Жылу алмасу процесі
Презентация қосу
Әл-Фараби атындағы ҚазҰУ
Тақырыбы: Жылу алмасу процесі
Орындаған: Утегенова Г.
Абзиева М.
Тексерген: Шупшибаев Қ.К.
Биосинтез процесіндегі жылу алмасу.
• Гетеротрофты микроорганизмдердің өсу
процесінде энергия түзілуімен бірге
органикалық қосындылардың тотығуы жүреді.
Түзілген энергияның 40 – 45% - і ғана
микроорганизм клеткасының ішкі
қажеттіліктеріне жұмсалады.
Микроорганизмдерді өндірістік құрылғыларда
дақылдау кезінде жылу бөлінуі маңызды.
Сондықтан дақылдық сұйықты бірқалыпты
температурада ұстап тұру үшін түзілген жылу
бөлініп отыру керек.
• Микроорганизмдердің өсуі кезінде бөлінетін
жылудың көлемі дақылдың түріне, қоректік
ортаның құрамына және дақылдау фазасына
байланысты. Аэробты процестер үшін жылу
4000 – 60000 кДж көлемінде
бөлінеді.Бөлінетін жылуды анықтаудың
бірнеше әдістері бар:
Тікелей емес калориметрия
Жылу балансы
Динамикалық
• Тікелей емес калориметриялық әдіс
калориметриялық бомбадағы
микробиологиялық синтездің бастапқы
және соңғы өнімдерінің жылу бөлінуін
өлшеу негізінде жатыр. Жылу эффекті
реакциясы бастапқы(субстрат, себінді
материал) және соңғы өнімнің
(биомасса, метаболиттер, субстрат
қалдықтары) жылу бөлу
айырмашылығына байланысты.
• Жылу балансы әдісі арқылы бөлінетін жылу
мөлшерін салқындатуға жұмсалатын судың
шығынын және оның жылу алмасу жүйесіне
кірген және шыққан кездегі температурасын
біліп анықтайды. Биосинтез процесінің жылу
эффектісін алу үшін жоғарыдағы
мәліметтерден араластырғыш жұмыс
кезіндегі түзілген жылудың мөлшерін алып
тастайды.
• Өндірістік ферментаторлардағы жылу
бөлінуді анықтайтын ең тиімді әдіс -
динамикалық әдіс. Оның негізі мынадай:
Қалыпты тәртіппен жұмыс жасап жатқан
құрылғы аз уақытқа салқындатылмай тұрады.
Осы кезде дақылдық сұйықтың
температурасының жоғарылауын бақылайды.
Содан кейін салқындатқыш жүйені қайтадан
іске қосады.
• Жылу алмастырғыш құралдарға қойылатын
талаптардың маңыздысы олардың сыртқы
және ішкі кеңістіктерін таза ұстау. Сондықтан
салқындатуға тазаланған суды қолданған
дұрыс.
• Назар қойып тыңдағандарыңыз үшін
улкен Рахмет.
Ұқсас жұмыстар
Пәндер
- Іс жүргізу
- Автоматтандыру, Техника
- Алғашқы әскери дайындық
- Астрономия
- Ауыл шаруашылығы
- Банк ісі
- Бизнесті бағалау
- Биология
- Бухгалтерлік іс
- Валеология
- Ветеринария
- География
- Геология, Геофизика, Геодезия
- Дін
- Ет, сүт, шарап өнімдері
- Жалпы тарих
- Жер кадастрі, Жылжымайтын мүлік
- Журналистика
- Информатика
- Кеден ісі
- Маркетинг
- Математика, Геометрия
- Медицина
- Мемлекеттік басқару
- Менеджмент
- Мұнай, Газ
- Мұрағат ісі
- Мәдениеттану
- ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности)
- Педагогика
- Полиграфия
- Психология
- Салық
- Саясаттану
- Сақтандыру
- Сертификаттау, стандарттау
- Социология, Демография
- Спорт
- Статистика
- Тілтану, Филология
- Тарихи тұлғалар
- Тау-кен ісі
- Транспорт
- Туризм
- Физика
- Философия
- Халықаралық қатынастар
- Химия
- Экология, Қоршаған ортаны қорғау
- Экономика
- Экономикалық география
- Электротехника
- Қазақстан тарихы
- Қаржы
- Құрылыс
- Құқық, Криминалистика
- Әдебиет
- Өнер, музыка
- Өнеркәсіп, Өндіріс
Қазақ тілінде жазылған рефераттар, курстық жұмыстар, дипломдық жұмыстар бойынша біздің қор #1 болып табылады.
Ақпарат
Қосымша
Email: info@stud.kz