | |жұмыстары. | | | |
|Монтаж жұмыстарын | | | | | |
|істегенде | | | | | |
|қолданылатын | | | | | |
|құрал-жабдықтар. | | | | | |
|Қондырғыны | | | | | |
|орнатудағы | | | | | |
|фундаменті мен | | | | | |
|негізі және бекітуі | | | | | |
|мен виброизоляциясы.| | | | | |
|4 Такелажды | | |зертханалық | |Зерт. |
|жұмыстарды | | |тақта | |жұмысты|
|ұйымдастыру. Жүк | | | | |ң есебі|
|асатын арқандар, | | | | | |
|блоктар және | | | | | |
|полиспасттар, қолмен| | | | | |
|және электрлік жұмыс| | | | | |
|істейтін тальдар, | | | | | |
|лебедкалар, | | | | | |
|домкраттар. тіректі | | | | | |
|құрылымдар. | | | | | |
|Өздігінен жүретін | | | | | |
|көтеру механизмдері.| | | | | |
|жабдықты фундаментте| | | | | |
|өлшеу. Жабдықты | | | | | |
|бекіту және дірілге | | | | | |
|төзімділігін | | | | | |
|тексеру. | | | | | |
|5 Санитарлық | | |плакаттар | |Тесттік|
|техникалық | | | | |бақылау|
|қондырғының | | | | | |
|монтаждық | | | | | |
|технологиялық | | | | | |
|операциясы. | | | | | |
|Санитарлық | | | | | |
|техникалық | | | | | |
|құрылғының монтажы. | | | | | |
|Құбыр-лардың монтажы| | | | | |
|және құбырлардың | | | | | |
|түрлері. | | | | | |
|6 Электр монтаждық | |Қондырғыларды|зертханалық | |Зерт. |
|жұмыстағы | |майлау. |тақта | |жұмысты|
|технологиялық | |Берілісті, | | |ң есебі|
|операциясы. | |муфтаны, | | | |
| | |біліктерді | | | |
| | |тексеру. | | | |
|7 Қондырғыны қосу | | |плакаттар | | |
|жұмыстарын | | | | | |
|ұйымдастыру. Қосу | | | | | |
|комплексіндегі | | | | |ауызша |
|технологиялық | | | | |сұрау |
|жобалау құжаттары. | | | | | |
|Монтаждық | | | | | |
|жұмыстардың сапалы | | | | | |
|істелуін қадағалау. | | | | | |
|8 Қондырғылардың | | | | | |
|қалпына келтірудегі | | | | | |
|технологиялық | | | | | |
|операциясы. | | | | | |
|Қондырғының | | | | | |
|механизмдері мен | | | | | |
|бөлшектерін қалпына | | | | | |
|келтірудеугі | | | | | |
|технологиялық | | | | | |
|операциясы. | | | | | |
|9 Аспалы жолдар мен | |Стационарлық |зертханалық | |Зерт. |
|конвейерлерді | |транспорттық |тақта | |жұмысты|
|монтаждау және | |көтергіш | | |ң есебі|
|қалпына келтіру. | |құрылғының | | | |
|Негізгі | |мон-тажымен | | | |
|технологиялық | |қалпына | | | |
|жабдықтардың монтажы| |келтіру | | | |
|мен қалпына келтіру.| |жұмыстары. | | | |
|Конвейерлер мен | | | | | |
|аспалы жолдардың | | | | | |
|монтажы. | | | | | |
|10 Жылжымалы және | | |плакаттар | |ауызша |
|стационарлық | | | | |сұрау |
|транспорттық | | | | | |
|көтергіш құрылғының | | | | | |
|монтажымен қалпына | | | | | |
|келтіру жұмыстары. | | | | | |
|Электрлебедка мен | | | | | |
|шынжырлы | | | | | |
|элеваторларды | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|Таспалы | | | | | |
|транспортерлерді | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|Гидравликалық жетегі| | | | | |
|бар көтеріп-түсіру | | | | | |
|құрылғысын монтаждау| | | | | |
|және қалпына келтіру| | | | | |
|11 Ірі қара малдың | | |плакаттар | |ауызша |
|терісін сыдыруға | | | | |сұрау |
|арналған қондырғыны | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|Ұшаны аралауға | | | | | |
|арналған электрлік | | | | | |
|араны монтаждау және| | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|12 Өндірістік | |Престеуші |зертханалық | |Зерт. |
|еттартқыш пен | |және ет |тақта | |жұмысты|
|ұсақтағышты | |кескіш | | |ң есебі|
|монтаждау және | |жабдықтарын | | | |
|қалпына келтіру. | |монтаждау. | | | |
|Куттерлер мен | | | | | |
|коллоидты | | | | | |
|диірмендердің | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру | | | | | |
|13 Ет өнімдерін | |Ет өнімдерін |зертханалық | |Зерт. |
|жылулық және | |жылумен |тақта | |жұмысты|
|диффузиялық өңдеуге | |өңдейтін | | |ң есебі|
|арналған жабдықты | |жабдықтарды | | | |
|монтаждау және | |монтаждау. | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|Вакуумды көлденең | | | | | |
|қазандықтарды | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|Термокамераларды | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|Автоқақтау | | | | | |
|қондырғыларын | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру | | | | | |
|14 Сепараторлар мен | | |плакаттар | |ауызша |
|центрифугаларды | | | | |сұрау |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|15 Жартылай | | |плакаттар | |ауызша |
|фабрикаттарды | | | | |сұрау |
|дайындау және | | | | | |
|мөлшерлеу | | | | | |
|жабдықтарын | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына | | | | | |
|келтіру.Тұшпара | | | | | |
|автоматтарын | | | | | |
|монтаждау және | | | | | |
|қалпына келтіру. | | | | | |
|Шприцтерді монтаждау| | | | | |
|және қалпына | | | | | |
|келтіру. | | | | | |
7 ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК ӘДЕБИЕТПЕН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУДІҢ КАРТАСЫ
Кесте 4
|Оқулықтардың, оқу-әдістемелік құралдардың атауы |Даналард|Студен|Қамтамасызе|
| |ың саны |ттерді|тулі |
| | |ң саны|пайызы |
|1 |2 |3 |4 |
|Н.В. Зайцев. Ремонт и монтаж оборудования |250 |16 |100 |
|предприятий пищевой промышленности. - М.: | | | |
|Пищевая промышленность, 1972. | | | |
|Монтаж, наладка, эксплуатация и ремонт |300 |16 |100 |
|оборудования. Справочник / под ред. В.М. | | | |
|Горбатов. - М.: Пищевая промышленность, 1972 | | | |
|В.В. Илюхин. Монтаж и ремонт оборудования |500 |16 |100 |
|предприятий мясной промышленности. - М. Легкая и| | | |
|пищевая промышленность, 1984. | | | |
|К.В. Красов. Ремонт и монтаж оборудования |200 |16 |100 |
|предприятий молочной промышленности. - М.: | | | |
|Легкая и пищевая промышленность, 1982. | | | |
8 ӘДЕБИЕТТЕР
8.1 Негізгі әдебиеттер
8.1.1 Мұстафаева А.К. Ет және сүт өндірісінің технологиялық
машиналарын монтаждау және жөндеу. Оқу құралы. – Семей: Шәкәрім атындағы
СМУ, 2012 ж. – 149 бет.
8.1.2 Гальперин Д.М., Миловидов Г.В. Технология монтажа, наладки и
ремонта оборудования пищевых производств. – М.: Агропромиздат, 1990. – 399
с.
8.1.3 Гальперин Д.М. Монтаж и наладка технологического оборудования
предприятий пищевой промышленности. Справочник. - М.: Агропромиздат, 1988.
– 320 с.
8.1.4 Н.В. Зайцев. Ремонт и монтаж оборудования предприятий пищевой
промышленности. - М.: Пищевая промышленность, 1972.
8.1.5 Монтаж, наладка, эксплуатация и ремонт оборудования. Справочник /
под ред. В.М. Горбатов. - М.: Пищевая промышленность, 1972.
8.1.6 В.В. Илюхин. Монтаж и ремонт оборудования предприятий мясной
промышленности. - М. Легкая и пищевая промышленность, 1984.
8.1.7 К.В. Красов. Ремонт и монтаж оборудования предприятий молочной
промышленности. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.
8.2. Қосымша әдебиеттер
8.2.1 Плановский А.Н., Николаев Г.И. Процессы и аппараты химической и
неф техимичекой технологии. Госхимиздат. 1960г.
8.2.2 Циборовский Д.Н., Процессы химической технологии (перевод с
польского) Госхимиздат 1958г.
8.2.3 Чернобыльский И.Н. и др. Машины и аппараты химических
производств. Машгиз. 1961г.
8.2.4 Гинзбург А.С. Сушка пищевых продуктов. Пищепромиздат. 1960г.
8.2.5 Федоров Н.Е. Методы расчета ПАПП. 1966г.
8.2.6 Чубик И., Маслов А.И. Справочник теплофизических констант пищевых
продуктов. 1972г.
Пәндер
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.
Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz