Агроуниверситет ОТШ жағдайында тау бөктері аудандарында өсірілген жүзім сорттарының фенологиясы, құрамдық сапасы және экономикалық тиімділігі

№

Нұсқалар

Бүршік ояна баста-уы

Гүлдеу

Жидек пісуі

Тірші-лік кезеңі-нің ұзақ-тығы, күн

баста-уы

аяқта-уы

баста-луы

техни-калық пісу

Алиготе (бақылау)

02. V

4. VI

15. VI

15. VIII

15. IX

134

Илийский

07. V

13. VI

22. VI

09. VIII

08. IX

130

Ркацители

25. IV

10. VI

20. VI

22. VIII

24. IX

149

Саперави

20. IV

8. VI

18. VI

24. VIII

26. IX

152

№

Нұсқалар

Жүзім шоғы-ның орташа салма-ғы, г

Жидек құрамы, ℅

100 жидек-тің орташа салма-ғы, г

100-дәннің орташа салма-ғы, г

балды-ры

қабы-ғы

дәні

Алиготе (бақылау)

110

84, 0

14, 2

1, 8

180

3, 3

Илийский

130

88, 6

7, 6

3, 8

200

4, 9

Саперави

120

10, 0

155

3, 6

Ркацители

135

80, 9

14, 5

4, 6

175

3, 1

№

Нұсқалар

Қант мөлшері, ℅

Қышқыл мөлшері, ℅

Алиготе (бақылау)

19, 2

6, 8

Илийский

18, 6

7, 2

Ркацители

12, 4

11, 8

Саперави

13, 8

12, 1

№

Нұсқа-лар

Өнім-ділігі

Өнімнің тауарлық сапасы, ц

Тауарлық өнімнің құны, мың/тг

Жал-пы түсім, мың/тг

І сорт

ІІ сорт

стан-дартқа сай емес

І сорт (25000 тг/ц)

ІІ сорт (18000 тг/ц)

стан-дартқа сай емес (1 тг/ц)

Алиготе (бақылау)

150

126

315

205, 2

530, 2

Илийский

130

155

86, 4

261, 4

Саперави

100

124

Ркацители

125

68, 4

155, 4

№

Нұсқалар

Жал-пы өнім, ц

Өнімнің өзін-дік құны, тг/ц

Жал-пы түсім, мың теңге

Жал-пы шы-ғын, мың теңге

Таза пайда, мың теңге

Рентабель дең-гейі, ℅

Алиготе (бақылау)

150

2000

530, 2

300

230, 2

76, 7

Илийс-кий

130

1500

261, 4

195

66, 4

Ркаците-ли

125

1500

155, 4

187, 5

Саперави

100

1200

124

120

3, 3

“Агроуниверситет” ОТШ жағдайында кеш пісетін Ркацители және Саперави сорты қажетті қант мөлшерін жинау алмайды және жидектерінің сапасы төмен болады. Сол се-бепті тау бөктері аудандарында ерте және орташа-ерте пісетін сорттарды өсіруді ұсы-намыз.