АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДОХОДНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Содержание

ВВЕДЕНИЕ. . 3

ГЛАВА I. СУЩНОСТЬ И ПОНЯТИЕ ПРИБЫЛИ (ДОХОДА) . . 5

1. 1. СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ДОХОДА. 5

1. 2. ВИДЫ ДОХОДОВ. . 7

ГЛАВА II. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДОХОДНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. . 15

2. 1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ……. . 15

2. 2. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ и

ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФОНДОВ. . 17

2. 3. АНАЛИЗ СЕБИСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, ПРИБЫЛИ И

РЕНТАБЕЛЬНОСТИ. . . . . 21

2. 4 АНАЛИЗ ДОХОДНОСТИ . . . 27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ . . . 34

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ . . . 36

ВВЕДЕНИЕ

Экономическая целесообразность функционирования предприятия в ус-ловиях рыночной экономики определяется получением дохода. Доходность предприятия характеризуется абсолютными и относительными показателями. Абсолютный показатель доходности - это сумма доходов или прибыли. В спе-циальной зарубежной литературе понятие «доходы» определяется следующим образом:

«Доходы - это увеличение экономической выгоды в течение отчетного периода в форме притока средств или увеличения стоимости активов либо со-кращения пассивов, что приводит к росту капитала, за исключением тех случа-ев, когда такой рост обеспечивается за счет взносов акционеров»

Более кратко понятие это определено в Указе Президента Республики Ка-захстан, имеющем силу Закона, от 26 декабря 1995 г. № 2732 «О бухгалтерском учете», где в статье 13 сказано: «Доходы - это увеличение активов, либо уменьшение обязательств в отчетном периоде». Без осуществления соот-ветствующих расходов, как правило, невозможно получить желаемые доходы. Не получив доходы, в свою очередь, невозможно осуществлять развитие пред-приятия и успешно решать социальные вопросы.

Система показателей доходности состоит, прежде всего, из абсолютных показателей финансовых результатов, к которым относятся: доход от реализа-ции продукции (работ, услуг) ; валовый доход; доход от основной деятельности; доход от не основной деятельности; доход от обычной деятельности до налого-обложения; доход от обычной деятельности после налогообложения, доход от чрезвычайных ситуаций; чистый доход, являющийся конечным финансовым результатом деятельности предприятия.

Доход в обобщенном виде отражает результаты хозяйствования, продук-тивность затрат живого и овеществленного труда. Его одни экономисты отно-сят к показателям экономического эффекта, другие - эффективности работы предприятия. На наш взгляд, правы первые, так как абсолютная сумма дохода не позволяет судить об отдаче вложенных средств.

Роль дохода в условиях рынка существенно возросла. Как известно, при планово-директивной экономике его роль была принижена. Получение дохода (прибыли) как целевая функция любого предприятия принижалась. С перехо-дом на рыночную экономику доход (прибыль) стал ее двигательной силой. Именно он определяет решение трех коренных взаимосвязанных проблем: что производить, как производить и для кого производить. Получение дохода стало целью функционирования любого предприятия, поскольку он в условиях ры-ночной экономики является основным источником его производственного и со-циального развития. Рост дохода создает финансовую базу для самофинансиро-вания, являющегося обязательным условием успешной хозяйственной деятель-ности предприятия. Этот принцип базируется на полной окупаемости затрат по производству продукции и расширению производственно-технической базы предприятия. Он означает, что каждое предприятие покрывает свои текущие и капитальные затраты за счет собственных источников. При временной недоста-точности в средствах потребность в них может обеспечиваться краткосрочны-ми ссудами банка и коммерческими кредитами, если речь идет о текущих за-тратах, а также долгосрочными банковскими кредитами, используемыми на ка-питальные вложения.

За счет дохода выполняется также часть обязательств предприятия перед бюджетом, банками и другими предприятиями и организациями. Таким обра-зом, доход становится важнейшим показателем для оценки производственной и финансовой деятельности предприятия. Он характеризует степень его деловой активности и финансового благополучия. По доходу определяется уровень от-дачи авансированных средств и доходность вложений в активы данного предприятия.

Единство функций в их взаимообусловленности делает доход тем элементом хозяйствования, в котором увязываются экономические интересы общества, коллектива предприятия и каждого работника. Отсюда ясна важность проблемы образования и распределения дохода, практическое решение которой обеспечивает необходимую зависимость эффективности деятельности хозяйст-вующего субъекта от величины полученного и оставляемого в его распоряже-нии дохода.

1. 1 Сущность и содержание дохода

Для выявления проблем управления в условиях постоянно меняющейся обстановки для сохранения конкурентоспособ-ности необходим постоянно действующий анализ деятельнос-ти предприятия во всех сферах ее деятельности.

Состояние того или иного объекта управления определя-ется системой показателей. Любое предприятие, независимо от размеров, сферы деятельности, прибыльности или убыточ-ности, есть сложная система, которая взаимодействует с ры-ночной средой. Вряд ли найдется единственный показатель, который смог бы отразить аспекты деятельности предприятия. Таковым не может быть даже доход. Лучше всего основывать-ся на системе показателей. Чтобы производить любой продукт, необходимы ресурсы: деньги, рабочая сила, оборудование, сырье, материалы. Этими элементами - факторами произ-водства - надо управлять (планировать, анализировать и кон-тролировать) и выпускать конкурентоспособную продук-цию.

Состояние предприятия и его положение на рынке харак-теризуется многими показателями.

1) Параметры и показатели выпускаемой продукции:

• объем и ассортимент продукции;
• рынки сбыта и спрос;
• качество;
• себестоимость и цена продукции;
• конкурентоспособность.

2) Параметры и показатели технического уровня предприя-тия:

• состояние техники и технологии;
• гибкость производства;
• техническая вооруженность труда и т. п.

3) Социально-экономические показатели:

• себестоимость продукции;
• средняя заработная плата;
• условия труда;
• производительность труда;
• уровень рентабельности и т. п.

4) Финансовые показатели:

• ликвидность и платежеспособность;
• оборачиваемость капитала;
• рентабельность капитала;
• привлеченные и свои средства и др.

Прежде всего, следует сказать, что показатели строятся в соответствии с законами и правилами рыночной экономики. Конечным результативным показателем деятельности предприятий является доход от его основной и не основной дея-тельности. Конкретный перечень доходов и расходов зависит от вида деятельности и отражается в отчете о финансовых результатах и их использовании. Что означает вообще доход? Каково отли-чие дохода от различных разновидностей прибыли?

Доход - чрезвычайно распространенное, широко приме-няемое и в то же время крайне многозначное понятие, упот-ребляемое в разнообразных значениях. В широком смысле слова обозначает любой приток денежных средств или получение материальных ценностей, обладающих денежной стоимостью. Доход предприятий можно характеризовать как увеличение их активов или уменьшение обязательств, приводящие к увеличе-нию собственного капитала.

Понятие «доход» применимо к го-сударству в целом (национальный доход), к предприятию (ва-ловой доход, чистый доход), к отдельным лицам (денежные доходы населения, личный доход) .

В валовой доход предприятия принято включать выручку, денежные поступления от продажи товаров и услуг, выпол-ненных работ, от продажи имущественных ценностей, проценты, полученные за счет предоставления денег в кредит, и дру-гие денежные и материальные поступления.

Часто употребляется понятие «чистый доход», представляю-щее разность между общим, валовым доходом и затратами ма-териальных ресурсов. В еще более узком смысле доход ассо-циируется с прибылью. Для уяснения, в каком смысле приме-нено слово «доход» необходимо рассматривать его вместе с сопровождающим эпитетом или с присоединяющими к нему разъяснительными словами. Согласно генеральному плану счетов перечень доходов предприятий имеет следующий вид (См. Таблицу № 1) .

Для того чтобы доход мог эффективно выполнять свои функции, необхо-димы следующие основные условия:

1. Цены на продукцию должны с определенной степенью приближения выражать общественно необходимые затраты труда и при этом учитывать не-прерывное повышение производительности труда и снижение себестоимости.

2. Система калькулирования изделий и определения себестоимости про-дукции должна быть научно обоснованной.

3. Механизм распределения дохода должен играть активную роль и слу-жить стимулирующим фактором развития производства и повышения его эф-фективности.

4. Эффективное использование дохода возможно лишь в системе всех ос-тальных финансовых рычагов (амортизационные отчисления, финансовые санкции, налогообложение, акцизы, арендная плата, дивиденды, процентные ставки, фонды специального назначения, вклады, паевые взносы, инвестиции, формы расчетов, виды кредитов, курсы валют и ценных бумаг и др. ) .

Таблица 1.

Состав доходов предприятия

Элементами, непосредственно связанными с измерением финансовых показателей, являются:

1) Доходы - это увеличение активов, либо уменьшение обя-зательств в отчетном периоде;

2) Расходы - это уменьшение активов, либо увеличение обязательств в отчетном периоде.

Обязательства - это определенные действия в пользу дру-гой стороны или воздержание от нежелательных для нее дей-ствий. Чаще всего обязательства распространяются на возврат долга, выполнение работ и услуг, передачу имущественных цен-ностей, охрану собственности, выплату денежных средств, пос-тавку товаров.

В экономической теории под доходом имеют в виду денеж-ную сумму, регулярно и законно поступающую в непосред-ственное распоряжение рыночного субъекта. Условием полу-чения дохода является общественно полезная деятельность. Это выпуск продукции, пользующейся спросом.

Различают следую-щие виды доходов:

1) Общий доход (ОД) - это денежная сумма, получаемая от продажи определенного количества товара. Он равен цене товара, умноженной на количество товара. Средний доход (СД) - равен общему доходу (ОД), деленному на коли-чество единиц продукции (К) .

2) Предельный доход (ПД) - это приращение общего дохода (ОД) при увеличении продажи на единицу продукции (К) .

Предельный доход позволяет оценить возможность окупае-мости каждой дополнительной единицы выпускаемой продук-ции. И в сочетании с себестоимостью служит стоимостным ориентиром возможностей расширения предприятия.

Рост частоты технологических разрывов ставит перед менеджментом ряд сложных проблем, связанных как с орга-низацией инновационной деятельности, так и с другими ас-пектами функционирования фирмы.

Для принятия управленческих решений очень важен анализ показателей хозяйственной деятельности фирмы. Их можно разделить на три основные группы: оценочные по-казатели, показатели издержек производства и относительные показатели.

Оценочные показатели. Наиболее важные из них: оборот (товарооборот или объем продаж) ; валовая прибыль; услов-но-чистая прибыль; условно-чистая продукция; прибыль после уплаты процентов по займам и кредитам; прибыль по-сле уплаты налогов; ликвидность после осуществления новых капиталовложений; ликвидность после уплаты дивидендов. Все они одинаково необходимы во внутрифирменном управ-лении для эффективного контроля за производством, финан-совым положением предприятия и для выработки и приня-тия решений. На базе этих показателей руководство полу-чает информацию, которая служит основой для выработки именно тех решений, которые могут изменить положение фирмы в лучшую сторону. Некоторые из них играют важ-ную роль и в разработке системы стимулирования труда.

Оборот фирмы определяется как общий объем продаж, т. е. стоимость товаров и услуг, реализованных потребите-лям. При его измерении важен период, за который он под-считывается, поскольку этот показатель подвержен сильному влиянию инфляционных процессов. Поэтому лучше его из-мерять в неизменных ценах. Размер оборота выступает в ка-честве основы для нормирования и стимулирования труда в сбытовых подразделениях корпораций.

Если из размера оборота компании вычесть стоимость, покупного сырья, материалов, полуфабрикатов, других издер-жек, то получим валовую прибыль-один из наиболее рас-пространенных показателей в управлении, особенно в крат-косрочном.

Одним из основных показателей деятельности предприя-тия остается себестоимость продукции, которая представляет собой совокупность затрат, выраженных в денежной форме, на производство и реализацию продукции, и определяет эф-фективность всего производства.

Экономическое назначение себестоимости - возместить понесенные затраты и обеспечить тем самым простое воспроиз-водство всех элементов производства: производственных фон-дов и рабочей силы. Отсюда важнейшими элементами себестои-мости предприятия являются амортизация, стоимость израсхо-дованных материальных ресурсов, заработная плата - это ос-новные статьи затрат. Одновременно предприятие осуществля-ет и другие расходы: выплачивает премии своим работникам, платит проценты за банковский кредит, содержит объекты со-циального назначения, производит отчисления во внебюджет-ные фонды - эти расходы образуют дополнительные издерж-ки предприятия.

Состав затрат определяет размер прибыли, увеличение ко-торой возможно за счет двух факторов: роста цен и снижения себестоимости продукции. Последнее, является более эффек-тивным, поэтому и предпочтительным. Прибыль определяет поступления в бюджет, поэтому государство, в странах с раз-витой рыночной экономикой, регламентирует перечень кон-кретных видов затрат, которые могут быть включены в себес-тоимость продукции.

Себестоимость продукции - синтетический, обобщающий показатель, характеризующий все стороны деятельности пред-приятия в их единстве и взаимосвязи. Себестоимость продук-ции - качественный показатель производственно-хозяйствен-ной деятельности предприятия. По ее уровню и динамике мож-но судить об уровне управления, планирования, организации труда и заработной платы, технике и технологии производства.

Себестоимость определяет уровень и динамику таких важ-ных показателей эффективности, как прибыль и рентабель-ность. Значение себестоимости также определяется функция-ми, которые она выполняет:

1) Себестоимость является наиболее емкой частью стои-мости продукции. В ней аккумулируется примерно 4/5 общест-венных издержек производства. Это значит, что через себесто-имость продукции обеспечивается израсходованность средств производства. Себестоимость выступает как важнейший синтетический показатель производства. В ней непосредственно находит от-ражение уровень хозяйствования на предприятии.

2) Себестоимость является базой формирования оптовых цен, без учета ее не может быть обоснованного ценообразова-ния.

3) На основе себестоимости рассчитывается прибыль, рен-табельность отдельных изделий, то есть целесообразность их выпуска.

Все говорит о том, что ослабление внимания к себестои-мости продукции недопустимо. На уровень себестоимости влия-ют факторы, зависящие и не зависящие от предприятия. На-пример, не зависят от предприятия природные условия, в которых оно функционирует, территориальная отдаленность от ис-точников сырья и потребителей продукции, уровень цен на сырье, топливо, оборудование, тарифы на электроэнергию и транспорт и другое.

Затраты, образующие себестоимость продукции, классифи-цируются по двум основным признакам:

1. По первичным элементам затрат.

2. По характеру возникновения и назначения. Классификация расходов по экономическим элементам при-меняется при разработке сметы затрат на производство. Сущ-ность этой классификации состоит в том, что каждый элемент затрат включает однородные по экономическому характеру рас-ходы, которые в совокупности составляют себестоимость про-дукции. При этом выделяются следующие элементы затрат:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возврат-ных отходов) ;
• расходы на оплату труда;
• отчисления на социальное страхование;
• отчисления в государственный фонд содействия заня-тости;
• амортизация;
• прочие расходы.

Рассматриваемая группа затрат позволяет установить соот-ношение затрат овеществленного и живого труда, определить всю сумму затрат на производство продукции. Эта группа за-трат используется для планирования оборотных средств, опре-деления суммы материальных затрат, которая, в свою очередь, необходима для исчисления чистой продукции.

Классификация расходов по калькуляционным статьям представляет собой их группировку по производственному на-значению, месту возникновения в процессе производства и реа-лизации продукции.

В практике экономически развитых стран, в частности США, классификация издержек производства ограничивается группировкой по статьям затрат, а группировка по экономи-ческим элементам отсутствует. Это обусловлено тем, что учет ведется здесь по центрам издержек, дающим возможность фор-мировать издержки производства по калькуляционным стать-ям.

Сущность классификации затрат по калькуляционным статьям заключается в том, что прямые затраты выделяются в отдельные самостоятельные статьи расходов в виде однород-ных экономических элементов, а косвенные отражаются в фор-ме комплексных статей расходов:

• сырье и материалы;
• покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и вспомогательные материалы на технологические цели;
• возвратные отходы (вычитаются) ;
• топливо и энергия на технологические цели;
• основная и дополнительная заработная плата производ-ственных рабочих;
• отчисления на социальное страхование;
• расходы на подготовку и освоение производства;
• цеховые расходы;
• общепроизводственные расходы;
• общехозяйственные расходы;
• коммерческие расходы.

Значение калькуляционной группировки затрат заключа-ется в том, что на ее основе исчисляется себестоимость едини-цы различных видов продукции. Она позволяет выявить резер-вы снижения себестоимости на различных участках производ-ства. Калькуляция себестоимости является исходной базой ус-тановления цен на продукцию.

В различных отраслях промышленности структура неоди-накова, и различают следующие группы отраслей производств по структуре затрат: трудо-, материально-, энерго-, фовдоемкие производства.

Изучение структуры и тенденции изменения издержек на производство продукции позволяет выявить важнейшие источ-ники и факторы их снижения в конкретных отраслях промыш-ленности.

Кроме основной системы классификации, все затраты мож-но сгруппировать по следующим признакам.

Таблица 2.

Классификация затрат

---

Вы можете абсолютно на бесплатной основе полностью просмотреть эту работу через наше приложение.

• Информатика
• Банковское дело
• Оценка бизнеса
• Бухгалтерское дело
• Валеология
• География
• Геология, Геофизика, Геодезия
• Религия
• Общая история
• Журналистика
• Таможенное дело
• История Казахстана
• Финансы
• Законодательство и Право, Криминалистика
• Маркетинг
• Культурология
• Медицина
• Менеджмент
• Нефть, Газ
• Искуство, музыка
• Педагогика
• Психология
• Страхование
• Налоги
• Политология
• Сертификация, стандартизация
• Социология, Демография
• Статистика
• Туризм
• Физика
• Философия
• Химия
• Делопроизводсто
• Экология, Охрана природы, Природопользование
• Экономика
• Литература
• Биология
• Мясо, молочно, вино-водочные продукты
• Земельный кадастр, Недвижимость
• Математика, Геометрия
• Государственное управление
• Архивное дело
• Полиграфия
• Горное дело
• Языковедение, Филология
• Исторические личности
• Автоматизация, Техника
• Экономическая география
• Международные отношения
• ОБЖ (Основы безопасности жизнедеятельности), Защита труда