БИЗНЕС ЖОБА. FOODTRUCK

Жұмыс түрі: Реферат
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 12 бет
Таңдаулыға:

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
М.Х.ДУЛАТИ АТЫНДАҒЫ ТАРАЗ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ

БИЗНЕС ЖОБА

Тақырыбы: FOODTRUCK

Орындаған: Болысбайұлы Абылай

Қабылдаған: Ерсеитова Айгуль

Тараз 2020ж
Бизнес-жоспар құрылымы:
1. Түйіндеме (жобаның тұжырымдамасы)
2. Өнімнің сипаттамасы
3. Нарық пен бәсекелестерді талдау;
4. Маркетингілік жоспар
5. Өндірістік жоспар
6. Ұйымдастыру және басқару жоспары
7. Жобаны іске асыру жоспары
8. Қаржылық жоспар
9. Жобаның тәуекелдерін талдау

1. Түйіндеме (жобаның тұжырымдамасы)
Бұл бизнес-жоба Қазақстан Республикасының Жамбыл облысы Тараз қаласында Food Truck жобасының қаржылық-экономикалық тиімділігі мен техникалық тұрғыда жүзеге асуын түсіндіру мақсатында әзірленді.
Біз фас - фуд өнімдерін жылжымалы көлікпен сатуды жоспарлап отырмыз.Фас-фуд өнімдерін сату тараз қаласында әлі дамымағандықтан, бұл жоспарымыз алға басып бизнесіміз жүріп кетет деген сенімдеміз.Басты мақсатымыз біздің клиенттерге біздің өнімдерімізді кез-келген орында тұтына алуын қамтамасыз ету , жылдам дайындап тұтынушыға ұсыну және 5 жыл ішінде 10 ауылға біздің өнімізді тұтына алуын қамтамасыз ету.

БИЗНЕС-ЖОСПАР ШАБЛОНЫН ТОЛТЫРУ
_________FOODTRUCK__________
Жобаның атауы
1. Жобаның түйіндемесі:

Аты-жөні
Болысбайұлы Абылай
Азаматтығы
Қазақстан Республикасы
Мекенжайы

жеке куәліктің №

Туған күні және туған жері
08.05.2000
ЖСН

Мамандығы
программист
Мүгедектіктің болуы
жоқ
Байланыс деректері

Қарыздың нысаналы мақсаты:
Көлік, құрал - жабдық, рұқсатнама
Валюта:
теңге
Жобаның жалпы сомасы, мың теңге:
2500000
Оның ішінде қарызгранттық қаражат, мың теңге:
1500000
Оның ішінде меншікті қаражат, мың теңге:
1000000

Кестені жоба құны бойынша толтырыңыз

Атауы
Сомасы, теңге
Кредиттік гранттық қаражат
Меншікті қаражат

Сомасы, теңге
%
Сомасы, теңге
%
Күрделі шығындар
900000
500000
60%
400000
40%
Шикізат және айналым қаражатын сатып алу
100000
0
0%
1000000
100%
Негізгі құралдарды сатып алу
1500000
1000000
75%
500000
15%
Барлығы
2500000
1500000

1000000

Қарыздың нысаналы мақсатын толтырыңыз

Атауы
Бағасы, тг
Көлік
800000
Құрал - жабдықтар
1500000
Рұқсатнама
200000
Барлығы
2500000

2. Өнімнің сипаттамасы
Азық-түлік таситын жүк машинасы("FOODTRUCK") - тамақ дайындауға, дайындауға, қызмет көрсетуге немесе сатуға арналған фургон немесе тіркеме сияқты ірі моторлы көлік. Кейбіреулері, мысалы, балмұздақ, мұздатылған немесе алдын ала оралған тағамды сатады; басқаларында борттық асүй бар және олар нөлден тамақ дайындайды және ерітіндіден жасалған коммерциялық ас үйде дайындалған тағамды қыздырады. Ал біздің өнімдер сэндвичтер, гамбургерлер, фри картобы және басқа да аймақтық жылдам тамақтану тарифтерін халыққа ұсынамыз. Соңғы жылдары мейрамханада пайда болған құбылыстарға байланысты, тағамдар, түрлі тағамдар мен этникалық мәзір ұсынатын тағамдар ерекше танымал бола бастады. Сондықтанда бүгінгі таңда біздің өнімге деген сұраныс жоғарғы деңгейде дамыған бизнестің көшбасшысы десекте болады. Көшедегі тамақ өнеркәсібінің алдыңғы қатарында азық-түлік тасымалы және тамақ арбаларымен бірге жүк көліктері күн сайын шамамен 2,5 миллиард адамға қызмет етеді. "FOODTRUCK"-қазіргі таңда дамыған халықтың қажеттіліктерін қанағаттандыруға арналған нарықта жоғары бәсекелестікті талап ететін бизнес. Сіздің өніміңіз қандай қажеттіліктерді қанғаттандырады: Адамдарды жеңіл әрі ыстық тамақтандырумен қамтамасыз етеді, кез келген жерде тез әрі оңай қолжетімді түрде сұраныстарды қабылдайды , қазіргі таңда адамдар көбінесе тамақтандыру орындарына қарағанда оңай тез жасалынатын фаст-фуд өнімдерін сүйсініп қолданады әрі уақытты үнемдейді.

3. Нарық пен бәсекелестерді талдау
Біздің өнім бәскелестерге қарағанда табиғи әрі сапалы талапқа сай жасалады. Әртүрлі акция бонустар жиі болады. Барлық өнімдер арнайы жабылған түрде ұсынылады . Сенімді табиғи өнім. Қауіпсіздік және кепілділік. Диалог(тұтынушылармен жақсы қарым-қатынас) орнату арқылы біздің өнім нарықта бәсекелестерден жағары тұрады.Нарықтың негізгі элементтеріне негізінен келесілер жатады: өндірушілер мен тұтынушылар, сураныс пен ұсыныстың ара қатынасы, нарықтық баға және осы элементтердің барлығын байланыстырып туратын бәсеке рыноктың негізгі элементтерінің бірі болғандықтан өз өнімімізді жан жақты сұранысқа ие ету мақсатында бәсекелестерден әлдеқайда ерекшеленіп сондай-ақ артықшылықтарды жасап тұтынушыларды өзімізге тарта отырып нарықта өз орнымызды таба аламыз.

Бірегей сауда ұсынысы (БСҰ)
Біздің фуд трак 2000 заказ алса +кофе капучина ұсынамыз.
Клиент келип 2 хот дог сатып алып біреуін қайырымдылыққа тастайд яғни жағдайы төмен адамдарға беру үшін
Басекелестерде болмаған жаңа соус тауып ұсынып отырған тағамымызға қосамыз.
Айран немесе лимонад,сок сатып алған жағдайда өзіміздің жаңа өнімімізді ұсынамыз.
Біздің фуд трак 2000 заказ алса +кофе капучина ұсынамыз.
Клиент келип 2 хот дог сатып алып біреуін қайырымдылыққа тастайд яғни жағдайы төмен адамдарға беру үшін
БСҰ кестесін толтырыңыз

Тауардың немесе қызметтің атауы

+ Сіз бәсекелестерден немен артықсыз?

Сырная богета ішінде сосиска+соус+салат(өз қалауы бойынша)+сыр+помидор

Басқа бәсекелестерге қарағанда өзіміз ойлап тапқан соус және рецепт.Әр 10 - шы клиентке жаңа тағамымызды ұсыну арқылы жарнама жасаймыз.
Біздің бәсекелестерге келетін болсақ олар негізінен кафелер, ресторандар болып табылады. Алайда олар тек қана түскі ас жеткізумен айналыспайды, Сондықтан біздің фирма Fast food тек қызмет түрін орындауға арналған алғашқы фирманың бірі болып табылады.

4. Маркетингтік жоспар
Адам баласы үшін қазіргі уақытта тамақ өнеркәсібі өзімен бірге өмірлік қажет болатын бағытты көрсетеді. Тамақ өнеркәсібінің өнімдері халық шаруашылығының барлық ортасын қажеттіліктермен қамтамасыз етеді. Қазіргі уақыттағы тамақ өнеркәсібі өнімдердің жүз мыңдаған түрлерін тек азық-түлік және тамақ өнімдерінің жергілікті шикізат түрінде ғана шығаруға мүмкіндік береді.
Бұл байланыс нағыз жұмыстың міндеті болып табылатын жабдығы бар шағын ас үйде қайта жабдықталған жылжымалы жүк автокөлігінің кафенің ашылуы бойынша бизнес-жоспардың өңделуі туралы жаңа сапалық-сандық пікірлердің орнауына әкеп соғады.
Фуд Трак -- бұл Тараз қаласында жүретін жылжымалы тамақ сататын бизнес көлік; негізінен әртүрлі категорияға арналған клиенттерге ұсынылатын тағамдар сататын боламыз. Біздің тамақ сататын компаниямыз заңды түрде тіркеліп, біз өзіміздің бизнес-лицензиямызды және қажетті рұқсат қағаздарымызды алдық. Дәл қазіргі уақытта бізде тағамдарды тексеру комиссиясынан сертификат, жолда жүру көлік құжаты, медециналық свидетельство, асханаға арналған страховка (сақтандыру) және жергілікті тағамтану менеджерінің бізге берген жеке куәлік тіркеуіміз бар. Сонымен қатар Ең қажетті қызметкерлер өте мұқият таңдалып жұмыс барысына тиянақты дайындалды.
Жобаның негізгі аудиториясы - 15- тен 40-қа дейінгі жастағы ер адамдар мен әйелдер, және олардың табысы кем дегенде орташа деңгейден бастап жоғарыға қарай; Үйден тыс көп уақыт өткізетін белсенді өмір салтын жүргізетін адамдар; Туристер мен студенттер.
Сату нүктелері тәуліктің белгілі бір уақытында ең көп трафик есебімен таңдалған. Фудтрак аудиторияны барынша қамту мақсатында қала бойынша қозғалады.
Ең негізгі нүктеде орналастыру болжауымыз:
АРБАТ Март жақтағы жәнеде көп адамдар жүретін жерлер.

Өз жобаңызыдың SWOT-талдауын жасаңыз

КҮШТІ ЖАҚТАРЫ
ӘЛСІЗ ЖАҚТАРЫ
Сатып алынған тренингтерден жәнеде сондай-ақ Фуд Трак іске қосылғанға дейінгі жылдар ішінде жинақталған практикалық тәжірибелерден басқа, біздің күшіміз қаржылық мүмкіндіктеріміз бен бизнесте кез келген бағаға қол жеткізуге бел буғанымыз болып табылады. Біз командамызбен жаңа мобильді автомобиль сатып алдық (MFPV). Ол күніне 500-ден астам клиенттердің қажеттіліктерін қанағаттандыра алады . Біздің күшіміз, сондай-ақ біз үшін дерлік тегін жұмыс істейтін бренд сарапшыларымен қарым-қатынас орнатылғаны бар. Осының арқасында біз брендімізді франшизаларды сата бастайтын деңгейге дейін құра аламыз және мобильді өнімдер тасымалы саласында тренингтер мен консультациялық қызметтер ұсына аламыз.
Біз мобильді жүк көлігі саласындағы бизнесімізді оқу, кеңес беру қызметтері мен франшизаны сату сияқты бизнесімізді біріктіруді жоспарлап отырмыз. Бірақ ол біздің былайша айтқанда назарымызды басқа жаққа ауыстырады. Бізге бұл жақсы белгілі, және біздің күш -- қуатымызды жоғалтатын кез келген проблемалық аймақты түзетуге дайынбыз. Фуд Тракпен сату үшін жеткілікті тиімді іс істеу үшін қарқынды тынбай жұмыс істейміз.
МҮМКІНДІКТЕР
ҚАУІПТЕР
Біз пайдалана алатын мүмкіндіктер өте кең. Біз қандай да бір жерге байланған жоқпыз деген факт шын мәнінде біз үшін біздің бизнесімізді біз оны өсіргіміз келетін деңгейге дейін өсірудің жақсы мүмкіндігі болып табылады. Мысалы; біз бір күн ішінде екі жерден астам жерде азық- түлік, тағамдар мен сусындарды сатуға мүмкіндік бере аламыз.
Қауіп-қатерге тап болу мүкмкіншіліктер бар, оны жоққа шығара алмаймыз. Біз, бәлкім, соқтығысатын қауіптердің бірі; негізгі қалаларда автомобиль қозғалысы өте көп. Сол себепті жол кептелісіне түсіп қалып өзіміз баратын жерге уақытында жете алмау қауіпі бар.

Қандай тауар немесе қызмет сатуды жоспарлап отыр?
Біздің қызметіміз - әр түрлі дәмді тез арада дайындалатын тағамдарды дайындап, пісіріп, оларды өз тұтынушыларымызға, тапсырыс берушілерге дер кезінде жеткізу қызметі болып табылады. Сататын өнімдеріміздің қатарына бургер, пицца, хот-дог, салаттар, сусындар, тәттілер, т.б. жатады.
Әр бір ас өзінің қолайлы қораптарына ие. Онда әр қайсысында бір рет қолданылатын ыдыстар бар: тарелка, қасық, кесе, пышақ, вилка, салфетка, қоспалар: тұз, бұрыш, қант, сүт т.с.с.
Кімге сатуды жоспарлап отырсыз?
Офистік қызметкерлер, студенттер, жасөспірімдер, оқушылар, туристер , орта жастағы адамдар, шалғай жерлерде орналасқан, жаңадан ашылған мекемелерге тапсырыс арқылы жеткізіп өз өнімімізді сату.
5. Өндірістік жоспар
ЖСШ FOODTRUCK өнім түрі - түскі асты аз уқыт ішінде жылдам дайындап тұтынушыларға, тапсырыс берушіге - офистерге жеткізу.

Өндіріс үрдісі
1.Тапсырыс алу - Хатшы
2.Тапсырысты орындау - Аспазшы
3.Қораптау - Үлестіруші
4.Тапсырыс жеткізу - Жүргізуші

Өз жобаңыздың өндірістік бағдарламасын жасаңыз

Көрсеткіштер
... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.