Файл қосу
гсс - жүргізу - өлшеу - модуль - основы - заңы - анализ
|ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ |
|БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ |
|СЕМЕЙ қаласының |
|ШӘКӘРІМ атындағы МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ |
|3-деңгейдегі СМЖ құжаты |ПОӘК | |
| | | |
| | |ПОӘК 042-18-9.1.33/01-2014 |
|«Метрологтя, стандарттау |11.09.2014 ж. | |
|және сертификаттау |№ 2 басылым | |
|негіздері» пәнінің |18.09.2013 ж. | |
|оқытушыға арналған |№ 1 басылымның | |
|бағдарламасы |орнына | |
ПӘННІҢ
ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК КЕШЕНІ
«Метрология, стандарттау және сертификаттау негіздері»
5В072700 – «Азық-түлік тағамдары технологиясы»
мамандығына арналған
ПӘННІҢ
ОҚЫТУШЫҒА АРНАЛҒАН БАҒДАРЛАМАСЫ
Семей
2014
Алғы сөз
1 ӘЗІРЛЕГЕН
Құрастырушы «Стандарттау және биотехнология» кафедрасының аға оқытушысы
Қундызбаев Д.К. __________ «28» ____08_____ 2013 ж.
2 ТАЛҚЫЛАҒАН
2.1 «Стандарттау және биотехнология» кафедрасының отырысында
«28» ____08______2013 ж., № __1_ хаттама
Кафедра меңгерушісі ___________ Ж.Х.Какимова
2.2 Инженерлі-технологиялық факультеттің оқу-әдістемелік кеңесінің
мәжілісінде
«12» _____09_______2013 ж., № _1_ хаттама
Төрайымы_____________С.С. Толеубекова
3 БЕКІТІЛГЕН
Университеттің Оқу-әдістемелік кеңесінің мәжілісінде шығаруға
мақұлданған және ұсынылған
«18» _____09______2013 ж., № _1_ хаттама
Оқу-әдістемелік кеңесінің төрайымы _____________ Г. Искакова
4 АЛҒАШҚЫ ЕНГІЗІЛГЕН
Мазмұны
|1 |Қолданылу саласы |4 |
|2 |Нормативтік сілтемелер |4 |
|3 |Жалпы ережелер |4 |
|4 |Оқу бағдарламасының мазмұны |6 |
|5 |Студенттердің өзіндік жұмысы тақырыптарының тізімі |8 |
|6 |Оқу-әдістемелік әдебиетпен қамтамасыз ету картасы |10 |
|7 |Әдебиеттер |11 |
1 ҚОЛДАНЫЛУ САЛАСЫ
«Метрология, стандарттау және сертификаттау негіздері» пәнінің оқу-
әдістемелік комплексі 5В072700 – «Азық-түлік тағамдары технологиясы»
мамандығы студенттеріне арналған. Ол студенттерді курстың мазмұнымен, оның
өзектігі және қажеттілігімен, курстың саясатымен, студенттер оқу процесінде
ие болатын машықтар және білгерліктермен таныстырады. Оқу-әдістемелік
комплекс пәнді оқу кезінде бірден бір нұсқаулық болып табылады.
2 НОРМАТИВТІК СІЛТЕМЕЛЕР
«Метрология, стандарттау және сертификаттау негіздері» пәнінің
оқытушыға арналған бағдарламасы төмендегі құжаттардың талаптары мен
ұсыныстарына сәйкес осы пән бойынша оқу процесін ұйымдастыру тәртібін
бекітеді:
- Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігінің 2012
жылдың 23 тамызындағы № 1080 бұйрығымен бекітілген және іске енгізілген
мемлекеттік жалпы-білім оқу стандартына сай;
- 5В072700 – «Азық-түлік тағамдары технологиясы» мамандығының типтік
оқу жоспарына сай;
- УСТ 042-МУ-4-2013 «Пәндердің оқу-әдістемелік кешендерінің жасалуына
және ресімделуіне қойылатын жалпы талаптар» университет стандартына сай.
- ҚП 042-1.01-2013 «Пәндердің оқу-әдістемелік кешендерінің құрылымы
мен мазмұны» құжаттамалық процедурасына сай.
3 ЖАЛПЫ ЕРЕЖЕЛЕР
3.1. Курстың қысқаша сипаттамасы
Пәнді оқыту кезінде студенттерге тағам өнімеріне анализ жүргізу
әдістері бойынша негізгі мәліметтер беріледі.
3.2 Пәннің мақсаттары болып студенттерге қазіргі заманғы шикізат пен
тағам өнімдеріне анализ жүргізу әдістері туралы ақпарат беру, анализ
жүргізу тәсілдерімен таныстыру және оларды қолдану дағдыларын қалыптастыру
болып табылады.
3.3 Пәнді зерделеудің негізгі міндеті болып студенттерді сынама алу
және оны анализге дайындау, анализ жүргізу бойынша теориялық және
тәжірибелік дағдылар беру.
3.4 Осы пәнді оқу нәтижесінде студенттер міндетті:
- негізгі зерттеу әдістерін өндрістік және зерттеулік мәселелерді
шешуге жеткілікті деңгейде зерттеу әдістерінің негіздерін білуге;
- қазіргі заманғы тағам өнімдерін зерттеу әдістері туралы хабарлы
болуға;
- зерттеу әдістерін игеруге және өз бетімен тағамдық шикізаттың,
жартылай фабрикаттардың және дайын өнімдердің сапасына баға бере алуға.
3.5. Курстың пререквизиттері: жоғарғы математика, физика, химия,
биология.
3.6. Курстың постреквизиттері: тағамдық биотехнология, ақуыз заттарының
биотехнологиясы, ашыту өндірісі, ғылыми зерттеу негіздері.
Таблица 1. Жұмыстық оқу жоспарынан үзінді көшірме
|Курс |Се-местр |
|1 |2 |
|Лекциялар |
|Модуль 1. Стандарттау | |
|Стандарттаудың мақсаттары мен объекттері |2 |
|Стандарттау әдістері |4 |
|Стандарттаудың құқықтық негіздері |2 |
|Стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттар |2 |
|Модуль 2. Сертификаттау | |
|Сертификаттаудың жалпы сипаттамасы |2 |
|Сертификаттауға қатысушылар |2 |
|Сертификаттаудың заңнамалық және нормативтік базасы |2 |
|Өнімдер мен көрсетілетін қызметтердің сәйкестігін куәландыру |2 |
|Өнімді сертификаттау |2 |
|Модуль 3. Метрология | |
|Метрологияның мазмұны және негізгі түсінітері |2 |
|Метрологиялық қызметтер |2 |
|Өлшеу принциптері мен әдістері |2 |
|Өлшеу құралдары |2 |
|Өлшеу құралдарының бірегейлігіне қол жеткізу амалдары |2 |
|Тәжірибелік сабақтар |
|Модуль 1. Стандарттау |1 |
|«Техниккалық реттеу туралы» ҚР Заңы. Стандарттау аймағындағы | |
|ұғымдар | |
|ҚР техниккалық реттеу жүйесінің заңнамалық негізінің |1 |
|құрылымдық эдементтері | |
|Мемлекеттік техниккалық реттеу жүйесінің құрылымы |1 |
|Стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттар |1 |
|Стандарттардың жылдық және айлық көрсеткіштері |1 |
|Модуль 2. Сертификаттау | |
|«Техниккалық реттеу туралы» ҚР Заңы. Сәйкестікті растау |1 |
|аймағындағы ұғымдар | |
|Өнімді сертификаттауды жүргізу тәртібі |1 |
|Қызметтерді сертификаттауды жүргізу тәртібі |1 |
|Өнімді және қызметтерді сертификаттау схемалары |1 |
|Шетелдік өнімдерді сертификаттау тәртібі |1 |
|Модуль 3. Метрология | |
|«Өлшем бірлігін қамтамасыз ету туралы» ҚР Заңы. Негізгі |1 |
|ұғымдар | |
|«Өлшем бірлігін қамтамасыз ету туралы» ҚР Заңы. Жалпы |1 |
|ережелер | |
|Өлшеу қателіктері |1 |
|Метрологиялық қызмет |1 |
|Мемлекеттік метрологиялық бақылау |1 |
5 СТУДЕНТТЕРДІҢ ӨЗІНДІК ЖҰМЫСЫ ТАҚЫРЫПТАРЫНЫҢ ТІЗІМІ
5.1 Стандарттаудың заңнамалық базасы
5.2 Халықаралық стандарттау
5.3 Нормативтік құжаттарды қолдану және олардың талаптарының сипаттары
5.4 Стандарттау әдістері. Унификациялау және агрегаттау
5.5 Қазақстан Республика-сындағы стандарттау-дың қазіргі жағдайы
5.6 Стандарттаудың экономикалық және әлеуметтік мәселелері
5.7 Сертификаттаудың заңнамалық базасы
5.8 Физикалық шамалар және олардың өлшем бірліктері. Физикалық шамалар
шкалалары
5.9 Өлшеу нәтижелерін бағалау
5.10 Өлшеу қателіктерінің түрлері
6 ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК ӘДЕБИЕТПЕН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ КАРТАСЫ
|Оқулықтар мен оқулық-әдiстемелiк құралдардың |Экз. |Студенттер|Қамтамасыз |
|атаулары |саны |саны |ету пайызы|
|1 |2 |3 |4 |
|Основы стандартизации, метрологии, сертификации| | | |
|и менеджмента качества: Учебное пособие /Под |2 |10 |20 |
|общей редакцией К.А. Тазабекова – Алматы.: | | | |
|Казахстанская ассоциация маркетинга. 2003. – | | | |
|564 с. | | | |
|Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и |20 |10 |200 |
|сертификации: Учебник. – М.: Юрайт, 2000. – | | | |
|285 с. | | | |
|Крылова Г.Д. Основы стандартизации, | | | |
|сертификации, метрологии: Учебник для вузов. - |20 |10 |200 |
|2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, | | | |
|1999.– 711 с. | | | |
|Метрология, стандарттау және сертификаттау | | | |
|негіздері: Оқу құралы /Г.Х. Шәкібаева, Х.Қ. |10 |10 |100 |
|Оспанов, Р.Р. Сыздықов, Л.И. Сыздықова. – | | | |
|Алматы: Қазақ университеті, 2002. – 242 бет. | | | |
|Әубәкіров Ғ. Метрология, стандарттау және өнім |10 |10 |100 |
|сапасын басқару: Оқулық. – Алматы: | | | |
|Республикалық баспа кабинеті, 1996, - 140 бет. | | | |
7. ӘДЕБИЕТТЕР
7.1. Негізгі
7.1.1. Основы стандартизации, метрологии, сертификации и менеджмента
качества: Учебное пособие /Под общей редакцией К.А. Тазабекова – Алматы.:
Казахстанская ассоциация маркетинга. 2003. – 564 с.
7.1.2. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и сертификации:
Учебник. – М.: Юрайт, 2000. – 285 с.
7.1.3. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии:
Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999.–
711 с.
7.2. Қосымша
7.2.1 Стандарттау туралы: ҚР Заңы. – Астана, 2004
7.2.2 СТ РК 1.0-2000. ГСС РК. Основные положения
7.2.3 СТ РК 1.1-2000. ГСС РК. Термины и определения
7.2.4 СТ РК 1.2-98. ГСС РК. Порядок разработки государственных
стандартов
7.2.5 СТ РК 1.4-99. ГСС РК. Стандарт фирмы
7.2.6 СТ РК 1.5-2000. ГСС РК. Общие требования к построению,
изложению, оформлению и содержанию стандартов
7.2.7 СТ РК 1.6-96. ГСС РК. Порядок учета, хранения и восстановления
подлинников и дубликатов государственных стандартов Республики Казахстан
7.2.8 СТ РК 1.7-98. ГСС РК. Порядок планирования работ по
стандартизации.
7.2.9 СТ РК 1.8-98. ГСС РК. Порядок издания и обеспечения нормативными
документами и информацией Государственного фонда стандартов Республики
Казахстан
Пәндер
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.
Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz