Наубайхананы ашу жоспары

Пән: Бизнесті бағалау
Жұмыс түрі: Материал
Тегін: Антиплагиат
Көлемі: 10 бет
Таңдаулыға:

Мазмұны

Кіріспе

Атқарушы резюме

Қаржылық резюме

Наубайхананың жалпы сипаттамасы

Өнімдер мен қызметтер

Басқару және ұйымдастыру

Қаржылық жоспар

Нарықтық үлесі

Жалпы шығын

Кіріспе

«Наубайшы» наубайханасы 2008 жылдың наурыз айында нарыққа енді. Оның ұйымдық-құқықтық құрлымы бойынша жеке кәсіпкерлік негізінде құрылған.

Әрбір кәсіпкер үшін өз ісін ашар алдында белгілі бір саланы таңдауы қажет. Бұл жерде қызмет көрсету немесе жаңа тауар шығару сынды нұсқалары қарастырылуы мүмкін. Міне, осындай ізденістерден кейін, мен өз бизнесімді келесі бағытта ашуды ұйғардым.

Әрбір адамның сүйсіне жеп, қастерлеп, өмір бойы тұтынатын тауары, әрине - нан. Мен нарық құрылымында аса қалыптасқан нан зауыттарымен бәсекелестікке түсе отырып, «Наубайшы» наубайханасын ашуға бел будым.

Негізінен нарықта бірнеше мықты, ұзақ уақыт бойы қызмет көрсетіп келе жатқан наубайханалар бар, бірақ қала аумағын толығымен қамти алмаған. Сол себепті менің наубайханамның келешег зор болады деген үмітпен бұл бизнесті ашып отырмын.

Атқарушы резюме

Жеке кәсіпкерліктің аты: «Наубайшы» ЖК

Мекен жайы: 050016, Қазақстан,

Алматы қаласы, Ленина көшесі, 82 үй

Телефон: (727) 2 459 689 - наубайхана

Факс : (727) 2 459 934

E. mail : Naubaihana08@. mail. kz

Құрылған кезі: 04 сәуір 2008 жыл.

Лицензия нөмірі : № ТШ 640 ҚР 00393435 ЖК-04-08

ТУ 640 КР 00393435 ЧП-04-08

Сертификат : KZ 7500088 С.

ГОСТ: 2008-40

Міндеті: ауыздан дәмі кетпес, әрқашан ыстық нан пісіру.

Қаржылық резюме

«Наубайшы» наубайханасының ЖК қаржылық экономикалық қызметін талдауда оның өтімділік, қаржылық тұрақтылық, іскерлік белсенділік, өнерпаздық және табыстылық көрсеткіштерін есептеп ІІІ (үшінші) тоқсанның мәліметтеріне негізделеді.

Басқару қызметінің тиімділігін анықтауда ұйымның қаржылық экономикалық көрсеткіштеріне талдау жүргізудің маңызы зор. Ол кәсіпорынның балансы мен оның қаржылық-шаруашылық қызметінің жылдық есебінің мәліметтеріне негізделеді.

Бастапқы қаржы - 1 260 000 теңге

Жалпы шығын - 1 240 000 теңге

жалға алу құны - 65 000 теңге
жанармай - 30 000 теңге
коммуналдық қызмет - 25 000 теңге

су - 10 500 теңге
электор қуаты - 14 500 теңге

жарнама - 40 000 теңге
жұмысшылардың жалақысы - 820 000 теңге

3 жүргізуші (45 000) - 85 000 теңге
2 күзет (40 000) - 80 000 теңге
бухгалтер (40 000) - 40 000 теңге
кассир (35 000) - 35 000 теңге
10 наубайшы (45 000) - 450 000 теңге
2 әрлеуші (25 000) - 50 000 теңге
2 еден жуушы (30 000) - 60 000 теңге
1 аула тазалаушы (20 000) - 20 000 теңге
1 менеджер (30 000) - 30 000 теңге

Шикізат - 240 000 теңге

Резерв - 20 000 теңге

Жалпы түсім - 1 600 000 теңге

Таза пайда - 360 000 теңге.

Компанияның жалпы сипаттамасы

Компанияның негізінен құрылғанына 9 ай уақыт болды. Кәсіпорында 21 адам жұмыс істейді, олар екі ауысымға бөлініп жұмыс істейді. Нан өнімдерін шығару үшін арнайы техника және көлемді жұмыс алаңы керек болды. Бұл мәселенің шешімін кәсіпорын келесі тәсіл арқылы жолын тапты.

Бірнеше жылдан бері қаржылық жағдайына байланысты істемей қалған наубайхананы бастапқы кезде жалға алу, бірақ ізінен толық меншігіне алу арқылы жалға алу мәселені толық шешеді.

Бұрыннан наубайхана болғандықтан қажетті техникалар ттолығымен бар, яғни пештер, арнайы қалыптар, кептіру шкафтары және қамыр ашытатын көлемдер баршылық.

Нарықта жалпы тұтынушылар аумақтағы шағын дүкендер, бірнеше мектеп пен кафе мен 2 мейрамхана тапсырыстары бойынша жеткізіледі. Наубайхана жаңа піскен нан өімдерін 2 машина арқылы біренеше бағытта жеткізеді. Ал, 1 машиина наубайхананы шикізатпен қамтамасыз етеді.

Өнімдер мен қызметтер

Наубайхананың ең басты өнімі нан және нан өнімдері. Нанды пісіру салмағы бойынша 2 бөліп қарастырамыз: 200 грамм және 600 грамм нан. 200 грамм нанды негізінен кафе мен мейрамханалар мәзірі үшін дайындайды, ал күнделікті тұтынушылар үшін 600 грамм нан пісіріледі.

Жалпы алғанда наубайхана келесі нан өнімдерін ұсынады:

Жәй нан 600 грамм;
Ржанной нан:

200 грамм;
400 грамм;

Булачка өнімдері;
«Баранка» өнімдері;
Қатырлақтар.

Ерекшеліктері:

Тауарды жеткізу, яғни ыстық күйінде ертеңгісімен дүкен сөрелерінде болуы.
Санитарлық жағдайының жоғары болуы. Мұнда піскен нандарды арнайы қағазды-политерлі орамамен орап сату.
Ассортименттің ауқымдылығы.

Өндірістік жоспар

«Наубайшы» ЖК қаржылық экономикалық қызметін талдауда оның өтімділік, қаржылық тұрақтылық, іскерлік белсенділік, өнерпаздық және табыстылық көрсеткіштерін есептеп ІІІ (үшінші) тоқсанның мәліметтеріне негізделеді.

1 жетіге есептегенде өндіріс барысына қатыстырылған шикізаттар есебі:

... жалғасы

Сіз бұл жұмысты біздің қосымшамыз арқылы толығымен тегін көре аласыз.